ราคาเมล็ดกาแฟในตลาดโลกแสดงแนวโน้มที่แตกต่างกันออกไป

จากข้อมูลของ MXV ราคาเมล็ดกาแฟอาราบิก้าปรับตัวสูงขึ้น 3.84% ในช่วงปลายสัปดาห์ ทะลุระดับ 7,200 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ขณะที่ราคาเมล็ดกาแฟโรบัสต้าลดลง 4.73% เมื่อเทียบกับราคาสูงสุดในอดีต

จากข้อมูลของตลาดซื้อขายสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) สินค้าเกษตรเป็นกลุ่มที่ราคาสินค้า เกษตร ปรับตัวขึ้นมากที่สุดในสัปดาห์ที่ผ่านมา (2-8 ธันวาคม) โดยดัชนี MXV ปิดตลาดที่ 2,188 จุด คิดเป็น 0.17% ที่น่าสังเกตคือ สินค้าเกษตรอุตสาหกรรมเป็นผู้นำแนวโน้มขาขึ้นของตลาด โดยสินค้า 7 ใน 9 ชนิดมีราคาเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ราคาเมล็ดกาแฟอาราบิก้าพุ่งสูงกว่า 7,200 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ซึ่งเป็นระดับสูงสุดในรอบ 47 ปี นอกจากนี้ สินค้าเกษตรหลายชนิดก็มีราคาเพิ่มขึ้นเช่นกัน

MXV-ดัชนี

ราคาเมล็ดกาแฟในตลาดโลกแสดงแนวโน้มที่แตกต่างกันออกไป

เมื่อสิ้นสุดสัปดาห์การซื้อขายที่ผ่านมา สีเขียวครองอันดับต้น ๆ ในกราฟราคาสินค้าวัตถุดิบอุตสาหกรรม โดยตลาดยังคงจับตาดูความเคลื่อนไหวของราคากาแฟเป็นหลัก

รายการราคาวัตถุดิบอุตสาหกรรม

ราคาเมล็ดกาแฟผันผวนอย่างมากในสัปดาห์นี้ โดยร่วงลงอย่างหนักในสองช่วงการซื้อขายแรก แต่ก็ฟื้นตัวอย่างรวดเร็วในสามช่วงการซื้อขายสุดท้าย ในช่วงปลายสัปดาห์ ราคาเมล็ดกาแฟอาราบิกาปรับตัวสูงขึ้น 3.84% ทะลุ 7,200 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน และทำสถิติสูงสุดตลอดกาลในรอบ 47 ปี ในขณะเดียวกัน ราคาเมล็ดกาแฟโรบัสตาปรับตัวลดลง 4.73% จากสถิติสูงสุดตลอดกาลที่ทำไว้ในสัปดาห์ก่อนหน้า

ในช่วงต้นสัปดาห์ ราคาสินค้าโภคภัณฑ์กาแฟทั้งสองชนิดลดลงอย่างรวดเร็วโดยไม่คาดคิด โดยเฉพาะกาแฟโรบัสต้าซึ่งสูญเสียมูลค่าไปมากกว่า 15% ในเวลาเพียงสองวันทำการ ข้อมูลพื้นฐานยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ราคาถูกกดดันจากการขายทำกำไรของนักลงทุนและอัตราแลกเปลี่ยน USD/BRL เมื่อวันที่ 2 ธันวาคม ดัชนีดอลลาร์พุ่งขึ้นเกือบ 1% หลังจากประธานาธิบดีทรัมป์ประกาศทางโซเชียลมีเดียว่าเขาจะเรียกเก็บภาษี 100% จากกลุ่มประเทศ BRICS หากพวกเขาพยายามสร้างสกุลเงินใหม่เพื่อแทนที่ดอลลาร์สหรัฐ ในขณะเดียวกัน เงินเรียลบราซิลอ่อนค่าลง ทำให้อัตราแลกเปลี่ยน USD/BRL พุ่งขึ้น 1.42% สู่ระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ ช่องว่างที่กว้างขึ้นทำให้เกิดความกังวลว่าเกษตรกรชาวบราซิลอาจเพิ่มการขายกาแฟเพื่อฉวยโอกาสจากสถานการณ์นี้ ซึ่งดึงเงินทุนออกจากตลาดกาแฟ ทำให้ราคากาแฟลดลงอย่างรวดเร็ว

