ผลกระทบที่แท้จริงของความสัมพันธ์เหล่านี้

ความเชื่อมโยงระหว่างปัจจัยต่างๆ ในห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตรทำให้ภาพรวมของเกษตรกรรมในท้องถิ่นมีความชัดเจนมากขึ้น ผ่านการวางแผนการผลิต การลงทุนด้านเทคโนโลยี การสร้างแบรนด์ และการค้นหาผลผลิตที่มั่นคง นับจากนี้เป็นต้นไป จะไม่มีคำว่า "กอบกู้" ผลผลิตทางการเกษตรทุกครั้งที่เก็บเกี่ยวอีกต่อไป และสถานการณ์ผลผลิตดีแต่ราคาต่ำก็ได้รับการแก้ไขเช่นกัน

ตำบลเซินฮวาเป็นตำบลที่มีพื้นที่ปลูกอ้อยขนาดใหญ่มาก ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา พื้นที่ปลูกอ้อยของตำบลนี้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว จาก 7,509 เฮกตาร์ในปี พ.ศ. 2563 เป็น 8,301 เฮกตาร์ในปี พ.ศ. 2568 เกษตรกรชาวไร่อ้อยส่วนใหญ่ได้ทำสัญญากับภาคธุรกิจต่างๆ โดยได้รับการสนับสนุนด้านปุ๋ย การลงทุนด้านเครื่องจักร และเงินอุดหนุนในราคาที่สูงกว่าตลาด รูปแบบธุรกิจที่เป็นศูนย์กลางเชื่อมโยงการผลิต การแปรรูป และการบริโภคอ้อยดิบ ช่วยให้เกษตรกรหลุดพ้นจากความยากจนและมั่งคั่ง

นายเควีเอสอาร์ ซับไบอาห์ กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เคซีพี เวียดนาม อินดัสเทรียล จำกัด กล่าวว่า “ตลอดระยะเวลา 25 ปีที่ผ่านมา บริษัทฯ ได้ดำเนินการจัดซื้ออ้อยจำนวน 18.24 ล้านตัน จ่ายเงินค่าอ้อยให้แก่เกษตรกรเป็นมูลค่า 18,803 พันล้านดอง ลงทุนด้านวัตถุดิบเป็นมูลค่า 4,174 พันล้านดอง สนับสนุนเงินอุดหนุนที่ไม่สามารถขอคืนได้จำนวน 147 พันล้านดอง จ่ายเงินงบประมาณแผ่นดินเป็นมูลค่า 1,263 พันล้านดอง และสนับสนุนการพัฒนาชนบทและงานสังคมสงเคราะห์เป็นมูลค่า 87 พันล้านดอง ในปีการเพาะปลูก 2568-2569 หลังจากที่คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้อนุมัติการปรับนโยบายการลงทุนเพิ่มอีก 64.261 ล้านดอลลาร์สหรัฐ บริษัทฯ ได้เพิ่มกำลังการผลิตเป็น 15,000 ตันอ้อยต่อวัน และได้ลงนามในสัญญาจัดซื้ออ้อยให้แก่เกษตรกร 13,700 ครัวเรือน บนพื้นที่รวม 30,850 ไร่ “เฮกตาร์”

ในการผลิตแบบห่วงโซ่ เกษตรกรชาวไร่อ้อยไม่เพียงแต่ได้รับการจัดซื้อเท่านั้น แต่ยังได้รับการสนับสนุนด้วยเครื่องจักรสำหรับเก็บเกี่ยวอ้อยอีกด้วย (ในภาพ: การเก็บอ้อยด้วยเครื่องจักรในตำบลเซินฮวา)

ในตำบลซวนเฟือก สหกรณ์การผลิตและบริการ ทางการเกษตร ซวนเฟือกได้สร้างโรงงานแปรรูปและจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าสำหรับผลิตภัณฑ์น้ำมันถั่วลิสง เพื่อหาช่องทางจำหน่ายถั่วลิสง “ฤดูกาลที่แล้ว สหกรณ์ได้ร่วมมือกับสหกรณ์ใกล้เคียงเพื่อบริโภคถั่วลิสงเพิ่มอีก 31 ตัน สร้างรายได้ให้ประชาชนเพิ่มขึ้น 620 ล้านดอง ดังนั้น สหกรณ์จึงไม่เพียงแต่บริโภคพื้นที่ปลูกถั่วลิสงทั้งหมดให้กับประชาชนในตำบลเท่านั้น แต่ยังบริโภคถั่วลิสงจากประชาชนในตำบลโดยรอบอีก 11 เฮกตาร์อีกด้วย” คุณเหงียน ดู๋ ผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิตและบริการทางการเกษตรซวนเฟือกกล่าว

