แต่เดิมโรงแรมจะถูกสงวนไว้สำหรับชนชั้นสูงเท่านั้น

เมื่อชนชั้นสูงของทวีปเก่าเริ่มมีรสนิยม ในการเดินทาง ในราวศตวรรษที่ 17 แนวคิดของการท่องเที่ยวแบบหรูหราจึงถือกำเนิดขึ้น โดยครอบครัวต่างๆ จะเดินทางท่องเที่ยวไปทั่วทวีปยุโรป โดยมีอิตาลีเป็นจุดหมายปลายทางหลัก

นักลงทุนที่ชาญฉลาดคว้าโอกาสนี้ไว้เพื่อสร้างโรงแรมที่หรูหราที่สุดซึ่งเหมาะสำหรับกษัตริย์และราชินี โรงแรมหรูหราเหล่านี้มีไฟฟ้าและลิฟต์แบบกลไก ซึ่งเป็นนวัตกรรมที่ไม่ค่อยพบเห็นในที่พักอาศัยส่วนตัว โรงแรมหลายแห่งตกแต่งด้วยสถาปัตยกรรมและการตกแต่งภายในที่วิจิตรบรรจงซึ่งชวนให้นึกถึงพระราชวังอันยิ่งใหญ่ในยุโรป

โรงแรมเหล่านี้ให้บริการตามมาตรฐานระดับสูงที่มักพบในคลับส่วนตัวอันทรงเกียรติและอาหารจากร้านอาหารชั้นนำของยุโรป โรงแรมหรูได้กลายเป็นสถานที่พบปะผู้คนที่มีความคิดเหมือนกัน สร้างความสัมพันธ์ทางสังคมและธุรกิจ และเพลิดเพลินกับสิ่งดีๆ ในชีวิต

ในขณะที่อุตสาหกรรมบริการหรูหราเพิ่งเริ่มต้น Kempinski ก็ได้ถือกำเนิดขึ้น ตั้งแต่ปี 1897 ชื่อ Kempinski ได้กลายมาเป็นชื่อที่บ่งบอกถึงความหรูหราแบบยุโรปคลาสสิก ก่อนที่ Kempinski จะเข้าสู่ธุรกิจโรงแรม ร้านอาหารในเบอร์ลินของโรงแรมก็มีชื่อเสียงอยู่แล้ว ชาวเบอร์ลินผู้มั่งคั่งต่างมาต่อแถวเพื่อลิ้มลองอาหารท้องถิ่นและนานาชาติ เช่น กุ้งมังกร คาเวียร์

ปัจจุบัน โรงแรมแห่งนี้มีโรงแรมทั้งหมด 76 แห่งใน 31 ประเทศบน 4 ทวีป โดยแต่ละแห่งมีลักษณะเฉพาะและมีประวัติความเป็นมายาวนาน ในเอเชียนั้น โรงแรมแห่งแรกเปิดให้บริการในประเทศจีนเมื่อปี 1992 และจนถึงปัจจุบัน โรงแรมได้บริหารจัดการโรงแรมมาแล้วกว่า 30 แห่ง โดยโรงแรมในประเทศไทยและตะวันออกกลางถือเป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะสำหรับราชวงศ์และคนรวย

ในอิสตันบูล โรงแรมริมฝั่งช่องแคบบอสฟอรัสผสมผสานเสน่ห์และประเพณีเข้าด้วยกัน โดยผสมผสานพระราชวังเดิมของสุลต่านเข้ากับอาคารสมัยใหม่ จุดเด่นอยู่ที่ห้องชุด 11 ห้องในอาคารพระราชวัง ซึ่งเคยเป็นที่พักของบุคคลสำคัญต่างๆ ตั้งแต่ราชวงศ์ ไปจนถึงตัวแทนของรัฐบาล ไปจนถึงบุคคลสำคัญใน วงการดนตรี ภาพยนตร์ กีฬา และความบันเทิง

โรงแรมสามแห่งในดูไบเชื่อมต่อกับแหล่งช้อปปิ้งชั้นนำ แขกสามารถเพลิดเพลินกับการช้อปปิ้งที่ห้างสรรพสินค้า Dubai Mall และ Mall of the Emirates อันหรูหรา

วัณโรค (ตามคำบอกเล่าของ เตี๊ยน ฟอง)

แหล่งที่มา