ปัญหาในการหาตลาดสำหรับปลาช่อน

ครัวเรือนมากกว่าสิบครัวเรือนในหมู่บ้านลาวเวน ตำบลเลียวตู เมืองเกิ่นโถ กำลังเผชิญกับความเสี่ยงที่จะขาดทุน เนื่องจากปลาช่อนกว่า 600 ตันที่พร้อมจำหน่ายกลับหาผู้ซื้อได้ยาก

เกษตรกรในหมู่บ้านลาวเวน ตำบลเลียวตู กำลังประสบปัญหาเนื่องจากขาดตลาดรองรับปลาช่อนของพวกเขา

ที่ฟาร์มปลาช่อนขนาดประมาณ 15 เฮกตาร์ของนายเจื่อง ทันห์ ฮว่าง ในหมู่บ้านลาวเวน มีบ่อเลี้ยงปลา 30 บ่อ ที่มีปลาช่อนโตเกินขนาดเกือบ 300 ตัน รอการขายอยู่ ปลาที่ขายไม่ออกยังคงได้รับอาหารอย่างประหยัด โดยใช้ปริมาณอาหารประมาณ 7 ตันต่อวัน คาดว่านายฮว่างใช้เงินประมาณ 150 ล้านดองต่อวันไปกับอาหารปลา นายฮว่างแสดงให้เราดูปลาที่ลอยหงายท้องอยู่บนผิวน้ำด้วยความเศร้า “ในฤดูกาลเลี้ยงปลาครั้งก่อนๆ ปลาจะพร้อมขายเมื่ออายุ 6 หรือ 7 เดือน แต่ฤดูกาลนี้ ปลาอายุมากกว่า 9 เดือนแล้วก็ยังรอผู้ซื้ออยู่ ปลาตายไปกว่าร้อยกิโลกรัมทุกวัน ผมใช้ปลาที่ตายแล้วเป็นอาหารปลาดุกและปลาปังกาเซียส แต่จำนวนปลาที่ตายมีมากเกินไปจนปลาดุกกินไม่หมด”

ในหมู่บ้านลาวเว็น บ้านของนายหวงมีพื้นที่เลี้ยงปลาช่อนมากที่สุดในภูมิภาคนี้ นายหวงทำฟาร์มปลาช่อนมาเกือบ 10 ปีแล้ว ทั้งเลี้ยงเพื่อขายและซื้อปลาจากเกษตรกรในละแวกใกล้เคียง อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันเนื่องจากมีปลามากเกินไป เขาจึงหยุดซื้อปลาจากเกษตรกรรายอื่น นายหวงจึงต้องขนส่งปลาเองไปยังตลาดบิ่ญเดียน (นคร โฮจิมิน ห์) เพื่อขายให้กับผู้ค้าปลีก โดยหวังว่าจะได้เงินทุนคืนมาบ้าง
“ปีที่แล้ว ราคารับซื้อปลาที่บ่อเลี้ยงอยู่ที่ประมาณ 62,000-65,000 ดง/กิโลกรัม ปีนี้ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ ราคาลดลงเหลือ 55,000 ดง และปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ 49,000 ดง/กิโลกรัมเท่านั้น และเราต้องส่งปลาไปถึงที่ลูกค้าด้วย เมื่อคำนวณต้นทุนทั้งหมดแล้ว ผลผลิตปลาในปีนี้มีความเสี่ยงที่จะขาดทุน” นายโฮอังกล่าวเพิ่มเติม

เพื่อจัดการกับปลาช่อนที่โตเกินไปและขายไม่ออกกว่า 40 ตัน นายฟาน ฮู โถ ชาวบ้านลาวเวน ตกลงขายในราคา 45,000 ดง/กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม หลังจากโฆษณามาเกือบเดือนก็ยังไม่มีผู้ซื้อ “ปลาขายไม่ออก และผมยังต้องเสียค่าอาหารวันละกว่า 30 ล้านดง สำหรับบ่อปลาทั้งหกบ่อ ตอนนี้ผมหวังว่าจะมีใครสักคนมาซื้อปลาไป ผมจะขายแม้จะขาดทุนก็ตาม” นายโถกล่าว ในสถานการณ์ที่คล้ายคลึงกัน นางเจิ่น ถิ ฟอง ก็หวังว่าจะมีพ่อค้ามาเสนอราคาสำหรับปลาช่อนเกือบ 40 ตันที่พร้อมขาย ซึ่งตอนนี้อยู่ในบ่อของเธอ

