มาค้นพบความลับที่น่าประหลาดใจเบื้องหลังกาแฟหนึ่งถ้วยกันเถอะ

[โฆษณา_1]

ผลการศึกษาใหม่โดย ดร. เอลีนอร์ ไบรอันต์ รองศาสตราจารย์ด้านจิตวิทยาแห่งมหาวิทยาลัยแบรดฟอร์ด (สหราชอาณาจักร) เปิดเผยว่า กาแฟหนึ่งถ้วยคือเคล็ดลับแห่งความสุขสำหรับผู้คนนับล้าน ตามรายงานของ เคมบริดจ์นิวส์

Khám phá bí mật bất ngờ đằng sau tách cà phê- Ảnh 1. — การดื่มกาแฟไม่ใช่แค่กิจวัตรประจำวันยามเช้าที่ขาดไม่ได้ หรือเป็นวิธีพบปะเพื่อนฝูงเท่านั้น แต่ยังเป็นประสบการณ์ทางสังคมที่เชื่อมโยงผู้คนเข้าด้วยกันอีกด้วย

ดร. ไบรอันท์กล่าวว่า กาแฟทำให้ผู้คนมีความสุขมากขึ้น เนื่องจากมีผลต่อกลไกการตอบสนองของสมอง

โดยพื้นฐานแล้ว กาแฟส่งผลต่อตัวรับในสมองโดยทำให้ตัวรับเหล่านั้นเปิดรับสัญญาณแห่งความสุขได้มากขึ้น

“เราทุกคนรู้ว่าการได้ดื่มกาแฟดีๆ สักแก้วเป็นประสบการณ์ที่มีความหมายสำหรับหลายๆ คน อย่างไรก็ตาม เมื่อเราเริ่ม สำรวจ ว่าทำไมผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ถึงหันมาดื่มกาแฟ เราก็ค้นพบความลับของความสุขโดยไม่คาดคิด” ดร. ไบรอันต์กล่าว

Khám phá bí mật bất ngờ đằng sau tách cà phê- Ảnh 2. — ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าประชากรชาวอังกฤษมากกว่าสามในสี่ดื่มกาแฟทุกวัน

ดร. ไบรอันท์กล่าวเสริมว่า โดยพื้นฐานแล้ว คาเฟอีนในกาแฟสามารถช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง ปรับปรุงอารมณ์ ความตื่นตัว ประสิทธิภาพ ความจำ และสมาธิ ซึ่งอาจนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของสารสื่อประสาทที่ทำให้รู้สึกดี ส่งผลให้รู้สึกดีขึ้นโดยทางอ้อม

งานวิจัยของดร. ไบรอันท์ยังแสดงให้เห็นว่าประชากรชาวอังกฤษกว่าสามในสี่ดื่มกาแฟ โดยส่วนใหญ่ดื่มเฉลี่ยวันละสามแก้ว

นอกจากนี้ ผลสำรวจของสหรัฐฯ ที่ทำการสำรวจผู้คนกว่า 1,300 คนในช่วงต้นปี 2024 ยังแสดงให้เห็นว่าเกือบสามในสี่ของชาวอเมริกันดื่มกาแฟทุกวัน และ 36% ดื่ม 3-5 แก้วต่อวัน ตามรายงานของ Cambridge News

[โฆษณา_2]
ที่มา: https://thanhnien.vn/kham-pha-bi-mat-bat-ngo-dang-sau-tach-ca-phe-18524070218402399.htm