เริ่มต้นอย่างงดงามด้วยอบเชยออร์แกนิก

ฟงดูฮา ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นหมู่บ้านยากจน ปัจจุบันกลับมีโฉมใหม่ที่สวยงามด้วยบ้านเรือนที่สร้างอย่างแข็งแรง... การเปลี่ยนแปลงทั้งหมดนี้ล้วนเกิดจากต้นอบเชย ซึ่งเป็นพืชที่ได้รับการยกย่องว่าเป็น "ทองคำสีเขียว" แห่งป่าอันกว้างใหญ่

ฟงดูฮา ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นหมู่บ้านยากจน ปัจจุบันกลับมีโฉมใหม่ที่สวยงามด้วยบ้านเรือนที่สร้างอย่างแข็งแรง... การเปลี่ยนแปลงทั้งหมดนี้ล้วนเกิดจากต้นอบเชย ซึ่งเป็นพืชที่ได้รับการยกย่องว่าเป็น "ทองคำสีเขียว" แห่งป่าอันกว้างใหญ่

ต้นอบเชยมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับชาวดาวในหมู่บ้านฟงดูฮามาหลายชั่วอายุคน อบเชยไม่ได้เป็นเพียงสมุนไพรเท่านั้น แต่ยังเป็น "พืชผลที่ช่วยบรรเทาความยากจนและสร้างความมั่งคั่ง" ให้รายได้ที่มั่นคงและสร้างชื่อเสียงให้กับสินค้าเกษตรในท้องถิ่นทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ ก่อนหน้านี้ ผู้คนรู้จักเพียงวิธีการปลูก เก็บเกี่ยว และขายอบเชยดิบ แต่ปัจจุบัน ฟงดูฮาได้ค้นพบเส้นทางที่ยั่งยืน นั่นคือ การผลิตอบเชยอินทรีย์ ด้วยการใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบของที่ดินและมุ่งเน้นการปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ชาวบ้านได้เปลี่ยนเนินเขาอบเชยของพวกเขาให้กลายเป็นทรัพย์สินที่มีค่า นำมาซึ่งชีวิตที่เจริญรุ่งเรืองและยั่งยืน

ครอบครัวของนางสาวฟาม ฟอง ชิน ในหมู่บ้านเขเลา เป็นหนึ่งในครัวเรือนผู้บุกเบิกในการทำเกษตรอินทรีย์อบเชย บนพื้นที่กว่า 5 เฮกตาร์ นางสาวชินปฏิเสธการใช้สารเคมีอย่างเด็ดขาด โดยหันมาใช้ปุ๋ยอินทรีย์จากจุลินทรีย์ ดูแลดินด้วยวิธีธรรมชาติ และรักษาความชื้นด้วยแผ่นใบไม้จากป่า นางสาวชินกล่าวว่า “ตอนแรกฉันกังวลว่าการทำเกษตรอินทรีย์อบเชยจะเหนื่อยและผลผลิตจะไม่สูง แต่ในความเป็นจริง อบเชยอินทรีย์ขายได้ราคาดีกว่า มีตลาดที่มั่นคง และธุรกิจต่างๆ ซื้อโดยตรงจากฟาร์ม ผู้คนสามารถผลิตได้อย่างสบายใจ และที่ดินก็ได้รับการปกป้อง ไม่เพียงแต่ครอบครัวของฉันเท่านั้น แต่หลายครัวเรือนในหมู่บ้านก็เปลี่ยนมาทำเกษตรอินทรีย์ เพราะการทำเกษตรอินทรีย์นั้นยั่งยืนในระยะยาว”

เรื่องราวของคุณชินห์ไม่ใช่เรื่องแปลกใหม่ มันเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของการเปลี่ยนแปลงทางความคิด ทางเศรษฐกิจ ของชาวเผ่าดาวในเขตที่ราบสูงแห่งนี้ ไม่ไกลจากเขาเลา หมู่บ้านงันวังมี 76 ครัวเรือน และทุกครัวเรือนปลูกอบเชย ผู้ที่มีที่ดินมากจะมีที่ดิน 10-20 เฮกตาร์ ในขณะที่ผู้ที่มีที่ดินน้อยก็จะมี 2-3 เฮกตาร์ ปัจจุบันทั้งหมู่บ้านมีพื้นที่ปลูกอบเชยอินทรีย์กว่า 500 เฮกตาร์ สร้างรายได้กว่า 10,000 ล้านดองต่อปี ด้วยการปลูกอบเชย ทำให้ทุกครัวเรือนในหมู่บ้านมีชีวิตที่มั่นคง และหลายครัวเรือนก็มีฐานะดีขึ้นมาก

