ในระหว่างขั้นตอนการนำเข้าและส่งออก ฝ่ายจีนจะยังคงเก็บตัวอย่างและตรวจสอบสินค้า 100% อย่างต่อเนื่อง สินค้าจะได้รับอนุญาตให้ผ่านพิธีการศุลกากรได้ก็ต่อเมื่อไม่มีสารตกค้างของสีเหลือง O เท่านั้น ธุรกิจจำนวนมากกำลังประสบปัญหาและต้องส่งสินค้ากลับคืนเพื่อจำหน่ายภายในประเทศ
จะมั่นใจได้อย่างไรว่าทุเรียนปลอดจากสารต้องห้ามและได้มาตรฐานการส่งออก เป็นคำถามที่ผู้ปลูกทุเรียนทั่วประเทศ โดยเฉพาะในจังหวัดบาวดอน (โกเดา) ซึ่งเป็น "เมืองหลวงแห่งทุเรียน" กำลังเผชิญอยู่
ความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับทุเรียน - "หนังสือเดินทาง" สำหรับการผ่านพิธีการศุลกากร
เมื่อเร็วๆ นี้ สมาคมทุเรียนบาวดอน (อำเภอโกเดา) ได้จัดการประชุมสำหรับสมาชิกในหัวข้อ "ความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์ทุเรียน"
ในระหว่างการประชุม สมาชิกของสมาคมและเกษตรกรในท้องถิ่นได้ฟังผู้เชี่ยวชาญ เจ้าหน้าที่ และ นักวิทยาศาสตร์ แบ่งปันข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการดูแลต้นทุเรียนเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของผล ความปลอดภัยของอาหารในการปลูกทุเรียน และเทคโนโลยีการเร่งการสุกของทุเรียนโดยใช้เครื่องเร่งการสุกด้วยก๊าซเอทิลีน
ปัจจุบัน ข้อมูลเกี่ยวกับทุเรียนปนเปื้อนสารต้องห้าม เช่น แคดเมียมและสีเหลืองโอ กำลังสร้างความกังวลให้กับเกษตรกรจำนวนมาก เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนส่วนใหญ่กำลังสอบถามหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเกี่ยวกับวิธีการตรวจสอบทุเรียนที่ปนเปื้อนสารต้องห้าม วิธีการจัดการกับสถานการณ์ และนโยบายสนับสนุนจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการเก็บตัวอย่างเพื่อส่งตรวจ
นายฟาน ฮว่าย ทินห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์ผลไม้เบา ดอน กล่าวว่า ในฤดูกาลทุเรียนปี 2024-2025 ตำบลเบา ดอน มีพื้นที่ปลูกทุเรียนที่ให้ผลผลิตกว่า 900 เฮกเตอร์ โดยมีผลผลิตเฉลี่ย 15-20 ตันต่อเฮกเตอร์ ส่วนพื้นที่ปลูกทุเรียนของสหกรณ์มี 45 เฮกเตอร์ ให้ผลผลิตเฉลี่ย 20 ตันต่อเฮกเตอร์
ภายในอำเภอมีพื้นที่ปลูกทุเรียน 5 แห่งที่ได้รับใบอนุญาตส่งออกไปยังประเทศจีน ครอบคลุมพื้นที่รวม 154.7 เฮกตาร์ ซึ่งทั้งหมดตั้งอยู่ในตำบลเบาดอน ในจำนวนนี้ สมาคมเกษตรกรมีพื้นที่ปลูก 2 แห่งที่ได้รับใบอนุญาตและส่งออกสินค้าไปยังตลาดจีนในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ทุเรียนของสมาคมในปัจจุบันได้รับการรับรองระดับ 4 ดาวจาก OCOP ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP มีรหัสพื้นที่เพาะปลูก เครื่องหมายการค้ากลุ่ม และระบบตรวจสอบย้อนกลับได้ สมาคมจะอัปเดตข้อมูลตลาดและราคาทุเรียนทุกวันในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวให้แก่สมาชิกอย่างสม่ำเสมอ และเข้าร่วมกิจกรรมส่งเสริมการค้าเพื่อเชื่อมโยงกับธุรกิจต่างๆ สร้างความมั่นคงในการผลิตและการบริโภค
ในฤดูกาลเพาะปลูกปี 2023-2024 สมาคมมีพื้นที่เพาะปลูกที่จดทะเบียนไว้ 2 แห่ง และส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังตลาดจีนผ่านห่วงโซ่อุปทานกับธุรกิจ 2 แห่ง ได้แก่ โรงงานแปรรูปผลไม้เพื่อการส่งออก ซึ่งเป็นสาขาของบริษัท ทรินิตี้ เวียดนาม จำกัด และบริษัท ชันห์ ทู ฟรุต อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต จำกัด นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ทุเรียนของสมาคมยังจำหน่ายในตลาดภายในประเทศอีกด้วย
