การคงไว้ซึ่งอาชีพช่างตีเหล็กแบบดั้งเดิม

เป็นเวลากว่า 20 ปีแล้วที่ครอบครัวของนายซุง ตรัง ตัว ในหมู่บ้านป่าขวาง ตำบลม่วงเล้า อำเภอสบคอป ได้รักษาประเพณีการตีเหล็กของชาวม้งไว้ได้ ผลิตภัณฑ์ต่างๆ จึงมีความสวยงาม ประณีต คมชัด และทนทาน เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้า

นายซุง ตรัง ตััว (ขวา) ตรวจสอบคุณภาพมีดหลังการตีขึ้นรูป

เตาเผาของครอบครัวคุณตั้วสร้างขึ้นติดกับบ้านของเขา กว้างประมาณ 40 ตารางเมตร คุณตั้วเล่าว่า ตอนอายุ 15 ปี ผมได้ช่วยพ่อสอนวิธีการตีมีดและเรียนรู้วิธีการตีมีด พอผมอายุได้ 40 ปี พ่อของผมก็เสียชีวิต ผมจึงเริ่มทำอาชีพตีมีดต่อไป การที่จะผลิตสินค้าที่มีดีไซน์สวยงามและใช้งานได้ดีนั้น จะต้องผ่านขั้นตอนต่างๆ มากมาย ตั้งแต่การคัดเลือกเหล็ก การขึ้นรูปชิ้นงาน การให้ความร้อน การตีเหล็ก การอบชุบ การเจียร การทำด้ามมีด การทำฝักมีด... นอกจากนี้ ความยาว ความกว้างของใบมีด ด้ามมีด ความหนาและความบางตั้งแต่ด้ามมีดไปจนถึงปลายมีดจะต้องคำนวณให้เหมาะสมเมื่อใช้งาน

การตีเหล็กแบบดั้งเดิมของชาวม้งโดยทั่วไปและโดยเฉพาะของครอบครัวนายตัวนั้นทำจากดินผสมกับฟางที่นวดแล้วทิ้งไว้ให้แห้งตามธรรมชาติ พื้นผิวของเตาจะยุบลงเพื่อกักเก็บถ่านหินไว้ในปริมาณหนึ่ง และด้านข้างเตาจะมีรูกลมเพื่อเป่าลมเข้าไปในเตาในระหว่างการตีเหล็ก ถ่านหินที่ใช้ในการตีเหล็กนั้นได้มาจากต้นลำไยและเกาลัด หลังจากเผาเพื่อให้ได้ถ่านหินแล้ว ถ่านหินจะถูกเก็บไว้ในหลุมที่พื้นดินเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่จะนำมาใช้งาน วิธีการตีเหล็กนั้นแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับลักษณะของเหล็กแต่ละประเภท เช่น การตีเหล็กด้วยน้ำ ลำต้นกล้วย โคลนในบ่อ หรือน้ำมัน โดยสามารถตีเหล็กบางส่วนหรือทั้งมีดก็ได้...

คุณตั้ว บอกว่าส่วนที่ยากที่สุดของกระบวนการตีเหล็กคือการให้ความร้อนแก่แท่งเหล็ก หลังจากให้ความร้อนแล้ว แท่งเหล็กก็จะถูกนำมาที่ด้ามค้อน การดำเนินการนี้ต้องอาศัยความแข็งแรง ความเร็ว และความเฉียบขาดในการตีทุกครั้ง หากต้องการให้เครื่องมือคมและไม่มีใบมีดแตกร้าว ก็ต้องอบให้ร้อนพอประมาณ ดูสีของเหล็กหลังการอบเพื่อกำหนดเวลาอบให้ร้อนที่แน่นอน ฝักมีดมักทำจากไม้โปมู ไม้มะเกลือ หรือไม้หม่อนป่า เพราะไม้ประเภทนี้มีลายไม้ที่สวยงาม มีเส้นใยไม้ที่เหนียว ขึ้นรูปง่าย ทนทาน และเงางามตามกาลเวลา ด้ามมีดและฝักมีดจะเสริมด้วยตะเข็บทองแดงหรือถักด้วยหวายเพื่อเพิ่มความสวยงาม

ในปี 2020 ครอบครัวของเขาได้ขยายขนาดของโรงตีเหล็กและติดตั้งพัดลมไฟฟ้า เครื่องเจียร เครื่องปั๊ม... ปัจจุบัน โรงตีเหล็กของเขาผลิตผลิตภัณฑ์ได้ 30-40 ชิ้นต่อเดือน ส่วนใหญ่เป็นมีดป่า ราคาตั้งแต่ 250,000-400,000 ดองต่อผลิตภัณฑ์ มีรายได้เฉลี่ย 7-8 ล้านดองต่อเดือน บริโภคในตำบล อำเภอ และจังหวัด และส่งให้กับลูกค้าในจังหวัดเยนบ๊าย ลาวไก ไลเจา เดียนเบียน และ ฮานอย

หนึ่งในลูกค้าประจำที่สั่งทำมีดตีจากนายตัว นายเหงียน วัน ลอง แขวงหง็อกทุย เขตลองเบียน ฮานอย เล่าให้ฟังว่า ผลิตภัณฑ์ที่เขาทำนั้นไม่เพียงแต่ทนทาน สวยงาม และคมกริบเท่านั้น แต่ยังแสดงถึงจิตใจของคนที่ต้องการอนุรักษ์งานหัตถกรรมดั้งเดิมของชาติอีกด้วย

บทความและภาพ: ตวง ซอน

แหล่งที่มา