คุณเจี้ยว ตัน ลู ผู้ซึ่งเพิ่งสร้างบ้านเสร็จมูลค่า 1.8 พันล้านดอง กล่าวอย่างตื่นเต้นว่า "ต้นอบเชยได้เปลี่ยนชีวิตของครอบครัวผมและหมู่บ้านทั้งหมู่บ้าน ตอนนี้ผู้คนไม่เพียงแต่มีอาหารและเครื่องนุ่งห่มเพียงพอ แต่ยังสามารถให้การศึกษาที่ดีแก่ลูก ๆ ได้ด้วย หลายครอบครัวซื้อรถยนต์ได้แล้ว เราต่างบอกกันว่าการปลูกอบเชยอินทรีย์เท่านั้นที่จะให้ผลตอบแทนสูงและสร้างความยั่งยืนในระยะยาว ความสำเร็จนี้สะท้อนให้เห็นได้อย่างชัดเจนในภูมิทัศน์ชนบท จากช่วงเวลาแห่งการดิ้นรนอย่างต่อเนื่อง ปัจจุบันเกือบ 100% ของครัวเรือนมีบ้านที่สร้างอย่างแข็งแรง และหลายครัวเรือนสร้างบ้านสไตล์วิลล่ามูลค่าหลายพันล้านดอง รถยนต์ไม่ใช่พาหนะที่แปลกตาอีกต่อไปแล้ว"

คุณเจี้ยว ไท่ เหียน กล่าวว่า "เมื่อก่อนถนนเต็มไปด้วยโคลน และชีวิตก็ลำบากมาก แต่ตอนนี้ ต้องขอบคุณอบเชย เราจึงมีอาหารกินอย่างเพียงพอและมีเงินเก็บ หลังจากเก็บเกี่ยวแต่ละครั้ง ครอบครัวของเราจะมีเงินเหลือไปลงทุน สร้างบ้าน และส่งเสียให้การศึกษาของลูกๆ สิ่งสำคัญคือเราได้ค้นพบแล้วว่า มีเพียงการปลูกอบเชยอินทรีย์เท่านั้นที่จะช่วยรักษาตลาดของเราไว้ได้"

ปัจจุบันพื้นที่ตำบลฟงดูฮาทั้งหมดมีพื้นที่ปลูกอบเชยอินทรีย์กว่า 6,000 เฮกเตอร์ ทำให้เป็นหนึ่งในพื้นที่ปลูกอบเชยที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัด รัฐบาลท้องถิ่นได้ให้การสนับสนุนประชาชนอย่างแข็งขัน ตั้งแต่การฝึกอบรมด้านเทคนิคและการสร้างแบรนด์ ไปจนถึงการเชื่อมโยงพวกเขากับธุรกิจเพื่อการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ นายโด วัน ทันห์ ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลฟงดูฮา กล่าวว่า "เราได้ระบุว่าอบเชยเป็นเสาหลักของการพัฒนาเศรษฐกิจในท้องถิ่น ตำบลได้ดำเนินการแก้ไขปัญหาอย่างครอบคลุมหลายประการ เช่น การส่งเสริมการทำเกษตรอินทรีย์ การสร้างแบรนด์ที่เชื่อมโยงกับการตรวจสอบย้อนกลับ และทำหน้าที่เป็นสะพานเชื่อมในการทำสัญญากับบริษัทขนาดใหญ่ เป้าหมายคือการเปลี่ยนพื้นที่ปลูกอบเชยทั้งหมดเป็นการผลิตแบบอินทรีย์ ส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการแปรรูปขั้นสูง และสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มมากขึ้น ซึ่งจะช่วยเพิ่มรายได้และทำให้อบเชยเป็น 'แหล่งความมั่งคั่งที่ยั่งยืน' สำหรับประชาชน"

จากเดิมที่เป็นการผลิตขนาดเล็ก กระจัดกระจาย และมุ่งเน้นผลกำไรระยะสั้น ปัจจุบันชาวบ้านฟงดูฮาได้รวมตัวกันบนเส้นทางเดียวกัน นั่นคือ การทำเกษตรอินทรีย์ การรักษาสิ่งแวดล้อม และการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ เนินเขาเขียวขจีที่ปลูกอบเชยไม่เพียงแต่สร้างรายได้ที่มั่นคง แต่ยังช่วยสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ที่ยั่งยืนอีกด้วย ภูมิภาคที่เคยยากจนแห่งนี้กำลังเจริญรุ่งเรืองอย่างมาก กลายเป็น "เมืองหลวงอบเชยสะอาด" ของจังหวัด และมีส่วนช่วยสร้างการรับรู้แบรนด์สินค้าเกษตรของเวียดนามในตลาดโลก

นำเสนอโดย: ทุย ทันห์

ที่มา: https://baolaocai.vn/khoi-sac-tu-que-huu-co-post883539.html