ราคากุ้งขาวนอกฤดูกาลเพิ่มขึ้น

เกษตรกรในจังหวัดวิญลองรู้สึกตื่นเต้นเมื่อราคารับซื้อกุ้งขาวในจังหวัดเพิ่มขึ้น

กุ้งขาขาว ภาพประกอบ: Huynh Su/VNA

โดยปัจจุบันกุ้งขาว 30 ตัว/กก. ราคาอยู่ที่ 150,000 - 160,000 บาท/กก. กุ้ง 20 ตัว/กก. ราคาอยู่ที่ 190,000 - 200,000 บาท/กก. สูงกว่าช่วงเดียวกันของปีก่อน 30,000 - 40,000 บาท/กก.

นายเหงียน วัน ดึ๊ก ในตำบลบ่าตรี เพิ่งจับกุ้งขาวได้ 2 เฮกตาร์ ได้ผลผลิต 5 ตัน ในราคา 150,000 ดอง/กิโลกรัม เขากล่าวว่าหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เขาได้กำไรมากกว่า 400 ล้านดอง นายดึ๊กกล่าวว่า แม้ว่าการเลี้ยงกุ้งในบ่อผ้าใบกันน้ำจะให้ผลผลิตต่ำ แต่ด้วยราคาที่สูงในปัจจุบัน เกษตรกรก็ยังคงทำกำไรได้ ก่อนหน้านี้ นายดึ๊กเลี้ยงกุ้งแบบดั้งเดิมในบ่อดิน กุ้งมักจะโตไม่มาก เสี่ยงต่อการเกิดโรค จึงต้องจับกุ้งตั้งแต่เนิ่นๆ ด้วยการประยุกต์ใช้วิธีการเลี้ยงกุ้งแบบเข้มข้น เลี้ยงกุ้งในบ่อผ้าใบกันน้ำ และเลี้ยงกุ้งแบบเบาบาง ทำให้กุ้งมีขนาดใหญ่และสามารถขายได้ในราคาที่สูงขึ้น

คุณดึ๊ก เล่าว่า ปัจจุบันการเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง (การเลี้ยงกุ้งแบบหลายขั้นตอน) มีประสิทธิภาพมาก แต่ต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมาก จึงทำให้เกษตรกรนำไปใช้ได้ยาก ด้วยราคากุ้งที่สูงและมีเสถียรภาพในปัจจุบัน คุณดึ๊กจะมีเงินทุนมากขึ้นเพื่อเปลี่ยนมาเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเลี้ยงกุ้ง

ครอบครัวของนายเล วัน ซัม ในตำบลถั่นไฮ เลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงมากว่า 10 ปี และได้ผลลัพธ์ที่น่าพึงพอใจอย่างมาก ปัจจุบัน พื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้ง 50 เฮกตาร์ของครอบครัวได้เปลี่ยนมาใช้การเพาะเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง โดยไม่ต้องเพาะเลี้ยงแบบดั้งเดิมอีกต่อไป ปัจจุบัน คุณแซมเก็บเกี่ยวกุ้งทุกเดือน โดยให้ผลผลิตและขนาดกุ้งที่ได้มาตรฐานส่งออก

คุณแซมกล่าวว่า การลงทุนในฟาร์มกุ้งที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงนั้นให้ประสิทธิภาพที่ดีเยี่ยม แต่เงินลงทุนเริ่มต้นค่อนข้างสูง ทำให้หลายคนยังคงลังเล ส่วนเขาไม่ได้ลงทุนมหาศาล แต่ลงทุนในบางส่วนหรือหลายพื้นที่ กำไรจากพืชผลที่ปลูกไว้ก่อนหน้านี้จะเป็นทุนสำหรับการลงทุนต่อไปในพืชผลต่อไป เขานำเทคโนโลยีหลายอย่างมาประยุกต์ใช้ในการเลี้ยงกุ้งอย่างครอบคลุม เช่น โรงเรือนตาข่าย เครื่องผลิตออกซิเจน ฝาบ่อ ระบบให้อาหารอัตโนมัติ เครื่องเติมอากาศคลอรีน... ด้วยราคากุ้งที่สูงในปัจจุบัน คุณแซมมีกำไร 600 - 700 ล้าน/เฮกตาร์/ปี

ผู้ซื้อกุ้งในจังหวัด หวิงห์ลอง กล่าวว่า ราคากุ้งที่สูงในปัจจุบันเป็นผลมาจากการบริโภคภายในประเทศที่เพิ่มขึ้นอย่างมาก โดยโรงงานต่างๆ มุ่งเน้นการผลิตเพื่อรองรับคำสั่งซื้อในช่วงปลายปี นอกจากนี้ ช่วงนี้ยังเป็นช่วงนอกฤดูกาล ซึ่งฝนตกหนักส่งผลให้ผลผลิตกุ้งที่เพาะเลี้ยงแบบดั้งเดิมลดลง โดยกุ้งขนาดใหญ่ได้มาตรฐานการส่งออก

รองอธิบดีกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมจังหวัดหวิงลอง เหงียน วัน บวย เปิดเผยว่า ปัจจุบันจังหวัดมีพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งน้ำกร่อยในเขตชุมชนชายฝั่งมากกว่า 69,000 เฮกตาร์ ซึ่งพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งแบบเข้มข้นที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงกำลังขยายตัวเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ โดยเกษตรกรประมาณ 6,000 เฮกตาร์ ราคากุ้งที่สูงในปัจจุบันเป็นข้อได้เปรียบสำหรับประชาชนที่ต้องการเปลี่ยนมาเพาะเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง การปรับเปลี่ยนรูปแบบการผลิต การนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสมัยใหม่มาใช้ไม่ใช่ทางเลือกอีกต่อไป แต่ได้กลายเป็นแนวทางที่มีประสิทธิภาพสำหรับเกษตรกรในการปรับปรุงผลผลิต คุณภาพผลผลิต และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของสินค้าเกษตรในท้องถิ่น

ในอนาคตอันใกล้ ภาคเกษตรกรรมท้องถิ่นจะมุ่งเน้นไปที่การสนับสนุนทางเทคนิคและการลงทุนด้านโครงสร้างพื้นฐาน เพื่อพัฒนาฟาร์มกุ้งน้ำกร่อยในชุมชนชายฝั่งอย่างยั่งยืน ด้วยเหตุนี้ จึงถือเป็น “ฐานปฏิบัติการ” ที่ช่วยให้การเกษตรของจังหวัดหวิงลองเปลี่ยนแปลงไปในทิศทางที่ทันสมัย ​​จากการผลิตขนาดเล็กไปสู่รูปแบบที่เชื่อมโยงกัน โดยประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีแบบซิงโครนัส

ในเวลาเดียวกัน จังหวัดยังส่งเสริมการพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าระหว่างเกษตรกร สหกรณ์ และวิสาหกิจ สร้างเงื่อนไขให้การผลิตเชื่อมโยงกับการแปรรูปและการบริโภคที่มั่นคง เพิ่มการฝึกอบรมและการถ่ายทอดเทคโนโลยีเพื่อให้ประชาชนสามารถเข้าถึงและปรับตัวเข้ากับกระบวนการผลิตทางการเกษตรที่มีเทคโนโลยีสูงได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ที่มา: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-tom-the-chan-trang-nghich-vu-tang-cao-20251004072008799.htm