อำเภอเหงียหานห์จัดงาน "เทศกาลอาหารพื้นบ้าน"

(Baoquangngai.vn) - เทศกาล "อาหารพื้นบ้าน" จัดขึ้นที่นาข้าวบาดัง หมู่บ้านบิ่ญถั่ญ ตำบลหานหาน อำเภอเหงียหาน จังหวัดหนุมาน นี่เป็นกิจกรรมเชิงปฏิบัติเพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 50 ปีแห่งการปลดปล่อยภาคใต้และการรวมชาติ (30 เมษายน 2518 - 30 เมษายน 2568) และวันแรงงานสากล (1 พฤษภาคม)

โครงการนี้จัดโดยกรมวัฒนธรรม วิทยาศาสตร์ และสารสนเทศ อำเภอเหงียหานห์ ร่วมกับสหกรณ์ การเกษตร บริการ และการท่องเที่ยวชุมชนจังหวัดบิ่ญถั่ญ จัดขึ้นระหว่างวันที่ 30 เมษายน - 1 พฤษภาคม 2568 เวลา 16.30 น. - 21.00 น.

เทศกาล "อาหารพื้นบ้าน" จัดขึ้นโดยมีทุ่งนาข้าวที่เพิ่งเก็บเกี่ยวเป็น "เวที" หลัก ตกแต่งในสไตล์เรียบง่าย ดั้งเดิม และงดงาม พื้นที่ อาหาร มีความหลากหลายและอุดมสมบูรณ์ นำเสนออาหารกว่า 30 เมนูที่ทำจากผลผลิตและผลไม้ในท้องถิ่น ไฮไลท์ของงานเทศกาลคือเกมพื้นบ้าน ประสบการณ์การทำขนมแบบดั้งเดิม การเยี่ยมชมสวนผลไม้ และการสาธิตการปลูกหม่อนและการเลี้ยงไหม ซึ่งรับประกันว่าผู้เข้าชม โดยเฉพาะเด็กๆ จะได้รับประสบการณ์ที่สนุกสนานและเสริมสร้างความรู้

นักเรียนสนุกกับประสบการณ์การทำขนมปันเซียวเวียดนาม (บันเซียว) ที่หมู่บ้าน ท่องเที่ยว ชุมชนบิ่ญถั่ญ

ในงาน "เทศกาลอาหารพื้นบ้าน" นักท่องเที่ยวสามารถลิ้มลองอาหารพื้นเมืองแท้ๆ ที่ปรุงโดยชาวบ้านในหมู่บ้านท่องเที่ยวชุมชนบิ่ญถั่ญ เช่น บั๋นเซียว (แพนเค้กเวียดนาม), ส้มตำ, ข้าวโพดทอด, ปลาช่อนย่าง, บั๋นจุง (ขนมข้าวเหนียวเวียดนาม), บั๋นเต็ต (ขนมข้าวเหนียวเวียดนามทรงกระบอก), บั๋นอิท (ขนมข้าวเหนียวเวียดนาม), บั๋นบอทลอก (ขนมแป้งมันสำปะหลังเวียดนาม), อาหารย่างต่างๆ, บั๋นเบ๋อ (ขนมข้าวเหนียวเวียดนามนึ่ง) และข้าวโพดทอด... นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวยังสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้ท้องถิ่นหลากหลายชนิด เช่น ส้มโอ, กล้วยแคระ, กล้วยคาเวนดิช, กล้วยหอม และมะตูม พร้อมกับการแสดงทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์และละครพื้นบ้านดั้งเดิม

เทศกาล "อาหารพื้นบ้าน" จัดขึ้นที่ทุ่งบาแดน หมู่บ้านบิ่ญถั่ญ ตำบลหานหนัน

ตามคำกล่าวของโดอัน ฟู เวียด นัม ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตร บริการ และการท่องเที่ยวชุมชนบิ่ญถั่ญ งานเทศกาลอาหารพื้นบ้านนี้มีครัวเรือนเข้าร่วมประมาณ 20 ครัวเรือนในหมู่บ้านบิ่ญถั่ญ นี่เป็นปีที่ 4 แล้วที่สหกรณ์การเกษตร บริการ และการท่องเที่ยวชุมชนบิ่ญถั่ญจัดงานเทศกาลอาหารพื้นบ้านนี้ขึ้น ในช่วงสามปีที่ผ่านมา งานเทศกาลนี้ดึงดูดผู้เข้าชมเกือบ 10,000 คนต่อปี ซึ่งช่วยส่งเสริมการท่องเที่ยวในชุมชน ดึงดูดนักท่องเที่ยว และมีส่วนช่วยในการเพิ่มรายได้ของคนในท้องถิ่น

ข้อความและรูปภาพ: สมาคมเจ้าของบ้านของฉัน

ที่มา: https://baoquangngai.vn/van-hoa/202504/huyen-nghia-hanh-to-chuc-le-hoi-am-thuc-dong-que-671028b/