ทิศทางการพัฒนาของเมืองหลวงหม่อน

จังหวัดลำดงเป็นผู้นำของประเทศในด้านการปลูกหม่อนและการเลี้ยงไหม อุตสาหกรรมนี้เจริญรุ่งเรืองด้วยสภาพธรรมชาติที่เอื้ออำนวย ก่อให้เกิดมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง สร้างวิถีชีวิตที่ยั่งยืน และอนุรักษ์งานฝีมือดั้งเดิม นอกจากนี้ยังช่วยสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ในท้องถิ่น และส่งเสริมอุตสาหกรรมไหมและการส่งออกของจังหวัดอีกด้วย

การปลูกหม่อนในตำบลฮว่าดึ๊ก

การพัฒนาอย่างรวดเร็ว

นายเหงียน ดึ๊ก เทียน รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัด กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมการปลูกหม่อนและการเลี้ยงไหมของจังหวัดมีการพัฒนาอย่างรวดเร็ว ทั้งในด้านพื้นที่ปลูกหม่อน รังไหม และการผลิตไหม คุณภาพของรังไหมดิบดีขึ้นจนตรงตามความต้องการในการผลิตไหมคุณภาพสูงเพื่อตอบสนองความต้องการบริโภคภายในประเทศและการส่งออก ประสิทธิภาพในการผลิตหม่อนและไหมทำให้ประชาชนมีรายได้สูงกว่าการปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์ชนิดอื่น ๆ เนื่องจากใช้เงินลงทุนเริ่มต้นต่ำ หมุนเวียนเงินทุนได้เร็ว และใช้แรงงานที่ว่างงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ปัจจุบัน พื้นที่เพาะปลูกหม่อนของจังหวัดกระจุกตัวอยู่ในพื้นที่ต่างๆ เช่น ตำบลบาวล็อกที่ 2 และ 3 ตำบลตันฮา และตำบลดิงห์วัน ในอำเภอลำฮา และตำบลดาเต๋ที่ 2 และ 3... โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคตะวันออกเฉียงใต้ของจังหวัด ในตำบลฮว่าดึ๊ก การเพาะปลูกหม่อนและการเลี้ยงไหมได้รับความสนใจจากเกษตรกรในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และถูกเลือกให้เป็นแบบอย่างในการพัฒนา เศรษฐกิจ ครัวเรือนและท้องถิ่น ด้วยการสนับสนุนจากสมาคมเกษตรกรจังหวัด ครัวเรือนบางส่วนได้รวมตัวกันและจัดตั้งสหกรณ์เพาะปลูกหม่อนและเลี้ยงไหม ทำให้เกิดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ ปัจจุบันมีประมาณ 20 ครัวเรือนในตำบลที่เปลี่ยนมาเพาะปลูกหม่อนและเลี้ยงไหม โดยมีพื้นที่รวม 50 เฮกตาร์

การเลี้ยงไหมในจังหวัด ลำดง

กรมการผลิตพืชและคุ้มครองพืชจังหวัดรายงานว่า ปัจจุบันจังหวัดได้จัดตั้งห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ไหมแล้ว 12 ห่วงโซ่ (รวมถึงห่วงโซ่ระดับจังหวัด 4 ห่วงโซ่ และห่วงโซ่ระดับตำบล 8 ห่วงโซ่) โดยมีครัวเรือนมากกว่า 630 ครัวเรือนเข้าร่วมโครงการในพื้นที่ปลูกหม่อนของจังหวัด พื้นที่เพาะปลูกหม่อนของครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการมีขนาด 350 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตรังไหม 670 ตันต่อปี ในส่วนของการบริโภค ใบหม่อนส่วนใหญ่ที่เกษตรกรผลิตได้จะนำไปใช้ในการเลี้ยงไหมของตนเอง โดยมีส่วนน้อยที่ขายให้กับพ่อค้าในท้องถิ่น ปัญหาในปัจจุบันคือ จังหวัดยังไม่ได้พัฒนาแผนพัฒนาการเพาะปลูกหม่อนโดยเฉพาะ การผลิตหม่อนในท้องถิ่นพัฒนาขึ้นเองโดยเกษตรกรผ่านการเปลี่ยนพื้นที่และปลูกพืชแซมในสวนกาแฟบางแห่ง ในขณะเดียวกัน ราคาหม่อนก็ไม่คงที่เนื่องจากขาดองค์กรหรือบุคคลที่ลงนามในสัญญาการผลิตและการซื้อขายผลิตภัณฑ์ ตลอดจนไม่มีโรงงานแปรรูปในท้องถิ่น…

