มันฝรั่งกำลังออกผลดีและขายได้ราคาสูง

พื้นที่ปลูกมันฝรั่งหลายแห่งในเมืองไฮฟองกำลังเข้าสู่ช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิตอย่างเต็มที่ พื้นที่ส่วนใหญ่ทำสัญญาซื้อขายกับบริษัทต่างๆ ซึ่งรับประกันการซื้อผลผลิต ทำให้เกษตรกรมีความมั่นใจและมีกำลังใจในการทำงาน เนื่องจากราคามีเสถียรภาพและมีตลาดรองรับผลผลิตอย่างมั่นคง

เกษตรกรในตำบลหงโจวต่างดีใจ เพราะผลผลิตมันฝรั่งอุดมสมบูรณ์และราคาก็ดีด้วย

รับประกันยอดขายสินค้า

ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ด้วยสภาพอากาศที่แจ่มใส เกษตรกรในพื้นที่ริมแม่น้ำของเมือง ไฮฟอง ได้เร่งเก็บเกี่ยวผลผลิตมันฝรั่งสำหรับฤดูหนาวปี 2025-2026 ในหมู่บ้านวันเจียง (ตำบลหงโจว) บรรยากาศการเก็บเกี่ยวคึกคักมาก นางวู ถิ ทันห์ (จากหมู่บ้านเทียนคานห์) กล่าวว่า ครอบครัวของเธอปลูกมันฝรั่งมากกว่า 7 ซาว (ประมาณ 0.7 เฮกตาร์) บนที่ดินเช่าในพื้นที่ริมแม่น้ำ โดยได้ผลผลิตมากกว่า 9 ควินทัลต่อซาว

ฤดูหนาวปีนี้ ในตำบลหงเจา ครัวเรือนมากกว่า 10 ครัวเรือนในหมู่บ้านเทียนคานห์และวันเกียง ได้ปลูกมันฝรั่งบนพื้นที่รวมกว่า 20 เฮกตาร์ มันฝรั่งถูกเก็บเกี่ยวพร้อมกันและจำหน่ายได้อย่างราบรื่นด้วยความร่วมมือกับธุรกิจที่รับประกันการซื้อสินค้า

ในตำบลทางตะวันออกของเมือง เช่น ตำบลกวี๋ถัง ตำบลเทียนหลาง และตำบลวิงห์เปา เกษตรกรได้เริ่มเก็บเกี่ยวหัวมันฝรั่งตั้งแต่วันที่ 6 ของเดือนแรกตามปฏิทินจันทรคติแล้ว หลายครัวเรือนต่างยินดีเพราะผลผลิตสูงกว่าปีก่อนๆ และคุณภาพของหัวมันฝรั่งก็สม่ำเสมอ นายเหงียน วัน ซวน จากหมู่บ้านงันเกา (ตำบลเทียนหลาง) กล่าวว่า ครอบครัวของเขาเก็บเกี่ยวหัวมันฝรั่งได้เกือบ 45 ควินทัล จากพื้นที่ 6 ซาว (ประมาณ 0.6 เฮกตาร์) ทำกำไรได้ประมาณ 25 ล้านดง

ตามข้อมูลจากกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืชของเมืองไฮฟอง ในฤดูเพาะปลูกฤดูหนาวปี 2025-2026 เมืองไฮฟองจะปลูกมันฝรั่งประมาณ 850 เฮกเตอร์ โดยมีรูปแบบการผลิตและการบริโภคแบบบูรณาการ 12 รูปแบบ ครอบคลุมพื้นที่รวมกว่า 250 เฮกเตอร์ ด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยและการใช้เครื่องจักรกลอย่างเป็นระบบ ผลผลิตในพื้นที่แบบบูรณาการจึงสูงถึง 1.2-1.4 ตัน/ซาว (1 ซาว = 360 ตารางเมตร) เพิ่มขึ้น 50-100 กิโลกรัม/ซาว เมื่อเทียบกับวิธีการแบบดั้งเดิม โดยมีราคารับซื้อที่ 8,500 ดง/กิโลกรัม หรือสูงกว่านั้น ทำให้เกษตรกรมีกำไรเฉลี่ย 4-5 ล้านดง/ซาว/ฤดูกาล

