การเชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทานของวัตถุดิบในอุตสาหกรรมหัตถกรรม

เมื่อเช้าวันที่ 11 ตุลาคม กรมอุตสาหกรรมและการค้าฮานอย ร่วมกับกรมอุตสาหกรรมและการค้าท้องถิ่น ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) และกรมอุตสาหกรรมและการค้าของจังหวัดและเมืองต่างๆ จัดการประชุมเพื่อเชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทานของวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมหัตถกรรมในจังหวัดและเมืองทางภาคเหนือในปี 2024

ความต้องการเพิ่มขึ้น แต่ปริมาณสินค้าไม่ได้เพิ่มขึ้น

จากข้อมูลการสำรวจล่าสุดของศูนย์ให้คำปรึกษาส่งเสริมและพัฒนาอุตสาหกรรม (กรมอุตสาหกรรมและการค้า ฮานอย ) พบว่า โดยเฉลี่ยแล้ว หมู่บ้านจักสานหวายและไม้ไผ่ในฮานอยใช้ปริมาณวัตถุดิบประมาณ 6,800 ตันต่อปี ในจำนวนนี้ สถานประกอบการใช้ปริมาณวัตถุดิบโดยเฉลี่ยประมาณ 50 ตันต่อเดือน และครัวเรือนใช้ประมาณ 20 ตันต่อเดือน ส่วนหมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาใช้ปริมาณวัตถุดิบประมาณ 620,000 ตัน ส่วนใหญ่เป็นดินเหนียวและดินขาว หมู่บ้านเครื่องเคลือบใช้ประมาณ 4,000 ตัน และหมู่บ้านงานไม้ใช้ไม้มากกว่า 1,000,000 ลูกบาศก์เมตร

ภาพรวมของการประชุม

วัตถุดิบมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนของหมู่บ้านหัตถกรรม อย่างไรก็ตาม นายหว่อง ดินห์ ทันห์ รองผู้อำนวยการศูนย์ให้คำปรึกษาส่งเสริมและพัฒนาอุตสาหกรรมฮานอย กล่าวว่า ในความเป็นจริงแล้ว การจัดหาวัตถุดิบสำหรับการผลิตหัตถกรรม เช่น หวาย ไม้ไผ่ ไม้ กก ดินขาว เขาสัตว์ ฯลฯ ในเวียดนามนั้นขาดแคลนอย่างรุนแรงเนื่องจากพื้นที่จัดหาวัตถุดิบลดลง ในขณะที่ปริมาณผลิตภัณฑ์ที่ผลิตเพื่อการบริโภคภายในประเทศและความต้องการส่งออกเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม้เป็นกลุ่มวัตถุดิบที่ต้องนำเข้ามากที่สุด เนื่องจากผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ไม้เพื่อการส่งออกกำลังเผชิญกับปัญหาการขาดแคลนวัตถุดิบภายในประเทศอย่างรุนแรง

การพึ่งพาแหล่งวัตถุดิบจากภายนอกของหมู่บ้านหัตถกรรมในฮานอย ทำให้ผู้ผลิตไม่สามารถริเริ่มและพัฒนาตนเองได้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หลายจังหวัดและเมืองได้จัดทำแผนจัดหาวัตถุดิบ แต่แผนเหล่านี้ยังไม่ได้ระบุพื้นที่วัตถุดิบที่เฉพาะเจาะจง แผนเหล่านี้จัดทำขึ้นเฉพาะในระดับจังหวัดและท้องถิ่น โดยไม่ได้บูรณาการในระดับภูมิภาคเพื่อเพิ่มประโยชน์สูงสุดของแต่ละภูมิภาคทั่วประเทศ

นายเหงียน วัน จุง ช่างฝีมือจากหมู่บ้านสานหวายและไม้ไผ่ภูวิง (ตำบลภูเงีย อำเภอจวงหมี่) เล่าถึงความยากลำบากนี้ว่า ปัจจุบันวัตถุดิบหวาย ไม้ไผ่ และหญ้าที่มีอยู่ในฮานอยนั้นเพียงพอต่อความต้องการของตลาดเพียง 20% เท่านั้น ดังนั้นธุรกิจต่างๆ จึงต้องค้นหาแหล่งวัตถุดิบของตนเอง จัดการจัดซื้อ จัดหา ให้คำแนะนำเกี่ยวกับเทคนิคการเก็บเกี่ยว การแปรรูป และการเก็บรักษาวัตถุดิบเพื่อให้มั่นใจว่ามีวัตถุดิบเพียงพอสำหรับการผลิต

