เวียดนามและไอร์แลนด์ร่วมมือกันเพื่อเปลี่ยนแปลงระบบเกษตรและอาหาร

เมื่อวันที่ 4 พฤศจิกายน กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมประสานงานกับสถานเอกอัครราชทูตไอร์แลนด์ในเวียดนามเพื่อจัดงาน "การประชุมความร่วมมือทวิภาคีเวียดนาม - ไอร์แลนด์ว่าด้วยการปฏิรูประบบเกษตรกรรมและอาหาร"

ผลลัพธ์เชิงบวกมากมายจากโมเดล IVAP

นายเหงียน โด อันห์ ตวน ผู้อำนวยการกรมความร่วมมือระหว่างประเทศ ( กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ) กล่าวในการประชุมว่า โลกกำลังเผชิญกับความท้าทายครั้งใหญ่ เช่น วิกฤตสภาพภูมิอากาศ ภัยพิบัติทางธรรมชาติ ความผันผวนทางการเมืองและเศรษฐกิจ และแรงกดดันในการสร้างความมั่นคงทางอาหารให้กับประชากรเกือบ 10,000 ล้านคนภายในปี 2593 ดังนั้น เกษตรกรรมทั่วโลกจึงจำเป็นต้องเปลี่ยนจากเป้าหมายของ "การเพิ่มผลผลิต" ไปเป็น "การเพิ่มมูลค่าและความยั่งยืน"

นายเหงียน โด อันห์ ตวน ผู้อำนวยการกรมความร่วมมือระหว่างประเทศ (กระทรวง เกษตร และสิ่งแวดล้อม) กล่าวสุนทรพจน์ในการประชุม ภาพ: ฮันห์ นุง

ในเวียดนาม เกษตรกรรมยังคงเป็นเสาหลักของ เศรษฐกิจ สร้างรายได้เลี้ยงชีพให้กับประชากรในชนบทมากกว่า 60% คิดเป็นสัดส่วนประมาณ 12% ของ GDP และมูลค่าการส่งออกมากกว่า 60,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐในแต่ละปี ด้วยผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและความต้องการที่สูงจากตลาดต่างประเทศ เวียดนามกำลังเปลี่ยนไปสู่รูปแบบ “เกษตรกรรมแบบพหุคุณค่า” ที่ผสมผสานเศรษฐกิจ นิเวศวิทยา และสังคมเข้าด้วยกันอย่างกลมกลืน

ไอร์แลนด์เป็นพันธมิตรที่มีประสบการณ์ในสาขานี้ กลยุทธ์ “Food Harvest 2020” “Food Wise 2025” และ “Food Vision 2030” ได้ช่วยให้ประเทศสร้างเศรษฐกิจเกษตรและอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ชาญฉลาด และปล่อยมลพิษต่ำ โดยทั่วไปแล้ว โมเดล Origin Green (โครงการรับรองความยั่งยืนระดับชาติสำหรับอุตสาหกรรมอาหารของไอร์แลนด์ทั้งหมดที่ดำเนินการโดย Bord Bia Food Council) ซึ่งมีฟาร์มมากกว่า 55,000 แห่งและธุรกิจ 300 แห่งเข้าร่วม ได้ช่วยให้ไอร์แลนด์ส่งออกอาหารไปยังกว่า 180 ประเทศด้วยมูลค่ามากกว่า 18,000 ล้านยูโรต่อปี แม้ว่าจะมีประชากรเพียง 5 ล้านคนก็ตาม

นายตวนเน้นย้ำว่า ความสัมพันธ์ความร่วมมือด้านการเกษตรระหว่างเวียดนามและไอร์แลนด์มีความเข้มแข็งเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งนับตั้งแต่เปิดตัวโครงการหุ้นส่วนทางการเกษตรและอาหารเวียดนาม-ไอร์แลนด์ (IVAP) ในปี 2566 ซึ่งเป็นรูปแบบความร่วมมือที่ยึดหลักการสร้างองค์ความรู้ร่วมกัน เชื่อมโยงรัฐบาล สถาบันวิจัย ธุรกิจ และเกษตรกร