ปัจจุบันหมู่บ้านลาวเวนมีครัวเรือนเลี้ยงปลาช่อน 15 ครัวเรือน โดยผู้ซื้อหลักมาจากจังหวัดนามดินห์ เมือง ฮานอย และตลาดบิ่ญเดียน (นครโฮจิมินห์) ปีนี้ผู้ซื้อเหล่านี้ไม่ได้ซื้อปลา ทำให้มีปลาเหลือล้น เกษตรกรกล่าวว่า การเก็บเกี่ยวตรงกับช่วงที่ราคาน้ำมันเบนซินและดีเซลพุ่งสูงขึ้น และค่าขนส่งที่สูงทำให้ผู้ซื้อไม่ซื้อ นอกจากนี้ ก่อนหน้านี้เกษตรกรในหมู่บ้านลาวเวนเคยซื้อลูกปลาจากที่อื่น แต่ปีนี้พวกเขาเลี้ยงลูกปลาเอง ทำให้ปริมาณปลาที่เลี้ยงเพิ่มขึ้นมากกว่า 1.5 เท่าเมื่อเทียบกับฤดูกาลก่อน ในขณะที่ความต้องการของตลาดยังคงจำกัด นี่จึงเป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาช่อนประสบปัญหา

นายฟาน ฮู งัน หัวหน้าคณะกรรมการประชาชนหมู่บ้านลาวเวน กล่าวว่า การเลี้ยงปลาช่อนในพื้นที่นี้มีมาตั้งแต่ปี 2559 ในตอนแรกมีเพียงไม่กี่ครัวเรือนที่เลี้ยง แต่ต่อมาเนื่องจากความต้องการของตลาด ทำให้ครัวเรือนในพื้นที่เริ่มหันมาเลี้ยงปลาช่อนมากขึ้น ปัจจุบันครัวเรือนที่มีพื้นที่เลี้ยงมากที่สุดในภูมิภาคนี้มีพื้นที่ 15 เฮกตาร์ ส่วนครัวเรือนอื่นๆ มีพื้นที่ระหว่าง 0.9 ถึง 3 เฮกตาร์

“ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ปลาช่อนได้นำมาซึ่งรายได้ที่มั่นคงให้กับประชาชน โดยบางครัวเรือนมีฐานะดีขึ้นมาก ในปีนี้ เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาประสบความสำเร็จในการเก็บเกี่ยวผลผลิตได้สูง แต่พวกเขากำลังเผชิญกับความยากลำบากในตลาดผู้บริโภค และหลายครัวเรือนอาจประสบกับความสูญเสีย จากสถิติของเกษตรกร พบว่าปัจจุบันมีปลาประมาณ 600 ตันที่ยังหาตลาดไม่ได้” นายเอ็นกันกล่าว

เมื่อเผชิญกับความยากลำบากของเกษตรกรผู้เลี้ยงปลาช่อนในอำเภอลาวเว็น คณะกรรมการพรรคและคณะกรรมการประชาชนตำบลเหลียวตูจึงลงพื้นที่เยี่ยมชมโดยตรงเพื่อประเมินสถานการณ์และดำเนินการแก้ไขปัญหาต่างๆ อย่างเชิงรุก เพื่อบรรเทาความยากลำบากในการหาตลาดของเกษตรกร แนวทางแก้ไขที่เสนอแนะ ได้แก่ การเสริมสร้างความเชื่อมโยงทางการตลาดผ่านธุรกิจจัดซื้อและผู้จัดจำหน่ายรายใหญ่ในนครโฮจิมินห์ ฮานอย และจังหวัดทางภาคเหนือ และการแสวงหาช่องทางการจัดจำหน่ายใหม่ๆ เช่น ซูเปอร์มาร์เก็ต ตลาดค้าส่ง และแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ

นายเหงียน ทันห์ ดุย เลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำตำบลเลียวตู กล่าวว่า จำเป็นต้องส่งเสริมให้ประชาชนเข้าร่วมสหกรณ์และสมาคมต่างๆ เพื่อเสริมสร้างความเชื่อมโยง สร้างสินค้าปริมาณมากที่มีคุณภาพสม่ำเสมอ เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด คณะกรรมการประชาชนประจำตำบลต้องประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อสนับสนุนการสร้างแบรนด์และการตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์ปลาช่อนลาวเวน โดยมุ่งเน้นการบริโภคที่ยั่งยืนและการขยายตลาด ประชาชนควรสำรวจวิธีการบริโภคที่หลากหลาย เช่น การแปรรูปปลา การแช่แข็งปลา การขายผ่านแพลตฟอร์มดิจิทัล การขายผ่านการถ่ายทอดสด และลดการพึ่งพาพ่อค้าแม่ค้าแบบดั้งเดิม

นายเหงียน ทันห์ ดุย กล่าวเพิ่มเติมว่า "ความยากลำบากในการหาตลาดสำหรับปลาช่อนในจังหวัดลาวเว็น ไม่ใช่เพียงปัญหาของครัวเรือนแต่ละแห่งเท่านั้น แต่ยังเป็นความท้าทายทั่วไปในการจัดการการผลิตและการพัฒนาตลาดใน ภาคเกษตรกรรม ในระยะยาว การสร้างห่วงโซ่อุปทานตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการบริโภคจะเป็นทิศทางที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ ซึ่งจะช่วยให้ภาคการเลี้ยงปลาช่อนพัฒนาอย่างมั่นคงและนำมาซึ่งรายได้ที่ยั่งยืนแก่ประชาชน"

ข้อความและภาพถ่าย: ซวน เหงียน

ที่มา: https://baocantho.com.vn/kho-khan-tim-dau-ra-cho-ca-chach-que-a203060.html