เวลาเดินทางไป โฮจิมินห์ ซิตี้ ไม่ว่าจะจากที่หนึ่งไปอีกที่หนึ่ง ผมชอบใช้บริการมอเตอร์ไซค์รับจ้างครับ เพราะผมเดินทางบ่อย ผมเลยรู้จักคนขับคนหนึ่ง ผมมีเบอร์โทรศัพท์เขา เลยโทรหาเขาได้เลยเวลาต้องการใช้บริการ
คนขับรถคนนั้นไม่ได้หนุ่มแล้ว แต่เขาเป็นคนขับรถที่มีฝีมือและประสบการณ์ ครั้งหนึ่ง ขณะที่กำลังคุยกันอย่างสนุกสนาน เขาก็ถามขึ้นมาว่า:
ทำไมคุณไม่โทรหาฉันนานแล้ว?
- ผมมีธุระที่นี่บ้างเป็นครั้งคราวเท่านั้น ผมมาเมื่อเช้านี้ ทำงานเสร็จ แล้วก็กลับไปเลยช่วงบ่าย
- เสียดายจังเลย ในเมื่อเรามาถึงที่นี่แล้ว เราก็ควรอยู่ต่อและสนุกให้เต็มที่ไม่ใช่เหรอ?
ฉันแค่ยิ้มเมื่อได้ยินสิ่งที่คนขับพูด ฉันไม่ใช่คนชอบออกไปเที่ยวเล่นเท่าไหร่ ไม่ใช่ว่าฉันไม่มีเพื่อนที่นี่ แต่ฉันก็ไม่ได้รู้สึกว่าจำเป็นต้องไปพบปะกับใครเสมอไป
คนขับรถคะยั้นคะยอว่า "อยู่ต่ออีกหน่อยนะ อยู่ดื่มกับผมสักหน่อยสิ สนุกแน่ มาแล้วก็ไปเลยเสียเปล่า!"
เมื่อได้ยินเสียงเขา ฉันก็รู้ว่าเขาจริงใจ เมื่อได้กลิ่นเหงื่อของเขา ฉันยิ่งมั่นใจมากขึ้นว่าเขาเป็นคนซื่อสัตย์ติดดิน ไม่ใช่คนที่จะหลอกลวงใคร
ฉันคงต้องมาพักที่นี่สักวันแน่ๆ ฉันกับคนขับมอเตอร์ไซค์รับจ้าง ดื่มเหล้าข้าวหนึ่งขวด กินปลาแห้งจิ้มซอสมะขามริมคลอง Nhiêu Lộc ที่มีลมพัดเย็นสบาย เราคงได้ฟังเรื่องราวที่น่าสนใจมากมายแน่ๆ
***
ฉันเคยต้องไป ฮานอย เพื่อทำงานในช่วงที่อากาศหนาวจัดครั้งหนึ่ง
สำหรับมื้อเย็น ฉันอยากกินแซนด์วิชร้อนๆ ไส้เนื้อ ฉันเดินไปตามถนนต้วยติ๋งและถนนเหงียนบิ่ญเคียมสักพัก ก่อนจะเจอร้านขายแซนด์วิชเล็กๆ ร้านหนึ่ง หญิงคนขายแต่งตัวสบายๆ เหมือนคนบ้านนอกที่พยายามหาเลี้ยงชีพในเมือง ร้านของเธอตั้งอยู่มุมหนึ่งหลังต้นไทรใหญ่ เมื่อฉันถามหาแซนด์วิช เธอก็หยิบเนื้อสุกชิ้นหนึ่งออกมา ซึ่งยังเย็นและไม่สด หั่นอย่างรวดเร็ว แล้วนำไปทอดในกระทะเหล็กใส่น้ำมันเล็กน้อยบนเตาถ่านจนเป็นสีเหลืองทอง เนื้อส่งเสียงฉ่าขณะที่เธอตักใส่ลงในแซนด์วิชที่หั่นไว้แล้ว ราดด้วยซอสพริกเล็กน้อย ฉันคิดว่าจะใส่ซีอิ๊วเพิ่ม แต่ก็ไม่ใส่เพราะไม่ชอบรสชาติ เมื่อนำแซนด์วิชกลับบ้าน ฉันรู้สึกไม่สบายใจและลังเล อาหารริมทางในยุคที่กังวลเรื่องความปลอดภัยของอาหาร… กินหรือไม่กินดี? ในเวลานั้น คำถามที่ว่า "จะเป็นหรือไม่เป็น" คงวนเวียนอยู่ในใจของแฮมเล็ตเท่านั้น เจ้าชายแห่งเดนมาร์กผู้มีความสามารถระดับนั้น