โครงการ IVAP ทั้งสองฝ่ายบรรลุผลลัพธ์มากมาย อาทิ การฝึกอบรมเจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคและฝ่ายบริหารด้านการเกษตรหลายร้อยคน การนำร่องรูปแบบสหกรณ์ใหม่ตามมาตรฐานยุโรป การสร้างระบบติดตามความปลอดภัยทางชีวภาพ การวิจัยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพเพื่อลดการใช้ยาปฏิชีวนะในฟาร์มปศุสัตว์ และพัฒนาห่วงโซ่อาหารที่ปลอดภัย นอกจากนี้ IVAP ยังสนับสนุนการพัฒนาระบบนิเวศนวัตกรรมที่มหาวิทยาลัยเกษตรแห่งชาติเวียดนาม เพื่อเชื่อมโยงนักศึกษา สหกรณ์ และวิสาหกิจเทคโนโลยีขั้นสูงเข้าด้วยกัน

เอกอัครราชทูตไอร์แลนด์ประจำเวียดนาม Deirdre Ní Fhallúin พูดในการประชุม ภาพถ่าย: “Hanh Nhung”

ดีเดร นี ฟัลลูอิน เอกอัครราชทูตไอร์แลนด์ประจำเวียดนาม แจ้งว่าไอร์แลนด์อยู่ในอันดับสองของโลกในดัชนีความมั่นคงทางอาหารโลกประจำปี 2566 โดยผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นม 90% ได้รับการรับรองมาตรฐานความยั่งยืนจาก Origin Green นอกจากนี้ เวียดนามยังกำลังก้าวขึ้นเป็นศูนย์กลางการจัดหาอาหารที่สำคัญของโลกอีกด้วย

เธอยืนยันว่าโครงการ IVAP แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นระยะยาวของไอร์แลนด์ในการสนับสนุนเวียดนามในการสร้างระบบอาหารที่โปร่งใส รับผิดชอบ และยั่งยืน โครงการนี้ดำเนินการโดย Sustainable Food Systems Ireland (SFSI) โดยมีพันธกิจในการแบ่งปันประสบการณ์และให้การสนับสนุนทางเทคนิคเพื่อพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ปลอดภัย และมีประสิทธิภาพ

หลังจากข้อตกลงความร่วมมือที่ลงนามระหว่างกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ทั้งสองประเทศในปี พ.ศ. 2566 โครงการ IVAP ได้กลายเป็นโครงการริเริ่มสำคัญในการส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงระบบอาหารที่ยั่งยืน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บันทึกความเข้าใจสำหรับปี พ.ศ. 2567-2571 ซึ่งลงนามระหว่างการเยือนไอร์แลนด์ของเลขาธิการโต แลม ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2567 ยืนยันถึงความมุ่งมั่นอย่างแรงกล้าของรัฐบาลทั้งสองประเทศในการพัฒนาการเกษตรที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน

การระดมทรัพยากรและการถ่ายทอดเทคโนโลยีใน FST-NAP

การแบ่งปันเกี่ยวกับกระบวนการดำเนินการตามแผนปฏิบัติการแห่งชาติเพื่อการเปลี่ยนแปลงระบบอาหารที่โปร่งใส รับผิดชอบ และยั่งยืน (FST-NAP) ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านเทคนิคอาวุโสของ FST-P Tran Van The กล่าว ภาคการเกษตรของเวียดนามกำลังเปลี่ยนแปลงอย่างมากจาก "การผลิตทางการเกษตร" ไปสู่ ​​"เศรษฐกิจการเกษตร" โดยมุ่งเน้นที่การเพิ่มมูลค่าเพิ่มและการพัฒนาอย่างยั่งยืนตลอดห่วงโซ่คุณค่า

อย่างไรก็ตาม กระบวนการดำเนินการปรับเปลี่ยนระบบอาหารในเวียดนามยังคงมีข้อบกพร่องหลายประการ เช่น กลไกการประสานงานระหว่างหน่วยงานที่สืบทอดยังไม่เสร็จสมบูรณ์ ขาดทรัพยากรทางการเงินเฉพาะทาง ทรัพยากรบุคคลผู้เชี่ยวชาญ และอุปกรณ์ทางเทคนิค แบบจำลองเชิงปฏิบัติยังไม่ได้รับการเชื่อมโยง แบ่งปัน และสืบทอดกันมา และข้อมูลจากพันธมิตรระหว่างประเทศยังคงกระจัดกระจาย...