ตามที่เหงียน ดินห์ ซวน ผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า ด้วยประสบการณ์การพัฒนามากว่า 20 ปี เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนพันธุ์เบา ดอน จำเป็นต้องมุ่งมั่นรักษามาตรฐานของแบรนด์ ปฏิบัติตามมาตรการทางเทคนิค และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกษตรกรรายใหม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามกระบวนการและมาตรฐานการเพาะปลูกที่ถูกต้อง เมื่อส่งออกทุเรียน จำเป็นต้องตรวจสอบย้อนกลับของผลไม้แต่ละลูก เพื่อให้สามารถระบุแหล่งที่มาของผลไม้ได้หากตรวจพบปัญหา เนื่องจากตู้คอนเทนเนอร์ส่งออกแต่ละตู้มาจากสวนหลายแห่ง ซึ่งเป็นเหตุผลที่ต้องมีรหัสพื้นที่เพาะปลูกด้วย
ตามที่นายซวนกล่าวไว้ ครัวเรือนผู้ปลูกทุเรียนแต่ละหลังต้องยินยอมให้เจ้าหน้าที่ตรวจสอบและเก็บตัวอย่างไปทดสอบ ปัจจุบัน สวนทุเรียนหลายแห่งยังคงปฏิเสธที่จะให้เก็บตัวอย่าง ทำให้ยากต่อการจัดการและติดตามแหล่งที่มาของทุเรียนหากเกิดปัญหาด้านพิธีการศุลกากร หากปฏิเสธการเก็บตัวอย่าง เจ้าหน้าที่จะเพิกถอนรหัสพื้นที่เพาะปลูกและใช้มาตรการลงโทษเพื่อป้องกันไม่ให้กระทบต่อเกษตรกรรายอื่น
“ตลาดส่งออกมีความสำคัญอย่างยิ่ง แต่ก็เต็มไปด้วยความเสี่ยง ดังนั้นตลาดภายในประเทศจึงยังคงเป็นรากฐานของการพัฒนาอย่างยั่งยืน ด้วยเหตุนี้ เกษตรกรจึงจำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรการความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับทุเรียน เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดและมาตรฐานสำหรับการจัดจำหน่ายทั้งในประเทศและต่างประเทศ” ผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมเน้นย้ำ
ในอนาคตอันใกล้นี้ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะจัดตั้งทีมตรวจสอบ ดำเนินการสุ่มตรวจทุเรียน ควบคุมดูแลเรื่องรหัสพื้นที่เพาะปลูก และสถานะสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงและสีเหลืองโออย่างเข้มงวด นอกจากนี้ จะเพิ่มความพยายามในการประชาสัมพันธ์เพื่อให้ประชาชนตระหนักและปฏิบัติตามกระบวนการผลิตเพื่อรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ขณะเดียวกัน จะมีการลงโทษผู้ฝ่าฝืนอย่างเข้มงวด
พัฒนาการเพาะปลูกทุเรียนอย่างปลอดภัยและยั่งยืน
ต้นทุเรียนมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับพืชผลอื่นๆ และเป็นแหล่งรายได้สำคัญสำหรับเกษตรกรในท้องถิ่น อย่างไรก็ตาม การพัฒนาการปลูกทุเรียนก็เผชิญกับความท้าทายหลายประการ ซึ่งจำเป็นต้องมีแนวทางแก้ไขที่เหมาะสมเพื่อยกระดับห่วงโซ่คุณค่าและสร้างช่องทางการตลาดที่มั่นคง
ดร. บุย ทันห์ เลียม จากศูนย์บริการเทคนิคการเกษตรลินาโก (เบ็นเตร) กล่าวว่า เพื่อให้การผลิตทุเรียนมีความยั่งยืน เกษตรกรจำเป็นต้องเปลี่ยนทัศนคติและวิธีการทำฟาร์มอย่างกล้าหาญ สร้างแบรนด์ ขยายตลาดผู้บริโภค และมุ่งเน้นการกำหนดรหัสพื้นที่เพาะปลูกเพื่อรองรับช่องทางการส่งออกอย่างเป็นทางการและเพิ่มมูลค่าของผลไม้ชนิดนี้ นอกจากนี้ พวกเขายังต้องคิดค้นและพัฒนารูปแบบการจัดการการผลิต โดยใช้สหกรณ์และกลุ่มการผลิตเป็นแกนหลักในการจัดการการผลิตและเชื่อมโยงกับธุรกิจต่างๆ ตลอดห่วงโซ่คุณค่า
ดร.บุย ทันห์ เลียม ยังได้ให้คำแนะนำแก่เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนในหมู่บ้านเบา ดอน เกี่ยวกับวิธีการจัดการการออกดอก การติดผล และการร่วงหล่นของผลทุเรียน มุ่งเน้นการพัฒนาทุเรียนอย่างยั่งยืน แนะนำให้ใช้ยาฆ่าแมลงตามหลัก 4 ข้อที่ถูกต้อง (ชนิดของยาฆ่าแมลง เวลาที่เหมาะสม ปริมาณ/ความเข้มข้นที่เหมาะสม และวิธีการที่ถูกต้อง) และเก็บเกี่ยวทุเรียนเฉพาะเมื่อสุกงอม เพื่อควบคุมสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงและโลหะหนักบางชนิด...
