คาดหวังว่าจะเกิดความก้าวหน้าครั้งสำคัญในการผลิตพืชฤดูหนาว

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การผลิตพืชฤดูหนาวได้รับการระบุโดยท้องถิ่นในจังหวัดว่าเป็นฤดูกาลผลิตหลักที่สร้างมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูงให้กับเกษตรกร อย่างไรก็ตาม ในฤดูหนาวปี 2024-2025 เนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย พืชฤดูหนาวที่ชอบอากาศอบอุ่นได้รับความเสียหาย และช่วงเวลาที่เหมาะสมในการปลูกได้สิ้นสุดลงแล้ว ดังนั้น นอกเหนือจากการดูแลและปกป้องพืชที่ปลูกไปแล้ว ภาคการเกษตรจึงได้ชี้นำให้ท้องถิ่นต่างๆ เร่งดำเนินการกระจายพืชผล โดยเฉพาะพืชที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง และสร้างความเชื่อมโยงในการผลิตเพื่อสร้างความก้าวหน้าใหม่ๆ ในด้านผลผลิต คุณภาพ และมูลค่า ตั้งแต่ฤดูกาลผลิตสุดท้ายของปี

คาดว่าพืชผลฤดูหนาวจะสร้างผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสูงให้แก่ประชาชนในตำบลกวางล็อก (อำเภอเฮาล็อก)

อำเภอโถซวนเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีประเพณีการผลิต ทางการเกษตร มายาวนาน ได้วางแผนปลูกพืชในพื้นที่ 5,200 เฮกเตอร์ สำหรับฤดูหนาวปี 2024-2025 ซึ่งประกอบด้วยข้าวโพดเชิงพาณิชย์ 1,700 เฮกเตอร์ มันเทศ 160 เฮกเตอร์ พืชผลอื่นๆ เช่น พริก ข้าวโพดหวาน มันฝรั่ง แตง และฟักทอง 450 เฮกเตอร์... ส่วนที่เหลือเป็นผักและพืชผลอื่นๆ ทันทีหลังจากสิ้นสุดฤดูเก็บเกี่ยว อำเภอได้สั่งการให้ตำบลและเมืองต่างๆ ตรวจสอบพื้นที่เพาะปลูกที่มีอยู่ สถานการณ์แรงงาน และสภาวะตลาดอย่างจริงจัง... เพื่อวางแผนพื้นที่และโครงสร้างของพืชผลหลัก ภาคการเกษตรของอำเภอยังได้ระบุข้าวโพด ถั่วเหลือง มันฝรั่ง มันเทศ และผักและพืชตระกูลถั่วชนิดต่างๆ เป็นกลุ่มพืชผลหลักสำหรับฤดูหนาวด้วย อย่างไรก็ตาม นายเหงียน วัน หนาน ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรซวนตัน ตำบลเจื่องซวน กล่าวว่า เนื่องจากผลกระทบจากพายุไต้ฝุ่นหมายเลข 3 และ 4 ที่ทำให้เกิดน้ำท่วม ฤดูปลูกพืชระยะสั้นบางชนิดจึงสิ้นสุดลงแล้ว ดังนั้น พื้นที่การผลิตพืชฤดูหนาวจึงลดลง และมีความเสี่ยงที่มูลค่าทางเศรษฐกิจจะไม่ถึงระดับเดียวกับปีก่อนๆ เพื่อสร้างความก้าวหน้าทางเศรษฐกิจ คณะกรรมการประชาชนตำบลเจื่องซวนจึงได้สั่งการให้สหกรณ์การเกษตรคัดเลือกพืชที่มีมูลค่าสูงและมีตลาดผู้บริโภคขนาดใหญ่ พร้อมทั้งจัดตั้งพันธมิตรด้านการผลิตและการจัดจำหน่ายสินค้า

จากแนวทางนี้ ชุมชนเจื่องซวนได้ชี้นำและส่งเสริมให้ประชาชนปลูกผักระยะสั้น 500 เฮกเตอร์ เช่น กะหล่ำปลี ดอกกะหล่ำ ผักกาดขาว มะเขือเทศ มะระ สมุนไพร แตงกวา ฯลฯ เพื่อส่งจำหน่ายในตลาดช่วงปลายปี โดยในจำนวนนี้หลายร้อยเฮกเตอร์ได้มีผู้ซื้อรับซื้อผลผลิตแล้ว

เนื่องจากได้รับผลกระทบจากน้ำท่วมในช่วงต้นฤดู อำเภอฮาจุงจึงได้พัฒนาแผนการผลิตใหม่เพื่อให้มั่นใจถึงผลผลิต ปริมาณ และมูลค่าทางเศรษฐกิจของพืชผลฤดูหนาว โดยวางแผนการผลิตพืชผลไว้ 1,050 เฮกเตอร์ โดยประมาณ 460 เฮกเตอร์เป็นพื้นที่ที่มีการเชื่อมโยงการผลิต ซึ่งส่วนใหญ่เป็นข้าวโพด มันฝรั่ง และมันเทศ เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ที่มีสัญญาซื้อขาย อำเภอได้สั่งการให้ตำบล เมือง และสหกรณ์บริการทางการเกษตรเชื่อมโยงกับธุรกิจจัดซื้อและร่วมมือที่มีอยู่แล้วจากฤดูกาลก่อนๆ รวมถึงหน่วยงานใหม่ๆ เพื่อให้มั่นใจได้ว่ามีช่องทางการจำหน่ายสินค้าที่มั่นคง ในขณะเดียวกัน อำเภอได้มอบหมายให้ศูนย์บริการการเกษตรอำเภอจัดอบรมเชิงปฏิบัติการและฝึกอบรมเพื่อพัฒนาความรู้และทักษะการผลิตของเกษตรกร นอกจากนี้ยังให้การสนับสนุน จัดหาเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง และให้คำแนะนำแก่เกษตรกรเกี่ยวกับเทคนิคการทำฟาร์มสมัยใหม่และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิต การเสริมสร้างกิจกรรมส่งเสริมและสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรฤดูหนาวของอำเภอจะช่วยให้สินค้าเหล่านี้เพิ่มการเชื่อมโยงและเข้าถึงตลาดทั้งในและนอกจังหวัดได้ง่ายขึ้น

