การให้เด็กกินโยเกิร์ตทุกวันดีหรือไม่?

โยเกิร์ตสะดวก ทานง่าย และโดยทั่วไปถือว่าดีต่อระบบย่อยอาหาร พ่อแม่หลายคนจึงมักให้ลูกทานโยเกิร์ตวันละถ้วย โดยหวังว่าจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้นและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

โยเกิร์ตทำจากนม ดังนั้นจึงมีสารอาหารสำคัญหลายอย่างที่จำเป็นต่อการพัฒนาทางร่างกายของเด็ก โดยเฉพาะแคลเซียม โปรตีน ฟอสฟอรัส และวิตามินบี 12 ตามข้อมูลจากเว็บไซต์สุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)

เด็ก ๆ สามารถทานโยเกิร์ตได้ทุกวันอย่างแน่นอน แต่ควรทานในปริมาณที่พอเหมาะ

ภาพถ่าย: N. Quy สร้างขึ้นโดยใช้ AI

แคลเซียมและฟอสฟอรัสมีความสำคัญต่อการสร้างกระดูกและฟัน ในขณะที่โปรตีนมีความสำคัญต่อกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อในร่างกาย วิตามินบี 12 มีส่วนเกี่ยวข้องกับการทำงานของระบบประสาทและการสร้างเม็ดเลือด

สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 2 ปี ควรให้ความสำคัญกับอาหารที่ทำจากนมสดเป็นหลัก

สำนักงานบริการ สุขภาพ แห่งชาติของสหราชอาณาจักร (NHS) ระบุว่า เด็กอายุ 1 ปีขึ้นไปสามารถดื่มนมวัวและรับประทานผลิตภัณฑ์จากนม เช่น ชีสและโยเกิร์ตได้ นอกจากนี้ NHS ยังแนะนำว่าเด็กอายุต่ำกว่า 2 ปี ควรให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์จากนมสด เช่น โยเกิร์ต มากกว่าผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำ เนื่องจากไขมันให้พลังงานที่จำเป็นต่อการพัฒนาสมองและการเจริญเติบโตทางร่างกายในช่วงปีแรกๆ ของชีวิต

โปรดสังเกตปริมาณน้ำตาลในโยเกิร์ต

ปัญหาหนึ่งที่มักถูกมองข้ามคือ เด็กๆ อาจบริโภคน้ำตาลจากโยเกิร์ตมากเกินไป โยเกิร์ตและเครื่องดื่มโยเกิร์ตรสผลไม้หลายชนิดมักมีน้ำตาลในปริมาณมากเพื่อเพิ่มรสชาติ หากเด็กๆ รับประทานผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นประจำ ปริมาณน้ำตาลที่บริโภคต่อวันอาจสูงมาก

เด็กที่บริโภคน้ำตาลมากเกินไปมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นฟันผุ และอาจติดของหวานตั้งแต่อายุยังน้อย ดังนั้น หากผู้ปกครองต้องการให้ลูกรับประทานโยเกิร์ตทุกวัน ควรเลือกโยเกิร์ตที่ไม่มีน้ำตาลหรือมีน้ำตาลน้อยแทนโยเกิร์ตที่มีรสหวานจัด

ควรรับประทานเป็นเพียงส่วนเสริมในอาหารโดยรวมเท่านั้น

ไม่มีกฎข้อไหนบอกว่าเด็กต้องกินโยเกิร์ตทุกวันถึงจะดีต่อสุขภาพ ถ้าเด็กๆ ชอบกินและไม่มีปัญหาเรื่องระบบย่อยอาหาร การกินในปริมาณน้อยๆ ต่อวัน หรือสัปดาห์ละสองสามครั้งก็มักจะเพียงพอแล้ว

ที่สำคัญกว่านั้น โยเกิร์ตควรเป็นเพียงส่วนเสริมในอาหารโดยรวมเท่านั้น หากเด็กกินโยเกิร์ตมาก แต่กินผัก ผลไม้ หรือแหล่งโปรตีนอื่นๆ น้อย อาหารของพวกเขาก็จะยังคงไม่สมดุลอยู่ดี

อ่านรายการส่วนผสมอย่างละเอียด

เมื่อซื้อโยเกิร์ตให้เด็ก ผู้ปกครองควรตรวจสอบส่วนผสมอย่างละเอียด โยเกิร์ตที่เหมาะสมมักมีส่วนผสมที่ไม่ซับซ้อน มีน้ำตาลน้อย และไม่ปรุงแต่งรสชาติมากเกินไป

ผู้ปกครองสามารถให้เด็กรับประทานโยเกิร์ตธรรมดาผสมกับผลไม้สด เช่น กล้วย สตรอว์เบอร์รี หรือมะม่วง เพื่อเพิ่มความหวานจากธรรมชาติ วิธีนี้ช่วยให้เด็กหลีกเลี่ยงการบริโภคน้ำตาลทรายขาวมากเกินไป ซึ่งมักเป็นทางเลือกที่เหมาะสมกว่าโยเกิร์ตแปรรูปที่มีรสหวานจัด ตามข้อมูลจาก Healthline

ที่มา: https://thanhnien.vn/tre-em-an-sua-chua-moi-ngay-co-tot-khong-185260509140707967.htm