เปิดตัวโครงการและประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัสของเป็ดมินห์ฮวง

ผู้แทนประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์เป็ดมินห์ฮวง

เป็ดมิ่งฮวง เป็นเป็ดสายพันธุ์พื้นเมืองที่มีอยู่ในชุมชนมิ่งฮวงมายาวนาน เป็ดพันธุ์นี้เป็นการเลี้ยงแบบธรรมชาติจากลำธารของป่าสงวนแห่งชาติชามจู และกินอาหารธรรมชาติจากแม่น้ำลำธาร ทำให้เนื้อเป็ดมีรสชาติดีและมีเอกลักษณ์ เป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภคในหลายพื้นที่ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จำนวนเป็ดมิ่งฮวงที่เลี้ยงได้เพิ่มขึ้นในตำบลมิ่งฮวงและตำบลอื่นๆ ที่มีสภาพแวดล้อมเหมาะสม เช่น บิ่ญซา, เตินถั่น, ฟู่ลู, นานมูก, บ่างค็อก, เอียนถวน,... โดยมีฝูงเป็ดทั้งหมด 115,000 ตัว โดยมีผลผลิตเป็ดเพื่อการพาณิชย์มากกว่า 200 ตัน

ในการประชุม ผู้แทนได้รับแจ้งเกี่ยวกับโครงการคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ Minh Huong สำหรับผลิตภัณฑ์จากเป็ด Bau ของอำเภอ Ham Yen จังหวัด Tuyen Quang บทนำวิธีการประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัส การประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัสของเป็ดมินห์ฮวง

ผู้แทนยังได้แลกเปลี่ยนและหารือเกี่ยวกับการสนับสนุนปศุสัตว์และความเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์เป็ด; พัฒนาและสร้างแบรนด์เป็ดมินห์เฮือง...

การประชุมครั้งนี้เป็นพื้นฐานให้อำเภอฮัมเอียนพัฒนาและสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์เป็ดมินห์เฮืองคุณภาพสูงอย่างต่อเนื่องเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด เพิ่มมูลค่าและรายได้ให้กับครัวเรือนเกษตรกร รักษาแบรนด์และสร้างสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "มินห์เฮือง" ให้กับผลิตภัณฑ์เป็ดมินห์เฮือง

ที่มา: https://baotuyenquang.com.vn/khoi-dong-du-an-va-danh-gia-chat-luong-cam-quan-vit-bau-minh-huong-201886.html