อย่างไรก็ตาม ราคาพลิกกลับอย่างรวดเร็วและฟื้นตัวจากช่วงกลางสัปดาห์ เนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับอุปทานกลับมาครอบงำตลาดอีกครั้ง ปริมาณน้ำฝนที่ต่ำกว่าค่าเฉลี่ยในอดีตอย่างต่อเนื่องในภูมิภาคปลูกกาแฟหลักของบราซิลยังคงส่งผลเสียต่อแนวโน้มผลผลิตในปี 2025-2026 สำนักงานอุตุนิยมวิทยาแห่งชาติ (Somar Meteorologia) รายงานว่าปริมาณน้ำฝนในรัฐมินาสเจไรส์ ซึ่งเป็นรัฐที่ผลิตกาแฟอาราบิกามากที่สุดของบราซิล มีปริมาณ 17.8 มิลลิเมตรในสัปดาห์ที่ผ่านมา ซึ่งเทียบเท่ากับ 31% ของค่าเฉลี่ยในอดีต

นอกจากนี้ สำนักงานสถิติแห่งชาติเวียดนาม (GSO) คาดการณ์เบื้องต้นว่าเวียดนามส่งออกกาแฟ 60,445 ตันในเดือนพฤศจิกายน คิดเป็น 50.87% ของปริมาณที่ส่งออกในช่วงเวลาเดียวกันของปี 2023 โดยรวมแล้ว ในช่วง 11 เดือนแรกของปี เวียดนามส่งออกกาแฟ 1.21 ล้านตัน ลดลง 14.26% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว ข้อมูลนี้ยังส่งผลให้ราคากาแฟมีแนวโน้มสูงขึ้นด้วย

ในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา ตลาดได้รับข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับอุปทานและอุปสงค์กาแฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (VICOFA) ได้ปรับเพิ่มคาดการณ์ผลผลิตกาแฟของเวียดนามในปี 2024-2025 เป็น 28 ล้านถุง ซึ่งสูงกว่าคาดการณ์ครั้งก่อน 1 ล้านถุง ขณะเดียวกัน สหพันธ์กาแฟโคลอมเบีย (FNC) ก็คาดการณ์ผลผลิตกาแฟในปี 2024 ไว้ที่ 13.6 ล้านถุง (ขนาด 60 กิโลกรัม) เพิ่มขึ้น 20% เมื่อเทียบกับปี 2023 และสูงกว่าการคาดการณ์ครั้งก่อน 600,000 ถุง เนื่องจากการควบคุมโรคและการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ นอกจากนี้ FNC ยังรายงานว่าในเดือนพฤศจิกายน ประเทศผลิตกาแฟอาราบิก้าแบบล้างได้ 1.76 ล้านถุง (ขนาด 60 กิโลกรัม) เพิ่มขึ้น 37% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2023 สำหรับ 11 เดือนแรกของปี การส่งออกเพิ่มขึ้น 8% เมื่อเทียบกับปีต่อปี โดยมีปริมาณถึง 1.19 ล้านถุง นอกจากนี้ ข้อมูลจาก รัฐบาล บราซิลระบุว่า บราซิลส่งออกเมล็ดกาแฟดิบจำนวน 285,447 ตันในเดือนพฤศจิกายน ซึ่งเพิ่มขึ้น 21.6% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2023

ในตลาดภายในประเทศ ราคาเมล็ดกาแฟในภาคกลางและภาคตะวันออกเฉียงใต้เมื่อเช้านี้ (9 ธันวาคม) อยู่ที่ 123,000 - 124,000 ดง/กิโลกรัม ไม่เปลี่ยนแปลงจากวันที่ 8 ธันวาคม อย่างไรก็ตาม เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว ราคาเมล็ดกาแฟได้เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าแล้ว

ราคาถั่วเหลืองฟื้นตัวต่อเนื่องเป็นสัปดาห์ที่สอง

จากข้อมูลของ MXV พบว่า สัปดาห์ที่ผ่านมา ตลาดสินค้าเกษตรมีแรงซื้อค่อนข้างมาก ตลาดถั่วเหลืองมีราคาผันผวน แต่ราคาก็ฟื้นตัวต่อเนื่องเป็นสัปดาห์ที่สอง ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อราคาของสินค้าชนิดนี้ ได้แก่ ความต้องการที่เพิ่มขึ้นและสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยในประเทศผู้ผลิตหลักในอเมริกาใต้

