งาน Autumn Fair 2025: สะพานเชื่อมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามสู่ตลาดในและต่างประเทศ

VTV.vn - งานแสดงสินค้า Autumn Fair ประจำปี 2025 รวบรวมผลิตภัณฑ์ OCOP และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทั่วไปหลายพันรายการจากทุกภูมิภาค เชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ในประเทศ เปิดโอกาสในการส่งออก

งาน Autumn Fair ครั้งแรก ปี 2025 นำเสนอภาพวัฒนธรรมและผลิตภัณฑ์ของเวียดนามอย่างชัดเจนด้วยบูธนับร้อยจากทั่วทุกภูมิภาค งานนี้รวบรวมผู้ประกอบการหลายพันราย ตั้งแต่ภาคธุรกิจ สหกรณ์ ไปจนถึงครัวเรือนผู้ผลิต ส่งเสริมการพัฒนาตลาด กระตุ้นการบริโภค และเชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทานเข้าด้วยกัน

แผงขายของทางการเกษตรดึงดูดนักท่องเที่ยวให้เข้ามาเยี่ยมชมและจับจ่ายซื้อของเป็นจำนวนมาก

นายเหงียน มิญ เตียน ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการค้าสินค้าเกษตร ( กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ) กล่าวว่า หัวข้อ "เชื่อมโยงผู้คนกับการผลิตและธุรกิจ" แสดงให้เห็นว่างานแสดงสินค้าไม่ได้หยุดอยู่แค่การซื้อขายเท่านั้น แต่ยังมุ่งเน้นไปที่มูลค่าที่บูรณาการและเรื่องราวเบื้องหลังผลิตภัณฑ์แต่ละรายการอีกด้วย

“ด้วยพื้นที่กว่า 104,000 ตารางเมตร จัดแสดงสินค้ามากกว่า 10,000 รายการ คาดว่างานนี้จะมอบประสบการณ์ใหม่ที่น่าสนใจ ช่วยให้ผู้บริโภคได้สัมผัสกับความหลากหลายของสินค้าเกษตรของเวียดนาม” คุณเตี่ยนกล่าว “ยกตัวอย่างเช่น น้ำผึ้งทั้งสองชนิดเป็นน้ำผึ้ง แต่น้ำผึ้งเตวียนกวางหรือน้ำผึ้ง เดียนเบียน ก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว งานนี้เชื่อมโยงผู้บริโภคกับสินค้าอย่างลึกซึ้ง ช่วยให้สินค้าเกษตรของเวียดนามค่อยๆ ครองตลาดภายในประเทศ”

เบื้องหลังผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทุกชิ้นมีเรื่องราว

ผลิตภัณฑ์ผลไม้นมของฮวงกิม ปลูกโดยสหกรณ์บริการ การเกษตร Muong Khoe Xanh จังหวัดเดียนเบียน

ที่จริงแล้ว ความน่าสนใจของงานนิทรรศการนี้มาจากผลผลิตทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์ ที่บูธของสหกรณ์การเกษตรเดียนเบียน ลูกค้าแห่กันมาแต่เช้า คุณเหงียน วัน ดึ๊ก ตัวแทนของสหกรณ์ฯ ได้แนะนำผลิตภัณฑ์นม “หว่าง กิม” จากเทือกเขาเหมื่อง อั่ง อย่างภาคภูมิใจ "รสชาติหวาน เปลือกสีเหลืองทอง ดึงดูดใจลูกค้าอย่างมาก ผมหวังว่างานนิทรรศการนี้จะทำให้ผลผลิตทางการเกษตรของเดียนเบียนเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางยิ่งขึ้น"

คุณเล ดึ๊ก ไฮ ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรสีเขียว (หลางซอน) กับผลิตภัณฑ์ทุเรียนกวนลูกผสม

