อินเดียเคลื่อนไหวใหม่ ราคาข้าวโลกร่วงต่อเนื่อง ข้าวเวียดนามร่วงสู่ระดับใหม่

ตลาดข้าวโลก ยังคงร่วงลงอย่างต่อเนื่อง สมาคมผู้ส่งออกข้าวแห่งอินเดีย (REA) ได้เรียกร้องให้เปิดการส่งออกข้าวหักอีกครั้ง สมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) ระบุว่า ข้าวสาร 5% ของเรามีราคาเพียง 394 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ข้าวสาร 25% อยู่ที่ 369 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และข้าวสาร 100% อยู่ที่ 310 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

ตลาดข้าวโลกยังคงร่วงลงต่อเนื่อง...

สมาคมผู้ส่งออกข้าว (REA) ได้เรียกร้องให้ รัฐบาล ยกเลิกการห้ามส่งออกข้าวหัก 100% หลังจากปริมาณข้าวในคลังพุ่งสูงขึ้นเกือบเก้าเท่าของเป้าหมาย หากได้รับการอนุมัติ มาตรการนี้อาจช่วยระบายอุปทานข้าวจำนวนมากของอินเดียออกสู่ตลาดโลก

ข้อมูลจากองค์การอาหารแห่งอินเดีย (FCI) ระบุว่า ณ วันที่ 1 กุมภาพันธ์ ปริมาณข้าวสารสำรองทั้งหมด (รวมข้าวเปลือกดิบ) อยู่ที่ 67.6 ล้านตัน ซึ่งสูงกว่าเป้าหมายของรัฐบาลอินเดียที่ 7.6 ล้านตันถึงเกือบเก้าเท่า ปริมาณข้าวหักสำรองจำนวนมากทำให้สมาคมผู้ส่งออกข้าวแห่งอินเดีย (REA) เรียกร้องให้รัฐบาลยกเลิกการห้ามส่งออกข้าวประเภทนี้โดยเร็ว เพื่อลดแรงกดดันด้านการจัดเก็บ

เมื่อเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงนี้ ประเทศต่างๆ ก็ได้ลดราคาข้าวลงพร้อมกันเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่แล้ว โดยข้าวไทยลดลง 4 ดอลลาร์สหรัฐฯ เหลือ 414 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน ซึ่งสูงที่สุดในเอเชีย ข้าวอินเดียลดลง 5 ดอลลาร์สหรัฐฯ เหลือ 408 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน และข้าวปากีสถานลดลง 7 ดอลลาร์สหรัฐฯ เหลือ 395 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน

ปัจจุบัน ราคาข้าวส่งออกของเวียดนามก็ลดลงอย่างรวดเร็วเช่นกัน โดยยังคงอยู่ที่ระดับต่ำสุดในบรรดาประเทศผู้ส่งออกข้าวหลัก 4 ประเทศ (อินเดีย ไทย ปากีสถาน และเวียดนาม) สมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) ระบุว่า ราคาข้าวสาร 5% ในวันนี้ (21 กุมภาพันธ์) อยู่ที่ 394 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ข้าวสารหัก 25% อยู่ที่ 369 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และข้าวสารหัก 100% อยู่ที่ 310 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดนับตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคม 2564 และลดลงจาก 397 ดอลลาร์สหรัฐ/ตันในสัปดาห์ที่แล้ว

ราคาข้าวลดลงเนื่องจากอุปทานมีมาก ขณะที่ความต้องการยังคงอ่อนแอ การเก็บเกี่ยวข้าวในฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว และคาดว่าจะถึงจุดสูงสุดในเดือนหน้า

ราคาข้าวสารวันนี้ (21 กุมภาพันธ์ 2568) ในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงยังคงทรงตัว จากข้อมูลล่าสุดของกรม เกษตร และพัฒนาชนบทจังหวัดอานซาง ปัจจุบันราคาข้าวสาร IR 504 อยู่ที่ 7,900 - 8,000 ดอง/กก. ข้าวสาร OM 380 อยู่ที่ 7,550 - 7,700 ดอง/กก. ข้าวสาร 5451 อยู่ที่ 8,500 - 8,600 ดอง/กก. ข้าวสาร OM 380 อยู่ที่ 8,800 - 9,000 ดอง/กก. และข้าวสาร IR 504 อยู่ที่ 9,500 - 9,700 ดอง/กก.

