ต้อนรับโชคลาภทองฤดูน้ำหลาก

ฤดูน้ำหลากทางภาคตะวันตกไม่ได้อึกทึกครึกโครมและรุนแรงเท่าฤดูน้ำหลากในภูมิภาคอื่นๆ แต่กลับเงียบสงบและอ่อนโยน ไหลบ่าเข้าสู่ทุ่งนาในเขตชายแดนตะวันตกเฉียงใต้ พัดพาตะกอนดินสีแดงจำนวนมากมา ชะล้างความกังวลของทุ่งนา สวน และริมฝั่งออกไป ที่ไหนที่น้ำไหล ปลาและกุ้งจะตามมา ผู้คนในพื้นที่ต้นน้ำต่างพากันง่วนอยู่กับการวางกับดัก เบ็ดตกปลา และแห ต้อนรับปลาและกุ้งที่แห่เข้ามาตามสายน้ำ

ลูกปลาลินห์มาถึงแล้ว

จากเขตชายแดนฮ่องงู จังหวัด ด่งท้าป เราเดินทางตามเส้นทางริมแม่น้ำโซะเทืองไปยังทุ่งมวงโดป (ตำบลเทืองเฟือก) เพื่อร่วมต้อนรับฝูงปลาลิญจน์รุ่นแรกของฤดูน้ำหลาก แม่น้ำโซะเทืองเป็นแม่น้ำชายแดนที่แบ่งจังหวัดด่งท้าป (เวียดนาม) และจังหวัดเปรยแวง (กัมพูชา)

แม่น้ำโซถวงตอนบนเป็นสาขาของแม่น้ำโขงจากเมืองเปามโร อำเภอเปามโร จังหวัดเปรยแวง และไหลลงสู่แม่น้ำโขงที่เมืองหงาว

ชาวนาในตำบลเทืองเฟือก จังหวัดด่งทาป จับปลาและกุ้งแล้วขายทันทีที่ขึ้นฝั่ง ภาพ: NGOC PHUC

ริมแม่น้ำโซะเทือง (ตำบลเทืองหลัก) ชาวบ้านเริ่มใช้แหจับปลาดุกและปลาทรายแดง ชาวบ้านเล่าว่าปลาทรายแดงเป็นอาหารพิเศษ มีขายเฉพาะช่วงเดือนมิถุนายน (ตามปฏิทินจันทรคติ) จนกว่าน้ำท่วมจะท่วมทุ่งนา

นายลัม วัน เตียว (อายุ 56 ปี ชุมชนเถื่องหลัค) ผู้ประกอบอาชีพประมงในพื้นที่ชายแดนฮ่องงูมาเกือบ 40 ปี เล่าว่า ปีก่อนๆ ปลามีปริมาณมาก และในช่วงฤดูน้ำหลาก เกษตรกรก็ทำกำไรได้มาก แต่ฤดูน้ำหลากนี้ ปลาชนิดพิเศษมีไม่มากนัก แต่ราคากลับสูง บางครั้งสูงถึง 300,000 ดอง/กิโลกรัม ไม่เพียงแต่ชาวเถื่องหลัคเท่านั้น แต่ชาวเถื่องหลัคในเถื่องหลัค B ต่างเตรียมเรือ อุปกรณ์จับปลา และอวนเพื่อจับปลาและสร้างรายได้เสริม

นายลัม วัน เตียว เล่าว่า เมื่อนำปลาจากกระสอบตาข่ายมาเทใส่กะละมังเพื่อขาย “ทุกเย็น เราจะทอดตาข่ายจนถึงเช้า และสามารถจับปลาได้ 2-3 กิโลกรัม นอกจากนี้ยังมีปลาชนิดอื่นๆ อีกมากมาย”

ราคาปลาแพง เราคัดแยกขาย ส่วนที่เหลือนำไปทำสตูว์ปลาใส่ผักตบชวาสีม่วง ผักบุ้งเขียว ผักบุ้งแดง... เพิ่มรสชาติและสีสันให้กับอาหารในช่วงฤดูน้ำหลาก เด็กๆ กลับมาจากโรงเรียนในเมือง รอคอยฤดูร้อนอย่างใจจดใจจ่อ พวกเราผู้สูงวัยต่างมีความสุขอย่างล้นหลาม เพราะนี่คือของขวัญล้ำค่าที่ธรรมชาติมอบให้ชาวตะวันตกทุกปี

น้ำท่วมไหลบ่า ย้อมนาข้าวที่เพิ่งเก็บเกี่ยวในตำบลเถื่องหลักเป็นสีแดงฉาน ชาวนาท้องถิ่นแม้ใบหน้าซีดเซียวก็เต็มไปด้วยความตื่นเต้น มือที่แข็งแรงของพวกเขาค่อยๆ หย่อนแห หย่อนเบ็ด หย่อนกับดัก วางกับดัก วางเหยื่อ... เพื่อจับผลผลิตที่มีวงจรชีวิตสั้น ซึ่งไหลลงมาพร้อมกับน้ำท่วม เติมเต็มทุ่งนาอันกว้างใหญ่ไพศาลไร้ขอบเขต

