ตลาดบ็อกโบอันเป็นเอกลักษณ์

ทุกเดือน ในวันที่ 9, 19 และ 29 ตามปฏิทินจันทรคติ ตลาดบ็อกโบในตำบลบางแทง จะกลายเป็นจุดนัดพบที่ขาดไม่ได้สำหรับกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ จำนวนมากในภูมิภาคนี้ ผู้คนจากหลายตำบลใกล้เคียงมารวมตัวกันที่นี่เพื่อซื้อขายแลกเปลี่ยนสิ่งของ พบปะพูดคุย และอนุรักษ์เอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของที่ราบสูง

แผงขายสินค้าเกษตรท้องถิ่นที่ดำเนินการโดยกลุ่มสตรีชาวซานชิ

ในวันตลาด เมื่อท้องฟ้ายังคงมีหมอกลงจัด เวลาประมาณ 5-6 โมงเช้า ผู้คนจากที่สูงจะหลั่งไหลมาจากถนนบนภูเขาที่คดเคี้ยวสู่ใจกลางตำบลบางแทง พวกเขาแบกตะกร้าสินค้าไว้บนหลัง และถือหน่อไม้ ผัก เหล้า เนื้อสัตว์ และอื่นๆ อีกมากมายไว้ในมือและแขน

เสียงฝีเท้าที่รวดเร็วและเสียงเรียกอย่างร่าเริงตามริมถนนบ่งบอกว่ากำลังจะถึงตลาดที่มีสีสันสดใสแล้ว

ตั้งแต่เวลา 6 โมงเช้า บรรดาพ่อค้าแม่ค้าต่างนำตะกร้าสินค้ามาวางไว้ที่จุดประจำของตน และผู้คนจากทุกสารทิศก็หลั่งไหลเข้ามา ประมาณ 7:30 น. ตลาดบ็อกโบก็เริ่มคึกคักไปด้วยกิจกรรมต่างๆ เสียงหัวเราะ เสียงพูดคุย และเสียงเรียกซื้อขายดังไปทั่วทางเดิน

ชุดผ้าไหมปักลวดลายสีสันสดใส ตะกร้าที่เต็มไปด้วยผักสดสีเขียว กล้วยสุกสีเหลืองเป็นพวง ถั่วฝักยาว และหน่อไม้ป่าเป็นมัดๆ...ทั้งหมดนี้ทำให้บรรยากาศในตลาดมีชีวิตชีวาและให้ความรู้สึกแท้จริงราวกับเทศกาลบนที่สูง

ตลาดแบ่งออกเป็นหลายส่วน แต่ละส่วนเต็มไปด้วยผลผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่น ในส่วนผลผลิตทางการเกษตรนั้น มีกะหล่ำปลีภูเขาเป็นมัดๆ กล้วยสุกสีเหลืองเป็นหวีๆ ถั่วขาวอวบอ้วน ขิงหอมๆ... ซึ่งชาวบ้านนำมาจากหมู่บ้านต่างๆ ราคาไม่แพงมาก เช่น ถั่วขาวกำละ 10,000 ดอง กล้วยกำละเพียง 5,000 ดอง และกะหล่ำปลีภูเขากำละ 3,000 ถึง 5,000 ดอง

แผงขายเหล้าข้าวโพดเรียงรายอยู่ทั่วตลาด

ในส่วนจำหน่ายสินค้าเกษตร คุณเจียว ถิ เหงียน จากตำบลบางแทง นั่งขายสินค้าของเธอพลางกล่าวว่า "ฉันมาที่นี่ตั้งแต่ 6 โมงเช้า นำผัก กล้วย ขิง ถั่วขาว มาขาย ซึ่งทั้งหมดเป็นผักที่ฉันปลูกเอง ตอนนี้ใกล้หมดแล้ว คิดว่าคงหมดเร็วๆ นี้" ใกล้ๆ กันเป็นส่วนจำหน่ายเนื้อหมู ซึ่งชาวบ้านนำเนื้อหมูสดที่เลี้ยงและชำแหละในท้องถิ่นมาวางขาย ในราคาประมาณ 120,000 ดง/กิโลกรัม

