เขียนไว้ในทุ่งนาหลากสี

(Baothanhhoa.vn) - จังหวัดหวงฮวาเป็นที่ราบอุดมสมบูรณ์ มีที่ดินทำกินคุณภาพดีและให้ผลผลิตสูงมากมาย แต่ละฤดูกาลนำมาซึ่งความอุดมสมบูรณ์ และที่ดินเหล่านี้ไม่เคยทำให้เกษตรกรที่ขยันหมั่นเพียรและทำงานหนักต้องผิดหวัง

ชาวบ้านในตำบลหวงหลิวเก็บเกี่ยวแครอทในแปลงเกษตรแบบร่วมมือกัน

ในอากาศเย็นสบายของปลายเดือนมีนาคม ฉันได้ไปเยี่ยมหมู่บ้านคิมซอนในตำบลฮวางเทียน ในช่วงเวลาที่ชาวบ้านกำลังยุ่งกับการเก็บเกี่ยวหัวมันฝรั่ง หัวมันฝรั่งขนาดใหญ่สีทองอร่ามถูกคัดแยกใส่ถุงพลาสติกขนาดใหญ่และวางเรียงอย่างเป็นระเบียบที่ขอบแปลง รอการขนส่งโดยรถบรรทุก คุณเลอ วัน ตู หัวหน้าหมู่บ้านคิมซอน แนะนำแปลงมันฝรั่งของหมู่บ้านด้วยความภาคภูมิใจ โดยกล่าวว่า "นี่เป็นปีที่ 5 แล้วที่ชาวบ้านที่นี่ได้ร่วมมือกันผลิตมันฝรั่ง เราเก็บเกี่ยวได้สามครั้งต่อปี ไม่เคยปล่อยให้ที่ดินได้พักเลย หลังจากเก็บเกี่ยวข้าวแล้ว เราก็เปลี่ยนไปปลูกถั่วเหลืองและผัก จากนั้นก็ปลูกมันฝรั่ง แต่ละฤดูกาลก็ให้ผลผลิตของตัวเอง อัตราการใช้ประโยชน์ที่ดินทางการเกษตรที่นี่สูงถึง 2.35 เท่า ทำให้ได้ผลผลิตที่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูงต่อหน่วยพื้นที่"

นายเลอ วัน ตู กล่าวว่า “พื้นที่ปลูกมันฝรั่ง 1 ซาว (ประมาณ 1,000 ตารางเมตร) ให้ผลผลิตทางเศรษฐกิจมากกว่าการปลูกข้าว 3-4 เท่า ส่วนถั่วเหลืองสำหรับทำผัก 1 ซาว ก็ให้ผลผลิตมากกว่าการปลูกข้าวถึงสองเท่า ดังนั้น สามครัวเรือนในหมู่บ้าน ได้แก่ เลอ ดุย จ่อง, เหงียน ฮู ตวน และ ตรัน ฮู วุย จึงริเริ่มรวมกลุ่มและรวมพื้นที่เพาะปลูกมันฝรั่งและถั่วเหลืองสำหรับทำผักไว้ด้วยกันในรูปแบบสหกรณ์ นอกจากนี้ยังมีอีกกว่าสิบครัวเรือนในหมู่บ้านที่ทำการเพาะปลูกในที่ดินของครอบครัวเช่นกัน”

ตามคำบอกเล่าของหัวหน้าหมู่บ้านคิมซอน ในช่วงฤดูหนาวและฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมา ชาวบ้านทั้งหมู่บ้านได้ปลูกมันฝรั่งหลากหลายสายพันธุ์ เช่น มาราเบลและแอตแลนติก รวมพื้นที่ 11.3 เฮกตาร์ ชาวบ้านเช่าหรือยืมที่ดินจากชาวบ้านคนอื่นเพื่อทำการเพาะปลูก และในขณะเดียวกันก็ทำสัญญาซื้อขายผลผลิตกับบริษัทเวียดโป จำกัด (มหาชน) ผู้ที่ให้เช่าหรือยืมที่ดินจะถูกจ้างเป็นแรงงานตามฤดูกาลเพื่อปลูก ดูแล และเก็บเกี่ยว โดยได้รับค่าจ้างระหว่าง 230,000 ถึง 250,000 ดงต่อวัน ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี

การทำไร่มันฝรั่งไม่ได้ลำบากเหมือนแต่ก่อนแล้ว ตั้งแต่การเตรียมดิน การเก็บเกี่ยว และการใส่ปุ๋ย ทุกอย่างทำด้วยเครื่องจักร ชาวนาในหมู่บ้านคิมซอนไม่ต้องกังวลเรื่องราคาตกเพราะผลผลิตล้นตลาดอีกต่อไป เนื่องจากตลาดมีความมั่นคงและมีธุรกิจเข้ามาซื้อโดยตรงจากไร่ นอกจากนี้ การปลูกและการดูแลมันฝรั่งยังเป็นไปตามแนวทางทางเทคนิค ดินเหมาะสม และสภาพอากาศเอื้ออำนวย ส่งผลให้ได้ผลผลิตสูงและมีคุณภาพดี “ปีนี้ผลผลิตมันฝรั่งเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 1.4 ตันต่อซาว (ประมาณ 1,000 ตารางเมตร) โดยบางพันธุ์ให้ผลผลิตสูงกว่านั้น ราคาที่หน่วยงานร่วมมือเสนอในการเก็บเกี่ยวครั้งที่แล้วอยู่ที่ 7,500 ดง/กิโลกรัม ด้วยผลผลิตสูงและตลาดที่มั่นคง หลังจากหักต้นทุนการผลิตแล้ว ชาวบ้านยังมีรายได้เสริมจากการทำเกษตรกรรม คิมซอนเป็นหนึ่งในหมู่บ้านที่มีรายได้สูงในตำบล โดยมีรายได้เฉลี่ยต่อหัว 77.2 ล้านดง/ปี” นายตู กล่าวเสริม