เช่นเดียวกับข้าวสด ตามการอัปเดตจากกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดอานซาง ราคาข้าว OM 5451 ในปัจจุบันลดลง 100 ดอง มีราคาผันผวนอยู่ที่ 5,800 - 6,000 ดอง/กก. ข้าว OM 18 ลดลง 100 ดอง มีราคาผันผวนอยู่ที่ 6,400 - 6,500 ดอง/กก. ข้าว Dai Thom 8 มีราคาผันผวนอยู่ที่ 6,400 - 6,600 ดอง ข้าว IR 50404 มีราคาผันผวนอยู่ที่ 5,400 - 5,600 ดอง/กก. ข้าว OM 380 มีราคาผันผวนอยู่ที่ 6,600 - 6,700 ดอง/กก. ข้าว Nhat มีราคาผันผวนอยู่ที่ 7,800 - 8,000 ดอง/กก. และข้าว Nang Hoa 9 มีราคาผันผวนอยู่ที่ 9,200 ดอง/กก.

เท่าที่บันทึกในหลายพื้นที่ในปัจจุบัน พบว่าปริมาณมีน้อย การค้าขายข้าวยังคงซบเซา

ราคาข้าวจะฟื้นตัวเร็วๆ นี้หรือไม่?

ตามข้อมูลของกรมศุลกากร เวียดนามส่งออกข้าวสารรวม 547,408 ตันในเดือนมกราคม มูลค่า 324.89 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 10.6 ในปริมาณ แต่ลดลงร้อยละ 5.6 ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน เนื่องจากราคาลดลงอย่างมาก

ราคาข้าวส่งออกเฉลี่ยเดือนมกราคมอยู่ที่ 594 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ลดลง 4.9% เมื่อเทียบกับเดือนธันวาคม 2567 และลดลง 14.6% (102 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน) เมื่อเทียบกับเดือนมกราคม 2567

ตามรายงานของกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) คาดว่าปริมาณข้าวสารทั้งหมดทั่วโลกในปีการเพาะปลูก 2567-2568 จะแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 712.15 ล้านตัน ลดลง 215,000 ตันจากการคาดการณ์ครั้งก่อน แต่สูงกว่าปีก่อนหน้า 9.2 ล้านตัน ซึ่งถือเป็นการเติบโตเป็นปีที่ 2 ติดต่อกัน

การบริโภคข้าวทั่วโลกในปี 2567-68 คาดการณ์ว่าจะสูงเป็นประวัติการณ์ที่ 530.5 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 284,000 ตันจากการคาดการณ์ครั้งก่อน และเพิ่มขึ้น 7 ล้านตันในช่วงปี 2566-67

จากการคาดการณ์นี้ อุปทาน-อุปสงค์ข้าวของโลกจะเปลี่ยนจากขาดดุลเป็นเกินดุลประมาณ 2 ล้านตันในปีการเพาะปลูกปัจจุบัน

ตามข้อมูลของ USDA ในปี 2568 การส่งออกจากประเทศอาร์เจนตินา บราซิล สหภาพยุโรป (EU) อินเดีย ปารากวัย รัสเซีย เกาหลีใต้ และอุรุกวัย คาดว่าจะเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับปี 2567 และชดเชยการลดลงจากประเทศเมียนมาร์ กัมพูชา ปากีสถาน ไต้หวัน ไทย ตุรกี สหรัฐอเมริกา และเวียดนาม

คาดว่าอินเดียจะยังคงเป็นผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ที่สุดของโลก โดยมีปริมาณส่งออก 22.5 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 4.7 ล้านตันจากปีก่อน คาดว่าการส่งออกข้าวของอินเดียจะฟื้นตัวหลังจากยกเลิกข้อจำกัดการส่งออก

ในทางตรงกันข้าม การส่งออกข้าวจากผู้ผลิตรายใหญ่อันดับรองลงมา ได้แก่ ไทย เวียดนาม และปากีสถาน คาดว่าจะลดลง 2.4 ล้านตัน 1.5 ล้านตัน และ 1.2 ล้านตัน ตามลำดับ กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) คาดการณ์ว่าการส่งออกข้าวจากไทยและเวียดนามจะลดลงเหลือ 7.5 ล้านตันในปีนี้ ขณะที่ปากีสถานจะอยู่ที่ 5.3 ล้านตัน

