การห่อเค้กชุงใน Truong Sa

ตั้งแต่ต้นเดือนมกราคม เรือขนส่ง ทหาร ของกองทัพเรือภาคที่ 4 ได้ออกเดินทางจากฐานทัพ Cam Ranh เพื่อขนส่งสินค้าจำเป็นสำหรับกองทัพและประชาชนบนหมู่เกาะ Truong Sa (เขต Truong Sa, Khanh Hoa) เพื่อต้อนรับปีใหม่ของ Quy Mao

โดยนำใบตองมาห่อขนมเค้กส่งมาที่เกาะ

ฟานหง็อกดึ๊ก

ในบรรดารายการอาหารเทศกาล Tet ที่ส่งไปยังเกาะนั้น วัตถุดิบ banh chung แบบดั้งเดิมก็ได้รับการใส่ใจเป็นพิเศษ พันโทเหงียน จุง กวาง หัวหน้าหน่วยส่งกำลังบำรุงกองทัพเรือภาคที่ 4 กล่าวว่า “ข้าวเหนียวทอง ได้ถูกคัดเลือกและขนส่งมาจากภาคเหนือ” ใบตองที่นำมาใช้ห่อเค้กคือใบตองอ่อน เลือกไม้ไผ่เส้นใหญ่มาห่อเค้ก...

“มาตรฐานของวันหยุดเทศกาลเต๊ดสำหรับทหารบนเกาะคือ บั๋นจุงคนละ 4 ชิ้น ดังนั้นปริมาณวัตถุดิบที่เตรียมไว้เพื่อทำบั๋นจุงบนเกาะจึงมีมาก เราต้องเตรียมการล่วงหน้าหนึ่งเดือนเต็มก่อนที่เรือจะมาถึงเกาะ” พันโทเหงียน จุง กวาง กล่าว

แม่พิมพ์เค้กทำโดยทหารบนเกาะจากถังไม้รีไซเคิล

เดือน

เนื่องจากมีการเตรียมการอย่างดีบนแผ่นดินใหญ่ ส่วนผสมที่ใช้ทำบั๋นจุงที่นำมายังเกาะจึงมีคุณภาพดี รับประกันว่าอาหารจะถูกสุขลักษณะและปลอดภัย

ภาพบางส่วนของทหารกองพันที่ 146 (กองทัพเรือภาค 4) และกองกำลังในสังกัด ผู้คนบนเกาะในหมู่เกาะ Truong Sa (เขต Truong Sa จังหวัด Khanh Hoa ) กำลังห่อเค้ก Chung เตรียมพร้อมต้อนรับฤดูใบไม้ผลิใหม่ของ Quy Mao 2023