กล่องของขวัญที่รวบรวมแก่นแท้ของเทศกาลตรุษจีนไว้อย่างครบถ้วน เต็มไปด้วยความรัก

ท่ามกลางบรรยากาศอันสดใสของช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ชุมชนโว่เหลาได้จัดงานเทศกาล "ทำขนมข้าวเหนียวเขียวต้อนรับฤดูใบไม้ผลิอันสงบสุข" ซึ่งมีผู้คนจากหมู่บ้านต่างๆ ในพื้นที่เข้าร่วมเป็นจำนวนมาก

เทศกาลนี้ไม่เพียงแต่เป็นพื้นที่แสดงออกทางวัฒนธรรมที่เปี่ยมด้วยประเพณีของชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นกิจกรรมเพื่อมนุษยธรรมที่มีความหมาย ซึ่งเผยแพร่จิตวิญญาณแห่งความสามัคคีและการแบ่งปัน ยื่นมือช่วยเหลือผู้ที่อยู่ในสถานการณ์ยากลำบาก และมีส่วนช่วยให้ทุกคนได้มีเทศกาลตรุษจีนที่อบอุ่นและเปี่ยมไปด้วยความสุข

เทศกาลห่อขนมข้าวเหนียวดึงดูดผู้คนจำนวนมากให้เข้าร่วม

ตั้งแต่เช้าตรู่ บริเวณงานเทศกาลก็เต็มไปด้วยเสียงหัวเราะและเสียงพูดคุย ทีมจากหมู่บ้านและชุมชนต่างๆ ในตำบลได้เดินทางมาถึงพร้อมวัตถุดิบที่จำเป็นสำหรับการทำขนมบั๋นจุง (ขนมข้าวเหนียวเวียดนามแบบดั้งเดิม) เช่น ข้าวเหนียว ถั่วเขียว เนื้อหมู ใบตอง และเชือกสำหรับผูก ทุกอย่างถูกเตรียมอย่างพิถีพิถัน แสดงให้เห็นถึงความจริงจังและความรับผิดชอบของทีมที่เข้าร่วม

ตามกฎกติกา ทีมที่เข้าร่วมแต่ละทีมจะต้องห่อขนมข้าวเหนียวสี่เหลี่ยม 10 ชิ้น และขนมข้าวเหนียวโค้ง 10 ชิ้น ทีมต่างๆ ต้องแข่งขันกันไม่เพียงแต่ในการห่อให้เร็ว สวยงาม และใช้เทคนิคที่ถูกต้องเท่านั้น แต่ยังต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าขนมนั้นห่อแน่น เป็นรูปทรงสี่เหลี่ยม และแสดงให้เห็นถึงทักษะและประสบการณ์ของผู้ห่อด้วย หลังจากจบการแข่งขันห่อขนมแล้ว ทีมต่างๆ จะนำขนมไปอบในบริเวณงานเทศกาลทันที สร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง ชวนให้นึกถึงการรวมญาติในช่วงเทศกาลตรุษจีน

ทีมต่างๆ แข่งขันกันห่อเกี๊ยวให้เร็วและสวยงามที่สุด

จุดเด่นของเทศกาล "ทำขนมข้าวเหนียวเขียวต้อนรับฤดูใบไม้ผลิอันสงบสุข" ในตำบลโว่ลาว คือความหมายของการแบ่งปันในชุมชน นอกจากขนมที่ใช้ในการตัดสินแล้ว ทีมที่เข้าร่วมยังได้แบ่งขนมส่วนหนึ่งและทำขนมเพิ่มเพื่อบริจาคให้กับครัวเรือนยากจน ครัวเรือนด้อยโอกาส และครัวเรือนเปราะบางในตำบลในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีม้า 2026 อีกด้วย

ที่บูธห่อขนมบánh chưng ของทีมจากหมู่บ้านธิ่ตู ทุกคนต่างมีหน้าที่ของตนเอง และกระบวนการห่อขนมบánh chưng ก็ดำเนินไปอย่างรวดเร็วและราบรื่น ในการเข้าร่วมงานเทศกาลครั้งนี้ ทีมจากหมู่บ้านธิ่ตูไม่เพียงแต่ห่อขนมบánh chưng ตามจำนวนที่ผู้จัดงานกำหนดไว้เท่านั้น แต่ยังได้ห่อขนมบánh chưng เพิ่มอีก 100 ชิ้น เพื่อมอบเป็นของขวัญให้แก่ครัวเรือนที่ด้อยโอกาสในชุมชน โดยค่าใช้จ่ายและวัสดุทั้งหมดได้รับการสนับสนุนจากเงินบริจาคของครัวเรือนในหมู่บ้าน

นอกจากขนมข้าวเหนียวที่เตรียมไว้สำหรับการประกวดแล้ว หมู่บ้านธิตูยังได้เตรียมขนมข้าวเหนียวอีก 100 ชิ้นเพื่อบริจาคให้แก่ครัวเรือนที่ด้อยโอกาสในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีม้า 2026 อีกด้วย

นางเหงียน ถิ ตุ่ย หัวหน้าคณะกรรมการแนวหน้าของหมู่บ้านถิ ตู กล่าวว่า "ก่อนเข้าร่วมเทศกาล หมู่บ้านได้จัดการประชุมและตกลงที่จะระดมทรัพยากรทางสังคมเพื่อทำขนมบั๋นจุง (ขนมข้าวเหนียวเวียดนามแบบดั้งเดิม) เพิ่มขึ้น เพื่อบริจาคให้แก่ครอบครัวที่ด้อยโอกาสในชุมชน โดยหวังว่าทุกคนจะมีวันหยุดตรุษจีนที่อบอุ่น มีความสุข และเปี่ยมไปด้วยความหมายมากยิ่งขึ้น"

