ครอบครัวของนายหวู กว็อก ฮุย ในหมู่บ้านหนานเหงีย ตำบลซอนลอย อำเภอบิ่ญเซียน เป็นหนึ่งในครัวเรือนที่สร้างรายได้ดีจากการพัฒนารูปแบบการปลูกบัวควบคู่กับการเลี้ยงปลา
ขณะพาเราชมสระบัวของเขา ซึ่งมีพื้นที่กว่า 3,000 ตารางเมตร และกำลังอยู่ในช่วงเก็บเกี่ยว คุณฮุยเล่าว่า “ก่อนหน้านี้ พื้นที่ทั้งหมดนี้เป็นที่ดินต่ำ สามารถปลูกข้าวได้เพียงครั้งเดียว ทำให้การเพาะปลูกเป็นไปได้ยากและได้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจต่ำ หลังจากเก็บเกี่ยวข้าวไม่สำเร็จหลายครั้ง ผมจึงค้นคว้าและเปลี่ยนพื้นที่ทั้งหมดเป็นบ่อเลี้ยงปลา โดยให้บริการตกปลาเพื่อความบันเทิง เมื่อเห็นว่าผู้คนมีรายได้มากกว่าจากการปลูกบัวมากกว่าการปลูกข้าว ผมจึงค้นคว้า เรียนรู้เทคนิค และปรับปรุงบ่อเลี้ยงปลาต่อไป เพื่อปลูกบัวควบคู่ไปกับการเลี้ยงปลา”
ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ ปี 2023 ครอบครัวของฉันเริ่มทดลองเพาะปลูกบัว โดยลงทุนไปกว่า 20 ล้านดองเวียดนาม ซึ่งรวมถึงการปรับปรุงบ่อ การซื้อเมล็ดพันธุ์ และปุ๋ย แตกต่างจากผู้ปลูกบัวสีชมพูแบบดั้งเดิม ฉันเลือกที่จะปลูกบัวหลากหลายสายพันธุ์ร่วมด้วย เช่น บัวเจ้าแม่กวนอิม บัวเมฆสีฟ้า บัวแดงทรงหอกใหม่ และบัวซุปเปอร์...
หลังจากดูแลมาเกือบห้าเดือน ต้นบัวก็เริ่มให้ผลผลิตครั้งแรก เมื่อเห็นว่าต้นบัวเจริญเติบโตได้ดี ดอกมีขนาดใหญ่และสวยงาม ผลผลิตสูง และเป็นที่นิยมอย่างมากทั้งในหมู่พ่อค้าและคนในท้องถิ่น ผมจึงตัดสินใจขยายพื้นที่เพาะปลูกบัวให้มีขนาดใหญ่เช่นปัจจุบัน”
ตามที่นายฮุยกล่าว ดอกบัวเป็นพืชที่ปลูกง่าย ดูแลง่าย มีศัตรูพืชและโรคไม่มาก อัตราการตายต่ำ และต้องการการลงทุนเริ่มต้นในการปลูกเพียงเล็กน้อย ต้นดอกบัวสามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างต่อเนื่องประมาณ 4 เดือนต่อฤดูกาล นอกจากนี้ ตลาดดอกบัวมีการแข่งขันสูงมาก พ่อค้าจากทั่วทั้งจังหวัดและนอกจังหวัดมักมาซื้อโดยตรง ทำให้บางครั้งเกิดภาวะขาดแคลน
ราคาดอกบัวสายพันธุ์ต่างประเทศสูงกว่าดอกบัวทั่วไปเล็กน้อย โดยราคาขายส่งอยู่ที่ 4,000 ดงต่อดอก และราคาขายปลีกอยู่ที่ 5,000 ดงต่อดอก อย่างไรก็ตาม จำนวนที่จำหน่ายมีจำกัดเพียงประมาณ 300 ดอกต่อวัน เนื่องจากส่วนใหญ่ถูกสั่งจองล่วงหน้าไปแล้ว
นอกจากนี้ ด้วยการเล็งเห็นถึงความต้องการของสังคม ฮุยไม่เพียงแต่จำหน่ายผลิตภัณฑ์จากดอกบัวเท่านั้น แต่ยังใช้ประโยชน์จากความงามอันเป็นเอกลักษณ์ของดอกบัวหลากหลายสายพันธุ์ในสระน้ำ เพื่อให้บริการถ่ายภาพในช่วงฤดูดอกบัวบานอีกด้วย
เขาลงทุนเกือบ 20 ล้านดง เพื่อสร้างภูมิทัศน์เพิ่มเติม ทางเดินในสระน้ำ และจัดหาอุปกรณ์และเครื่องแต่งกายเพื่อให้บริการนักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมชมและถ่ายรูป ค่าเข้าชมอยู่ที่ 30,000 ดงต่อคน (ไม่จำกัดอายุ) และค่าเช่าเครื่องแต่งกายอยู่ที่ 50,000 ถึง 80,000 ดงต่อชุด
ตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมจนถึงปัจจุบัน โดยเฉลี่ยแล้ว สระบัวจะมีผู้มาเยี่ยมชมหลายสิบคนต่อวัน เพื่อมาชื่นชมดอกบัวและถ่ายรูป ในวันหยุดสุดสัปดาห์ จำนวนผู้มาเยี่ยมชมมักจะเพิ่มขึ้นเป็นสองหรือสามเท่า ซึ่งนำมาซึ่งรายได้จำนวนมาก โดยเฉลี่ยแล้ว การเก็บเกี่ยวบัวแต่ละครั้งจะสร้างรายได้ให้กับครอบครัวของฮุยประมาณ 50-60 ล้านดงต่อปี
นอกจากการพัฒนา เศรษฐกิจ ผ่านแบบจำลองการปลูกบัวในพื้นที่ลุ่มต่ำแล้ว สระบัวของครอบครัวนางเหงียน ถิ ฟอง ในหมู่บ้านฟูจุงซี ตำบลเถืองจุง ก็กำลังเบ่งบานเต็มที่ เป็นที่ทราบกันว่า จากการทดลองปลูกในพื้นที่ 1 เอเคอร์เมื่อ 10 ปีก่อน ปัจจุบันพื้นที่เพาะปลูกบัวของครอบครัวได้เพิ่มขึ้นเป็นมากกว่า 7 เอเคอร์ หรือเทียบเท่ากับกว่า 2.5 เฮกตาร์แล้ว
ครอบครัวของคุณฟองปลูกบัวสีชมพูพันธุ์ดั้งเดิม ไม่เพียงแต่จำหน่ายดอกบัวและฝักบัวเท่านั้น แต่ยังจำหน่ายเมล็ดบัวแปรรูป (สำหรับทำชาบัวหรือแช่แอลกอฮอล์) ไวน์บัว และชาบัวอีกด้วย ราคาดอกบัวสดที่บ่ออยู่ที่ 3,000 ดง/ดอก เมล็ดบัว 80,000 ดง/กิโลกรัม เมล็ดแห้งขายได้ 150,000 ดง/กิโลกรัม และฝักบัวขายได้ 3,000 - 5,000 ดง/ฝัก
นอกจากนี้ ในช่วงฤดูดอกบัวบาน ครอบครัวของเธอยังชงชาดอกบัวขายให้กับผู้ที่ต้องการอีกด้วย คาดว่ากำไรเฉลี่ยต่อปีจากการขายผลิตภัณฑ์ที่ได้จากดอกบัวโดยตรงนั้น ทำให้ครอบครัวของนางฟองมีรายได้ประมาณ 200 ล้านดองเวียดนาม
นางเหงียน ถิ ถุย แม่ค้าจากซอนเตย์ ( ฮานอย ) มาถึงสระบัวของนางฟองตั้งแต่เช้าตรู่ และกำลังยุ่งอยู่กับการขนดอกบัวสดหอมขึ้นรถมอเตอร์ไซค์ นางถุยเล่าว่า "ประมาณปลายเดือนพฤษภาคม ฉันจะติดต่อและไปเยี่ยมเจ้าของสระบัวเพื่อสั่งจองดอกบัวล่วงหน้า เพราะดอกบัวเป็นที่ต้องการและรอคอยของหลายๆ คน"
ฤดูดอกบัวมักจะเริ่มตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม แม้ว่าดอกบัวในช่วงต้นฤดูจะมีราคาแพงกว่า แต่ก็ขายหมดทันทีที่มาถึง โดยมีราคาตั้งแต่ 40,000 ดงต่อ 10 ดอกสำหรับดอกบัวสีชมพูทั่วไป ไปจนถึง 60,000-75,000 ดงต่อ 10 ดอกสำหรับพันธุ์แปลกใหม่ โดยปกติแล้วผมจะนำเข้าดอกบัวประมาณ 20-30 ช่อในช่วงต้นฤดู ทำให้ได้กำไรวันละ 500,000 ดง"
ฤดูดอกบัวบานอีกครั้งได้มาถึงแล้ว ดอกบัวบานสะพรั่ง สวยงามสง่างาม ลอยอยู่บนผิวน้ำ เล่นกับแสงแดดจากด้านบน ทำให้ดอกบัวดูงดงามยิ่งขึ้นไปอีก ภาพดอกบัวบานสะพรั่งนี้ไม่เพียงแต่ทำให้ทุ่งนาข้าวในที่ราบลุ่มสวยงามขึ้นเท่านั้น แต่ยังนำรายได้อันมีค่ามาสู่ชาวนาที่กล้าหาญหันมาปลูกบัวในพื้นที่ราบลุ่มเหล่านี้อีกด้วย
เถาหมี่
ที่มา: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/129310/Hot-bac-tu-trong-sen-tren-dat-trung
การแสดงความคิดเห็น (0)