จำเป็นต้องมีแนวทางแก้ไขเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน

จากข้อมูลของภาค เกษตรกรรม จังหวัดลำดง การผลิตไหมในจังหวัดลำดงยังคงเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายหลายประการ รวมถึงโรคที่ส่งผลกระทบต่อทั้งต้นหม่อนและหนอนไหม ในช่วงปลายปี 2567 พบปัญหาหนอนไหมเจริญเติบโตตามปกติแต่ไม่สามารถสร้างรังไหมได้เมื่อพร้อมใช้งาน นอกจากนี้ยังพบโรคต่างๆ เช่น โรคเน่าของหนอนไหม โรคท้องเสีย และโรคลักปิดลักเปิด ทำให้เกษตรกรต้องทิ้งหนอนไหมทั้งชุด หรือส่งผลให้ผลผลิตรังไหมต่ำ ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพการผลิตหม่อนและหนอนไหม ปัจจุบันสถานการณ์โดยพื้นฐานแล้วทรงตัวแล้ว อย่างไรก็ตาม หลายครัวเรือนยังคงลังเลที่จะลงทุนใหม่ในการผลิตหม่อนและหนอนไหม การระบาดของโรคไม่เพียงแต่สร้างความเสียหายร้ายแรงต่อผลผลิตและคุณภาพของรังไหมเท่านั้น แต่ยังคุกคามการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมอีกด้วย การใช้สารเคมีในการควบคุมโรคมากเกินไปอาจก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์และหนอนไหม และลดคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ดังนั้น การวิจัยและประยุกต์ใช้แนวทางการควบคุมโรคอย่างยั่งยืนจึงมีความเร่งด่วนอย่างยิ่ง เพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจและปกป้องสิ่งแวดล้อม

ดร.เลอ กวาง ตู ได้กล่าวถึงเรื่องนี้ในการสัมมนาครั้งล่าสุด

ในการสัมมนาเรื่องอุตสาหกรรมหม่อนและไหมที่จัดโดยศูนย์ส่งเสริมการเกษตรประจำจังหวัดเมื่อเร็วๆ นี้ ดร. เลอ กวาง ตู ประธานสมาคมหม่อนและไหมเวียดนาม ได้กล่าวว่า ปัจจุบันประเทศมีพื้นที่ปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมประมาณ 14,200 เฮกเตอร์ แต่ในความเป็นจริงแล้ว ต้นหม่อนในปัจจุบันได้รับการใส่ปุ๋ยอินทรีย์น้อยมาก ปุ๋ย NPK ก็ไม่สมดุล มีการใช้ยาฆ่าแมลงและยาฆ่าวัชพืชมากเกินไป และการตัดแต่งกิ่งก็ทำไม่ถูกวิธี ส่งผลให้ต้นหม่อนจำนวนมากเป็นโรค ทำให้ผลผลิตต่ำและคุณภาพใบไม่ดี

ปัจจุบัน สวนหม่อนได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงจากโรคราสนิมและโรคจุดใบ เนื่องจากสภาพอากาศที่ซับซ้อน รวมถึงสภาพอากาศที่มีเมฆมากเป็นเวลานานและฝนตกปรอยๆ นอกจากนี้ คุณภาพของหนอนไหมยังไม่สม่ำเสมอและลดลง และโรงเรือนและอุปกรณ์ที่ใช้ในการเลี้ยงหนอนไหมยังไม่ได้มาตรฐานและขาดการปรับปรุง การให้ความสำคัญกับคุณภาพของใบหม่อนสำหรับหนอนไหมโดยเฉพาะยังไม่เพียงพอ โรคหนอนไหมยังคงแพร่ระบาด โดยเฉพาะในพื้นที่ที่ปลูกหม่อนร่วมกับพืชชนิดอื่น ดังนั้น ประธานสมาคมไหมและหม่อนเวียดนามจึงเชื่อว่าจำเป็นต้องสร้างโรงงานปั่นไหมอัตโนมัติเพื่อให้มั่นใจว่าคุณภาพของไหมสูงกว่าเกรด 2A เชื่อมโยงโรงงานแปรรูปกับผู้จัดหาวัตถุดิบ และฝึกอบรมบุคลากรด้านการจัดการที่มีทักษะและคนงานมืออาชีพ

ในส่วนของข้อเสนอการพัฒนาอย่างยั่งยืน ดร.เลอ กวาง ตู แนะนำว่าท้องถิ่นควรบริหารจัดการพันธุ์ไหมและวัตถุดิบ พัฒนาโครงการและแผนงานประจำปี และให้คำแนะนำเกี่ยวกับนโยบายที่เกี่ยวข้องกับการผลิตและการบริโภคไหม นอกจากนี้ เขายังเสนอให้จัดตั้งแนวทางปฏิบัติที่ดีในการผลิตในด้านการปลูกหม่อน การเลี้ยงไหม การปั่นไหม และการทอผ้าไหม หนึ่งในแนวทางแก้ไขที่สำคัญที่ประธานสมาคมไหมและหม่อนเวียดนามเน้นย้ำคือ การชี้นำให้ท้องถิ่นพัฒนาพื้นที่แหล่งวัตถุดิบอย่างเข้มข้น ดำเนินงานด้านการบริหารจัดการของรัฐ และตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้ เขายังแนะนำให้คณะกรรมการประชาชนจังหวัดออกนโยบายเพื่อสนับสนุนการรักษาเสถียรภาพราคาของรังไหม นโยบายสนับสนุนเกษตรกรในการใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีที่ทันสมัยในการปลูกหม่อน การเลี้ยงไหม การปั่นไหม และการทอผ้าไหม และส่งเสริมการค้าและการสร้างแบรนด์

จากข้อมูลของศูนย์ส่งเสริมการเกษตรประจำจังหวัด ภายในปี 2025 ทั้งจังหวัดจะมีพื้นที่ปลูกหม่อนประมาณ 10,600 เฮกเตอร์ โดยประมาณ 10,505 เฮกเตอร์จะเป็นพื้นที่ที่ให้ผลผลิต โดยมีผลผลิตต่อเฮกเตอร์ประมาณ 219 ควินทัล และผลผลิตรวมประมาณกว่า 308,000 ตันต่อเฮกเตอร์

ที่มา: https://baolamdong.vn/huong-phat-trien-cua-thu-phu-dau-tam-395881.html