มุ่งเน้นความพยายามขจัดปัญหาการส่งออกอาหารทะเล

ราคาปลาตก บริโภคยาก

ในช่วงสี่เดือนแรกของปี มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลลดลงอย่างต่อเนื่อง สถิติแสดงให้เห็นว่าในช่วงสี่เดือนแรกของปี 2566 มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลอยู่ที่กว่า 2.6 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลงประมาณ 36% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2565 โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาดขนาดใหญ่แบบดั้งเดิม เช่น สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป... จำนวนคำสั่งซื้อลดลงอย่างมาก

การขาดคำสั่งซื้อทำให้ธุรกิจส่งออกต้องลดกำลังการผลิตลง 30-40% คุณโว วัน ฟุก กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เวียดนาม คลีน ซีฟู้ด จอยท์สต็อค (วีนาคลีนฟู้ด) เปิดเผยว่า ในช่วงสี่เดือนแรกของปี 2566 จำนวนคำสั่งซื้อของธุรกิจลดลงมากกว่า 30% ธุรกิจจำเป็นต้องขยายเวลาโดยให้พนักงานหมุนเวียนหยุดงานและลดชั่วโมงการทำงานลงมากกว่า 40% ส่งผลให้รายได้ลดลง 40% นอกจากนี้ ธุรกิจยังต้องลดพนักงานมากกว่า 1,000 คน จากทั้งหมดกว่า 4,000 คน

“ไม่เพียงแต่ตลาดการบริโภคอาหารทะเลจะตกต่ำลงเท่านั้น แต่ในช่วงที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์กุ้ง ปลาสวาย และปลาบาส ยังต้องแข่งขันอย่างดุเดือดกับบางประเทศที่ใช้วัตถุดิบราคาถูก เช่น อินเดีย อินโดนีเซีย และเอกวาดอร์” นายฟุก กล่าว

การส่งออกที่ลดลงยังส่งผลกระทบต่อราคาวัตถุดิบในประเทศอีกด้วย ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา หลายครัวเรือนที่เลี้ยงปลาสวายดิบในพื้นที่ต่างๆ เช่น ด่งทับ อันซาง วินห์ลอง และเมืองเกิ่นเทอ... ต่างวิตกกังวลอย่างมากเมื่อราคาปลาลดลง ทำให้ขายได้ยากในขณะที่ผลผลิตที่พร้อมเก็บเกี่ยวเพิ่มขึ้นทุกวัน

การส่งออกที่ลดลงก่อให้เกิดความยากลำบากแก่เกษตรกร

นายเหงียน วัน หุ่ง (ตำบลบิ่ญ หุ่ง เมืองห่งงู จังหวัด ด่งทาป ) เล่าว่า ปัจจุบันครอบครัวของเขามีบ่อเลี้ยงปลาตะเพียน ผลผลิตปลา 600 ตัน น้ำหนักตัวละ 1 กิโลกรัม แต่ขายไม่ได้ เขาจึงต้องให้อาหารปลาอย่างประหยัด ทุกๆ หนึ่งหรือสองวัน เพื่อรอให้ราคา "ขึ้น" เพราะถึงแม้จะขายได้ เขาก็ขายได้แค่ 27,000-28,500 ดอง/กิโลกรัมเท่านั้น

บริษัทขนาดใหญ่ไม่ซื้อปลาดิบหรือซื้อในราคาต่ำ ขณะเดียวกัน บริษัทขนาดเล็กต้องการซื้อแบบเครดิต ปัจจุบันเกษตรกรกำลังประสบภาวะขาดทุนประมาณ 2,500 - 3,000 ดองต่อกิโลกรัม

นายโว วัน นึต รองผู้อำนวยการสหกรณ์บริการ การเกษตร เจาถั่น (ด่งท้าป) กล่าวว่า สหกรณ์มีสมาชิก 16 ราย และมีปลาที่ขายไม่ออกมากกว่า 5,000 ตัน แม้ว่าสหกรณ์จะทำงานร่วมกับผู้ประกอบการอย่างต่อเนื่องเพื่อเร่งกระบวนการจัดซื้อ แต่ปัจจุบันผู้ประกอบการไม่สามารถสั่งซื้อเพิ่มได้ เนื่องจากไม่มีคำสั่งซื้อส่งออกและมีสินค้าคงคลังจำนวนมาก

ธุรกิจยังต้องมีความกระตือรือร้นด้วย

นายโว วัน ฟุก ประธานกรรมการบริษัท Vietnam Clean Seafood Joint Stock Company กล่าวว่า ในบริบทของการส่งออกอาหารทะเลที่เผชิญกับความยากลำบากมากมาย เพื่อเอาชนะช่วงเวลาปัจจุบันและรักษาการส่งออก ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องปรับโครงสร้างใหม่ให้เหมาะสม ยอมรับการเติบโตที่ลดลง แรงงานและรายได้ที่ลดลง

