ในทุ่งริมแม่น้ำ ต้นหม่อนเขียวชอุ่มปกคลุมผืนดิน และในบ้านหลังเล็กๆ ถาดเลี้ยงไหมถูกจัดเรียงอย่างเป็นระเบียบ ส่งกลิ่นหอมเฉพาะตัวของหมู่บ้านไหม ท่ามกลางสภาพแวดล้อมที่ดูเหมือนไม่เปลี่ยนแปลงนี้ อุตสาหกรรมไหมที่นี่ได้ก้าวไปในทิศทางที่แตกต่างออกไปอย่างเงียบๆ โดยที่หนอนไหมไม่ได้เพียงแค่ปั่นเส้นไหมเพื่อสร้างรังไหมอีกต่อไป แต่ผลิตเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปโดยตรง
ผู้บุกเบิกในทิศทางนี้คือ คุณพาน ถิ ถวน ช่างฝีมือดีเด่น และกรรมการบริษัท หมี่ดึ๊ก ซิลค์ แอนด์ มัลเบอร์รี่ จำกัด เกิดและเติบโตในครอบครัวที่สืบทอดงานฝีมือนี้มาหลายรุ่น คุณถวนจึงเข้าใจอย่างลึกซึ้งในทุกขั้นตอนของห่วงโซ่การผลิตผ้าไหมแบบดั้งเดิม ตั้งแต่การปลูกหม่อน การเลี้ยงหนอนไหม ไปจนถึงการปั่น การทอ และการบ่ม ความเข้าใจนี้ทำให้เธอสามารถมองเห็นข้อจำกัดของวิธีการแบบเก่าได้อย่างรวดเร็ว เมื่องานฝีมือแบบดั้งเดิมต้องเผชิญกับการแข่งขันที่เพิ่มขึ้นจากการผลิตในระดับอุตสาหกรรม
จากความเคยสังเกตหนอนไหม สู่ความคิดที่จะทอผ้าห่มไหมด้วยตนเอง
ในปี 2023 ผ้าห่มไหมทอมือจากหมู่บ้านหมี่ดึ๊กยังคงดึงดูดความสนใจจากผู้เชี่ยวชาญอย่างต่อเนื่อง และกลายเป็นตัวอย่างสำคัญของนวัตกรรมในด้านงานหัตถกรรมดั้งเดิม ผลิตภัณฑ์นี้โดดเด่นไม่เพียงเพราะความพิเศษเฉพาะตัว แต่ยังรวมถึงวิธีการที่โดดเด่นในการใช้ประโยชน์จากคุณค่าตามธรรมชาติของหนอนไหมอีกด้วย
คุณถวนกล่าวว่า การเดินทางครั้งนี้เริ่มต้นตั้งแต่เนิ่นๆ: "ผลิตภัณฑ์นี้เป็นผลลัพธ์ของการอุทิศตนอย่างมากและกระบวนการลองผิดลองถูก ตั้งแต่ช่วงต้นทศวรรษ 2010 ขณะที่สังเกตหนอนไหมปั่นเส้นไหมและทอรังไหม ฉันคิดที่จะปล่อยให้หนอนไหมทอผ้าห่มไหมของตัวเองแทนที่จะสร้างรังไหมแบบวิธีการดั้งเดิม"
จากข้อสังเกตที่ดูเหมือนเรียบง่ายเหล่านี้ ผนวกกับความเพียรพยายามและการคำนวณอย่างรอบคอบของช่างฝีมือ หนอนไหมนับหมื่นตัวจึงร่วมกันสร้างเส้นไหมที่บาง ต่อเนื่อง และไม่พันกัน ก่อให้เกิดผ้าห่มที่ทนทาน น้ำหนักเบา และเปี่ยมด้วยคุณค่าจากงานฝีมือ ซึ่งเป็นผลลัพธ์ที่ยากจะบรรลุได้หากใช้เพียงเทคนิคการทอแบบดั้งเดิมหรือการผลิตในระดับอุตสาหกรรม