ส่งเสริมและสนับสนุนการขยายพื้นที่

เกษตรกรในตำบลหงโจวกำลังนำเครื่องจักรมาใช้ในการผลิตและเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง

การทำเกษตรแบบมีสัญญากับธุรกิจเพื่อปลูกมันฝรั่ง ช่วยสร้างรายได้ที่มั่นคงและกระตุ้นให้เกษตรกรขยายพื้นที่เพาะปลูก อย่างไรก็ตาม การพัฒนาพื้นที่การผลิตยังคงเผชิญกับอุปสรรคมากมาย

นายเหงียน คอง หว่อง ผู้อำนวยการสหกรณ์ การเกษตร กวีเตียน (ตำบลเทียนหลาง) กล่าวว่า เกษตรกรใช้ที่ดินที่เหลือจากการเก็บเกี่ยวข้าวปลูกมันฝรั่ง ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ที่ดินและเพิ่มรายได้ อย่างไรก็ตาม ในบางพื้นที่ พื้นที่ทำการเกษตรกำลังลดลงเนื่องจากการวางแผนโครงการ ส่งผลกระทบต่อความสามารถในการขยายผลผลิต

ในบางชุมชนที่มีศักยภาพในการขยายพื้นที่เพาะปลูก สหกรณ์การเกษตรได้ถูกยุบเลิกหรือดำเนินงานในขีดความสามารถที่ลดลง ขาดความสามารถในการทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกรและธุรกิจ ในภูมิภาคตะวันตก แม้ว่าเกษตรกรจะขยันหมั่นเพียรและมีพื้นที่เพาะปลูกค่อนข้างมาก การเข้าร่วมในระบบการทำเกษตรแบบมีสัญญาจำเป็นต้องเปลี่ยนจากการผลิตขนาดเล็กไปสู่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ขนาดใหญ่ ในขณะที่เกษตรกรบางส่วนยังคงลังเลที่จะเปลี่ยนแปลงวิธีการทำเกษตรแบบดั้งเดิมของตน

จากสถานการณ์ดังกล่าว ธุรกิจหลายแห่งจึงร่วมมือกับเกษตรกรอย่างแข็งขัน ตัวแทนจากบริษัท โกลเด้น แอ็กเกรเกตเมนท์ ดีเวลลอปเมนต์ จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า บริษัทเชื่อมโยงการผลิตตลอดห่วงโซ่คุณค่า โดยให้การสนับสนุนด้านเมล็ดพันธุ์ วัตถุดิบ คำแนะนำทางเทคนิค และการประยุกต์ใช้เครื่องจักรกลอย่างเป็นระบบ ตั้งแต่การเตรียมดินและการเพาะปลูกไปจนถึงการเก็บเกี่ยว ซึ่งส่งผลให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น คุณภาพดีขึ้น และต้นทุนการผลิตลดลง

หน่วยงานท้องถิ่นยังให้การสนับสนุนและส่งเสริมการวางแผนพื้นที่การผลิตแบบรวมศูนย์อย่างแข็งขัน โดยสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้ธุรกิจและเกษตรกรลงนามและดำเนินการตามสัญญาความร่วมมือ พวกเขายังเสริมสร้างบทบาทในการตรวจสอบและปกป้องสิทธิของประชาชนในระหว่างกระบวนการความร่วมมือด้วย

ตามที่ผู้นำด้านการเกษตรของเมืองกล่าวไว้ รูปแบบการเชื่อมโยงการผลิตมันฝรั่งไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรายได้เท่านั้น แต่ยังช่วยเปลี่ยนแปลงวิธีการผลิตไปสู่แนวทางที่เน้นสินค้าโภคภัณฑ์ และสร้างแหล่งวัตถุดิบที่มั่นคงสำหรับการแปรรูป ความสำเร็จเบื้องต้นของรูปแบบเหล่านี้เป็นพื้นฐานสำหรับการขยายห่วงโซ่คุณค่าและส่งเสริมการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืนในอนาคต

ฮวงอัน

ที่มา: https://baohaiphong.vn/khoai-tay-duoc-mua-duoc-gia-537091.html