ในงานเทศกาล สมาชิกทีมจากหมู่บ้านบัต 1 และบัต 2 แข่งขันกันห่อขนมบั๋นจุง (ขนมข้าวเหนียวเวียดนาม) แบบดั้งเดิมอย่างรวดเร็ว เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับงานเทศกาล สมาชิกทีมได้แบ่งงานกันล่วงหน้าหลายวันแล้ว บางคนเลือกใบตอง บางคนเตรียมข้าวเหนียวและถั่วเขียว และบางคนก็เตรียมเนื้อหมู แม้ว่าการห่อบั๋นจุงจะเป็นงานที่คุ้นเคยในช่วงเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่เวียดนาม) แต่ทุกคนก็รู้สึกตื่นเต้นและประหม่าเมื่อเทศกาลใกล้เข้ามา โดยหวังว่าทีมของตนจะห่อขนมได้อย่างรวดเร็ว สวยงาม ถูกต้อง และทันเวลาที่กำหนด

ทีมต่างๆ ต้มขนมข้าวเหนียวบนพื้นที่จัดงานเทศกาล

นายชู วัน วินห์ เลขานุการสาขาพรรคประจำหมู่บ้านบัต 2 กล่าวว่า "การทำขนมบะจึง (ขนมข้าวเหนียวเวียดนามแบบดั้งเดิม) เป็นประเพณีที่สวยงามของชาติเรา ผ่านเทศกาลนี้ ชาวบ้านไม่เพียงแต่จะได้มีปฏิสัมพันธ์และแข่งขันกันเท่านั้น แต่หลังจากจบการแข่งขันแล้ว ทีมต่างๆ ยังสามารถบริจาคขนมให้กับครัวเรือนที่ยากไร้ในหมู่บ้าน ซึ่งเป็นการช่วยเสริมสร้างขวัญกำลังใจและช่วยให้ทุกคนได้เพลิดเพลินกับฤดูใบไม้ผลิและเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีน"

ตามที่ผู้จัดงานกล่าว เทศกาล "ทำขนมข้าวเหนียวเขียว – ต้อนรับฤดูใบไม้ผลิอันสงบสุข" เป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมเฉลิมฉลองเทศกาลและปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติปีม้าในตำบลโว่ลาว โดยผ่านเทศกาลนี้ ชุมชนหวังที่จะสร้างพื้นที่พักผ่อนหย่อนใจที่เป็นประโยชน์และดีต่อสุขภาพสำหรับประชาชน พร้อมทั้งมีส่วนช่วยในการอนุรักษ์และส่งเสริมเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมดั้งเดิมที่สวยงามของกลุ่มชาติพันธุ์ในพื้นที่ และเสริมสร้างความสามัคคีและความเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกันภายในชุมชน

หมู่บ้านและชุมชนต่างๆ ที่เข้าร่วมงานเทศกาลนี้ ต่างก็เข้าร่วมเพื่อแข่งขันและแบ่งปันความสุข หลังจากจบการแข่งขันแล้ว ทีมต่างๆ จะบริจาคเค้กจำนวนหนึ่งให้แก่ครัวเรือนที่ด้อยโอกาสและยากไร้ในชุมชน เพื่อเป็นการช่วยเหลือและนำความสุขมาสู่ผู้คนในช่วงเทศกาลตรุษจีน

นายหลง วัน เดียป รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลโว่ลาว

เป็นที่ทราบกันดีว่า ในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีม้า 2026 ตำบลโว่เหลาได้มอบของขวัญมากมายให้แก่ครอบครัวผู้ได้รับประโยชน์จากนโยบาย ครอบครัวยากจน และครอบครัวที่มีฐานะยากลำบาก ของขวัญเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความห่วงใยและการแบ่งปันของคณะกรรมการพรรค รัฐบาล และชุมชน ซึ่งเป็นการเผยแพร่จิตวิญญาณแห่ง "การช่วยเหลือและความเห็นอกเห็นใจซึ่งกันและกัน" เพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีใครถูกทิ้งไว้ข้างหลังในช่วงเทศกาลตรุษจีนตามประเพณีนี้

ขนมข้าวเหนียวรูปสี่เหลี่ยมและรูปหลังค่อม (Bánh Chưng) เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมดั้งเดิมในเทศกาลตรุษจีนอย่างลึกซึ้ง

เทศกาล "ทำขนมข้าวเหนียวเขียวต้อนรับฤดูใบไม้ผลิอันสงบสุข" ในตำบลโว่ลาวได้สร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและจริงใจ ขนมข้าวเหนียวเขียวเหล่านี้ไม่เพียงแต่สะท้อนรสชาติแบบดั้งเดิมของเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่เวียดนาม) เท่านั้น แต่ยังสื่อถึงความรัก การแบ่งปัน และเสริมสร้างความสามัคคีในชุมชน ทำให้ฤดูใบไม้ผลิในโว่ลาวเปี่ยมไปด้วยความสุขและความเบิกบานใจมากยิ่งขึ้น

ที่มา: https://baolaocai.vn/goi-tron-vi-tet-tron-yeu-thuong-post893440.html