ตามที่นายฟาน ฮว่าย ทินห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์ทุเรียนบาวดอน กล่าวว่า ในฤดูกาลเพาะปลูกปี 2024-2025 สมาคมทุเรียนบาวดอนวางแผนที่จะสานต่อความร่วมมือกับโรงงานแปรรูปผลไม้เพื่อการส่งออก ได้แก่ สาขาของบริษัท ทรินิตี้ เวียดนาม จำกัด และบริษัท ชันห์ ทู อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต จำกัด และขยายความร่วมมือไปยังธุรกิจอื่นๆ เพื่อสร้างช่องทางการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทุเรียนของสมาคม
เพื่อช่วยให้เกษตรกรมีความมั่นใจในการผลิต ตัวแทนจากบริษัท ชันห์ ทู อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต จำกัด (หน่วยงานจัดซื้อทุเรียน) ได้แบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับสถานการณ์การจัดซื้อและส่งออกทุเรียน แนะนำเกษตรกรเกี่ยวกับวิธีการเชื่อมโยงพื้นที่เพาะปลูกอย่างมีประสิทธิภาพ และให้คำมั่นว่าจะให้การสนับสนุนเกษตรกรอย่างต่อเนื่องในการขจัดอุปสรรคทางเทคนิค ค้นหาแนวทางแก้ไขเพื่อเอาชนะและขจัดความเสี่ยงในการผลิตทุเรียน สร้างความเชื่อมโยงระดับภูมิภาคที่ยั่งยืน และมีส่วนร่วมในการพัฒนาเศรษฐกิจของท้องถิ่นและประเทศ
ออรามีน โอ หรือที่รู้จักในทางเคมีว่า ไดอาริลมีเทน เป็นสารให้สีที่ใช้ในอุตสาหกรรม ห้ามใช้ในการเลี้ยงสัตว์ และห้ามใช้ในการผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร หรือเป็นสารเติมแต่งอาหาร ออรามีน โอ เป็นพิษต่อสิ่งมีชีวิตโดยทั่วไป และถูกจัดอยู่ในกลุ่มสารก่อมะเร็งกลุ่มที่ 3 โดยองค์การระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็ง (IARC) ซึ่งหมายความว่ามีศักยภาพสูงที่จะก่อให้เกิดมะเร็ง โดยอยู่ในอันดับที่ 5 จากสารก่อมะเร็งชั้นนำ 116 ชนิดทั่วโลก แคดเมียมเป็นสารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ แต่ถือว่าไม่จำเป็นต่อสิ่งมีชีวิตและอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ ปัจจุบัน แหล่งที่มาหลักของมลพิษจากแคดเมียมมาจากกระบวนการทางอุตสาหกรรมและเกษตรกรรม อาหาร และน้ำดื่ม แคดเมียมในดินและน้ำสามารถสะสมในพืชและสิ่งมีชีวิตในน้ำ จากนั้นเข้าสู่ห่วงโซ่อาหาร สิ่งเจือปนในท่อเหล็กชุบสังกะสี ท่อน้ำ เครื่องทำน้ำอุ่น และก๊อกน้ำบางครั้งทำให้ระดับแคดเมียมสูงขึ้น… |
ฮวางเยน
ที่มา: https://baotayninh.vn/go-kho-xuat-khau-sau-rieng-a188470.html
การแสดงความคิดเห็น (0)