ในทำนองเดียวกัน คุณเลอ ดึ๊ก ไฮ ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรสีเขียว (Lang Son) ก็คาดหวังว่าผลิตภัณฑ์ใหม่จากน้อยหน่า เช่น น้อยหน่าสับปะรดไต้หวัน และน้อยหน่าทุเรียน จะได้รับความนิยมจากลูกค้า ด้วยรสชาติที่อร่อยและมีเมล็ดน้อย “เราขายดีมากในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา มีสินค้าใหม่เข้ามาทุกวัน” คุณไห่กล่าว

สิ่งที่ทำให้ชาน่าสนใจไม่ใช่แค่ตัวผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเรื่องราวเบื้องหลังด้วย คุณธู ฮ่อง (บั๊กนิญ) เล่าว่า “ฉันซื้อชาซานเตวี๊ยต ห่าซาง 1 ห่อ หลังจากได้ยินเจ้าของร้านบอกว่าชานี้เก็บด้วยมือจากต้นไม้อายุหลายร้อยปี การได้ฟังเรื่องราวนี้ยิ่งทำให้ฉันซาบซึ้งในความพยายามของช่างฝีมือมากยิ่งขึ้นไปอีก”

ขยายตลาดสู่ระดับสากล

งานนี้ไม่เพียงแต่ครองตลาดภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับผู้ประกอบการที่มุ่งเน้นการส่งออกอีกด้วย บริษัท Banana Brothers Farm Joint Stock Company (Dak Lak) ซึ่งเชี่ยวชาญด้านการส่งออกกล้วยสดไปยังญี่ปุ่น เกาหลี และตะวันออกกลาง ได้เข้าร่วมงานนี้ด้วยความปรารถนาที่จะขยายตลาดค้าปลีกภายในประเทศ

บูธ บริษัท บานาน่า บราเธอร์ส ฟาร์ม จ๊อยท์ส (ดั๊ก ลัก)

นอกจากนี้ งานนี้ยังมีพันธมิตรนานาชาติจากจีน เกาหลี ญี่ปุ่น และพื้นที่จัดแสดงของ Amazon (สหรัฐอเมริกา) เข้าร่วมงานเป็นจำนวนมาก นับเป็นสัญญาณเชิงบวกที่แสดงให้เห็นว่างานนี้ดึงดูดผู้จัดจำหน่ายรายใหญ่ให้เข้ามาแสวงหาโอกาสและสัมผัสความหลากหลายและคุณภาพของสินค้าเวียดนามโดยตรง

กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมได้จัดบูธนิทรรศการทั่วไปขนาดเกือบ 200 ตารางเมตร เพื่อเสริมสร้างความสำเร็จโดยรวม พื้นที่นี้รวบรวมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรแบบดั้งเดิมหลายร้อยรายการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3-5 ดาว ผลิตภัณฑ์ส่งออกสำคัญ และรูปแบบการผลิตสีเขียว บูธนี้ยังมีวิสาหกิจและสหกรณ์กว่า 20 แห่งเข้าร่วม เพื่อเชิดชูความสำเร็จ 80 ปีของอุตสาหกรรมเกษตรเวียดนาม และตอกย้ำบทบาทของภาคเกษตรเวียดนามบนเส้นทางการพัฒนาที่ยั่งยืน

ด้วยมูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงในช่วง 9 เดือนที่ผ่านมา และเป้าหมาย 70,000 ล้านเหรียญสหรัฐสำหรับปี 2568 งาน Autumn Fair จึงเป็นโอกาสอันแท้จริงสำหรับธุรกิจต่างๆ ที่จะเข้าถึงระบบการจัดจำหน่ายขนาดใหญ่โดยตรงจากสหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป เกาหลี และจีน ซึ่งมีส่วนสนับสนุนในการบรรลุเป้าหมายการเติบโตทางเศรษฐกิจ

ที่มา: https://vtv.vn/hoi-cho-mua-thu-2025-cau-noi-dua-nong-san-viet-chinh-phuc-thi-truong-trong-va-ngoai-nuoc-100251103213615775.htm