เส้นทางสู่การเป็นหมู่บ้านท่องเที่ยวที่ดีที่สุดในโลก

หมู่บ้านปลูกผักตราเกว ตั้งอยู่ในตำบลกัมฮา เมืองฮอยอัน จังหวัดกวางนาม ได้รับการยกย่องจากองค์การ การท่องเที่ยว แห่งสหประชาชาติ (UN Tourism) ให้เป็น "หมู่บ้านท่องเที่ยวที่ดีที่สุดประจำปี 2024" แล้วหมู่บ้านปลูกผักแห่งนี้มีลักษณะพิเศษอะไรบ้างที่ทำให้ได้รับการยกย่องเช่นนี้?

นักท่องเที่ยวต่างชาติได้สัมผัสประสบการณ์การแบกน้ำเพื่อรดน้ำผัก

จุดหมายปลายทางในอุดมคติ

หมู่บ้านผักตราเกวตั้งอยู่ห่างจากใจกลางเมืองฮอยอันประมาณ 3 กิโลเมตร ครอบคลุมพื้นที่กว่า 18 เฮกตาร์ ที่นี่ครัวเรือนต่างๆ ทำการเกษตรแบบหมุนเวียนและปลูกพืชแซม โดยปลูกผักใบเขียวและสมุนไพรมากกว่า 20 ชนิด ซึ่งเป็นประเพณีที่สืบทอดกันมาประมาณ 400 ปี

ตามคำบอกเล่าของชาวบ้านหลายคนในหมู่บ้านตราเกว ชื่อสถานที่ตราเกวเป็นที่รู้จักกันในชื่ออื่นๆ เช่น นูเกว ทันเกว และญาเกว ตำนานเล่าว่าราวศตวรรษที่ 18 กษัตริย์องค์หนึ่งเสด็จพระราชดำเนินไปตามแม่น้ำเดอหว่องและแวะที่หมู่บ้านแห่งนี้ พระองค์ทรงชิมผักชนิดหนึ่งและสังเกตว่ากลิ่นของมันคล้ายชาและรสชาติเผ็ดคล้ายอบเชย จากนั้นกษัตริย์จึงตั้งชื่อหมู่บ้านที่ปลูกผักแห่งนี้ว่าตราเกว

หมู่บ้านผักตราเกวมีชื่อเสียงในเรื่องผักสดสีเขียวที่ปลูกบนดินอุดมสมบูรณ์ระหว่างทะเลสาบตราเกวและแม่น้ำเดอหว่อง ชาวบ้านใช้สาหร่ายที่เก็บเกี่ยวจากแม่น้ำเป็นปุ๋ย ผสมผสานกับเทคนิคแบบดั้งเดิมและสมัยใหม่ ส่งผลให้ผักตราเกวสดใหม่ มีสีสันสวยงาม และมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร การทำฟาร์มผักที่นี่ผลิตผลผลิตที่สะอาดเป็นพิเศษด้วยกระบวนการแบบครบวงจรที่ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและส่งเสริมสุขภาพของผู้บริโภค

ทุ่งผักเขียวชอุ่มหลากสีสัน ผสานกับสภาพอากาศที่อบอุ่น สร้างบรรยากาศที่สงบสุขในหมู่บ้านปลูกผักแห่งนี้ ควบคู่ไปกับความขยันหมั่นเพียรและการต้อนรับอย่างอบอุ่นของชาวบ้าน นักท่องเที่ยวสามารถลิ้มลองอาหารท้องถิ่นรสเลิศที่ทำจากผักที่ปลูกในสวนได้โดยตรง ดังนั้น ตราเกว จึงไม่ใช่แค่หมู่บ้านที่ผลิตผักสะอาดเท่านั้น แต่ยังเป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศอีกด้วย

เมื่อเรามาถึง คุณเหงียน ลินห์ (อายุ 66 ปี) กำลังยิ้มกว้างต้อนรับกลุ่มนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเข้าสู่สวนของเขา คุณลินห์แนะนำแขกผู้มาเยือนอย่างมีความสุขเกี่ยวกับวิธีการพรวนดิน ปลูกผัก รดน้ำ และงานอื่นๆ นักท่องเที่ยวต่างดีใจเป็นอย่างยิ่ง หลายคนถึงกับปลูกผักของตัวเองและมีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ด้วย

