อินเดียเคลื่อนไหวใหม่ ราคาข้าวโลกร่วงต่อเนื่อง ข้าวเวียดนามร่วงสู่ระดับใหม่

ตลาดข้าวโลก ยังคงร่วงลงอย่างต่อเนื่อง เมื่อเร็วๆ นี้ สมาคมผู้ส่งออกข้าวแห่งอินเดีย (REA) เรียกร้องให้เปิดการส่งออกข้าวหักอีกครั้ง ตามข้อมูลของสมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) ข้าวมาตรฐาน 5% ของเราอยู่ที่ราคาเพียง 394 เหรียญสหรัฐต่อตันเท่านั้น ข้าวหัก 25% ราคา 369 เหรียญ/ตัน ข้าวหัก 100% ตันละ 310 เหรียญสหรัฐ

ตลาดข้าวโลกยังคงร่วงลงต่อเนื่อง...

สมาคมผู้ส่งออกข้าวของอินเดีย (REA) เรียกร้องให้ รัฐบาล ยกเลิกการห้ามส่งออกข้าวหัก 100% หลังจากสต็อกข้าวเพิ่มสูงขึ้นเกือบ 9 เท่าของเป้าหมาย หากได้รับการอนุมัติ การดำเนินการดังกล่าวอาจช่วยปลดปล่อยอุปทานข้าวจำนวนมหาศาลของอินเดียสู่ตลาดโลกได้

ข้อมูลจากบริษัทอาหารแห่งอินเดีย (FCI) ระบุว่า ณ วันที่ 1 กุมภาพันธ์ สต็อกข้าวสารทั้งหมด (รวมข้าวเปลือกดิบ) มีจำนวนถึง 67.6 ล้านตัน สูงกว่าเป้าหมายของรัฐบาลอินเดียที่ตั้งไว้เพียง 7.6 ล้านตันเกือบ 9 เท่า ข้าวหักที่มีจำนวนมากในสต๊อกทำให้สมาคมผู้ส่งออกข้าวของอินเดีย (REA) เรียกร้องให้รัฐบาลยกเลิกการห้ามส่งออกข้าวประเภทนี้โดยเร็วเพื่อลดแรงกดดันในคลังสินค้า

เมื่อเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงดังกล่าว ประเทศต่างๆ ลดราคาข้าวมากขึ้นพร้อมกันเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่แล้ว โดยข้าวไทยลดลง 4 เหรียญสหรัฐ เหลือ 414 เหรียญสหรัฐต่อตัน สูงที่สุดในเอเชีย ข้าวอินเดียลดลง 5 เหรียญสหรัฐ เหลือ 408 เหรียญสหรัฐต่อตัน และข้าวปากีสถานลดลง 7 เหรียญสหรัฐ เหลือ 395 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ปัจจุบันราคาส่งออกข้าวของเวียดนามก็ลดลงอย่างรวดเร็วเช่นกัน โดยยังคงอยู่ที่ระดับต่ำสุดในบรรดาประเทศผู้ส่งออกหลัก 4 ประเทศ (อินเดีย ไทย ปากีสถาน และเวียดนาม) ตามรายงานของสมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) ข้าวสารมาตรฐาน 5% ในปัจจุบัน (21 กุมภาพันธ์) อยู่ที่ 394 เหรียญสหรัฐต่อตัน ข้าวหัก 25% ราคา 369 เหรียญ/ตัน ข้าวหัก 100% ตันละ 310 เหรียญสหรัฐ ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดนับตั้งแต่ช่วงปลายเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2564 และลดลงจาก 397 ดอลลาร์ต่อตันเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว

ราคาข้าวตกเนื่องจากมีอุปทานล้นตลาด แต่ความต้องการยังอ่อนแอ การเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิเริ่มต้นขึ้นแล้ว และคาดว่าจะถึงจุดสูงสุดในเดือนหน้า

ราคาข้าวเปลือกวันนี้ 21 กุมภาพันธ์ 2568 ในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ยังคงทรงตัว ตามข้อมูลอัปเดตจากกรม เกษตร และพัฒนาชนบทจังหวัดอานซาง ราคาข้าวสารพันธุ์ IR 504 ในปัจจุบันผันผวนอยู่ที่ 7,900 - 8,000 ดอง/กก. ข้าวสาร OM 380 ราคาผันผวนอยู่ที่ 7,550 - 7,700 VND/กก. ข้าวสารดิบ 5451 ราคาผันผวนอยู่ที่ 8,500-8,600 บาท/กก. ข้าวสาร OM 380 มีราคาผันผวนที่ 8,800 - 9,000 บาท/กก. ข้าวสาร IR 504 มีราคาผันผวนที่ 9,500 - 9,700 บาท/กก.

