นำกล้วยขึ้นไปบนเนินเขา

แทนที่จะปลูกต้นอะคาเซียและต้นโพธิ์แบบดั้งเดิม เป็นเวลากว่าหนึ่งปีแล้วที่ 21 ครัวเรือนในพื้นที่ซาน บวงโฮ๊ต และทู (ตำบลไลดง) ได้ร่วมกันปลูกกล้วยคาเวนดิชแดงบนพื้นที่เนินเขา 21 เฮกเตอร์ ด้วยสภาพดินที่เหมาะสมและการดูแลทางเทคนิคที่ถูกต้อง ต้นกล้วยจึงเจริญเติบโตได้ดี ผลผลิตทั้งหมดถูกซื้อโดยธุรกิจแห่งหนึ่งภายใต้สัญญา ผลลัพธ์ที่น่าพอใจจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรกนี้เปิดโอกาสใหม่ให้แก่คนในท้องถิ่นในการพัฒนาการปลูกกล้วยแบบขนาดใหญ่และเข้มข้น ซึ่งจะนำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงและมีส่วนช่วยลดความยากจนและการพัฒนาเศรษฐกิจครอบครัวอย่างยั่งยืน

ต้นไม้ใหม่บนผืนดินเดิม

ครอบครัวของนางฮา ถิ เทียน อาศัยอยู่อย่างโดดเดี่ยวบนเนินเขาสูงในเขตซานมานานหลายปี พวกเขามีอาชีพถางป่าและเพาะปลูกไม้มานานแล้ว เธอแบ่งที่ดินป่าบนเนินเขากว่าหนึ่งเฮกเตอร์ออกเป็นหลายแปลงเพื่อปลูกต้นอะคาเซีย โดยทำการเก็บเกี่ยวและปลูกใหม่ทุกปี การทำป่าไม้เป็นงานหนัก ต้องใช้แรงงานมาก และแม้จะทำงานอย่างขยันขันแข็งตลอดทั้งปี พวกเขาก็แทบจะหาเลี้ยงชีพได้ไม่พอ มีเงินเก็บหรือสะสมน้อยมาก กลางปีที่แล้ว หลังจากที่ครอบครัวของเธอเก็บเกี่ยวต้นอะคาเซียและถางป่าเพื่อเตรียมปลูกต้นไม้ใหม่ เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรจากตำบลซึ่งเป็นญาติกันได้มาพูดคุยและแนะนำให้เธอเปลี่ยนไปปลูกต้นกล้วยแดง ซึ่งจะให้ผลตอบแทนสูงกว่ามาก นางเทียนลังเล เพราะเธออาศัยอยู่ที่นั่นมานานกว่าสามสิบปีแล้ว แต่ไม่เคยเห็นใครปลูกต้นกล้วยบนเนินเขาในพื้นที่ขนาดใหญ่มาก่อน จริงอยู่ที่ต้นกล้วยมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง และสามารถใช้ประโยชน์ได้เกือบทุกส่วน แต่โดยปกติแล้วแต่ละครัวเรือนที่นี่ปลูกเพียงไม่กี่กอเท่านั้น เมื่อเก็บเกี่ยวแล้วก็นำไปขายที่ตลาดหมู่บ้าน ถ้าปลูกเป็นป่าทั้งป่าจะขายให้ใคร? แม้แต่ครอบครัวของเธอก็ได้รับกล้วยคาเวนดิชสีชมพูจากญาติและปลูกในสวนเมื่อกว่าหนึ่งปีก่อน กล้วยเป็นหวีใหญ่ และผลสุกมีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อยกว่ากล้วยคาเวนดิชพันธุ์ท้องถิ่นมาก แต่เธอคิดว่ามันเป็นเพียงของว่างและไม่เคยคิดว่าเป็นสินค้าที่จะขายได้ ไม่กี่วันต่อมา เธอและคนอื่นๆ อีกหลายสิบคนจากชุมชนถูกพาไปโดยนักธุรกิจจากลำเถา (เดิม) และเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรจากชุมชน เพื่อเยี่ยมชมแบบจำลองการปลูกกล้วยคาเวนดิชสีชมพูในลาวกายและลำเถา เยี่ยมชมโรงงานแปรรูป และเรียนรู้เกี่ยวกับเงื่อนไขของสัญญาสำหรับการปลูกแบบร่วมมือและการรับประกันการซื้อกล้วยคาเวนดิชสีชมพู

