นวัตกรรมเพื่อการเลี้ยงกุ้งอย่างมีประสิทธิภาพ

อำเภอดำดอยเป็นอำเภอที่มีพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมากที่สุดในจังหวัด ด้วยพื้นที่กว่า 62,000 เฮกตาร์ แต่ด้วยปัจจัยหลายประการ ส่งผลให้ผลผลิตของชาวบ้านได้รับผลกระทบ ดังนั้น ในระยะหลัง เกษตรกรในอำเภอจึงได้คิดค้น สร้างสรรค์ และประสบความสำเร็จด้วยรูปแบบการผลิตที่มีประสิทธิภาพมากมาย รวมถึงโครงการริเริ่มและแนวปฏิบัติที่ดีใหม่ๆ มากมาย ซึ่งอำเภอได้นำแนวคิดนี้ไปปฏิบัติและกำลังดำเนินการต่อไป

ปัจจุบัน อำเภอนี้มีพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งแบบเข้มข้น 50 เฮกตาร์ 155 ครัวเรือน และมีพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งแบบเข้มข้นพิเศษ (STC) มากกว่า 1,542 เฮกตาร์ 2,006 ครัวเรือน เมื่อเทียบกับพื้นที่เดิม พื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้ง STC มีการพัฒนาอย่างรวดเร็วเนื่องจากประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ที่สูง โดยมีผลผลิตเฉลี่ย 25-30 ตัน/เฮกตาร์/ผลผลิต

คุณ Pham Minh Dien จากหมู่บ้าน Nam Chanh ตำบล Ngoc Chanh เลี้ยงกุ้ง STC มาเกือบ 3 ปีแล้ว กล่าวว่า "ด้วยพื้นที่เพาะปลูกกว่า 20,000 ตารางเมตร ผมวางแผนที่จะใช้พื้นที่ 12,000 ตารางเมตร โดยจะลงทุนในบ่อ 4 บ่อ แต่ละบ่อมีขนาด 800 ตารางเมตร ส่วนที่เหลือจะใช้เป็นบ่อเก็บและบ่อระบายน้ำ ในแต่ละปี ผมจะเพาะพันธุ์กุ้ง 2 ครั้ง โดยแต่ละครั้งจะปล่อยเมล็ดกุ้ง 300,000 ตัว มูลค่ากว่า 45 ล้านดอง โดยมีอัตราการเจริญเติบโต 100 ตัวต่อตารางเมตร เฉพาะในปี 2567 ครอบครัวของผมจะสามารถเก็บเกี่ยวกุ้งได้มากกว่า 20 ตัน คิดเป็นกุ้ง 20-50 ตัวต่อกิโลกรัม ราคาขายอยู่ที่ 100,000-150,000 ดองต่อกิโลกรัม และสร้างกำไรได้มากกว่า 500 ล้านดอง"

ปัจจุบันคุณเดียนเลี้ยงกุ้งในบ่อ 2 บ่อ มากว่า 2 เดือนครึ่งแล้ว กุ้งเจริญเติบโตได้ดี น้ำหนักตัวกุ้งอยู่ที่ 45 ตัวต่อกิโลกรัม วางแผนจะเลี้ยงกุ้งให้ได้ 30 ตัวต่อกิโลกรัมเพื่อเก็บเกี่ยว คุณเดียนเล่าประสบการณ์ว่า "คุณต้องลงทุนอย่างเหมาะสม เต็มที่กับทุกปัจจัย ตั้งแต่ไฟฟ้า พัดลม ออกซิเจน... นอกจากนี้ คุณต้องเลือกสายพันธุ์ที่ดี ตรวจสอบคุณภาพน้ำอย่างละเอียด นอกจากนี้ ผมยังได้ดำเนินการรักษาโรคกุ้งเชิงรุกด้วยวิธีการและมาตรการที่หลากหลาย ซึ่งต้องขอบคุณงานวิจัยที่ผมได้ทำในระหว่างกระบวนการเลี้ยง ทำให้ผลลัพธ์เบื้องต้นออกมาได้อย่างมีประสิทธิภาพ"