จากการสำรวจเบื้องต้นของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอฮาจุง พบว่าปัจจุบันมีพื้นที่เพาะปลูกพืชอุตสาหกรรมเชื่อมโยงประมาณ 400 เฮกเตอร์ ในอำเภอ ได้แก่ มันฝรั่ง มันเทศ ต้นหอม แตงกวา และข้าวโพดหวาน นอกจากนี้ อำเภอยังได้ส่งเสริมและดำเนินการส่งเสริมให้เกษตรกรขยายพื้นที่เพาะปลูกพืชแปรรูปที่มีความต้องการในตลาดภายในประเทศสูงอย่างต่อเนื่อง

เกษตรกรในตำบลเจื่องซวน (อำเภอโถซวน) กำลังดูแลพืชผลฤดูหนาวของพวกเขา

สำหรับฤดูกาลเพาะปลูกฤดูหนาวปี 2024-2025 จังหวัด แทงฮวา ตั้งเป้าที่จะพัฒนาพื้นที่เพาะปลูก 47,000 เฮกเตอร์ โดยมีมูลค่าทางเศรษฐกิจประมาณ 3,498 พันล้านดง หรือมากกว่านั้น (ตามราคาปัจจุบัน) เฉลี่ย 76 ล้านดงต่อเฮกเตอร์หรือมากกว่านั้น อย่างไรก็ตาม เนื่องจากผลกระทบจากพายุไต้ฝุ่นหมายเลข 3 และหมายเลข 4 ที่ทำให้เกิดฝนตกและน้ำท่วม พืชฤดูหนาวที่ชอบอากาศอบอุ่น เช่น ข้าวโพดสำหรับบริโภค ถั่วเหลือง และพริก ได้ผ่านพ้นช่วงเวลาที่เหมาะสมในการเพาะปลูกไปแล้ว ดังนั้น แม้ว่าจะมีที่ดินเหลือเฟือสำหรับการเพาะปลูกพืชฤดูหนาว จังหวัดจึงไม่สนับสนุนการขยายพื้นที่เพาะปลูกโดยไม่คำนึงถึงต้นทุน แต่จะเน้นเฉพาะพืชที่มีความต้องการในตลาดและมีที่ดินที่เหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การพัฒนาพืชผักระยะสั้นเพื่อตอบสนองความต้องการของจังหวัดและจังหวัดทางภาคเหนือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเทศกาลตรุษจีนปี 2025 เป็นหนึ่งในแนวทางที่เหมาะสมเพื่อให้เกิดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจและสร้างโอกาสในการเพิ่มมูลค่าการผลิตโดยรวมของฤดูกาล นอกจากนี้ ในระหว่างการตรวจสอบการผลิตพืชฤดูหนาวเมื่อปลายเดือนกันยายน ผู้นำของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทได้แนะนำประชาชนให้พัฒนาการผลิตควบคู่ไปกับการออกรหัสพื้นที่เพาะปลูก เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยและคุณภาพของอาหาร และมุ่งเน้นการพัฒนาการผลิตไปในทิศทางที่เชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ระหว่างธุรกิจและเกษตรกร เพื่อให้มั่นใจถึงผลผลิตที่มั่นคง

นอกจากนี้ หน่วยงานท้องถิ่น โดยเฉพาะสหกรณ์บริการทางการเกษตร จำเป็นต้องเสริมสร้างการส่งเสริมการค้าเพื่อกระตุ้นการบริโภคพืชผลฤดูหนาว โดยเน้นที่ผลิตภัณฑ์หลัก เช่น มันฝรั่ง (สำหรับบริโภคสดและแปรรูป) มะเขือเทศ บวบ ข้าวโพดหวาน ข้าวโพดสำหรับเป็นอาหารสัตว์ แตงชนิดต่างๆ และผักระยะสั้นที่มีมูลค่าทางการค้าสูง... เน้นการเก็บเกี่ยวพืชผลฤดูหนาวที่พร้อมเก็บเกี่ยวอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ เพื่อจัดหาผลิตภัณฑ์ให้เพียงพอต่อความต้องการอาหารในช่วงเทศกาลตรุษจีน โดยใช้ประโยชน์จากราคาผักที่สูงในปัจจุบัน และมีส่วนช่วยในการปรับปรุงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของการผลิตพืชผลฤดูหนาว

ข้อความและภาพถ่าย: เลอ ฮวา

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/ky-vong-but-pha-tu-san-xuat-vu-dong-228809.htm