เมื่อ AI เลี้ยงกุ้ง

สมาชิกของทีมวิจัยโครงการ Green AIoT กำลังตรวจสอบอุปกรณ์เซนเซอร์ที่วัดความเข้มข้นของออกซิเจนในบ่อกุ้ง

AI ควบคุมสภาพแวดล้อมทางน้ำ

ในงานที่จัดโดยภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมาเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้ AI ในการผลิตและการใช้ชีวิต มหาวิทยาลัยอุตสาหกรรมโฮจิมินห์ซิตี้... โฮจิมินห์ BTEC FPT และวิทยาลัยโปลีเทคนิคเมลเบิร์นเวียดนาม แนะนำโครงการ Green AIoT ให้กับเกษตรกร ซึ่งเป็นโซลูชั่นที่นำปัญญาประดิษฐ์มาใช้ในการเฝ้าติดตามและปรับสภาพแวดล้อมน้ำในการเพาะเลี้ยงกุ้งให้เหมาะสมที่สุด

ระบบ Green AIoT ทำงานผ่านเครือข่ายเซ็นเซอร์ IoT รวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับค่า pH ความเค็ม ออกซิเจนที่ละลายอยู่ในน้ำ อุณหภูมิ และความเป็นด่างอย่างต่อเนื่อง เหล่านี้เป็นปัจจัยที่ส่งผลโดยตรงต่อสรีรวิทยาของกุ้ง วงจรการลอกคราบ การเผาผลาญ และความเสี่ยงต่อโรค

ตามที่นายหวู่ ฟาน มินห์ ไฮ ตัวแทนโครงการ กล่าว ประเด็นที่น่าสังเกตก็คือ AI ได้ถูกบูรณาการเข้าในการประมวลผลข้อมูลแบบเรียลไทม์ และสามารถระบุความผันผวนที่ไม่พึงประสงค์ได้ในระยะเริ่มต้น เมื่อตรวจพบสิ่งผิดปกติ ระบบจะเปิดใช้งานอุปกรณ์โดยอัตโนมัติ เช่น เครื่องกำเนิดออกซิเจนฟองละเอียดพิเศษ (UFB) เพื่อปรับสภาพแวดล้อม ส่งผลให้กุ้งเติบโตได้อย่างมั่นคง

AI ใน Green AIoT ยังมีความสามารถในการคาดการณ์ โดยการเรียนรู้ข้อมูลด้านสิ่งแวดล้อมในประวัติศาสตร์เพื่อเสนอมาตรการแทรกแซงในระยะเริ่มต้นอย่างเป็นเชิงรุก กระบวนการนี้ได้รับการสนับสนุนโดยเรือผิวน้ำอัตโนมัติ (ASV) ซึ่งทำให้ AI สามารถรวบรวมและวิเคราะห์ข้อมูลได้ในหลายจุดในบ่อน้ำ จึงมอบมุมมองที่ครอบคลุม แม่นยำ และยืดหยุ่นให้กับเกษตรกร

“Green AIoT ไม่ใช่แค่ระบบเทคโนโลยีเท่านั้น แต่ยังเป็นภาพที่ชัดเจนของอนาคตของ เกษตรกรรม อัจฉริยะอีกด้วย AI จะเข้ามาจัดการและแทรกแซง ช่วยให้เกษตรกรเพิ่มผลผลิต ลดความเสี่ยง และชี้นำอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำให้มุ่งสู่ความยั่งยืนในยุคดิจิทัล” คุณไห่กล่าว

ฟาร์มกุ้งของคุณ Phan Duc Dat (ตำบล Phuoc Hoi อำเภอ Long Dat) กำลังนำเทคโนโลยีต่างๆ มาใช้ในการจัดการสภาพแวดล้อมการเลี้ยงกุ้ง

ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการเกษตรสมัยใหม่มากมาย

จากข้อมูลของกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม ปัจจุบันจังหวัดนี้มีโรงงานผลิตเทคโนโลยีขั้นสูงสำหรับการเพาะปลูก ปศุสัตว์ และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ จำนวน 527 แห่ง เทคโนโลยีที่ประยุกต์ใช้ ได้แก่ เรือนกระจก โรงเรือนตาข่าย ระบบการให้อาหาร และระบบควบคุมสารอาหารอัตโนมัติ เทคโนโลยีสำหรับตรวจสอบและปรับอุณหภูมิและความชื้นตามเซ็นเซอร์ การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในการบริหารจัดการ การควบคุม การใช้จุลชีววิทยาในการบำบัดน้ำเสีย สภาพแวดล้อมทางน้ำ...

ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมีระบบน้ำประปาและบำบัดน้ำเสียที่ทันสมัย น้ำจะได้รับการบำบัดและนำกลับมาใช้ใหม่ในระบบปิดโดยไม่ปล่อยสู่สิ่งแวดล้อม รูปแบบการทำเกษตรกรรมหลัก คือ สระลอย เป็นสระทรงกลม บุผ้าใบกันน้ำและคลุมทับด้วยผ้าใบ มีจำนวนปลา 250-500 ตัว/ตร.ม. ปลูกพืช 3-4 ชนิด/ปี ผลผลิต 30-50 ตัน/ไร่/พืชผล

ฟาร์มของนายพัน ดึ๊ก ดัต ในตำบลเฟื้อกหอย อำเภอลองดัต ทำการเลี้ยงกุ้งขาวตามแบบจำลอง CPF Combine บนพื้นที่รวม 21 ไร่ โดยพื้นที่ 3 ไร่ เป็นบ่อเลี้ยงกุ้งจำนวน 21 บ่อ พื้นที่ที่เหลือ 18 ไร่ จัดให้มีบ่อตกตะกอนและบ่อบำบัดน้ำจำนวน 20 บ่อ โดยเป็นกระบวนการเพาะเลี้ยงแบบปิด เพื่อควบคุมสภาพแวดล้อมอย่างเคร่งครัด ตรวจจับและจัดการเมื่อกุ้งแสดงอาการติดเชื้ออย่างทันท่วงที

นายดัตยังได้ลงทุนซื้อปั๊มออกซิเจน พัดลม และอุปกรณ์วัดค่า pH ที่ทันสมัย ​​เพื่อให้แน่ใจถึงคุณภาพน้ำและสุขอนามัยของบ่อน้ำ น้ำในบ่อจะถูกเปลี่ยนทุกวันหลังจากผ่านการบำบัดผ่านบ่อตกตะกอน เพื่อช่วยกระตุ้นให้กุ้งลอกคราบ เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว และรักษาสภาพแวดล้อมในการดำรงชีวิตให้มีเสถียรภาพ

อากาศร้อนผสมกับฝนตกกระทันหันเหมือนในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา อาจทำให้เกิดภาวะช็อกจากความร้อนแก่กุ้งได้ง่าย ดังนั้น คุณดาทจึงได้คลุมระบบบ่อทั้งหมดด้วยโรงเรือนและยกระดับน้ำให้สูงสุด 1.5 ม. เพื่อรักษาสภาพแวดล้อมให้คงที่ นายดัต ยังได้นำเทคโนโลยีจุลชีววิทยา Vibot ใหม่มาประยุกต์ใช้ โดยสร้างชั้น “เยื่อปลอม” สีน้ำตาลไว้บนผิวน้ำเพื่อลดผลกระทบของความร้อน รังสียูวี และฝนที่มีต่อกุ้ง

เทคโนโลยี Vibot ใช้จุลินทรีย์ 2 สายพันธุ์ ได้แก่ Bacillus subtilis และ Bacillus lateosporus ซึ่งช่วยยับยั้งแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคตับขาวทึบแสง (TDP) ในกุ้ง ขณะเดียวกันก็ชะลอการเจริญเติบโตและการสลายตัวของสาหร่าย

กุ้งมีโรคน้อยลง สภาพแวดล้อมทางน้ำมีเสถียรภาพ ช่วยเปลี่ยนน้ำในบ่อน้อยลง ผู้เลี้ยงกุ้งยังลดต้นทุนการซื้อยาปฏิชีวนะ ปูนขาว วิตามิน เพื่อเพิ่มความต้านทานให้กุ้งอีกด้วย นอกจากนี้เมื่อกุ้งมีสุขภาพดีและมีความอยากอาหารดี ผลผลิตก็จะเพิ่มขึ้นมากกว่าร้อยละ 20

“ผมได้ทดลองเทคโนโลยีจุลินทรีย์ Vibot เพื่อสร้างเยื่อปลอมนี้ให้กับบ่อ 7 บ่อ บนพื้นที่ 5,000 ตร.ม. และเพิ่งจับกุ้งได้ 27 ตัน หรือ 25 ตัว/กก. เพิ่มขึ้นกว่า 5 ตันจากเดิม” นายดัต กล่าว

บทความและภาพ : NGOC MINH

ที่มา: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202505/khi-ai-nuoi-tom-1042954/