ขณะเดินตามเส้นทางชายแดนเลียบแม่น้ำโซเทือง ผ่านสถานีตำรวจชายแดนเก๊าเหมื่อง เราพบต้นน้ำที่ไหลลงสู่ทุ่งม้งด๋อป (ตำบลเถื่องเฟื้อก) ณ ที่แห่งนี้ ประตูระบายน้ำม้งด๋อปได้ถูกเปิดออก และน้ำท่วมกำลังไหลเข้าสู่ทุ่งม้งด๋อป

เวลาเที่ยงวัน นาย Tran Chi Thanh (อายุ 48 ปี ชาวบ้านตำบล Thuong Phuoc) และลูกชาย ก้มหลังแบกตาข่ายจับปลาที่เพิ่งซื้อมาจากเมือง Tan Chau (จังหวัด An Giang ) ลุยลงไปในทุ่งนาเพื่อวางตาข่ายจับปลาจำนวนมากกว่า 20 อัน และตั้งคันเบ็ดตกปลาไว้มากกว่า 12 อันตามริมฝั่งทั้งสองฝั่ง

คุณถั่นกล่าวว่าปีนี้น้ำท่วมมาเร็ว ปลาลินห์ก็เลยมาเร็วเช่นกัน ตั้งแต่เมื่อวาน ผมขายลูกปลาลินห์ไปได้เกือบสิบกิโลกรัม พ่อค้าแม่ค้ามาซื้อ ผมมีเงินเหลือใช้ช่วงนอกฤดูกาล และยังมีปลาลินห์หม้อไฟร้อนๆ เสิร์ฟพร้อมผักกระเฉดและปลาไหลตุ๋นสำหรับมื้ออาหารครอบครัวอีกด้วย

ด้วยราคาปลาลินห์วัยอ่อนที่อยู่ระหว่าง 100,000-120,000 ดองต่อกิโลกรัม ทำให้ผู้คนจำนวนมากในเทืองเฟือกสามารถหาเงินได้หลายล้านดองต่อวันหากทำสำเร็จ คุณตรัน วัน เคง (อายุ 65 ปี ชุมชนเทืองเฟือก) ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะเกษตรกร "ตัวจริง" ของพื้นที่ชายแดน ชี้มือสีดำไปที่ต้นไผ่ที่จมอยู่ใต้น้ำอย่างตื่นเต้น พร้อมกล่าวว่าน้ำกลับมาอย่างรวดเร็ว มีกุ้งและปลามากมาย ฤดูกาลนี้ชาวบ้านของเราจะต้องทำมาหากินอย่างแน่นอน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชาวบ้านบริเวณชายแดนด้านตะวันตกเฉียงใต้ (ด่งทับ) ไม่สามารถจับปลาในทุ่งม้งโดปได้ แต่เมื่อหลายปีก่อน ตอนที่เกิดน้ำท่วม คุณเก่งก็จับปลาลิ้นหมาได้วันละหลายสิบกิโลกรัม

“นั่นจึงเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงกล่าวกันว่าเมื่อเกิดน้ำท่วม ชาวนาจะมีรายได้เป็นล้านด่ง ซึ่งถือเป็นเรื่องปกติ” นายเค็งยืนยันอย่างหนักแน่น

นายหวีญ วัน ก๊วก เจ้าหน้าที่ฝ่าย เศรษฐกิจ ของตำบลเทืองเฟือก ระบุว่า ตำบลนี้มีพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมด 5 แปลง รวมพื้นที่กว่า 5,200 เฮกตาร์ โดย 4 แปลงจะปล่อยน้ำท่วมขังลงสู่ตะกอนดิน ก่อให้เกิดสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของสัตว์น้ำ เขื่อนกั้นน้ำยังคงปลอดภัย ประชาชนเก็บเกี่ยวข้าวและพืชผลเสร็จแล้ว และพร้อมเข้าสู่ฤดูน้ำหลาก

นอกจากการสนับสนุนให้ประชาชนหาอาหารทะเลในช่วงฤดูน้ำหลากแล้ว หน่วยงานท้องถิ่นยังประสานงานเชิงรุกกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อรณรงค์ให้ประชาชนไม่ใช้เครื่องมือไฟฟ้าจับปลา ซึ่งเป็นการทำลายทรัพยากรน้ำและเป็นอันตรายต่อชีวิต

...และฤดูกาลของผักนานาชนิด

น้ำท่วมทุ่งนาดูเหมือนจะนำมาซึ่งความเจริญรุ่งเรืองและความสมดุล ฤดูน้ำหลากยังเป็นฤดูของต้นฝ้ายป่าที่ไหลตามน้ำและผลิดอกสีเหลืองสดใส ท่ามกลางฝูงผึ้ง

