ราคาอาหารเพิ่มขึ้นเล็กน้อยหลังเทศกาลตรุษจีน

เพื่อตอบสนองความต้องการด้านการบริโภคและการจับจ่ายของผู้คนหลังเทศกาลตรุษเต๊ต ผู้ประกอบการรายย่อยและร้านค้าปลีกในจังหวัดได้เริ่มกลับมาดำเนินธุรกิจตามปกติ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้นำแนวทางต่างๆ มาใช้เพื่อสร้างเสถียรภาพให้กับตลาดและคุ้มครองสิทธิของผู้บริโภค ทั้งก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลตรุษเต๊ต

ตลาดดงห่ารายงานว่า ตั้งแต่เช้าวันที่สองของเทศกาลเต๊ด ผัก เนื้อสัตว์ ปลา และอาหารจำเป็นบางชนิดมีขายอย่างล้นหลาม แม้ว่าราคาสินค้าจะเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงปกติ แต่เมื่อเทียบกับเทศกาลเต๊ดในปีก่อนๆ กลับเพิ่มขึ้นน้อยกว่า และการบริโภคก็ไม่ได้สูงมากนัก

ผักและผลไม้สีเขียววางขายที่ตลาดดงห่าในวันที่ 4 ของเทศกาลเต๊ต - ภาพ: HT

คุณเล ทิ เบ พ่อค้าแม่ค้าในตลาดดงห่า กล่าวว่า “เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ปีนี้ราคาผักใบเขียว หัว และผลไม้หลายชนิดค่อนข้างคงที่ โดยเฉพาะผักอย่างขึ้นฉ่าย ผักโขม มันเทศ และวอเตอร์เครส เพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อย 1,000-2,000 ดอง/กำ... หัวและผลไม้บางชนิด เช่น แครอท มันฝรั่ง คะน้า กะหล่ำปลี... แทบไม่มีความผันผวนของราคาเมื่อเทียบกับช่วงก่อนเทศกาลเต๊ด ส่วนเนื้อสัตว์และปลาทุกชนิด ราคาขายเพิ่มขึ้นประมาณ 10,000-20,000 ดอง/กก.

โดยเฉพาะเนื้อสันในและสะโพกวัวราคาประมาณ 280,000 ดอง/กก. เนื้อหมูราคา 120,000 ถึง 140,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับชนิด เพิ่มขึ้น 10,000 ดอง/กก. ปลาคาร์พและปลาช่อนราคา 180,000 ถึง 200,000 ดอง/กก. ปลาคาร์พหญ้าราคา 60,000 ถึง 90,000 ดอง/กก. (ขึ้นอยู่กับขนาด)

เพื่อรับประกันตลาดสินค้าและอาหารให้เพียงพอสำหรับประชาชนในช่วงเทศกาลตรุษจีน ซูเปอร์มาร์เก็ตต่างๆ จึงได้ดำเนินการเปิดทำการล่วงหน้าเพื่อรักษาเสถียรภาพของตลาดและป้องกันการขาดแคลนสินค้า ดังนั้น ระบบซูเปอร์มาร์เก็ตวินมาร์ทและซูเปอร์มาร์เก็ตโคออปมาร์ทดงฮาจะเปิดให้บริการอีกครั้งตั้งแต่วันที่ 13 กุมภาพันธ์ (วันที่ 4 ของเทศกาลเต๊ด) และวันที่ 15 กุมภาพันธ์ (วันที่ 6 ของเทศกาลเต๊ด)

นางสาวเหงียน ถิ วินห์ พนักงานซูเปอร์มาร์เก็ตวินมาร์ท ในเมืองด่งห่า กล่าวว่า “สินค้าที่ผู้คนในซูเปอร์มาร์เก็ตเลือกซื้อตั้งแต่เปิดทำการในวันที่ 4 ของเทศกาลเต๊ดจนถึงปัจจุบัน ส่วนใหญ่เป็นผัก หัวมัน อาหารสด ผลไม้... ราคาขายของสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตค่อนข้างคงที่เมื่อเทียบกับก่อนเทศกาลเต๊ด เนื่องจากระบบซูเปอร์มาร์เก็ตได้วางแผนเตรียมสินค้าให้เพียงพอต่อความต้องการในการจับจ่ายและบริโภคของผู้คน”

เพื่อรักษาเสถียรภาพของตลาด สินค้าอุดมสมบูรณ์ ตอบสนองความต้องการบริโภคของประชาชน และให้การหมุนเวียนสินค้าเป็นไปอย่างราบรื่นในช่วงเทศกาลตรุษจีน ก่อนเทศกาลตรุษจีน ภาคส่วนต่างๆ ได้ดำเนินการอย่างมุ่งมั่นเพื่อนำแนวทางแก้ไขมาใช้เพื่อให้แน่ใจว่าอุปสงค์และอุปทานสมดุล รักษาเสถียรภาพของตลาด และในเวลาเดียวกันก็มีแผนที่จะชี้นำการบริโภค ควบคุมตลาดกลุ่มอาหารสดและอาหารแปรรูปอย่างเข้มงวด เพื่อควบคุมการขึ้นราคา และลดการหมุนเวียนของสินค้าคุณภาพต่ำในตลาดให้เหลือน้อยที่สุด

นอกจากนี้ หน่วยงานบริหารจัดการตลาดยังได้เพิ่มการตรวจสอบและควบคุมตลาด รวมถึงการป้องกันและปราบปรามการลักลอบนำเข้าสินค้า ในปีนี้ คนส่วนใหญ่มักจะจับจ่ายซื้อของช้ากว่าปกติ เนื่องจากต้องรักษาสมดุลการใช้จ่ายและค่อยๆ ปรับตัวให้เข้ากับการบริโภคที่ประหยัด ดังนั้นแรงกดดันจากตลาดจึงสูงสุดในช่วงก่อนเทศกาลเต๊ด ด้วยความเข้าใจในจิตวิทยาผู้บริโภค หน่วยงานบริหารจัดการของรัฐจึงทำหน้าที่ได้ดีในการกำหนดทิศทางและบริหารจัดการตลาด และสร้างเงื่อนไขสูงสุดให้สินค้าหมุนเวียนได้อย่างราบรื่น

นอกจากนี้ ธุรกิจและสถานประกอบการต่างๆ จัดเตรียมการจัดหาสินค้าอย่างรอบคอบทั้งในด้านปริมาณและกลุ่มผู้บริโภค ดังนั้นจึงตอบสนองความต้องการพื้นฐานของผู้คนโดยพื้นฐานแล้ว ราคาตลาดมีการขึ้นและลงสลับกันไป แต่ไม่มีปรากฏการณ์ราคาสินค้าเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหันเกิดขึ้น

ฮาตรัง

แหล่งที่มา