การส่งออกอาหารทะเลเผชิญกับความท้าทายมากมาย

พร้อมกันนี้ เพื่อยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขันของกุ้งเวียดนาม นายเล วัน กวง กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท มินห์ฟู ซีฟู้ด คอร์ปอเรชั่น ได้เสนอให้รัฐบาลอนุมัติให้จัดตั้งกลไกความร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชน ระหว่างวิสาหกิจและสถาบันวิจัย เช่น สถาบันวิจัยการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ II ในประเด็นต่างๆ ดังต่อไปนี้ การสร้างสายพันธุ์กุ้งที่มีความทนทานและปรับตัวเข้ากับโรค สภาพอากาศ ภูมิอากาศ และสิ่งแวดล้อมในแต่ละภูมิภาค การสร้างและพัฒนารูปแบบการเลี้ยงกุ้งกุลาดำ การเลี้ยงกุ้งกุลาดำแบบขยายพันธุ์ กุ้งกุลาดำแบบกึ่งเข้มข้น การเลี้ยงกุ้งกุลาดำแบบข้าว กุ้งกุลาดำแบบเข้มข้น กุ้งขาวแบบเข้มข้น กุ้งขาวแบบเข้มข้นพิเศษที่มีเทคโนโลยีขั้นสูงในต้นทุนต่ำ เหมาะสมกับแต่ละภูมิภาค...

“ด้วยแนวทางแก้ไขเหล่านี้ หากเรานำไปปฏิบัติในปีนี้และมุ่งมั่นอย่างจริงจัง ราคากุ้งเวียดนามจะเท่ากับราคากุ้งของอินเดียก่อนปี 2573 และเท่ากับราคากุ้งของเอกวาดอร์ก่อนปี 2578 ด้วยวิธีนี้ การช่วยให้เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งร่ำรวยบนที่ดินของตนเอง ช่วยให้ผู้ประกอบการแปรรูปมีกำไรที่ดีขึ้น เพื่อสร้างอุตสาหกรรมกุ้งที่แข็งแกร่งและยั่งยืน” คุณกวางได้หยิบยกประเด็นนี้ขึ้นมา

ควบคู่ไปกับความพยายามของผู้ประกอบการ เมื่อเร็วๆ นี้ นายกรัฐมนตรีได้เรียกร้องให้ภาคส่วนที่เกี่ยวข้องให้ความสำคัญกับการแก้ไขปัญหาต่างๆ ของผู้ประกอบการ เช่น การคืนภาษีมูลค่าเพิ่ม (VAT) ก่อนกำหนด การส่งเสริมการค้า โดยเฉพาะในตลาดขนาดใหญ่และตลาดเกิดใหม่ การเสริมสร้างการตรวจสอบการบังคับใช้กฎหมาย และการสร้างหลักประกันว่าจะมีการตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำอย่างถูกต้อง ขณะเดียวกัน ธนาคารแห่งรัฐ (State Bank) จำเป็นต้องบริหารจัดการสินเชื่อเชิงรุกเพื่อจัดหาเงินทุนให้แก่ผู้ประกอบการ เพื่อสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการเข้าถึงแหล่งเงินทุนสำหรับผู้ประกอบการผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ

ด้วยแนวทางแก้ไขปัญหาเร่งด่วนดังกล่าว ธุรกิจหลายแห่งจึงหวังที่จะฟื้นฟูตลาดส่งออกอาหารทะเลโดยเร็วที่สุด นายเดือง เงีย ก๊วก ประธานสมาคมปลาสวายเวียดนาม เสนอให้รัฐบาลและกระทรวงที่เกี่ยวข้องพิจารณาลดภาษีนำเข้าวัตถุดิบแปรรูปอาหารสัตว์น้ำ เช่น ถั่วเหลือง จาก 2% เหลือ 0% ซึ่งจะช่วยลดต้นทุนการผลิตของเกษตรกรผู้เลี้ยงปลา

“การลดภาษีจะส่งผลกระทบอย่างใหญ่หลวงต่อการลดต้นทุนการผลิตปศุสัตว์ เนื่องจากต้นทุนอาหารสัตว์มีสัดส่วนสูงของต้นทุนการผลิต เมื่อเราลดต้นทุนลงได้ ก็จะช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันกับประเทศอื่นๆ ทั่วโลก…” คุณเซือง เหงีย ก๊วก กล่าว

ลิงค์ที่มา