นอกจากรูปแบบการเลี้ยงกุ้ง STC แล้ว เกษตรกรในอำเภอยังได้นำรูปแบบการเลี้ยงกุ้งที่ได้รับการปรับปรุงทางเทคนิคต่างๆ มาใช้มากมาย เช่น การเลี้ยงกุ้งแบบขยายพื้นที่ขนาดใหญ่ที่มีผลผลิตสูง การเลี้ยงกุ้งที่มีการเปลี่ยนน้ำเพียงเล็กน้อย ร่วมกับการทำให้บ่อแห้งนอกฤดูกาล โดยใช้จุลินทรีย์ ซึ่งถือเป็นรูปแบบหนึ่งที่นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่ค่อนข้างสูงแก่เกษตรกร

คุณ Trinh Hoang Nghia (ปกขวา) แบ่งปันประสบการณ์การเลี้ยงกุ้ง

หลังจากการทำฟาร์มกุ้งแบบดั้งเดิมไม่ประสบผลสำเร็จมาระยะหนึ่ง คุณ Trinh Hoang Nghia จากหมู่บ้าน Tan Thanh ตำบล Tan Duyet ได้เปลี่ยนมาทำฟาร์มกุ้งขนาดใหญ่ที่ได้รับการปรับปรุงใหม่เป็น 2 ระยะ มานานกว่า 2 ปีแล้ว ด้วยพื้นที่ 2.2 เฮกตาร์ เขาจะปล่อยกุ้งเดือนละ 20,000-30,000 ตัว เมื่อจับกุ้งได้ขนาดโคน 10, 11 ตัว รอประมาณ 10 วัน กุ้งจะโตเป็นโคน 18, 20 ตัว แล้วจึงปล่อยกลับคืนสู่พื้นที่เลี้ยงกุ้ง พบว่ากุ้งมีปริมาณมากกว่าการเลี้ยงแบบดั้งเดิมถึง 90% ในแต่ละเดือน เขาวางกับดักจับกุ้ง 2 ครั้ง ครั้งละ 50-60 กิโลกรัม กุ้งมีน้ำหนัก 20-16 ตัวต่อกิโลกรัม

เขาขายกุ้งลายเสือเป็นๆ เป็นหลัก ราคากุ้งอยู่ที่ประมาณ 320,000 ดอง/กก./16 ตัว คุณเหงียมีรายได้มากกว่า 20 ล้านดองต่อเดือน เมื่อระดับน้ำลดลง เขาจะเติมน้ำผิวดิน ใช้จุลินทรีย์เพื่อรักษาสภาพแวดล้อม และสร้างอาหารตามธรรมชาติให้กับบ่อ นอกจากนี้ เขายังปล่อยปูประมาณ 1,000 ตัวต่อเดือน สร้างรายได้มากกว่า 5 ล้านดองต่อเดือนจากปู

คุณเหงียเล่าว่า “เมื่อก่อนการเลี้ยงกุ้งเป็นที่นิยม แต่ปัจจุบันแหล่งน้ำเกิดมลพิษ ทำให้ประสิทธิภาพการเลี้ยงกุ้งลดลง ครอบครัวจึงตัดสินใจเปลี่ยนมาเลี้ยงกุ้งโดยใช้น้ำน้อยลง ซึ่งรูปแบบการเลี้ยงกุ้งแบบนี้ให้ผลลัพธ์ที่ดี ส่งผลให้เศรษฐกิจมีเสถียรภาพมากขึ้น ครอบครัวจะรักษารูปแบบการเลี้ยงกุ้งแบบนี้ต่อไปในอนาคต”

ทาน ก๊วก

ที่มา: https://baocamau.vn/doi-moi-de-nuoi-tom-hieu-qua-a38010.html