ภายในกรอบความร่วมมือกับไอร์แลนด์ นายเธกล่าวว่าในอนาคตอันใกล้นี้ ทั้งสองฝ่ายจะเพิ่มการสนับสนุนคณะกรรมการอำนวยการ กลุ่มเทคนิค และสำนักงานประสานงาน FST-NAP จัดการเจรจาทวิภาคีและพหุภาคี และมีส่วนร่วมในฟอรัมระดับภูมิภาคและระดับโลกเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงระบบอาหาร

นอกจากนี้ ให้เสริมสร้างการสนับสนุนทางเทคนิคด้วยการสรุปโมเดลที่ประสบความสำเร็จ การดำเนินการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพื่อรองรับการกำหนดนโยบาย เชื่อมโยงธุรกิจ ขยายตลาด และสนับสนุนแผนปฏิบัติการนำร่องระดับจังหวัด

ในเวลาเดียวกัน ส่งเสริมความร่วมมือ มุ่งเน้นการฝึกอบรม ปรับปรุงคุณภาพทรัพยากรบุคคล และถ่ายทอดแบบจำลองและเทคโนโลยีขั้นสูง เช่น เกษตรนิเวศ เศรษฐกิจหมุนเวียน การลดการสูญเสียและขยะอาหาร การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล การติดตามและการตรวจสอบตามมาตรฐานของสหภาพยุโรปและมาตรฐานสากล

นายเหงียน โด อันห์ ตวน เน้นย้ำว่าไม่มีประเทศใดสามารถเปลี่ยนแปลงระบบเกษตรและอาหารได้เพียงลำพัง และย้ำว่าความร่วมมือด้านการเกษตรระหว่างเวียดนามและไอร์แลนด์จำเป็นต้องเปลี่ยนจาก “ความร่วมมือเชิงโครงการ” ไปสู่ ​​“ความร่วมมือเชิงนโยบายเชิงยุทธศาสตร์” โดยมุ่งเน้นผลลัพธ์ระยะยาวและผลกระทบเชิงระบบ ทั้งสองฝ่ายต้องมุ่งเน้นในสี่ประเด็นหลัก

ดังนั้น ส่งเสริมการพัฒนาสถาบันระบบอาหาร เสริมสร้างกลุ่มงานด้านเทคนิคด้านความปลอดภัยของอาหาร การลดการปล่อยมลพิษ และการบริโภคอย่างยั่งยืน

ในด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล เรียนรู้จากโมเดล “Smart Farming Ireland” ประยุกต์ใช้เซ็นเซอร์ บิ๊กดาต้า และปัญญาประดิษฐ์ ส่งเสริมการวิจัยคาร์บอนทางการเกษตรและการรับรองเครดิตคาร์บอนสำหรับเกษตรกร

ในด้านการฝึกอบรมและความร่วมมือทางวิชาการ การมอบทุนการศึกษา การแลกเปลี่ยนผู้เชี่ยวชาญ และโครงการ “ผู้นำเกษตรและอาหารรุ่นใหม่” สุดท้ายนี้ การเสริมสร้างเครือข่ายทางธุรกิจ การส่งเสริมการร่วมทุนด้านอาหารสีเขียวเพื่อการส่งออกไปยังสหภาพยุโรป และการแบ่งปันโมเดลธุรกิจที่ประสบความสำเร็จกับประเทศกำลังพัฒนา

ที่มา: https://daibieunhandan.vn/viet-nam-va-ireland-hop-tac-chuyen-doi-he-thong-nong-nghiep-thuc-pham-10394338.html