อบเชยออร์แกนิก

พงษ์ดู่ฮา เดิมทียากจน ตอนนี้มีหน้าตาใหม่ มีบ้านเรือนแข็งแรงมั่นคง... การเปลี่ยนแปลงทั้งหมดนี้ล้วนมีที่มาจากต้นอบเชย ซึ่งเป็นต้นไม้ที่ได้รับการยกย่องว่าเป็น "ทองคำสีเขียว" แห่งผืนป่าใหญ่

พงษ์ดู่ฮา เดิมทียากจน ตอนนี้มีหน้าตาใหม่ มีบ้านเรือนแข็งแรงมั่นคง... การเปลี่ยนแปลงทั้งหมดนี้ล้วนมีที่มาจากต้นอบเชย ซึ่งเป็นต้นไม้ที่ได้รับการยกย่องว่าเป็น "ทองคำสีเขียว" แห่งผืนป่าใหญ่

ต้นอบเชยเป็นต้นไม้ที่ชาวเผ่า Dao ใน Phong Du Ha ผูกพันกันมาหลายชั่วอายุคน อบเชยไม่เพียงแต่เป็นสมุนไพรเท่านั้น แต่ยังเป็น "ต้นไม้ลดความยากจนและความมั่งคั่ง" อีกด้วย ซึ่งนำมาซึ่งรายได้ที่มั่นคง และตอกย้ำสถานะของผลผลิตทางการเกษตรท้องถิ่นทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ ในอดีตผู้คนรู้จักเพียงการปลูก เก็บเกี่ยว และขายอบเชยดิบ แต่ปัจจุบัน Phong Du Ha ได้ค้นพบแนวทางที่ยั่งยืน นั่นคือ การผลิตอบเชยแบบออร์แกนิก ด้วยการรู้จักใช้ประโยชน์จากที่ดินและดำเนินไปในทิศทางที่ถูกต้องในการพัฒนาคุณภาพผลผลิต ผู้คนได้เปลี่ยนเนินอบเชยให้กลายเป็นทรัพย์สินอันทรงคุณค่า นำมาซึ่งชีวิตที่มั่งคั่งและยั่งยืน

ครอบครัวของนางสาว Pham Phuong Chinh ในหมู่บ้าน Khe Lau เป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกการนำรูปแบบการปลูกอบเชยอินทรีย์มาใช้ บนพื้นที่ปลูกอบเชย 5 เฮกตาร์ คุณ Chinh ปฏิเสธสารเคมีอย่างหนักแน่น โดยเลือกใช้ปุ๋ยอินทรีย์จุลินทรีย์ ดูแลดินด้วยวิธีธรรมชาติ และรักษาความชุ่มชื้นด้วยใบไม้จากป่า คุณ Chinh เล่าว่า ตอนแรกฉันก็กังวลว่าการปลูกอบเชยอินทรีย์จะยากและผลผลิตจะไม่สูง แต่ในความเป็นจริงแล้ว อบเชยอินทรีย์ขายได้ราคาสูงกว่า ให้ผลผลิตคงที่ และธุรกิจต่างๆ ก็ซื้อจากพื้นที่ปลูกโดยตรง ผู้คนรู้สึกมั่นใจในผลผลิตของตนเองในขณะที่ที่ดินของพวกเขาก็ได้รับการคุ้มครอง ไม่เพียงแต่ครอบครัวของฉันเท่านั้น แต่ครัวเรือนอื่นๆ ในหมู่บ้านก็เปลี่ยนทิศทางไป เพราะการปลูกอบเชยอินทรีย์เป็นการปลูกอย่างยั่งยืนและยั่งยืน

เรื่องราวของนางสาวจิญห์ไม่ได้เป็นเรื่องโดดเดี่ยว แต่กลับกลายเป็นเครื่องพิสูจน์ที่ชัดเจนถึงการเปลี่ยนแปลงแนวคิด ทางเศรษฐกิจ ของชาวดาโอในพื้นที่สูงแห่งนี้ ไม่ไกลจากเคเลา ปัจจุบันหมู่บ้านงันวางมี 76 ครัวเรือน ซึ่งทุกครัวเรือนปลูกอบเชย ผู้ที่มีที่ดินมากมีพื้นที่เพาะปลูก 10-20 เฮกตาร์ ส่วนผู้ที่มีที่ดินน้อยกว่ามีพื้นที่เพาะปลูก 2-3 เฮกตาร์ ปัจจุบันทั้งหมู่บ้านมีพื้นที่เพาะปลูกอบเชยออร์แกนิกมากกว่า 500 เฮกตาร์ สร้างรายได้กว่า 10,000 ล้านดองต่อปี ต้นอบเชยช่วยให้ครัวเรือนในหมู่บ้าน 100% มีชีวิตที่มั่นคง หลายครัวเรือนมีฐานะดีขึ้น