เช่นเดียวกับข้าวสด ตามการอัปเดตจากกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดอานซาง ราคาข้าว OM 5451 ในปัจจุบันลดลง 100 บาท อยู่ในช่วง 5,800 - 6,000 บาท/กก. ข้าวหอม 18 ลดลง 100 บาท ผันผวนอยู่ที่ 6,400 - 6,500 บาท/กก. ข้าวไดทอม 8 ผันผวนที่ 6,400 - 6,600; ราคาข้าว IR 50404 ผันผวนอยู่ที่ 5,400 - 5,600 VND/กก. ข้าว OM 380 อยู่ที่ 6,600 - 6,700 VND/กก. ข้าวญี่ปุ่นอยู่ที่ 7,800 - 8,000 ดอง/กก. นางฮวา 9 ราคา 9,200 VND/กก.

ในปัจจุบันพบในหลายพื้นที่ว่ามีปริมาณน้อย การค้าข้าวก็ยังคงซบเซา

ราคาข้าวจะฟื้นตัวเร็วๆ นี้หรือไม่?

ตามข้อมูลของกรมศุลกากร เวียดนามส่งออกข้าวสารรวม 547,408 ตันในเดือนมกราคม มูลค่า 324.89 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 10.6 ในปริมาณ แต่ลดลงร้อยละ 5.6 ในแง่มูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน เนื่องจากราคาลดลงอย่างมาก

ราคาข้าวส่งออกเฉลี่ยเดือนมกราคมอยู่ที่ 594 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ลดลง 4.9% เมื่อเทียบกับเดือนธันวาคม 2567 และลดลง 14.6% (102 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน) เมื่อเทียบกับเดือนมกราคม 2567

ตามรายงานของกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) คาดว่าอุปทานข้าวโลกทั้งหมดในปีการเพาะปลูก 2024-2025 จะแตะระดับสูงสุดที่ 712.15 ล้านตัน ซึ่งลดลง 215,000 ตันจากการคาดการณ์ครั้งก่อน แต่สูงกว่าปีก่อนหน้า 9.2 ล้านตัน โดยถือเป็นการเติบโตเป็นปีที่ 2 ติดต่อกัน

การบริโภคข้าวทั่วโลกในปี 2567-68 คาดว่าจะสูงเป็นประวัติการณ์ที่ 530.5 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 284,000 ตันจากการคาดการณ์ครั้งก่อน และเพิ่มขึ้น 7 ล้านตันในช่วงปี 2566-67

จากการคาดการณ์นี้ อุปทาน-อุปสงค์ข้าวของโลกจะเปลี่ยนจากภาวะขาดแคลนเป็นภาวะเกินดุลประมาณ 2 ล้านตันในปีการเพาะปลูกปัจจุบัน

ตามข้อมูลของ USDA ในปี 2568 การส่งออกจากอาร์เจนตินา บราซิล สหภาพยุโรป (EU) อินเดีย ปารากวัย รัสเซีย เกาหลีใต้ และอุรุกวัย คาดว่าจะเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับปี 2567 และชดเชยการลดลงจากเมียนมาร์ กัมพูชา ปากีสถาน ไต้หวัน ไทย ตุรกี สหรัฐอเมริกา และเวียดนาม

โดยอินเดียคาดว่าจะยังคงเป็นผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ที่สุดของโลก โดยมีปริมาณ 22.5 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 4.7 ล้านตันเมื่อเทียบกับปีก่อน คาดว่าการส่งออกข้าวของอินเดียจะฟื้นตัวหลังข้อจำกัดการส่งออกถูกยกเลิก

ในทางกลับกัน การส่งออกข้าวจากซัพพลายเออร์รายใหญ่อันดับถัดไป ได้แก่ ไทย เวียดนาม และปากีสถาน คาดว่าจะลดลง 2.4 ล้านตัน 1.5 ล้านตัน และ 1.2 ล้านตัน ตามลำดับ ตามข้อมูลของ USDA การส่งออกข้าวจากไทยและเวียดนามจะลดลงเหลือ 7.5 ล้านตันในปีนี้ ในขณะที่ปากีสถานจะสูงถึง 5.3 ล้านตัน