ในตำบลหวงหลิว ตลอดเดือนมีนาคม ชาวบ้านในหมู่บ้านฟองโง 1, ฟองโง 2, เหงียลัป, ฟองเค และอื่นๆ ต่างพากันเก็บเกี่ยวมันฝรั่งและแครอทในแปลงนาที่เชื่อมต่อกัน เกษตรกรต่างมั่นใจกับการเก็บเกี่ยวที่ดีและราคาที่คงที่ ในขณะที่หน่วยงานที่เชื่อมต่อกันก็มีแหล่งผลิตผลทางการเกษตรคุณภาพดีเพื่อป้อนให้กับบริษัทแปรรูปและส่งออก

นายเลอ ง็อก ฮันห์ ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลหวงหลิว กล่าวว่า "การผลิตพืชเศรษฐกิจผ่านระบบสหกรณ์ได้ดำเนินการโดยประชาชนจำนวนมากในตำบลมาประมาณ 7-8 ปีแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งนับตั้งแต่มีการนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ การนำเครื่องจักรกลมาใช้ในการผลิต และการลงนามในสัญญารับประกันผลผลิต ประชาชนได้เข้าร่วมอย่างกระตือรือร้น ครัวเรือนต่างๆ ร่วมบริจาคที่ดิน เช่าที่ดิน และมีส่วนร่วมโดยตรงในขั้นตอนการปลูก การดูแล และการเก็บเกี่ยวพืชผลด้วยค่าแรงรายวันที่มั่นคง ในระบบสหกรณ์ บนพื้นที่ขนาดใหญ่ ที่ดินแต่ละเฮกเตอร์ที่ปลูกพืชเศรษฐกิจสามารถปลูกหมุนเวียนได้ 3 ฤดูต่อปี (ปลูกมันฝรั่ง ฟักทอง จากนั้นข้าวเหนียวหรือถั่วเหลือง) ทำให้ได้ผลผลิตมูลค่า 120-150 ล้านดง/เฮกเตอร์/ฤดู โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวปี 2024-2025 ทั้งตำบลมีครัวเรือน 120 ครัวเรือนร่วมมือกับบริษัท ซวน มินห์" บริษัทจำกัดแห่งนี้ได้ว่าจ้างให้ปลูกมันฝรั่ง 20 เฮกตาร์ และแครอท 10 เฮกตาร์ โดยบริษัทจะจัดการการผลิต จัดหาเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย วัสดุทาง การเกษตร และให้คำแนะนำทางเทคนิคแก่ผู้คน พื้นที่ส่วนใหญ่ที่เชื่อมโยงกันนั้นติดตั้งระบบชลประทานอัตโนมัติ ส่งผลให้ได้ผลผลิตสูงและพืชผลคุณภาพดี

เมื่อชีวิตมีความทันสมัยมากขึ้น หลายคนจึงมองหางานอื่นที่ให้ผลตอบแทนดีกว่า อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่ชนบท ยังคงมีเกษตรกรที่มีความสามารถจำนวนมากที่เปลี่ยนที่ดินของตนให้กลายเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีมูลค่าสูง จากสถิติของคณะกรรมการประชาชนอำเภอหวงฮวา ในปี 2024 เพียงปีเดียว อำเภอหวงฮวามีพื้นที่เพาะปลูกที่เชื่อมโยงกันในห่วงโซ่คุณค่าถึง 769.5 เฮกเตอร์ เพิ่มขึ้น 340 เฮกเตอร์เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2023 องค์กร บุคคล ธุรกิจ และสหกรณ์จำนวนมากทั้งในและนอกอำเภอได้สร้างความเชื่อมโยงด้านการผลิตที่ยั่งยืนและระยะยาวกับประชาชน นี่เป็นหนึ่งในผลลัพธ์ที่น่ายินดีในการพัฒนาการเกษตรในท้องถิ่น ขณะเดินผ่านทุ่งนาที่คึกคักในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ฉันก็พลันนึกถึงบทกวีอันมีความหมายจาก "เพลงแห่งการบุกเบิกดินแดนใหม่" ของหวงจุงทอง ที่ว่า: "มือที่เหน็ดเหนื่อยของเรา / หว่านชีวิต / บนผืนดินแห้งแล้งทุกหนแห่ง / มือที่ขยันขันแข็งของเรา / แม้ดวงอาทิตย์จะแผดเผา / มันเทศก็เจริญงอกงามในทุ่งนา / ต้นข้าวก็เขียวชอุ่มในป่า / เมื่อมันเทศหมดไป เราก็หว่านงา / เราไม่ปล่อยให้ผืนดินพัก เราไม่หยุดมือของเรา"... ทุ่งนาที่คุ้นเคย งานเกษตรกรรมประจำวันตลอดทั้งปี แต่ด้วยความคิดใหม่และรูปแบบการผลิตใหม่ ทุ่งนาที่อุดมสมบูรณ์เหล่านี้และจิตวิญญาณแห่งความขยันหมั่นเพียรยังคงนำมาซึ่งผลผลิตอันอุดมสมบูรณ์

ข้อความและภาพถ่าย: มินห์ เฮียน

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/ghi-o-nhung-canh-dong-mau-244663.htm