ถัดจากนั้นคือตะกร้าผักสดสีเขียวสดใสที่มัดรวมกันอย่างเป็นระเบียบเป็นกำเล็กๆ แทรกอยู่ระหว่างนั้นคือ กรงไม้ไผ่ที่บรรจุลูกสุนัข ทำให้เกิดเป็นมุมหนึ่งของตลาดที่ทั้งคุ้นเคยและคึกคักไปด้วยสีสันแห่งชีวิต

ร้านขายเหล้าข้าวโพดคึกคักไปด้วยลูกค้าตั้งแต่เช้าตรู่ มีหญิงชาวดาวและชาวเตย์ประมาณ 10 คน แต่ละคนแบกเหล้าที่หมักจากข้าวโพดและยีสต์ ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของที่ราบสูง ปริมาณ 10-20 ลิตร ลูกค้าสามารถลองชิมได้ก่อนซื้อ กลิ่นหอมอ่อนๆ และรสชาติหวานทำให้เหล้าข้าวโพดที่นี่เป็นที่ต้องการสูงเสมอ โดยมีราคาเพียงลิตรละ 20,000 ดอง

สำหรับผู้หญิงจากกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ การไปตลาดนัดเป็นโอกาสที่จะได้พบปะ พูดคุย และสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง

นางสาวตรินห์ ถิ ดัต จากตำบลเหงียนโลน ผู้ขายเหล้าข้าวโพดที่ตลาดมาเกือบ 20 ปี กล่าวอย่างมีความสุขว่า “วันนี้ฉันซื้อมา 20 ลิตร ขายไปแล้ว 15 ลิตร เหล้าข้าวโพดที่ใส่ยีสต์ใบไม้หอมและอร่อยมาก ต่อให้เมาก็ไม่ปวดหัวหรอกค่ะ” ประมาณ 9 โมงเช้า การดื่มสังสรรค์แบบไม่เป็นทางการก็เริ่มขึ้นเป็นกลุ่มๆ ที่มุมตลาด ผู้สูงอายุและคนหนุ่มสาวจากหมู่บ้านที่ดื่มแอลกอฮอล์ได้จะมารวมตัวกันเป็นกลุ่ม เหล้าข้าวโพดถูกเทใส่ชามใบใหญ่และแบ่งปันกันอย่างสนุกสนาน อาหารว่างประกอบด้วยไก่ต้ม เนื้อควายรมควัน หน่อไม้ เต้าหู้ และถั่วลิสงคั่ว บางอย่างซื้อจากตลาด บางอย่างก็เตรียมเองที่บ้าน บรรยากาศคึกคัก เต็มไปด้วยเสียงหัวเราะและการพูดคุย ผู้หญิงหลายคนดื่มได้มากแต่ยังคงตื่นตัว แก้มแดงระเรื่อและเปล่งปลั่งในแสงแดดอ่อนๆ ยามเช้า

ส่วนจัดแสดงเครื่องแต่งกายพื้นเมืองที่มีสีสันสดใสถูกจัดแบ่งเป็นโซนต่างๆ ได้แก่ โซนเครื่องแต่งกายของชนเผ่าดาว โซนเครื่องแต่งกายของชนเผ่าม้ง โซนเครื่องแต่งกายของชนเผ่าไต และโซนเครื่องแต่งกายของชนเผ่าซานชี...

นอกจากนั้น ยังมีเครื่องประดับนานาชนิด เช่น ผ้าพันคอ หมวกเด็ก กระเป๋าปักลาย กำไล สร้อยคอ หรือลวดลายประณีตที่ประดับอยู่บนเสื้อผ้าที่ทำจากโลหะผสมหรือเงินขาว ซึ่งทั้งหมดนี้เป็นงานฝีมืออันประณีตของชาวบ้าน ด้วยความหลากหลายและเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่โดดเด่นนี้ ทำให้ส่วนขายเสื้อผ้าพื้นเมืองมักแน่นขนัดไปด้วยผู้คน...สร้างเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่โดดเด่นของตลาดบนที่สูงแห่งนี้

ที่มา: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202508/doc-dao-cho-phien-boc-bo-eae4555/