รังไหมสีทอง รังไหมสีเงิน รังไหมแห่งความเจริญรุ่งเรืองและความอุดมสมบูรณ์

ตำบลหงฟอง อำเภอหวู่ถู ตั้งอยู่ริมแม่น้ำแดงและมีดินตะกอนอุดมสมบูรณ์ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกหม่อน เนื่องจากเป็นวัตถุดิบสะอาดที่ช่วยให้หนอนไหมเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง ปัจจุบัน ตำบลนี้มีพื้นที่ปลูกหม่อนประมาณ 257 เฮกเตอร์ และมีครัวเรือนที่ประกอบอาชีพเลี้ยงหนอนไหมเกือบ 1,200 ครัวเรือน ชาวบ้านถือว่านี่เป็นอาชีพดั้งเดิมที่สืบทอดมาจากบรรพบุรุษ และพวกเขามุ่งมั่นที่จะอนุรักษ์และพัฒนาอาชีพนี้ต่อไปในรุ่นต่อๆ ไป

นายเลอ มานห์ ตรวง ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลหงฟง กล่าวว่า การปลูกหม่อนและการเลี้ยงไหมได้ถูกนำเข้ามาในพื้นที่ในช่วงต้นทศวรรษ 1960 หลังจากผ่านช่วงเวลาขึ้นๆ ลงๆ มามากมาย ตั้งแต่ปี 2010 จนถึงปัจจุบัน อุตสาหกรรมนี้ได้เห็นการพัฒนาอย่างมีนัยสำคัญด้วยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีใหม่ การลงทุนในวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และการสร้างระบบแบบครบวงจรเฉพาะทางเพื่อเพิ่มผลผลิตและเพิ่มมูลค่าของวัตถุดิบ ประชาชนให้ความสนใจในอุตสาหกรรมนี้มากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากมีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูงกว่าการปลูกข้าวถึงสิบเท่า และเป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงสำหรับครัวเรือนในท้องถิ่น

เสน่ห์ของการเลี้ยงไหมอยู่ที่ความเหมาะสมสำหรับคนทุกเพศทุกวัย เนื่องจากกระบวนการผลิตที่ไม่ซับซ้อน ทำให้แม้แต่ผู้ที่เลยวัยเกษียณก็สามารถหารายได้ได้ เมื่อเข้าไปในหมู่บ้าน คุณจะเห็นเด็กนักเรียนกำลังตัดและโปรยใบหม่อนให้ไหมกิน หรือคนชรากำลังแยกดักแด้อย่างสบายๆ ในลานบ้าน ถึงแม้จะไม่หนักหนาสาหัสมากนัก แต่การดูแลไหมตั้งแต่ฟักไข่ การเจริญเติบโต การสร้างดักแด้ และการตากแดดเพื่อให้ได้ความเงางามที่ต้องการนั้น ต้องใช้แรงงานจำนวนมากและการทำงานอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงดึก

หนอนไหมค่อนข้างอ่อนไหวต่อสภาพอากาศและความชื้น ดังนั้นในปัจจุบันจึงนิยมเลี้ยงหนอนไหมในห้องเย็นที่มีเครื่องลดความชื้นเพื่อให้สภาพแวดล้อมคงที่ แต่ละครอบครัวจะรับผิดชอบขั้นตอนการผลิตที่แตกต่างกัน ครอบครัวหนึ่งฟักไข่และเลี้ยงหนอนไหมเพื่อเป็นพ่อแม่พันธุ์ อีกครอบครัวหนึ่งเลี้ยงหนอนไหมโตเต็มวัยเพื่อผลิตรังไหมสีเหลือง และอีกครอบครัวหนึ่งเลี้ยงหนอนไหมเพื่อผลิตรังไหมสีขาว ด้วยเทคนิคการเลี้ยงในห้องเย็น ทำให้หนอนไหมสำหรับรังไหมสีขาว ซึ่งก่อนหน้านี้เลี้ยงได้เฉพาะในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ สามารถเลี้ยงได้ตลอดทั้งปี ให้ผลผลิตที่ดีกว่าและมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงกว่าเมื่อเทียบกับหนอนไหมสีเหลือง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากความต้องการของตลาด ผู้คนในที่นี้จึงยังคงเลือกที่จะเลี้ยงหนอนไหมทั้งสองชนิดอยู่

ด้วยความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับส่วนผสมจากธรรมชาติและผลิตภัณฑ์ที่ได้จากต้นหม่อนและหนอนไหม อุตสาหกรรมการเลี้ยงหนอนไหมจึงมีตลาดที่มั่นคงเสมอมา โดยทั่วไปแต่ละครัวเรือนจะมีถาดเลี้ยงหนอนไหมประมาณ 8-10 ถาด ผลผลิตประมาณ 3 รอบต่อเดือน สร้างรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปี

รังไหมสีทองและสีขาวที่ได้รับการดูแลเอาใจใส่อย่างพิถีพิถันทั้งวันทั้งคืนโดยผู้ที่ "กินอาหารขณะยืน" บัดนี้ได้กลายเป็นทรัพย์สินอันล้ำค่า นำพา "ทองคำและเงิน" และความเจริญรุ่งเรืองมาสู่ทุกครอบครัวในฮ่องกง

นิตยสารเฮอริเทจ