ราคากาแฟผันผวนไม่แน่นอน เฟดจะขึ้นอัตราดอกเบี้ยต่อไป ปัจจัยด้านอุปทานและอุปสงค์จะผลักดันให้ราคาสูงขึ้น

ในเดือนพฤษภาคม 2566 ราคากาแฟโรบัสต้าและอาราบิก้าผันผวนอย่างต่อเนื่อง ราคากาแฟโรบัสต้าล่วงหน้าปรับตัวสูงขึ้น ขณะที่ราคากาแฟอาราบิก้าปรับตัวลดลง ท่ามกลางความกังวลเกี่ยวกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้น มีแนวโน้มว่าธนาคารกลางสหรัฐฯ (เฟด) จะยังคงปรับขึ้นอัตราดอกเบี้ยในการประชุมนโยบายการเงินครั้งต่อไป

ราคากาแฟ โลก ร่วงลงอย่างหนักในช่วงท้ายสัปดาห์ทั้งในตลาดหลักทรัพย์ลอนดอนและนิวยอร์ก สรุปราคากาแฟโรบัสต้าล่วงหน้าส่งมอบเดือนกรกฎาคมเพิ่มขึ้น 1 ดอลลาร์สหรัฐ ขณะที่ราคากาแฟอาราบิก้าล่วงหน้าส่งมอบเดือนกรกฎาคมลดลง 1.3 เซนต์ ราคากาแฟในประเทศเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 100-200 ดอง/กิโลกรัม

ราคากาแฟล่วงหน้าพลิกกลับและร่วงลงในช่วงสุดสัปดาห์ เนื่องจาก USDX พุ่งสูงขึ้นอีกครั้ง ดึงดูดเงินทุนเก็งกำไรเข้าสู่ตลาดหุ้น น้ำมันดิบ และสินค้าโภคภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมาย ส่งผลให้ราคากาแฟและทองคำลดลง

นอกจากนี้ การเพิ่มขึ้นของอัตราแลกเปลี่ยนของเงินเรอัลบราซิลเมื่อเทียบกับดอลลาร์สหรัฐฯ ยังช่วยให้ผู้ปลูกกาแฟของบราซิลเพิ่มยอดขายส่งออกกาแฟได้ ส่งผลให้ราคาของกาแฟอาราบิก้าได้รับแรงกดดัน ตามรายงานล่าสุดของแผนกนำเข้า-ส่งออก กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า

Giá cà phê hôm nay 17/11: (Nguồn: Coffeeam)

ราคากาแฟในประเทศ วันนี้ (5 มิถุนายน) ทรงตัวในพื้นที่ซื้อที่สำคัญบางแห่ง (ที่มา: Coffeeam)

ในช่วงท้ายของการซื้อขายในตลาดต่างประเทศเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว (3 มิถุนายน) ราคากาแฟโรบัสต้าในตลาดซื้อขายล่วงหน้า ICE Futures Europe London ยังคงปรับตัวลดลงอย่างต่อเนื่อง โดยราคากาแฟโรบัสต้าส่งมอบในเดือนกรกฎาคม 2566 ลดลง 30 ดอลลาร์สหรัฐ อยู่ที่ 2,575 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ส่วนราคาส่งมอบในเดือนกันยายนลดลง 25 ดอลลาร์สหรัฐ อยู่ที่ 2,542 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ปริมาณการซื้อขายสูงกว่าค่าเฉลี่ย

ราคากาแฟอาราบิก้าในตลาดซื้อขายล่วงหน้า ICE Futures US New York ลดลง สัญญาส่งมอบเดือนกรกฎาคม 2566 ลดลง 2.75 เซนต์ ซื้อขายที่ 180.30 เซนต์/ปอนด์ ขณะเดียวกัน สัญญาส่งมอบเดือนกันยายน 2566 ลดลง 2.55 เซนต์ ซื้อขายที่ 177.70 เซนต์/ปอนด์ ปริมาณการซื้อขายเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

ราคากาแฟในประเทศ วันนี้ (5 มิ.ย.) ทรงตัวในบางพื้นที่ซื้อสำคัญ

ราคาเฉลี่ย	เปลี่ยน
อัตราแลกเปลี่ยน USD/VND	23,300	+20
ดัก ลัก	61,200	0
ลัมดง	60,700	0
เจียไหล	61,000	0
ดัก นง	61,300	0

หน่วย: VND/กก.

(ที่มา: Giacaphe.com)

ผู้สังเกตการณ์ระบุว่า การเพิ่มขึ้นของค่าเงินดอลลาร์สหรัฐฯ ส่งผลให้สกุลเงินของประเทศตลาดเกิดใหม่อ่อนค่าลง กระตุ้นให้กองทุนและนักเก็งกำไรกาแฟขายทำกำไรหลังจากที่ก่อนหน้านี้ได้เข้าซื้ออย่างหนัก อย่างไรก็ตาม ในระยะยาว ปัจจัยด้านอุปทานและอุปสงค์จะเป็นปัจจัยที่ผลักดันให้ราคากาแฟปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ในเดือนเมษายน 2566 ราคากาแฟในประเทศเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 2,600 - 2,800 ดอง/กก. และในเดือนมีนาคม 2566 ราคาเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 1,400 - 1,500 ดอง/กก. ส่งผลให้ตลาดกาแฟในประเทศปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ต้นปี

สาเหตุหลักของสถานการณ์นี้คืออุปทานในตลาดเวียดนามที่ขาดแคลน อย่างไรก็ตาม แนวโน้มขาขึ้นได้ชะลอตัวลง

คาดว่าผลผลิตกาแฟอาราบิก้าในปีการเพาะปลูก 2566/2567 จะเพิ่มขึ้น 1.47% เมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูก 2565-2566 อยู่ที่ 55.16 ล้านกระสอบ (รวมกาแฟอาราบิก้า 34.87 ล้านกระสอบ และกาแฟโรบัสต้า 20.29 ล้านกระสอบ)

ในอนาคตอันใกล้นี้ คาดการณ์ว่าราคากาแฟโรบัสต้าจะสูงขึ้น ขณะที่ราคากาแฟอาราบิก้าจะลดลง ปริมาณกาแฟโรบัสต้าจากเวียดนามจะลดลง 10-15% ต่อปี เนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

ในขณะเดียวกัน ความต้องการกาแฟโรบัสต้าทั่วโลกยังคงสูงสำหรับอุตสาหกรรมกาแฟสำเร็จรูป ขณะที่แรงกดดันจากพืชอาราบิก้าที่เพิ่งเก็บเกี่ยวในบราซิลยังคงส่งผลกระทบต่อบรรยากาศการซื้อขายกาแฟอาราบิก้าในตลาดซื้อขายล่วงหน้าของนิวยอร์ก

รายงาน 6 เดือนแรกเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์กาแฟของกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) แสดงให้เห็นว่าผลผลิตกาแฟอาราบิก้าที่ผ่านการแปรรูปแบบเปียกคุณภาพสูงในประเทศผู้ผลิตแบบดั้งเดิมในภูมิภาคอเมริกากลางและอเมริกาใต้ในปีนี้จะมีการปรับปรุงที่ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

แหล่งที่มา