แนวคิดในการสร้างผ้าห่มไหมทอมือไม่ได้มาจากห้องทดลองหรือเครื่องจักรที่ทันสมัย แต่มาจากสิ่งที่สังเกตเห็นได้ทั่วไป ในช่วงต้นทศวรรษ 2010 ขณะที่นั่งอยู่ข้างหนอนไหม คุณฟาน ถิ ถวน สังเกตเห็นว่าหนอนไหมปั่นเส้นไหมและทอรังไหมได้อย่างไร ในช่วงชีวิตสั้นๆ ประมาณ 20 วัน โดยกินใบหม่อนเป็นอาหาร หนอนไหมสามารถผลิตเส้นไหมได้ยาวหลายร้อยหรือหลายพันเมตรอย่างต่อเนื่องและไม่พันกัน
“ถ้าหนอนไหมสามารถผลิตเส้นไหมได้เอง ทำไมเราไม่ปล่อยให้พวกมันผลิตสินค้าเองล่ะคะ” นางสาวถวนถาม
คำถามที่ดูเหมือนเรียบง่ายนั้นกลับนำไปสู่แนวทางใหม่ที่แตกต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง แทนที่จะปล่อยให้หนอนไหมสร้างรังไหมแล้วมนุษย์ค่อยมาแกะรังไหม ดึงเส้นไหม ปั่นเป็นเส้นด้าย และทอเป็นผืนผ้า เธอเริ่มคิดที่จะปล่อยให้หนอนไหมทอบนพื้นผิวเรียบ สร้างรังไหมแบบแบน ซึ่งเป็นต้นกำเนิดของผ้าห่มไหม
เมื่อหนอนไหมออกจากรังไหมแบบดั้งเดิม
ในวิธีการผลิตแบบดั้งเดิม คุณภาพของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับทักษะของช่างฝีมือเป็นอย่างมาก แม้แต่ความผิดพลาดเล็กน้อยในกระบวนการปั่นหรือการทอ ก็อาจทำให้เส้นไหมขาด พันกัน หรือไม่สม่ำเสมอ ซึ่งต้องผ่านกระบวนการทางอุตสาหกรรมเพิ่มเติม และนั่นก็ทำให้คุณค่าตามธรรมชาติของไหมลดลงไปโดยไม่ตั้งใจ
จากประสบการณ์ดังกล่าว คุณฟาน ถิ ถวน จึงทำการทดลองอย่างต่อเนื่องด้วยวิธีการใหม่ เมื่อหนอนไหมมีเส้นไหมในท้องเพียงพอและหยุดกินใบหม่อนแล้ว ผู้เลี้ยงจะนำหนอนไหมไปวางบนพื้นผิวเรียบที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและมีขนาดตามที่กำหนด ประมาณ 3-4 วัน หนอนไหมจะขยับตัวเอง หมุนหัวไปมา และปั่นเส้นไหมอย่างสม่ำเสมอทั่วพื้นผิวจนกระทั่งเส้นไหมหมดไป
ไม่มีเครื่องทอผ้า ไม่มีเครื่องจักร และไม่มีการแทรกแซงโดยตรงกับเส้นไหม หนอนไหมนับหมื่นตัว แต่ละตัวมีส่วนร่วมเล็กน้อย ร่วมกันสร้างรังไหมที่เรียบเนียนไร้รอยต่อ เมื่อเสร็จสิ้นกระบวนการแล้ว หนอนไหมจะถูกนำออกเพื่อดำเนินวงจรชีวิตทางชีวภาพต่อไป วิธีนี้ไม่เพียงแต่ลดการพึ่งพาทักษะการทอผ้า แต่ยังรักษาคุณภาพดั้งเดิมของเส้นไหมไว้ ซึ่งเป็นสิ่งที่การผลิตในระดับอุตสาหกรรมทำได้ยาก
การอนุรักษ์คุณค่าทางชีวภาพของเส้นใยไหม
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านวัสดุชีวภาพกล่าวไว้ ไหมเป็นเส้นใยโปรตีนธรรมชาติชนิดพิเศษ โดยชั้นเซริซินมีบทบาทสำคัญในการปกป้องเส้นใยและควบคุมอุณหภูมิและความชื้น ในกระบวนการผลิตสิ่งทอทางอุตสาหกรรมหลายๆ กระบวนการ มักมีการกำจัดชั้นเซริซินออกเพื่อให้ง่ายต่อการผลิต แต่การกระทำเช่นนี้ก็ลดคุณค่าทางชีวภาพที่แท้จริงของเส้นใยไหมลงไปด้วย