นายเหงียน หง็อก กวี๋ญ รองผู้อำนวยการตลาดสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) ให้ความเห็นว่าแรงกดดันในการลดราคาจะยังคงส่งผลกระทบต่อตลาดข้าวในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทที่ผลผลิตข้าวที่เก็บเกี่ยวได้สูงของประเทศผู้ส่งออกหลักๆ เช่น อินเดียและไทย

ตามที่นายควินห์กล่าว ไม่เพียงแต่อุปทานจะพุ่งสูงขึ้นเท่านั้น แต่ความต้องการนำเข้ายังลดลงอย่างชัดเจนอีกด้วย ขณะที่ปัญหาการขาดแคลนข้าวอันเกิดจากการห้ามของอินเดียสิ้นสุดลง ลูกค้าชาวเวียดนามจำนวนมากต่างก็ชะลอการซื้อเนื่องจากคาดว่าราคาจะลดลงต่อไป

ในปัจจุบันราคาส่งออกข้าวของเวียดนามอยู่ระดับต่ำที่สุดในบรรดาประเทศผู้ส่งออกรายใหญ่ของโลก อย่างไรก็ตาม ตามข้อมูลของ MXV ข้าวเวียดนามยังคงครองตำแหน่งที่สำคัญบนแผนที่ส่งออกโลกมายาวนาน เนื่องจากมีกลุ่มตลาดที่แยกจากกันและมีความต้องการที่มั่นคง เมื่อลูกค้ารายใหญ่กลับมา ราคาข้าวของเราก็น่าจะฟื้นตัวได้อย่างแข็งแกร่ง

ยิ่งไปกว่านั้น การตอบโต้ทางการค้าระหว่างสหรัฐฯ และจีนเมื่อเร็วๆ นี้อาจแพร่กระจายไปทั่วโลก และทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับความมั่นคงด้านอาหาร หากความตึงเครียดทางภูมิรัฐศาสตร์ยังไม่คลี่คลายลงและมีการเพิ่มนโยบายคุ้มครองการผลิตภายในประเทศโดยสร้างอุปสรรคทางการค้าและเทคนิค ก็เป็นไปได้ที่ราคาข้าวโลกจะพุ่งสูงถึง 500 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน

ทางออกเพื่อหลีกหนีสถานการณ์ปัจจุบัน คือ การส่งเสริมการค้าและกระจายตลาดส่งออกข้าว นอกจากตลาดอย่างสหรัฐอเมริกาและจีนแล้ว ธุรกิจต่างๆ ยังต้องใส่ใจตลาดในสหภาพยุโรป ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้ด้วย ธุรกิจจะต้องมุ่งเน้นไม่เพียงแต่กลุ่มข้าวระดับไฮเอนด์เท่านั้น แต่ยังต้องขยายไปยังตลาดที่มีศักยภาพใหม่ๆ เช่น ภูมิภาคตะวันออกกลางด้วย

กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) คาดการณ์ว่าการส่งออกข้าวของเวียดนามในปี 2568 จะเหลือเพียง 7.5 ล้านตันเท่านั้น ลดลงจากสถิติสูงสุดกว่า 9 ล้านตันเมื่อปีที่แล้ว การส่งออกข้าวของเวียดนามในปีนี้จะเผชิญกับความท้าทายเนื่องจากอุปทานที่อาจเพิ่มขึ้นจากความพยายามของอินเดียและอินโดนีเซียในการลดการนำเข้า อย่างไรก็ตาม การส่งออกข้าวไปจีนคาดว่าจะปรับตัวดีขึ้น

เวียดนามกำลังจะเข้าสู่การเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิซึ่งเป็นพืชผลที่มีผลผลิตมากที่สุดของปี สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยส่งผลให้มีการคาดการณ์ว่าการผลิตจะมีปริมาณมาก ทำให้ผู้นำเข้าจำนวนมากระงับการซื้อชั่วคราวเพื่อรอให้ราคาลดลง

ขณะนี้ตลาดข้าวกำลังประสบความยากลำบาก แต่ราคาข้าวก็ดูเหมือนว่าจะแตะจุดต่ำสุดแล้ว และไม่น่าจะลดลงอีกในอนาคตอันใกล้นี้ เนื่องจากผู้นำเข้าเพิ่มปริมาณการซื้อ และราคาข้าวก็มีแนวโน้มที่จะปรับตัวดีขึ้น

ที่มา: https://danviet.vn/dong-thai-moi-tu-an-do-gia-gao-the-gioi-tiep-tuc-lao-doc-gao-viet-xuong-moc-moi-20250221161413024.htm