เจลสมานแผลที่ทำจาก...โยเกิร์ต

นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันประสบความสำเร็จในการพัฒนาไบโอเจลที่สามารถฉีดเข้าสู่ร่างกายโดยตรงเพื่อช่วยในการรักษาเนื้อเยื่อที่เสียหาย โดยมีโยเกิร์ตเป็นส่วนประกอบหลัก

ทีมวิจัยค้นพบวิธีใช้เอ็กโซโซมจากโยเกิร์ต ซึ่งเป็นแหล่งวัตถุดิบที่อุดมสมบูรณ์ ราคาถูก และหาได้ง่าย ในการสร้างเจลรักษาบาดแผลโดยไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีเพิ่มเติมใดๆ

จากรายงานที่ตีพิมพ์ในวารสาร วิทยาศาสตร์ Matter ทีมวิจัยจากคณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยโคลัมเบีย (สหรัฐอเมริกา) ได้ใช้เวสิเคิลนอกเซลล์ (EVs) ที่สกัดจากโยเกิร์ตเพื่อสร้างไฮโดรเจลที่อ่อนนุ่มและเข้ากันได้ทางชีวภาพ ซึ่งสามารถส่งเสริมกระบวนการสมานแผลตามธรรมชาติของเนื้อเยื่อในร่างกายได้

ไมโครเวสิเคิล (EVs) คืออนุภาคขนาดเล็กที่เซลล์หลั่งออกมา ซึ่งบรรจุโปรตีน อาร์เอ็นเอ และสัญญาณชีวภาพ ช่วยรักษาการสื่อสารระหว่างเซลล์ EVs เหล่านี้ไม่เพียงแต่ขนส่งสัญญาณการรักษาเท่านั้น แต่ยังมีบทบาทเชิงโครงสร้างในเจลด้วย เนื่องจากความสามารถในการจับกับพอลิเมอร์ชีวภาพ

สิ่งที่น่าทึ่งคือทีมวิจัยค้นพบวิธีใช้ EV จากโยเกิร์ต ซึ่งเป็นแหล่งวัตถุดิบที่อุดมสมบูรณ์ ราคาถูก และหาได้ง่าย ในการสร้างเจลนี้โดยไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีเพิ่มเติมใดๆ

“ตอนที่เราเริ่มโครงการ เราแค่ต้องการสร้างแบบจำลองไฮโดรเจลอย่างง่ายจากอนุภาคขนาดเล็กที่หลั่งออกมาจากเซลล์ (EVs) เราไม่ได้คาดหวังว่าอนุภาค EVs จากโยเกิร์ตจะมีฤทธิ์ทางชีวภาพสูงขนาดนี้ พวกมันไม่เพียงแต่ทำงานได้ดีในห้องทดลองเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นถึงศักยภาพที่ยอดเยี่ยมในการฟื้นฟูเนื้อเยื่ออีกด้วย” ศาสตราจารย์ซานติอาโก คอร์เรีย หัวหน้าทีมวิจัยกล่าว

จากการทดสอบในหนูทดลอง เจลนี้ช่วยกระตุ้นการสร้างหลอดเลือดใหม่ภายในเวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์หลังการฉีด ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญในการฟื้นฟูเนื้อเยื่อ เนื่องจากหลอดเลือดใหม่ช่วยลำเลียงสารอาหารและเซลล์ไปยังบริเวณที่เสียหาย

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เจลนี้ไม่ก่อให้เกิดปฏิกิริยาอักเสบที่เป็นอันตราย ตรงกันข้าม มันกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันให้สร้างสภาพแวดล้อมต้านการอักเสบ ซึ่งเอื้อต่อการรักษา

งานวิจัยนี้เป็นผลมาจากการร่วมมือกันระหว่างมหาวิทยาลัยโคลัมเบีย (สหรัฐอเมริกา) และมหาวิทยาลัยปาโดวา (อิตาลี) นักวิทยาศาสตร์ชาวอิตาลีมีความเชี่ยวชาญในการสกัดอิเล็กตรอนจากผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ในขณะที่ทีมของศาสตราจารย์คอร์เรียในสหรัฐอเมริกามีความเชี่ยวชาญด้านวัสดุชีวภาพและนาโนเทคโนโลยี

นอกจากอนุภาคขนาดเล็กที่ได้จากโยเกิร์ตแล้ว ทีมวิจัยยังได้ทดสอบการผสมผสานอนุภาคขนาดเล็กจากเซลล์สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและแบคทีเรียเข้ากับระบบไฮโดรเจลใหม่ ซึ่งแสดงให้เห็นว่าการออกแบบนี้มีความหลากหลายและสามารถนำไปประยุกต์ใช้กับแหล่งวัสดุชีวภาพได้หลากหลายประเภท เนื่องจากเจลสามารถฉีดเข้าไปในเนื้อเยื่อที่เสียหายได้โดยตรง จึงเปิดโอกาสสำหรับการประยุกต์ใช้ในวงกว้างในการรักษาบาดแผล โรคเสื่อม การผ่าตัดเพื่อฟื้นฟู และแม้กระทั่งการปลูกถ่ายอวัยวะ

"ความสามารถในการออกแบบวัสดุที่เลียนแบบโครงสร้างทางชีวภาพตามธรรมชาติและเร่งกระบวนการฟื้นฟูของร่างกายได้นั้น ถือเป็นความก้าวหน้าครั้งสำคัญในสาขาเวชศาสตร์ฟื้นฟู" อาร์เทมิส มาร์การอนิส นักศึกษาผู้ร่วมโครงการวิจัยกล่าว

ปัจจุบัน มหาวิทยาลัยโคลัมเบียได้ยื่นคำขอจดสิทธิบัตรสำหรับเทคโนโลยีนี้แล้ว ในอนาคต ทีมวิจัยคาดว่าจะขยายแพลตฟอร์มไบโอเจลที่ใช้ EV นี้ไปสู่การใช้งานทางการแพทย์กระแสหลัก โดยมีต้นทุนที่ต่ำกว่าและประสิทธิภาพสูงกว่าการรักษาแบบดั้งเดิม

กลับสู่หัวข้อเดิม

มินห์ ไฮ

ที่มา: https://tuoitre.vn/gel-tri-thuong-lam-tu-sua-chua-20250807220552575.htm