ด้วยวิธีการทอไหม เส้นไหมจะถูกปั่นโดยตรงจากปากของหนอนไหม ผ่านต่อมเจลาตินธรรมชาติ ซึ่งช่วยรักษาสภาพโครงสร้างทางชีวภาพของเส้นไหมไว้ ดังนั้น ผ้าห่มไหมทอมือจึงมีสัมผัสที่เบากว่า ระบายอากาศได้ดีกว่า และเก็บความอบอุ่นได้ดีเยี่ยม ทำให้เหมาะสำหรับเด็กเล็ก ผู้สูงอายุ และผู้ที่มีผิวแพ้ง่าย
นอกเหนือจากคุณค่าสำหรับผู้บริโภคแล้ว ผลิตภัณฑ์นี้ยังเปิดโอกาสใหม่ๆ ในการวิจัยด้านวัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย ที่จริงแล้ว พันธมิตรจากญี่ปุ่นและฝรั่งเศสได้นำแผ่นใยไหมบางๆ มาวางไว้ระหว่างกระจกสองชั้นในการก่อสร้างแล้ว ซึ่งช่วยควบคุมอุณหภูมิ ลดความร้อนและความเย็น และมุ่งสู่บ้านที่ปลอดภัยและยั่งยืนยิ่งขึ้น
บริษัท มายดึ๊ก ซิลค์ แอนด์ มัลเบอร์รี่ จำกัด ไม่หยุดอยู่แค่การพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์ ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์หนึ่งรายการที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 5 ดาว และผลิตภัณฑ์อีกสี่รายการที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว ซึ่งอยู่ระหว่างรอการยกระดับ สำหรับช่างฝีมืออย่าง ฟาน ถิ ถวน แล้ว OCOP ไม่ใช่แค่ชื่อเรียก แต่เป็นกระบวนการสร้างมาตรฐานให้กับห่วงโซ่การผลิตทั้งหมด ตั้งแต่พื้นที่ปลูกหม่อน การทำเกษตรอินทรีย์ สภาพแวดล้อมการเลี้ยงไหมที่สะอาด ไปจนถึงขั้นตอนการตกแต่งและตลาดผู้บริโภค
นอกเหนือจากการผลิตแล้ว คุณถวนยังทุ่มเทความรักและความตั้งใจอย่างมากในการถ่ายทอดทักษะของเธอ ตั้งแต่เด็กนักเรียนประถมจนถึงนักศึกษามหาวิทยาลัย คนรุ่นใหม่จำนวนมากได้รับการแนะนำให้รู้จักกับการทอผ้าไหมไม่เพียงแต่ในฐานะอาชีพ แต่ยังเป็นคุณค่าทางวัฒนธรรมที่ต้องได้รับการอนุรักษ์และพัฒนาด้วยความคิดใหม่ๆ
ในหมู่บ้านฝุ่งซาในปัจจุบัน หนอนไหมยังคงปั่นเส้นไหมเช่นเดียวกับเมื่อหลายร้อยปีก่อน ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือ แทนที่จะอยู่แต่ในรังไหมทรงกลมที่คุ้นเคย พวกมันได้ออกมาในรูปแบบใหม่ กลายเป็น "คนงาน" เงียบๆ ที่มีส่วนช่วยเปิดเส้นทางที่ยั่งยืนให้กับอุตสาหกรรมไหมของเวียดนามในยุคปัจจุบัน
ที่มา: https://hanoimoi.vn/khi-con-tam-tro-thanh-cong-nhan-det-lua-o-my-duc-741379.html
การแสดงความคิดเห็น (0)