หลังจากได้ยินและเห็นด้วยตาตัวเอง ประกอบกับคำรับรองจากเจ้าหน้าที่ชุมชน เธอจึงปรึกษากับสามีและตัดสินใจลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการปลูกกล้วย โดยได้รับต้นกล้าและปุ๋ย พร้อมทั้งเรียนรู้เทคนิคการปลูกและการดูแลรักษา ตอนนี้เนินเขาโดยรอบบ้านของเธอเขียวชอุ่มไปด้วยต้นกล้วย แถวต้นกล้วยเรียงเป็นระเบียบ และกล้วยสีชมพูชุดแรกก็เริ่มออกผลแล้ว บางต้นเริ่มให้ผลผลิตแล้ว เธอบอกอย่างตื่นเต้นว่า “กล้วยหนึ่งหวีมีประมาณสิบสองหวี ผลกล้วยอวบอ้วนและได้ขนาดเท่ากัน ฉันชั่งน้ำหนักหวีหนึ่งได้ประมาณ 6 กิโลกรัม จากราคาที่บริษัทซื้อ เด็กๆ จะมีเงินใช้ในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีนี้เยอะทีเดียว มากกว่าการปลูกต้นอะคาเซียหรือต้นโพธิ์เสียอีก…”

นอกจากครอบครัวของนางเทียนแล้ว ยังมีอีก 20 ครอบครัวที่ลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการปลูกกล้วยสีชมพูในตำบลไล่ดง ซึ่งตอนนี้เต็มไปด้วยความมั่นใจและความตื่นเต้นเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวที่จะมาถึง บนเนินเขาตามเส้นทางไปยังพื้นที่ของชาวซาน ต้นกล้วยขึ้นอย่างอุดมสมบูรณ์ เนินเขาสูงหลายแห่งได้รับการเตรียมและปรับพื้นที่เป็นแถวสำหรับปลูกกล้วยสีชมพู หมู่บ้านต่าง ๆ เต็มไปด้วยเรื่องราวของครอบครัวที่กำลังจะได้รับรายได้จำนวนมากจากกล้วย และแผนการที่จะเปลี่ยนพืชผลและขยายการปลูกกล้วยบนเนินเขา...

คุณฮา ถิ เทียน ในพื้นที่ซาน มีต้นกล้วยสีชมพูมากกว่า 1 เฮกตาร์ ซึ่งกำลังจะเก็บเกี่ยวแล้ว

การเชื่อมโยงเพื่อการเติบโต

เมื่อใกล้ถึงฤเก็บเกี่ยวผลกล้วยชุดแรก สหกรณ์บริการ การเกษตร ไฮเทคตันซอน (HTX) ก็ได้ก่อตั้งขึ้น โดยมีสมาชิกเป็นครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการปลูกกล้วยชมพูของตำบลไลดง คุณฮา มินห์ ถัง รองผู้อำนวยการสหกรณ์ และหัวหน้าทีมส่งเสริมการเกษตรประจำตำบลไลดง เจ้าของสวนกล้วยชมพู 3 เฮกตาร์ กล่าวว่า “ในการดำเนินโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ อำเภอตันเซิน (เดิม) ได้เข้ามาทำงาน แลกเปลี่ยนความคิดเห็น และมอบหมายให้ตำบลตันเซิน (เดิม) วิจัยและคัดเลือกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เหมาะสมกับสภาพธรรมชาติ โดยใช้ศักยภาพและจุดแข็งของพื้นที่ภูเขาและป่าไม้ เพื่อขยายและช่วยให้ประชาชนเพิ่มรายได้และพัฒนาเศรษฐกิจครอบครัวอย่างยั่งยืน เราได้สำรวจและพิจารณาหลายทางเลือก ตั้งแต่ต้นอบเชยและพืชสมุนไพร ไปจนถึงผลไม้ตระกูลส้ม แต่ไม่มีตัวเลือกใดที่เหมาะสมอย่างแท้จริงหลังจากทดสอบแล้ว ในขณะนั้น บริษัท มันห์ ทินห์ พัท กรีน แอกริคัลเจอร์ จำกัด ในตำบลฝุ่งเหงียน ได้ติดต่อกับหน่วยงานท้องถิ่นและให้คำแนะนำเกี่ยวกับรูปแบบการปลูกกล้วยชมพูเพื่อส่งออก เจ้าหน้าที่ตำบลและครัวเรือนที่มีที่ดินเพียงพอสำหรับการเพาะปลูก ได้รับเชิญให้ไปเยี่ยมชมแบบอย่างการปลูกกล้วยในหลายพื้นที่ และเยี่ยมชมโรงงานแปรรูปเพื่อส่งออก...”

เกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการปลูกกล้วยจะได้รับการลงทุนจากบริษัทในด้านต้นกล้า ปุ๋ย และการฝึกอบรมเทคนิคการเพาะปลูก ที่สำคัญที่สุด บริษัทจะรับประกันการรับซื้อผลผลิตทั้งหมดในราคาตั้งแต่ 3,000 ถึง 7,000 ดง/กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับความผันผวนของตลาด ราคาซื้อนี้สูงกว่าราคาตลาดปัจจุบันอย่างมาก จากการคำนวณของเกษตรกร พื้นที่หนึ่งเฮกเตอร์สามารถปลูกกล้วยได้ 2,600 ต้น โดยแต่ละต้นให้ผลผลิตปีละหนึ่งหวี คาดว่าจะสร้างรายได้หลายร้อยล้านดง กล้วยพันธุ์คาเวนดิชสีชมพู เมื่อปลูกแล้วสามารถเก็บเกี่ยวได้นานถึงห้าปี นอกจากนี้ นอกเหนือจากผลไม้ที่ขายให้กับบริษัทแล้ว ผลพลอยได้จากต้นกล้วยยังสามารถนำไปใช้ประโยชน์ทางเศรษฐกิจได้อีกด้วย เช่น ใบกล้วยสามารถขายให้กับธุรกิจทำขนมเค้ก ไส้กรอก หรือใช้เป็นอาหารปลา ลำต้นกล้วยสามารถใช้เป็นอาหารสัตว์ และดอกกล้วยหลังจากบานเป็นหวีแล้วก็เป็นอาหารยอดนิยมสำหรับผู้บริโภค

นายโฮ ซี มานห์ ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลไลดง กล่าวว่า "การมุ่งเน้นการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมอย่างรวดเร็วและยั่งยืนโดยอาศัยศักยภาพและความแข็งแกร่งของท้องถิ่น เป็นภารกิจหลักและต่อเนื่อง ตลอดจนเป้าหมายที่สอดคล้องกันของคณะกรรมการพรรคและรัฐบาลตำบลไลดง การเกษตรและป่าไม้ยังคงเป็นกิจกรรมทางเศรษฐกิจหลัก ดังนั้นการเปลี่ยนทัศนคติ วิธีการทำการเกษตร และการคัดเลือกพืชผลและปศุสัตว์ที่มีมูลค่าสูงที่เหมาะสมซึ่งรับประกันความต้องการของตลาด เป็นหนทางเดียวที่จะยกระดับรายได้และคุณภาพชีวิตของประชาชน รูปแบบการเชื่อมโยงการปลูกกล้วยชมพูระหว่างบริษัท Manh Thinh Phat Green Agriculture จำกัด กับครัวเรือนในท้องถิ่นนั้นมีแนวโน้มที่ดี ตำบลจะยังคงวิจัยและขยายขนาดและพื้นที่ของการเชื่อมโยงต่อไป และค้นหาพันธุ์พืชที่เหมาะสมมากขึ้นเพื่อใช้ประโยชน์จากศักยภาพของพื้นที่ภูเขาและป่าไม้ขนาดใหญ่ของไลดงอย่างมีประสิทธิภาพ..."

ปัจจุบัน ในตำบลไลดง มีครัวเรือน 21 ครัวเรือนร่วมมือกับบริษัท หมั่นถิงพัท กรีน อะแกร์บริคัล จำกัด เข้าร่วมโครงการปลูกกล้วยสีชมพู ครอบคลุมพื้นที่รวม 21 เฮกตาร์ หากพื้นที่ปลูกขยายไปมากกว่า 30 เฮกตาร์ เพื่อให้มีวัตถุดิบเพียงพอ บริษัทจะพิจารณาลงทุนสร้างโรงงานผลิตเส้นใยจากลำต้นกล้วย และในกรณีนั้น เกษตรกรผู้ปลูกกล้วยในไลดงก็จะมีเหตุผลมากขึ้นที่จะได้รับประโยชน์จากการปลูกกล้วยบนที่ดินเนินเขาของตน...

กล่อง: กล้วยคาเวนดิชสีชมพูเป็นไม้ผลพิเศษของเวียดนาม มีลักษณะเด่นคือลำต้นเทียมสีชมพูอมแดงมีจุดสีน้ำตาลเข้มขนาดใหญ่ ผลมีเปลือกสีเหลืองสวยงามเมื่อสุก เนื้อแน่น และมีรสชาติหอมหวานสดชื่น แตกต่างจากกล้วยคาเวนดิชพันธุ์อื่นๆ ที่มีรสเปรี้ยว พันธุ์นี้มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง เหมาะสำหรับการส่งออก และสามารถปลูกได้ในหลายภูมิภาคทั่วประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กล้วยคาเวนดิชสีชมพูที่ขยายพันธุ์โดยใช้วิธีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อจะให้ผลที่สม่ำเสมอ มีจุดโรคพืชน้อยลง ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้ในปริมาณมาก และให้ผลผลิตสูงกว่าการปลูกจากหน่อ 10-20%

ฮาฟอง

ที่มา: https://baophutho.vn/dua-chuoi-len-doi-240398.htm