คุณเหงียน ลินห์ เล่าว่า “ชาวบ้านที่นี่จะเก็บสาหร่ายจากทะเลสาบตราเกวและแม่น้ำเดอหว่องมาทำปุ๋ยหมักในดินเพื่อปลูกผัก การเตรียมดินต้องทำอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ดินร่วนซุยและระบายอากาศได้ดี คัดเลือกเมล็ดพันธุ์แต่ละชนิดอย่างระมัดระวัง นอกจากนี้ การดูแลและการรดน้ำอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ผักเจริญเติบโตได้ดี มีสุขภาพดี และต้านทานศัตรูพืชและโรคได้ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ที่นี่มีสมุนไพรหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดกวางนาม เช่น บั๋นเซียว (แพนเค้กเวียดนาม) เกาเหลา (ก๋วยเตี๋ยวชนิดหนึ่ง) และก๋วยเตี๋ยว กวางนาม ”

ฟิล แฮนด์ลีย์ (อายุ 62 ปี สัญชาติเวลส์) นักท่องเที่ยวที่หมู่บ้านผักตราเกว กล่าวว่านี่เป็นครั้งแรกที่เขามาที่นี่ และเขารู้สึกประทับใจอย่างมากกับทิวทัศน์ รสชาติ สภาพอากาศของชนบทที่เงียบสงบ และการต้อนรับอย่างอบอุ่นของชาวบ้าน ไกด์ได้เด็ดกิ่งผักเล็กๆ มาให้ฟิล แฮนด์ลีย์ ซึ่งเขาได้นำมาดมใกล้ๆ แล้วอุทานว่า "ว้าว! ใบเล็กๆ นี้มีกลิ่นหอมเหลือเกิน!"

ขณะเดินชมแปลงผัก นักท่องเที่ยวฟิล แฮนด์ลีย์และกลุ่มเพื่อนต่างประหลาดใจกับผักสีเขียวชอุ่มที่ปลูกโดยไม่ใช้สารเคมี พวกเขายิ้มแย้มขณะสัมผัสวิถีชีวิตของเกษตรกรในท้องถิ่น เช่น การไถพรวนดิน การปลูกผัก และการรดน้ำ

โทนี่ (อายุ 56 ปี ชาวอเมริกัน) นักท่องเที่ยวที่เพิ่งได้ลองแบกน้ำไปรดผัก กล่าวว่า “ที่นี่เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ยอดเยี่ยม ผมชอบอากาศบริสุทธิ์ แปลงผักสีเขียว อาหารอร่อย และความเป็นมิตรของเกษตรกรที่นี่ ที่นี่เป็นจุดหมายปลายทางในอุดมคติอย่างแท้จริง”

ไกด์นำเที่ยวบรรยายให้นักท่องเที่ยวฟังเกี่ยวกับหมู่บ้านปลูกผัก

การให้เกียรติและอนุรักษ์งานฝีมือดั้งเดิม

ในการประชุมนานาชาติว่าด้วยการท่องเที่ยวเชิงชนบทครั้งแรกเมื่อเดือนพฤศจิกายน 2024 หมู่บ้านผักตราเกวได้รับเกียรติให้รับใบประกาศนียบัตร "หมู่บ้านท่องเที่ยวดีเด่นแห่งปี 2024" จากรองเลขาธิการองค์การการท่องเที่ยวแห่งสหประชาชาติ ตามข้อมูลขององค์การการท่องเที่ยวแห่งสหประชาชาติ รางวัลนี้พิจารณาจากเกณฑ์ 9 ข้อ ได้แก่ ทรัพยากรทางวัฒนธรรมและธรรมชาติ การส่งเสริมและอนุรักษ์ทรัพยากร ทางวัฒนธรรม ความยั่งยืนทางเศรษฐกิจ ความยั่งยืนทางสังคม ความยั่งยืนทางสิ่งแวดล้อม การพัฒนาการท่องเที่ยวและการบูรณาการห่วงโซ่คุณค่า การกำกับดูแลและลำดับความสำคัญของการท่องเที่ยว โครงสร้างพื้นฐานและการเชื่อมต่อ สุขภาพ ความมั่นคง และความปลอดภัย

นายเหงียน วัน ซอน ประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองฮอยอัน กล่าวว่า "หลังจากได้รับการยอมรับให้เป็นหมู่บ้านท่องเที่ยวที่ดีที่สุดประจำปี 2024 ไม่นาน ก็ได้มีการจัดกิจกรรมระดับนานาชาติมากมายในฮอยอัน จังหวัดกวางนาม ซึ่งเป็นแรงผลักดันที่สำคัญและเปิดโอกาสมากมายสำหรับการพัฒนาหมู่บ้านผักตราเกวโดยเฉพาะ รวมถึงการท่องเที่ยวเชิงชนบท การท่องเที่ยวชุมชน และหมู่บ้านหัตถกรรมในฮอยอัน จังหวัดกวางนามโดยทั่วไปในอนาคต"

