ปัจจุบัน กุ้งขาว (20-100 ตัว/กก.) มีราคาอยู่ระหว่าง 100,000 ถึง 192,000 ดง/กก. (ขึ้นอยู่กับขนาด) ซึ่งต่ำกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้วประมาณ 50,000-60,000 ดง/กก.
นายโง เวียด ถัง เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งไฮเทคในตำบลลองแทง กล่าวว่า ราคากุ้งสดที่ลดลงอย่างมากในช่วงที่ผ่านมาส่งผลกระทบอย่างมากต่อผลกำไรของเกษตรกร เมื่อประมาณสามเดือนก่อน กุ้งขนาด 30 ตัว/กิโลกรัม เคยถูกซื้อโดยพ่อค้าในราคามากกว่า 200,000 ดง/กิโลกรัม แต่ปัจจุบันราคาเหลือเพียงประมาณ 120,000 - 140,000 ดง/กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม ด้วยการใช้รูปแบบการเลี้ยงแบบเข้มข้นด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง การจัดการปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมอย่างเข้มงวด การควบคุมโรคอย่างมีประสิทธิภาพ และการลดต้นทุนการผลิต ครอบครัวของเขายังคงรักษาผลกำไรไว้ได้เมื่อเทียบกับวิธีการเลี้ยงแบบอื่นๆ
นายถังกล่าวว่า ในบริบทของต้นทุนการผลิตที่สูงและตลาดผู้บริโภคที่ไม่แน่นอน เกษตรกรจำเป็นต้องพิจารณาอย่างรอบคอบถึงช่วงเวลาในการเลี้ยงสัตว์ ปฏิบัติตามขั้นตอนทางเทคนิค และนำเทคโนโลยีมาใช้เพื่อลดความเสี่ยงและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต
ตามที่นายฟาม มินห์ ตรูเยน รองผู้อำนวยการกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมจังหวัดวิญลอง กล่าวว่า การลดลงของราคากุ้งสดเป็นแนวโน้มตลาดทั่วไป เนื่องจากความต้องการนำเข้าในตลาดสำคัญบางแห่งฟื้นตัวช้า ในขณะที่ปริมาณอุปทานจากประเทศผู้ผลิตกุ้งรายสำคัญ เช่น เอกวาดอร์และอินเดียเพิ่มขึ้นและมีข้อได้เปรียบด้านราคา นอกจากนี้ ตลาดส่งออกยังมีการควบคุมกฎระเบียบที่เข้มงวดมากขึ้นเกี่ยวกับการตรวจสอบย้อนกลับ ความปลอดภัยของอาหาร และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ซึ่งก่อให้เกิดความท้าทายมากมายสำหรับอุตสาหกรรมกุ้งในประเทศ
นายฟาม มินห์ ตรูเยน กล่าวว่า ในสภาวะตลาดที่ผันผวน ภาคเกษตรกรรมของจังหวัดขอแนะนำให้เกษตรกรติดตามความเคลื่อนไหวของราคาอย่างใกล้ชิด พิจารณาช่วงเวลาการเลี้ยงปลาที่เหมาะสม ปฏิบัติตามกระบวนการทำฟาร์มที่ปลอดภัยทางชีวภาพ และส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและ เทคโนโลยีดิจิทัล เพื่อลดต้นทุนการผลิต เพิ่มผลผลิต และยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ ภาคเกษตรกรรมของจังหวัดยังคงส่งเสริมการปรับโครงสร้างภาคการประมงเพื่อเพิ่มมูลค่าและพัฒนาอย่างยั่งยืน เสริมสร้างการสนับสนุนเกษตรกรในด้านการจัดการสิ่งแวดล้อม การติดตามโรค การพัฒนาแหล่งเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง และการตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์ เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดส่งออก
ณ สิ้นเดือนพฤษภาคม พื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งน้ำกร่อยในจังหวัดวิงห์ลองมีจำนวน 63,153 เฮกเตอร์ เพิ่มขึ้น 2.2% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว โดยมีผลผลิตที่เก็บเกี่ยวได้ 111,475 ตัน เพิ่มขึ้น 2.9% กุ้งขาวยังคงเป็นผู้นำด้วยพื้นที่เพาะเลี้ยง 17,686 เฮกเตอร์ เพิ่มขึ้น 6% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว และมีผลผลิตที่เก็บเกี่ยวได้ 106,898 ตัน เพิ่มขึ้น 2.8%
ที่น่าสนใจคือ พื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งขาวไฮเทคมีขนาดถึง 5,825 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิต 59,498 ตัน คิดเป็นกว่า 55% ของผลผลิตกุ้งขาวทั้งหมดของจังหวัด แสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจนไปสู่รูปแบบการเพาะเลี้ยงแบบเข้มข้นโดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ส่งผลให้ผลผลิต คุณภาพ และความสามารถในการปรับตัวต่อความผันผวนของตลาดดีขึ้น
ที่มา: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-tom-the-chan-trang-giam-sau-20260612100258969.htm