คุณ Trieu Ton Lu ผู้เพิ่งสร้างบ้านมูลค่า 1.8 พันล้านดองเสร็จ ได้เล่าด้วยความตื่นเต้นว่า “ต้นอบเชยได้เปลี่ยนแปลงชีวิตของครอบครัวผมและคนทั้งหมู่บ้าน ตอนนี้ผู้คนไม่เพียงแต่มีอาหารและเสื้อผ้าที่เพียงพอเท่านั้น แต่ยังสามารถดูแลการศึกษาของลูกๆ ได้อีกด้วย หลายครอบครัวซื้อรถยนต์ เราบอกกันว่าการปลูกอบเชยออร์แกนิกเท่านั้นที่จะได้ราคาสูงและยั่งยืน ความสำเร็จนี้เห็นได้ชัดเจนที่สุดจากภาพลักษณ์ของชนบท จากพื้นที่ที่เคยลำบากมาตลอดทั้งปี ปัจจุบันเกือบ 100% ของครัวเรือนได้สร้างบ้านอย่างมั่นคง หลายครัวเรือนได้สร้างบ้านสไตล์วิลล่ามูลค่าหลายพันล้านดอง รถยนต์ในฐานะยานพาหนะไม่ใช่สิ่งแปลกใหม่สำหรับผู้คนอีกต่อไป

คุณ Trieu Tai Hien เล่าว่า ในอดีต ถนนหนทางเต็มไปด้วยโคลน ชีวิตยากลำบากทุกด้าน แต่ปัจจุบัน เรามีทั้งอาหารและเงินเก็บเพราะอบเชย หลังการเก็บเกี่ยวแต่ละครั้ง ครอบครัวจะมีเงินเหลือใช้ไปลงทุน สร้างบ้าน และดูแลการศึกษาของลูกๆ สิ่งสำคัญคือ เราได้ตัดสินใจแล้วว่า การปลูกอบเชยออร์แกนิกเป็นวิธีเดียวที่จะรักษาตลาดไว้ได้

ปัจจุบันตำบลฟงดู่ฮา (Phong Du Ha) มีพื้นที่ปลูกอบเชยออร์แกนิกมากกว่า 6,000 เฮกตาร์ กลายเป็นหนึ่งในพื้นที่ปลูกอบเชยที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัด รัฐบาลท้องถิ่นยังได้ให้การสนับสนุนประชาชนอย่างแข็งขัน ตั้งแต่การฝึกอบรมทางเทคนิค การสร้างแบรนด์ ไปจนถึงการเชื่อมโยงธุรกิจกับการบริโภคสินค้า คุณโดว วัน ถั่น (Do Van Thanh) ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลฟงดู่ฮา (Phong Du Ha) กล่าวว่า “เรามองว่าอบเชยเป็นเสาหลักของการพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่น เทศบาลได้นำแนวทางแก้ไขปัญหาแบบประสานกันมาใช้มากมาย เช่น การส่งเสริมการทำเกษตรอินทรีย์ การสร้างแบรนด์ที่เกี่ยวข้องกับการตรวจสอบย้อนกลับ และในขณะเดียวกันก็ทำหน้าที่เป็นสะพานเชื่อมในการลงนามสัญญากับบริษัทขนาดใหญ่ เป้าหมายต่อไปคือการเปลี่ยนพื้นที่ปลูกอบเชยทั้งหมดให้เป็นการผลิตแบบออร์แกนิก ส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการแปรรูปเชิงลึก และสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ ซึ่งจะช่วยเพิ่มรายได้และทำให้อบเชยเป็น “ต้นไม้แห่งความอุดมสมบูรณ์ที่ยั่งยืน” ให้กับประชาชน

จากการผลิตขนาดเล็กที่กระจัดกระจาย มุ่งแสวงหาผลกำไรระยะสั้น ชาวฟงดู่ฮาได้รวมตัวกันในทิศทางเดียวกัน นั่นคือ การทำเกษตรอินทรีย์ การอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม และการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ เนินเขาอบเชยสีเขียวขจีสุดลูกหูลูกตาไม่เพียงแต่เป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยสร้างชนบทใหม่ที่ยั่งยืนอีกด้วย ดินแดนที่ครั้งหนึ่งเคยยากจนกำลังเติบโตอย่างแข็งแกร่ง กลายเป็น "เมืองหลวงแห่งอบเชยที่สะอาด" ของจังหวัด และมีส่วนช่วยสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรของเวียดนามในตลาดโลก

นำเสนอโดย: Thuy Thanh

ที่มา: https://baolaocai.vn/khoi-sac-tu-que-huu-co-post883539.html