นายเหงียน ทันห์ ฮอง ผู้อำนวยการกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว จังหวัดกวางนาม กล่าวว่า “หมู่บ้านผักตราเกวเป็นตัวแทนเพียงแห่งเดียวจากเวียดนามที่ได้รับรางวัลหมู่บ้านท่องเที่ยวดีเด่นประจำปี 2024 จากองค์การการท่องเที่ยวแห่งสหประชาชาติ รางวัลหมู่บ้านท่องเที่ยวดีเด่นนี้คัดเลือกจากผู้สมัครกว่า 260 รายจาก 60 ประเทศ องค์การการท่องเที่ยวแห่งสหประชาชาติเล็งเห็นถึงทรัพยากรทางวัฒนธรรมและธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์และโดดเด่นของหมู่บ้านผักตราเกว รวมถึงความมุ่งมั่นและการกระทำของหมู่บ้านในการยึดมั่นในสามเสาหลักของการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน”

นายฮงกล่าวเสริมว่า "การได้รับเกียรตินี้เป็นความภาคภูมิใจและเป็นโอกาสที่ดีสำหรับเกษตรกรที่จะมุ่งมั่นอนุรักษ์งานฝีมือดั้งเดิมและเจริญรุ่งเรืองยิ่งขึ้นไป รัฐบาลท้องถิ่นและประชาชนจำเป็นต้องปรับปรุงการปกป้องหมู่บ้านผักให้ดียิ่งขึ้น ซึ่งรวมถึงภูมิทัศน์ ระบบความรู้ ความหลากหลายทางชีวภาพ วัฒนธรรม และกิจกรรมในท้องถิ่น"

นายเหงียน วัน ลาน รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองฮอยอัน กล่าวถึงหมู่บ้านผักตราเกวว่า การสร้างเส้นทางท่องเที่ยวเชิงนิเวศในหมู่บ้านผักตราเกวมีความจำเป็นอย่างยิ่งในการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงนิเวศในแหล่งท่องเที่ยวอื่นๆ ของเมืองฮอยอัน “เนื้อหาที่จะดำเนินการ ได้แก่ การส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงนิเวศในเส้นทางท่องเที่ยวหมู่บ้านผักตราเกว การสนับสนุนและให้คำแนะนำเกี่ยวกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศในโฮมสเตย์ วิลล่า ร้านอาหาร และชั้นเรียนทำอาหาร การจัดเตรียมใบสมัครเพื่อขอการรับรองสำหรับโฮมสเตย์และวิลล่า และการประชาสัมพันธ์เส้นทางท่องเที่ยวเชิงนิเวศหมู่บ้านผักตราเกว” นายเหงียน วัน ลาน กล่าว

นายเหงียน วัน ลาน กล่าวว่า รัฐบาลท้องถิ่นให้ความสำคัญกับการพัฒนาอย่างยั่งยืนของมรดกการทำเกษตรกรรม "หมู่บ้านผักตราเกว" ซึ่งรวมถึงการพัฒนาจุดแวะพักที่เน้นคุณภาพในหมู่บ้านผัก โดยนักท่องเที่ยวสามารถมาปลูกผักแล้วกลับไปเพลิดเพลินกับผลผลิตของตนเอง นอกจากนี้ หมู่บ้านจะเชื่อมต่อกับสถานที่อื่นๆ ผ่านการท่องเที่ยวด้วยจักรยานและการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ เพื่อขยายพื้นที่การท่องเที่ยวของหมู่บ้านผักตราเกว อนุรักษ์และพัฒนางานฝีมือไปพร้อมกับการรักษาสภาพแวดล้อมที่สงบสุข คณะกรรมการประชาชนจังหวัดกวางนามยังได้อนุมัติภารกิจในการพัฒนาเส้นทางการท่องเที่ยวเชิงนิเวศในหมู่บ้านผักตราเกวด้วย

"

นายไม ทันห์ ฮุง รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลกัมฮา กล่าวว่า หมู่บ้านตราเกวมีประวัติศาสตร์ยาวนานเกือบ 400 ปี ปัจจุบันมีครัวเรือนมากกว่า 200 ครัวเรือนที่ปลูกผักในหมู่บ้าน โดยมีพื้นที่รวม 18.5 เฮกตาร์ ชาวบ้านตราเกวเป็นเจ้าของพันธุ์ผักมากกว่า 50 ชนิด รวมถึงพันธุ์ที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น สะระแหน่ ผักกาดหอม และกะหล่ำปลี ก่อนหน้านี้ ในเดือนเมษายน 2565 อาชีพการทำเกษตรกรรมผักในหมู่บ้านตราเกวได้รับการยอมรับจากกระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว และถูกรวมอยู่ในรายชื่อมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้แห่งชาติ ในหมวดความรู้พื้นบ้านและหัตถกรรมดั้งเดิม

[โฆษณา_2]

ที่มา: https://daidoanket.vn/duong-den-danh-hieu-lang-du-lich-tot-nhat-the-gioi-10299182.html