รายการราคาสินค้าเกษตร

จากรายงานยอดขายส่งออกประจำสัปดาห์ของกระทรวง เกษตร สหรัฐฯ (USDA) ยอดขายถั่วเหลืองในสัปดาห์ที่ผ่านมาอยู่ที่ 2.3 ล้านตัน สูงกว่าที่คาดการณ์ไว้และสูงกว่าค่าเฉลี่ยของสี่สัปดาห์ก่อนหน้าถึง 17% ปริมาณการส่งออกถั่วเหลืองในสัปดาห์ดังกล่าวอยู่ที่ 2.4 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 17% จากสัปดาห์ก่อนหน้า แสดงให้เห็นถึงการส่งออกที่เพิ่มขึ้นอย่างมากของสหรัฐฯ นอกจากนี้ การรวมคำสั่งซื้อใหม่ในรายงานยอดขายส่งออกรายวันยังช่วยกระตุ้นความต้องการของตลาดและสนับสนุนราคาถั่วเหลืองอีกด้วย

นอกจากนี้ ข้อมูลจากสมาคมผู้ส่งออกธัญพืชแห่งชาติ (ANEC) คาดว่าบราซิลจะส่งออกถั่วเหลืองเพียง 1.24 ล้านตันในเดือนธันวาคม ซึ่งลดลงอย่างมากจาก 3.79 ล้านตันในช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ยอดส่งออกถั่วเหลืองรวมสำหรับปี 2024 คาดว่าจะอยู่ที่ 97.1 ล้านตัน ต่ำกว่าที่คาดการณ์ไว้ที่ 98 ล้านตันเมื่อต้นเดือนพฤศจิกายน การลดลงของการส่งออกจากบราซิลบ่งชี้ว่าตลาดยังคงให้ความสำคัญกับอุปทานจากสหรัฐอเมริกาเป็นอย่างมาก ส่งผลให้ราคามีความต้องการซื้อเพิ่มขึ้น

ในทางกลับกัน สภาพอากาศที่ดีในอเมริกาใต้ โดยเฉพาะในบราซิลและอาร์เจนตินา กำลังเพิ่มแรงกดดันต่อตลาด ปริมาณน้ำฝนที่สม่ำเสมอในภูมิภาคการผลิตที่สำคัญถือว่าเพียงพอที่จะสนับสนุนพืชผลโดยไม่ก่อให้เกิดปัญหาที่ร้ายแรง ผู้ค้าบางรายเชื่อว่าสภาพอากาศที่ดีขึ้นในอเมริกาใต้เริ่มเห็นได้ชัด แม้ว่าอาจเกิดภัยแล้งในบางพื้นที่ในช่วงสองสัปดาห์ข้างหน้า แต่ภาพรวมของผลผลิตทางการเกษตรยังคงอยู่ในเกณฑ์ดี นี่เป็นปัจจัยที่จำกัดการเพิ่มขึ้นของราคา

ในตลาดภายในประเทศ ณ วันที่ 6 ธันวาคม ราคาวัตถุดิบถั่วเหลืองจากอเมริกาใต้ที่นำเข้าสู่เวียดนามได้กลับตัวจากแนวโน้มขาขึ้นแล้ว ที่ท่าเรือหวุงเตา ราคาซื้อขายล่วงหน้าวัตถุดิบถั่วเหลืองสำหรับการส่งมอบเดือนมกราคม 2568 อยู่ที่ 10,400 ดง/กิโลกรัม ขณะที่ราคาสำหรับการส่งมอบเดือนกุมภาพันธ์ 2568 ผันผวนอยู่ที่ประมาณ 10,450 ดง/กิโลกรัม ส่วนที่ท่าเรือไค่หลาน ราคาขายสูงกว่าที่ท่าเรือหวุงเตาประมาณ 100-150 ดง/กิโลกรัม

ราคาของสินค้าอื่นๆ บางรายการ

รายการราคาพลังงาน

รายการราคาโลหะ

ที่มา: https://congthuong.vn/thi-truong-hang-hoa-hom-nay-912-gia-ca-phe-the-gioi-dien-bien-trai-chieu-363259.html