การใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบผ่านการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีรูปแบบสหกรณ์การท่องเที่ยวเชิงนิเวศชุมชนเกิดขึ้นหลายแห่งในจังหวัดไทเหงียน โดยใช้ประโยชน์จากจุดแข็งของวัฒนธรรมท้องถิ่น การเกษตรอินทรีย์ และพัฒนาศักยภาพและความแข็งแกร่งของท้องถิ่น สหกรณ์ที่ประสบความสำเร็จในการพัฒนาบริการประเภทนี้คือ สหกรณ์การท่องเที่ยวเชิงเกษตรลังฮ่าวฮุก ในหมู่บ้านที่ 7 ตำบลไดฟุก เป็นตัวอย่างที่โดดเด่น

นักท่องเที่ยวต่างชาติชื่นชอบชาออร์แกนิคเป็นอย่างมาก

หมู่บ้านแห่งความกระตือรือร้นถูกสร้างขึ้นในปี 2020 นายวู ดึ๊ก ทันห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์การท่องเที่ยว เชิงเกษตร หมู่บ้านแห่งความกระตือรือร้น กล่าวว่า ชื่อหมู่บ้านนี้มีความเกี่ยวข้องกับความทรงจำในวัยเด็กที่รอคอยของขวัญอย่างใจจดใจจ่อทุกครั้งที่คุณยายและคุณแม่กลับมาจากตลาด

หลังจากจบการศึกษาจากโรงเรียนมัธยมและไปศึกษาต่อที่สหรัฐอเมริกา ความโหยหาครอบครัวและความทรงจำในวัยเด็กยังคงอยู่ในใจเขาเสมอ จากแนวคิดที่จะฟื้นฟูวัฒนธรรมเวียดนามเหนือด้วยบ้านหลังคามุงจากและผนังดิน นายธันห์จึงก่อตั้งสหกรณ์ขึ้นด้วยความปรารถนาที่จะมอบประสบการณ์ในวัยเด็กที่พ่อแม่และปู่ย่าตายายเคยมีให้กับนักท่องเที่ยว โดยเฉพาะเด็กๆ

สหกรณ์ การท่องเที่ยว เชิงเกษตรหลางฮ่าวฮุกตั้งอยู่ในทำเลที่สะดวกสบาย เดินเพียงไม่ถึง 10 นาทีจากทะเลสาบหนุยค็อก ครอบคลุมพื้นที่กว่า 14 เฮกเตอร์ ล้อมรอบด้วยป่าธรรมชาติเขียวชอุ่มตลอดทั้งปี จึงเป็นสถานที่พักผ่อนที่สดชื่นและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กๆ ในการสัมผัสธรรมชาติ

หลังจากใช้เวลาเกือบ 7 ปีในการก่อสร้างและพัฒนา จำนวนนักท่องเที่ยวที่มาพักผ่อนและหาประสบการณ์ก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยคาดว่าภายในปี 2025 สหกรณ์จะต้อนรับนักท่องเที่ยวประมาณ 1,500 คน โดยเป็นนักท่องเที่ยวต่างชาติคิดเป็น 40%

ในช่วงสี่เดือนแรกของปีนี้ สหกรณ์ดึงดูดผู้มาเยือนกว่า 300 คน ส่วนใหญ่เป็นนักท่องเที่ยวต่างชาติ เพื่อเข้าพักและสัมผัสประสบการณ์ต่างๆ นอกจากนี้ยังเป็นการวางรากฐานให้สหกรณ์สามารถสร้างสิ่งอำนวยความสะดวกที่คล้ายกันต่อไปในตำบลดงฟุก จังหวัด ไทเหงียน ซึ่งเป็นแหล่งปลูกชาซานตุยต์ ชาโบราณหายากและมีค่า ที่มีประวัติความเป็นมาอันยาวนานกับชุมชนชาติพันธุ์ท้องถิ่น

สหกรณ์แห่งนี้พัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่เหมาะสมกับกลุ่มลูกค้าแต่ละกลุ่ม โดยอิงจากวัฒนธรรมท้องถิ่นและสภาพธรรมชาติ โดยให้ความสำคัญสูงสุดกับเด็กๆ ที่นี่ เด็กๆ สามารถเข้าร่วมค่ายฤดูร้อนเชิงประสบการณ์ พัฒนาทักษะการเอาตัวรอด สำรวจธรรมชาติ เรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ท้องถิ่น และมีส่วนร่วมในกิจกรรมด้านศิลปะ กีฬา และทักษะชีวิต

กลุ่มที่สองประกอบด้วยครอบครัว ซึ่งมักเลือกที่จะกลับไปยังหมู่บ้านในช่วงสุดสัปดาห์หรือวันหยุด เพื่อเพลิดเพลินกับอาหารพื้นบ้านและมีส่วนร่วมในกิจกรรมที่คุ้นเคยของชนบทเวียดนามเหนือ เช่น การตกปลา การปลูกข้าว และการเลี้ยงควาย

