ดูแลรักษาต้นอะโวคาโดของคุณให้คงความสดใหม่ตลอดฤดูกาลที่เปลี่ยนแปลง

ท่ามกลางราคาที่ผันผวน เกษตรกรจำนวนมากในจังหวัดลำดงตะวันตกยังคงมุ่งมั่นในการปลูกอะโวคาโด โดยค่อยๆ ปรับเปลี่ยนไปสู่การผลิตที่สะอาดและปรับปรุงคุณภาพผลไม้เพื่อปรับตัวให้เข้ากับตลาด สร้างความมั่นคงให้แก่ชีวิตความเป็นอยู่ และสร้างความเจริญรุ่งเรืองในระยะยาว

ปัจจุบัน นางดัง ถิ เถือง มีสวนอะโวคาโดขนาด 5 เฮกเตอร์ ซึ่งปลูกเฉพาะต้นอะโวคาโดเท่านั้น

ต้นอะโวคาโดมีส่วนช่วยให้เกิดความเจริญรุ่งเรือง

จากทางหลวงหมายเลข 28B ไม่ไกลจากหมู่บ้านจัดสรรหมายเลข 6 และ 7 ในตำบลดักฮา อำเภอบัคเกียเงีย จะเห็นทุ่งอะโวคาโดสีเขียวขจีสุดลูกหูลูกตา บ้านเรือนที่สร้างอย่างดีตั้งอยู่อย่างสงบสุขเคียงข้างสวนอะโวคาโดเหล่านี้ บางหลังปลูกอะโวคาโดเพียงอย่างเดียว บางหลังปลูกกาแฟและพริกไทยแซม การปลูกอะโวคาโดมีส่วนช่วยอย่างมากในการยกระดับรายได้เฉลี่ยต่อหัวของที่นี่ให้สูงถึง 83.9 ล้านดงในปี 2025

ครอบครัวของนางดัง ถิ เถือง ซึ่งอาศัยอยู่ในหมู่บ้านจัดสรรหมายเลข 6 ตำบลดักฮา เป็นหนึ่งในครัวเรือนที่มีรายได้สูงเนื่องจากมีสวนอะโวคาโดที่ปลูกมานานกว่า 15 ปี ในช่วงเริ่มต้นฤดูเก็บเกี่ยว เธอขายอะโวคาโดพันธุ์ 034 ซึ่งเป็นอะโวคาโดเนื้อเหนียวพันธุ์พื้นเมืองได้เกือบ 1 ตัน ในราคา 40,000 ดง/กิโลกรัม ไม่กี่วันต่อมา ราคาลดลงเหลือประมาณ 20,000 ดง/กิโลกรัม ทำให้ชาวสวนอะโวคาโดหลายคนเสียดาย แต่สำหรับนางเถืองแล้ว นั่นยังถือว่าเป็นราคาที่ดีพอสมควร ชาวสวนอะโวคาโดที่ปลูกมานานหลายปีก็ยังสามารถทำกำไรและดำรงชีวิตได้ดีจากผลผลิตนี้ จากการคำนวณ สวนอะโวคาโดแห่งนี้มีธุรกิจที่มั่นคง และหลังจากหักค่าใช้จ่ายต่างๆ เช่น ปุ๋ย น้ำ และการตัดแต่งแล้ว ราคาประมาณ 12,000 ดง/กิโลกรัม หรือมากกว่านั้น ก็ถือว่าได้กำไรแล้ว

นางดัง ถิ เถือง อาศัยอยู่ในหมู่บ้านจัดสรรเลขที่ 6 ตำบลดักฮา อำเภอบัคเกียเงีย ปัจจุบันเป็นเจ้าของสวนอะโวคาโดอายุ 15 ปี

ครอบครัวของเธอเริ่มปลูกอะโวคาโดราวปี 2011 ในเวลานั้น มีคนปลูกอะโวคาโดในพื้นที่ขนาดใหญ่ไม่มากนัก แต่ครอบครัวของเธอก็ยังลงทุนอย่างหนักในการปลูกอะโวคาโด ครั้งหนึ่ง ครอบครัวของเธอขายอะโวคาโดได้ในราคาสูงถึง 120,000 ดง/กิโลกรัม แต่หลังจากนั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่ปี 2019 จนถึงปัจจุบัน ราคาอะโวคาโดไม่เคยขึ้นไปถึงจุดสูงสุดนั้นอีกเลย “สวนอะโวคาโดของครอบครัวฉันดำเนินกิจการมา 15 ปีแล้ว หลายปีที่ผ่านมาอะโวคาโดราคาถูกมากจนเน่าเสียที่โคนต้น และบางปีก็ให้ผลตอบแทนที่ดี แต่ฉันไม่เคยคิดที่จะตัดมันลงเพื่อปลูกพืชชนิดอื่นเลย ต้นอะโวคาโดเหมาะกับดินและสภาพอากาศที่นี่ ดังนั้นความพยายามและค่าใช้จ่ายด้านปุ๋ยจึงสมเหตุสมผล นอกจากนี้ ครอบครัวของฉันยังปฏิบัติตามมาตรฐาน VietGAP ในการเพาะปลูก ดังนั้นราคาขายจึงแข่งขันได้เสมอ” นางเถืองกล่าวอย่างมั่นใจ