นายเหงียน หง็อก กวินห์ รองผู้อำนวยการตลาดสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) ให้ความเห็นว่าแรงกดดันในการลดราคาจะยังคงส่งผลกระทบต่อตลาดข้าวในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทของผลผลิตการเก็บเกี่ยวที่สูงของประเทศผู้ส่งออกหลัก เช่น อินเดียและไทย

คุณควินห์กล่าวว่า ไม่เพียงแต่ปริมาณผลผลิตจะพุ่งสูงขึ้นเท่านั้น แต่ความต้องการนำเข้าก็ลดลงอย่างมากเช่นกัน เมื่อปัญหาการขาดแคลนข้าวอันเนื่องมาจากการห้ามของอินเดียสิ้นสุดลง ลูกค้าชาวเวียดนามดั้งเดิมจำนวนมากก็ชะลอการซื้อโดยคาดหวังว่าราคาจะลดลงอีก

ปัจจุบัน ราคาส่งออกข้าวของเวียดนามอยู่ในระดับต่ำสุดในบรรดาประเทศผู้ส่งออกข้าวชั้นนำของโลก อย่างไรก็ตาม จากข้อมูลของ MXV ข้าวเวียดนามครองตำแหน่งสำคัญในแผนที่ส่งออกโลกมายาวนาน ด้วยส่วนแบ่งตลาดของตนเองและความต้องการที่มั่นคง เมื่อลูกค้ารายใหญ่กลับมา ราคาข้าวของเวียดนามมีแนวโน้มที่จะฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่ง

ยิ่งไปกว่านั้น มาตรการตอบโต้ทางการค้าระหว่างสหรัฐฯ และจีนเมื่อเร็วๆ นี้อาจแพร่กระจายไปทั่วโลก และก่อให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับความมั่นคงทางอาหาร หากความตึงเครียดทางภูมิรัฐศาสตร์ยังไม่คลี่คลายลง และนโยบายคุ้มครองการผลิตภายในประเทศยังคงเพิ่มขึ้น โดยสร้างอุปสรรคทางการค้าและทางเทคนิค ก็ไม่ใช่เรื่องที่เป็นไปไม่ได้ที่ราคาข้าวโลกจะดีดตัวกลับขึ้นไปอยู่ที่ 500 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน

ทางออกเพื่อหลีกหนีสถานการณ์ปัจจุบันคือการส่งเสริมการค้าและการกระจายตลาดส่งออกข้าว นอกจากตลาดอย่างสหรัฐอเมริกาและจีนแล้ว ธุรกิจต่างๆ ยังต้องให้ความสำคัญกับตลาดในสหภาพยุโรป ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้ด้วย ธุรกิจจำเป็นต้องมุ่งเน้นไม่เพียงแต่ตลาดข้าวระดับไฮเอนด์เท่านั้น แต่ยังต้องขยายไปยังตลาดที่มีศักยภาพใหม่ๆ เช่น ตะวันออกกลางด้วย

กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) คาดการณ์ว่าการส่งออกข้าวของเวียดนามจะเหลือเพียง 7.5 ล้านตันในปี 2568 ลดลงจากสถิติสูงสุดที่มากกว่า 9 ล้านตันในปีที่แล้ว การส่งออกข้าวของเวียดนามในปีนี้จะเผชิญกับความท้าทาย เนื่องจากอุปทานที่อาจเพิ่มขึ้นจากอินเดีย และความพยายามของอินโดนีเซียในการลดการนำเข้า อย่างไรก็ตาม คาดการณ์ว่าการส่งออกข้าวไปยังจีนจะปรับตัวดีขึ้น

เวียดนามกำลังจะเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นฤดูกาลที่มีผลผลิตมากที่สุดของปี สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยทำให้คาดการณ์ว่าผลผลิตจะมีมาก ทำให้ผู้นำเข้าหลายรายระงับการสั่งซื้อชั่วคราวเพื่อรอให้ราคาลดลง

ขณะนี้ตลาดข้าวกำลังประสบปัญหา แต่ราคาข้าวก็ดูเหมือนว่าจะแตะจุดต่ำสุดแล้ว และไม่น่าจะลดลงอีกในอนาคตอันใกล้ เนื่องจากผู้นำเข้าเพิ่มปริมาณการซื้อ และราคาข้าวก็มีแนวโน้มที่จะปรับตัวดีขึ้น

ที่มา: https://danviet.vn/dong-thai-moi-tu-an-do-gia-gao-the-gioi-tiep-tuc-lao-doc-gao-viet-xuong-moc-moi-20250221161413024.htm