ด้วยผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ในช่วงสามปีที่ผ่านมา สหกรณ์แห่งนี้ยังได้ต้อนรับนักท่องเที่ยวต่างชาติจำนวนมากที่เดินทางมาสัมผัสวัฒนธรรมท้องถิ่นเป็นประจำ นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับชีวิตในเวียดนามช่วงทศวรรษ 1970 และ 1980 ที่นี่ พวกเขาสามารถพักในบ้านมุงจากผนังดิน และเพลิดเพลินกับอาหารพื้นเมือง เช่น ข้าวคลุกมันฝรั่ง เนื้อย่าง และมะเดื่อดอง

นักท่องเที่ยวจำนวนมากต่างแสดงความยินดีที่ได้พบกับเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมดั้งเดิมที่ยังคงหลงเหลืออยู่ในเวียดนาม นี่เป็นอีกหนึ่งเสน่ห์อันโดดเด่นของหมู่บ้านแห่งความตื่นเต้นสำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ

นักท่องเที่ยวต่างชื่นชอบอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิม ทั้งข้าวและอาหารอื่นๆ ที่ปรุงด้วยชาเขียว

ด้วยแนวทางที่เป็นระบบ ในปี 2024 สหกรณ์การท่องเที่ยวเชิงเกษตรหลางฮ่าวฮุกได้รับการยอมรับจากคณะกรรมการประชาชนประจำจังหวัดให้เป็นแหล่งท่องเที่ยว และได้รับการรับรองระดับ 4 ดาวจาก OCOP ในภาคบริการ

คุณเหงียน ฮว่าย ถู ผู้พักอาศัยอยู่ที่ถนนเหงียนเวียดซวน เขตแทงซวน กรุงฮานอย กล่าวว่า "ที่หมู่บ้านแห่งความตื่นเต้น พื้นที่เขียวขจีและสดชื่นมาก ผู้มาเยือนสามารถเข้าร่วมกิจกรรมที่น่าสนใจมากมาย ครอบครัวของฉันเลือกสถานที่แห่งนี้เพื่อให้ลูกๆ ได้มาสัมผัสประสบการณ์ในช่วงสุดสัปดาห์ ผ่านกิจกรรมต่างๆ กับเพื่อนๆ เด็กๆ จะมีความเป็นอิสระมากขึ้นในชีวิตประจำวัน และได้รับความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับธรรมชาติและสัตว์ต่างๆ"

นอกจากจะมุ่งเน้นการปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวแล้ว สหกรณ์การท่องเที่ยวเชิงเกษตรหลางฮ่าวฮุกยังเสริมสร้างความสัมพันธ์กับครัวเรือนในพื้นที่อีกด้วย ตั้งแต่ปี 2022 เป็นต้นมา สหกรณ์ได้ร่วมมือกับครัวเรือนโดยรอบและหน่วยงานท้องถิ่นเพื่อพัฒนารูปแบบการท่องเที่ยวเชิงเกษตรแบบชุมชน

ปัจจุบัน สหกรณ์แห่งนี้ร่วมมือกับครัวเรือนมากกว่า 10 ครัวเรือน เพื่อให้บริการต่างๆ เช่น การเก็บและแปรรูปชา และมอบประสบการณ์ต่างๆ เช่น การพายเรือยืน การตกปลา และการย่างบาร์บีคิวบนเกาะต่างๆ ตามทะเลสาบ สำหรับครัวเรือนที่ประกอบธุรกิจอาหารทะเล

ในปี 2026 สหกรณ์จะยังคงพัฒนาผลิตภัณฑ์ชาที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอีกหลายอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งโครงการน้ำชายามบ่าย ซึ่งผู้มาเยือนสามารถเพลิดเพลินกับอาหารท้องถิ่นและชาที่ปรุงโดยชาวบ้านโดยใช้วัตถุดิบออร์แกนิก 100%

ระหว่างมื้ออาหาร นักท่องเที่ยวสามารถลิ้มลองอาหารที่เกี่ยวข้องกับชาได้ เช่น หมูห่อใบชา ลูกชิ้นปลาห่อใบชาเขียว และไก่นึ่งใบชาเขียว ส่วนผสมทั้งหมดปลูก ดูแล และแปรรูปโดยคนในท้องถิ่นโดยใช้สูตรดั้งเดิม หลายคนยังซื้อชาเป็นของฝากและให้ข้อเสนอแนะในเชิงบวกเกี่ยวกับชาไดฟุก นี่เป็นโอกาสสำหรับสหกรณ์ที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ชาออร์แกนิกภายใต้แบรนด์ไดฟุกต่อไป

ปัจจุบัน ไทยเหงียนมีสหกรณ์มากกว่า 60 แห่งที่ดำเนินงานในด้านการท่องเที่ยวและเกษตรกรรมที่เชื่อมโยงกับการพัฒนาการท่องเที่ยว การมีส่วนร่วมในกิจกรรมการท่องเที่ยว เช่น สหกรณ์การท่องเที่ยวเชิงเกษตรลังฮ่าวฮุก เป็นต้นแบบ ได้มีส่วนช่วยในการกระจายผลิตภัณฑ์ เพิ่มรายได้ให้แก่สมาชิกและเกษตรกร และส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างทางเศรษฐกิจจากภาคเกษตรกรรมเพียงอย่างเดียวไปสู่การผสมผสานระหว่างภาคเกษตรกรรมและภาคบริการ

ที่มา: https://baothainguyen.vn/van-hoa/du-lich-thai-nguyen/202605/khai-thac-loi-the-bang-du-lich-trai-nghiem-0935626/