เปลี่ยนทัศนคติของผู้คน

ราคาอะโวคาโดที่ลดลงอย่างฉับพลันจาก 40,000 ดง/กิโลกรัม เหลือเพียง 20,000 ดง/กิโลกรัม ในเวลาเพียงไม่กี่วัน ไม่เพียงแต่ทำให้เกษตรกรตกใจเท่านั้น แต่ยังส่งผลกระทบต่อแม่ค้าขนาดเล็กอย่างคุณไม ถิ ถุย ในตำบลเกียนดึ๊กด้วย คุณถุยซึ่งซื้ออะโวคาโดมานานกว่า 10 ปี รู้สึกว่าราคาผันผวนอย่างมาก ในช่วงต้นฤดูกาลในเดือนเมษายน อะโวคาโดสดเป็นที่ต้องการสูง แต่ราคาปัจจุบันเหลือเพียง 30% - 40% ของราคาเริ่มต้นเท่านั้น หุ้นส่วนทางธุรกิจของเธอรายงานว่าบางประเทศ เช่น ไทยและกัมพูชา กำลังจำกัดการนำเข้า คุณถุยยืนยันว่าในราคาปัจจุบันประมาณ 20,000 ดง/กิโลกรัม สำหรับอะโวคาโดคุณภาพสูงเกรดหนึ่ง เกษตรกรสามารถดำรงชีพจากการปลูกอะโวคาโดได้ในระยะยาวอย่างแน่นอน แต่การรักษาราคานี้ไว้ บทบาทของเกษตรกรมีความสำคัญอย่างยิ่ง ผู้ปลูกอะโวคาโดต้องคัดเลือกพันธุ์คุณภาพสูง ปลูกตามมาตรฐานการทำฟาร์มที่สะอาด และเก็บเกี่ยวเมื่อถึงอายุที่เหมาะสม ไม่อ่อนเกินไปและไม่แก่เกินไป เพื่อให้ได้อะโวคาโดที่มีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ลงตัว

ครัวเรือนเกษตรกรจำนวนมากในภาคตะวันตกของจังหวัดลำดงยังคงดูแลรักษาและปลูกต้นอะโวคาโดอยู่

ฉันรู้สึกประหลาดใจเป็นอย่างมากกับความเข้าใจ การรับรู้ และการประเมินของผู้ซื้ออะโวคาโด ดังนั้น ฉันจึงได้เข้าใจถึงการเปลี่ยนแปลงของพื้นที่ปลูกอะโวคาโดแห่งนี้ในช่วงที่ผ่านมาได้ดียิ่งขึ้น ทั้งกระบวนการคัดเลือกและปรับปรุงคุณภาพผลไม้ให้ตรงกับความต้องการของตลาด และความจำเป็นในการลงทุนด้านการแปรรูปเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน

นางสาวไม ถิ ถุย แม่ค้าขายอะโวคาโดรายย่อยในตำบลเกียนดึ๊กมานานหลายปี เชื่อว่าเกษตรกรควรปลูกอะโวคาโดพันธุ์อร่อยและเก็บเกี่ยวเมื่อถึงอายุที่เหมาะสม เพื่อรักษาระดับราคาอะโวคาโดให้อยู่ในระดับสูง

จากข้อมูลของผู้เชี่ยวชาญและชาวบ้านในพื้นที่ ระบุว่าภาคตะวันตกของจังหวัดมีสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการปลูกอะโวคาโด สามารถปลูกอะโวคาโดได้ในหลายตำบลและอำเภอ โดยมีหลายสายพันธุ์ให้เลือก เช่น อะโวคาโดพันธุ์พื้นเมือง พันธุ์ 034 พันธุ์บูธ พันธุ์คิวบา พันธุ์ฮาส และพันธุ์แดง จากข้อมูลที่ไม่สมบูรณ์ ระบุว่าปัจจุบันพื้นที่ปลูกอะโวคาโดในภูมิภาคนี้มีประมาณ 3,200 เฮกเตอร์ โดยมีผลผลิตประมาณ 16,000 ตัน ตามแผนของคณะกรรมการประชาชนจังหวัด พื้นที่ปลูกอะโวคาโดในภาคตะวันตกคิดเป็นเพียง 24% ของพื้นที่ปลูกไม้ผลทั้งหมดในจังหวัด พื้นที่ปลูกอะโวคาโดที่วางแผนไว้สำหรับภาคตะวันตกของจังหวัดอยู่ที่ประมาณ 5,450 เฮกเตอร์ ซึ่งหมายความว่ายังมีศักยภาพในการขยายการปลูกอะโวคาโดอีกมาก

ผู้ที่เกี่ยวข้อง ซึ่งก็คือเกษตรกรผู้ปลูกอะโวคาโดในพื้นที่นี้ ต่างก็เข้าใจกฎของตลาดได้ดีขึ้น พวกเขาไม่ติดอยู่ในวงจรการตัดต้นแล้วปลูกใหม่เพื่อไล่ตามราคาตลาดอีกต่อไป แต่ต้องหันมาเน้นการอนุรักษ์พืชผลที่มีคุณค่าอย่างอะโวคาโด และผลิตสินค้าที่มีคุณภาพสูงและสะอาด ซึ่งจะช่วยให้พวกเขาสามารถใช้ประโยชน์จากความผันผวนของราคาที่น่าสนใจได้

ที่มา: https://baolamdong.vn/giu-cay-bo-qua-nhung-mua-bien-dong-444934.html