อีกหนึ่งปัญหาที่นายเหงียน วัน จุง ชี้ให้เห็น คือ การสื่อสารสองทางที่จำกัดระหว่างผู้ผลิตและผู้จัดหาวัตถุดิบ ซึ่งนำไปสู่การขาดแคลนอุปทาน ทำให้เกิดความยากลำบากในการผลิตและการบริโภคสำหรับทั้งสองฝ่าย การขาดแคลนวัตถุดิบส่งผลให้ราคาสูงขึ้น เพิ่มต้นทุนการผลิต และสร้างความท้าทายให้กับธุรกิจและผู้ผลิต

ในทำนองเดียวกัน สถานการณ์เช่นนี้กำลังเกิดขึ้นในหลายพื้นที่ ก่อนหน้านี้ ในการให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวจากหนังสือพิมพ์อุตสาหกรรมและการค้า นายเลอ บา ง็อก เลขาธิการสมาคมส่งออกหัตถกรรมเวียดนาม กล่าวว่า วัตถุดิบเริ่มขาดแคลนมากขึ้นและราคาสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ในขณะที่ราคาส่งออกหัตถกรรมนั้นยากที่จะเพิ่มขึ้น ตัวอย่างเช่น ในอุตสาหกรรมเซรามิก ราคาดินเหนียวเพิ่มขึ้นกว่า 90% ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา และราคาดินขาวก็เพิ่มขึ้น 75%...

การเชื่อมต่ออย่างเดียวไม่เพียงพอ

ฮานอยได้รับการยกย่องว่าเป็น "ดินแดนแห่งการค้าร้อยอย่าง" และมีความต้องการวัตถุดิบสูงมาก อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเป็นเมืองหลวง พื้นที่การผลิตจึงมีจำกัด ดังนั้นวัตถุดิบพื้นฐานจึงต้องนำเข้าจากที่อื่น

ตามแผนปฏิบัติการเพื่อดำเนินการตามยุทธศาสตร์การนำเข้าและส่งออกสินค้าจนถึงปี 2030 ฮานอยตั้งเป้าที่จะส่งออกผลิตภัณฑ์หัตถกรรมจากหมู่บ้านหัตถกรรมของฮานอยไปยังตลาดต่างประเทศโดยตรง 6-10 กลุ่ม พร้อมทั้งเพิ่มสัดส่วนการส่งออกหัตถกรรมให้เป็น 3-5% ของการส่งออกทั้งหมดของเมือง

เพื่อให้ภาคอุตสาหกรรมหัตถกรรมพัฒนาอย่างยั่งยืนและบรรลุเป้าหมายที่กำหนดไว้ในแผนปฏิบัติการเพื่อดำเนินการตามยุทธศาสตร์การนำเข้าและส่งออกสินค้าจนถึงปี 2030 นอกเหนือจากการพัฒนาผลิตภัณฑ์และการส่งเสริมการค้าแล้ว การพัฒนาอย่างยั่งยืนของพื้นที่จัดหาวัตถุดิบถือเป็นประเด็นสำคัญอย่างยิ่ง

นายวู ฮุย เถียว ผู้เชี่ยวชาญด้านหัตถกรรม ได้ให้ข้อเสนอแนะในเรื่องนี้ว่า เนื่องจากปัจจุบันเวียดนามกำลังประสบปัญหาขาดแคลนวัตถุดิบในการผลิตหัตถกรรมอันเนื่องมาจากพื้นที่วัตถุดิบที่ลดลง ในขณะที่จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ผลิตเพื่อการบริโภคภายในประเทศและการส่งออกกำลังเพิ่มขึ้น ประเทศลาวมีศักยภาพอย่างมากในการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบ เนื่องจากมีทรัพยากรที่ดินขนาดใหญ่และกระจุกตัว ทำให้สะดวกต่อการผลิต ทางการเกษตร และอุตสาหกรรมขนาดใหญ่

เพื่อแก้ไขปัญหาการขาดแคลนวัตถุดิบ ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำว่าหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในทุกระดับจำเป็นต้องปรับปรุงนโยบายด้านที่ดินและพื้นที่วัตถุดิบ เช่น การส่งเสริมให้ธุรกิจ สหกรณ์ และบุคคลทั่วไปเช่าที่ดินและรวมที่ดินเพื่อพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบที่มีความเข้มข้นสำหรับการผลิต การกำหนดทิศทางการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบที่มีความเข้มข้นและมั่นคงเพื่อจัดหาวัตถุดิบให้กับหมู่บ้านหัตถกรรม และการประสานงานอย่างใกล้ชิดกับหน่วยงานบริหารจัดการด้านการพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมของรัฐในฮานอยเพื่อร่วมมือในการจัดหาวัตถุดิบให้กับหมู่บ้านหัตถกรรม สร้างห่วงโซ่เชื่อมโยงสำหรับการพัฒนาและการบริโภคผลิตภัณฑ์

ที่มา: https://congthuong.vn/ha-noi-ket-noi-cung-cau-nguyen-lieu-dau-vao-nganh-thu-cong-my-nghe-351673.html