การทำงานร่วมกันจะก่อให้เกิดประโยชน์ต่อภาคธุรกิจ สหกรณ์ และเกษตรกร ธุรกิจและสหกรณ์มีแหล่งวัตถุดิบที่มั่นคงสำหรับการแปรรูป ประชาชนสามารถมั่นใจในการผลิตได้ด้วยผลผลิตที่รับประกันและราคาที่มั่นคง

การมีส่วนร่วมของ นักวิทยาศาสตร์ ในห่วงโซ่อุปทานช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เมื่อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรไม่เพียงแต่ถูกนำไปใช้ประโยชน์ในรูปแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีโอกาสส่งเสริมคุณค่าที่หลากหลาย นั่นคือการสร้างแหล่งวัตถุดิบที่มั่นคงและมีคุณภาพสม่ำเสมอ ช่วยให้การแปรรูปและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของวิสาหกิจเป็นไปอย่างสะดวก

การปลูกข้าวโพดเพื่อเก็บเมล็ดพืชเป็นวิธีการแบบดั้งเดิม นับตั้งแต่สถาบันวิจัยข้าวโพด (Maize Research Institute) ได้พัฒนาพันธุ์ข้าวโพดพันธุ์ใหม่และสร้างกระบวนการผลิตชีวมวลข้าวโพด ข้าวโพดจึงถูกนำมาใช้ประโยชน์ทั้งในส่วนของลำต้นและใบ ด้วยเหตุนี้ มูลค่า ทางเศรษฐกิจ ของพืชชนิดนี้จึงเพิ่มขึ้น 20% เมื่อเทียบกับการผลิตข้าวโพดเพื่อเก็บเมล็ดพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ข้าวโพดสามารถเป็นพืชอาหารหลักรองจากข้าวได้ และสามารถกลายเป็นพืชหลักในการทำปศุสัตว์

ดร.เหงียน ฮู หุ่ง (สถาบันวิจัยข้าวโพด) ระบุว่า ข้าวโพดพันธุ์ MG9 และ MG19 ได้รับการทดสอบใน 2 พื้นที่เพาะปลูก ได้แก่ ชุมชนเซินถั่น, เตย์ฮวา, ดงซวน, ฟูโม... ผลการทดสอบพบว่าผลผลิตมากกว่า 70 ตัน/เฮกตาร์ มีปริมาณน้ำหนักแห้ง 28-30% มีปริมาณโปรตีนมากกว่า 9% และมีอัตราส่วนเส้นใย 18-20% ของน้ำหนักแห้ง ตัวบ่งชี้ทั้งหมดนี้แสดงให้เห็นว่าชีวมวลข้าวโพดมีความเหมาะสมอย่างยิ่งต่อการผลิตอาหารสัตว์ บริษัท ฟูเยน ไฮเทค แดรี่ ฟาร์ม จำกัด และบริษัทอื่นๆ อีกหลายแห่งได้ใช้ประโยชน์จากคุณค่านี้เพื่อนำไปแปรรูปเป็นอาหารสัตว์ในจังหวัดและส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่น ประชาชนสามารถนำไปผลิตอาหารเองที่บ้านได้ เป็นแหล่งอาหารสำหรับปศุสัตว์ในครัวเรือนในช่วงฤดูฝน พายุ และอากาศหนาวเย็น...

แนวปฏิบัติจากอ้อย ถั่วลิสง หรือข้าวโพดชีวมวล แสดงให้เห็นว่าการเชื่อมโยงห่วงโซ่ไม่เพียงแต่แก้ปัญหาผลผลิตและเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังสร้างรากฐานสำหรับการเกษตรสมัยใหม่ที่ยั่งยืนอีกด้วย เมื่อแต่ละกลุ่มเข้าใจบทบาทของตนเองในห่วงโซ่อย่างชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นเกษตรกรผลิตตามมาตรฐาน สหกรณ์จัดการเชื่อมโยง ธุรกิจลงทุนและบริโภค นักวิทยาศาสตร์ร่วมพัฒนาเทคโนโลยี ความสัมพันธ์นี้จะพัฒนาความแข็งแกร่งอย่างต่อเนื่อง นี่คือทิศทางที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ที่จะค่อยๆ ปรับปรุงผลผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่นและเพิ่มรายได้ที่มั่นคงให้กับประชาชน

ที่มา: https://baodaklak.vn/kinh-te/202510/hieu-qua-thuc-te-tu-nhung-moi-luong-duyen-3051665/