นอกจากสีเหลืองแล้ว ยังมีสีม่วงอมชมพูของดอกผักตบชวาและดอกบัวที่แผ่ขยายออกโดดเด่นบนผิวน้ำ ผักใบเขียวเย็น ต้นกระถินณรงค์ ผักโขมแดง... ก็ล้วนแต่มีผิวสัมผัสที่เรียบเนียนไม่แพ้กัน สร้างสรรค์ภาพชนบทต้นน้ำอันแสนงดงามราวกับบทกวี สลายความร้อนระอุของแสงแดดแผดเผาในอากาศร้อนของพื้นที่ชายแดนตะวันตกเฉียงใต้

ชาวบ้านบริเวณชายแดนภาคตะวันตกเฉียงใต้ (ด่งทับ) กำลังทอดแหจับปลาในทุ่งม้งโดบ

นางนามเนียน (อายุ 60 ปี ตำบลเทืองเฟือก) พายเรือเล็กเลียบคันดินเพื่อตัดผักบุ้งน้ำ พลางมองดูระดับน้ำค่อยๆ สูงขึ้น เธอฮัมเพลงพื้นบ้านว่า "ทับเหมยมีน้ำเค็ม ทุ่งนาเปรี้ยว แดดแผดเผาครึ่งฤดู น้ำขึ้นครึ่งฤดู"...

ในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า เมื่อน้ำท่วมลดลงและดินตะกอนอันอุดมสมบูรณ์พร้อมสำหรับการเพาะปลูกพืชผลใหม่ เกษตรกรในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงต่างหวังว่าจะได้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์ ริมถนนชายแดนมีร้านค้ามากมายที่พร้อมซื้อผลผลิตจากฤดูน้ำหลาก

คุณเล ถิ โหว (อายุ 46 ปี เขตฮ่องงู) พ่อค้าผู้เชี่ยวชาญการซื้อขายสินค้าฤดูน้ำหลากในเขตเทืองหลาก กล่าวว่า ตามนัดหมาย ในช่วงฤดูน้ำหลาก ดิฉันได้จัดเตรียมกระท่อมชั่วคราวไว้กลางทุ่งเพื่อซื้อสินค้าจากชาวบ้าน ปีนี้ลูกปลาลินห์มาถึงเร็ว ซึ่งเป็นช่วงต้นฤดูน้ำหลาก แต่ผลผลิตค่อนข้างมาก นอกจากนี้ยังมีปลาไหล ปลาไหล กุ้ง ปู หอยทาก... ผักเย็น ดอกเดียนเดียน ดอกบัว... สินค้าพิเศษประจำฤดูน้ำหลากเหล่านี้ถูกจัดซื้อและส่งต่อไปยังจังหวัดและเมืองต่างๆ ในภาคตะวันตกและนครโฮจิมินห์

คุณนายลัม ถิ ลี (อายุ 65 ปี อาศัยอยู่ใกล้ท่อระบายน้ำเมืองด็อบ) ขี่จักรยานบรรทุกผักโขมและดอกบัวหลวงไว้บนเบาะหลัง มีถุงดอกเสม็ดแขวนอยู่สองข้างแฮนด์จักรยาน และถุงหอยทากหนักเท่าน้ำหนักวางอยู่บนตะกร้าหน้ารถ นำไปขายให้คุณนายฮวย ถึงแม้รายได้ของเธอจะน้อยกว่า 100,000 ดอง แต่คุณนายลีก็รู้สึกตื่นเต้นมาก เพราะน้ำท่วมช่วยให้เธอมีรายได้เพิ่มขึ้นในวัยชรา สำหรับผู้สูงอายุอย่างคุณลี ฤดูกาลนี้ เธอต้องลุยน้ำไปจับหอยทากในทุ่งนา ตัดผักใบเขียวที่เพิ่งงอกใหม่ เฝ้าดูลูกหลาน หลานๆ ...

คุณลีเผยว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้คน “กระหายน้ำ” กันมาก สาเหตุมาจากต้นน้ำ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การแทรกแซงของมนุษย์ที่ไม่เป็นไปตามหลักวิทยาศาสตร์ และความไม่สมดุลของธรรมชาติ อย่างไรก็ตาม ธรรมชาติยังคงมอบตะกอนดินและผลผลิตบางส่วนให้แก่เกษตรกรในพื้นที่น้ำท่วม เพื่อตอบสนองต่อความปรารถนาในฤดูน้ำหลาก

หลังจากเก็บเงินเสร็จ คุณนายหลี่ก็ค่อยๆ รูดซิปกระเป๋าเสื้อขึ้นจักรยานเก่าๆ ของเธออย่างระมัดระวัง มุ่งหน้าสู่ทุ่งม้งโดป ไกลออกไป น้ำท่วมไหลไม่ขาดสาย แต่ผู้คนในเขตชายแดนด่งทับยังคงดำรงชีวิตอย่างกลมกลืนกับธรรมชาติและสายน้ำ ฤดูน้ำหลากทางตะวันตกก็เป็นเช่นนั้น อ่อนโยน มอบกลิ่นหอมของตะกอนดินและผลผลิตที่หาไม่ได้จากที่อื่นให้กับชีวิต

ง็อก ฟุก

ที่มา: https://www.sggp.org.vn/don-loc-vang-mua-nuoc-noi-post808630.html