ฉันไม่ใช่คนที่จะยอมแพ้และปล่อยให้ทุกอย่างเป็นไปตามธรรมชาติ ฉันเกลียดและกลัวอาหารปนเปื้อน ฉันสนับสนุนทุกคนในการต่อสู้เพื่อสิทธิในการกินและดื่มอย่างสะอาด แต่ลองคิดดูสิ! นี่คือช่วงเวลาของฉัน ช่วงเวลาของคนอีกมากมายเช่นเดียวกับฉัน คนอีกมากมายยังคงต้องดิ้นรนบนท้องถนนเพื่อหาเลี้ยงชีพ ยังคงต้องกิน ดื่ม และเอาชีวิตรอด หลายคนแย่กว่าฉันเสียอีก ฉันอยู่กับพวกเขา แบ่งปันความสุขและความเศร้า ความสุขและความทุกข์ ความรักและความเกลียดชังของพวกเขา... ฉันไม่ควรเตรียมพร้อมที่จะยอมรับความเสี่ยงไปกับพวกเขาหรือ? กังวล ทุกข์ใจ รู้สึกไม่พอใจ และลงมือทำเมื่อจำเป็น แต่เหนือสิ่งอื่นใด เราต้องมีชีวิตอยู่และมีความหวัง
ดังนั้น บางครั้งความสุขก็เรียบง่ายอย่างแท้จริง ไม่จำเป็นต้องซับซ้อน ขนมปังอุ่นๆ สักก้อน ข้าวสวยริมทางสักจาน ปลาสักชิ้น ซุปสักชาม… กินคนเดียว หรือกินกับเพื่อนๆ ขณะกินก็ปลดกระดุมเสื้อเพื่อรับลมเย็นๆ และฟังเสียงนกร้อง เสียงใบโพธิ์พลิ้วไหวอย่างสงบในตรอกเงียบๆ ใจกลางเมือง
***
เช้าตรู่ ทีส่งข้อความมาว่า "ฉันอยากไปเที่ยวจังเลยเพื่อน" ผมตอบกลับไปว่า "ไปหวุงเตา กินบั๋นคอต (แพนเค้กเวียดนาม) กันเถอะ"
ฉันจำได้ว่าครั้งหนึ่งทีมาประชุมที่หวุงเต่า และเรานัดกันไปทานอาหารเย็นด้วยกัน ฉันวางแผนจะพาเขาไปที่ไหนสักแห่งเพื่อดื่มไวน์หรือเบียร์สักแก้ว แต่ทีชอบอาหารง่ายๆ ทั่วไปอย่างเช่น บั๋นเปาหรือบั๋นคอต มีร้านบั๋นคอตชื่อดังราคาไม่แพงอยู่หลายร้าน เช่น ร้าน "ก๊กหวูซัว" ดังนั้นเราจึงตัดสินใจไปกินบั๋นคอต แต่ร้าน "ก๊กหวูซัว" ปิดในคืนนั้น เราเลยไปกินที่ร้านอื่นแทน
ที. อยากเดินทางเหลือเกิน แล้วฉันล่ะ? นานมากแล้วที่ฉันไม่ได้ออกจากเมือง ทุกเช้าฉันเฝ้ามองกระรอกน้อยวิ่งและกระโดดอย่างสนุกสนานบนสายไฟที่พาดขวางถนน ฉันได้ยินเสียงนกขับขานบทเพลงอันไพเราะจากที่ไหนสักแห่งหลังซุ้มไม้สีเขียว ดอกมะลิบานสะพรั่ง กลิ่นหอมอบอวลลอดเข้ามาทางหน้าต่าง ธรรมชาติเหมือนจะทั้งรั้งฉันไว้และเชื้อเชิญฉันในเวลาเดียวกัน
แต่ติดธุระเลยยังไปไม่ได้ค่ะ
ชงชาสดๆ สักกา แล้วส่งข้อความไปหาทีว่า "ขนมบั๋นโขต (แพนเค้กไส้คาวขนาดจิ๋ว) ที่อื่นอร่อยกว่านะ"
ทรานฮานัม
ที่มา: https://baobariavungtau.com.vn/van-hoa-nghe-thuat/202503/hanh-phuc-gian-di-1036862/






การแสดงความคิดเห็น (0)