มีความคาดหวังสูงที่จะได้เห็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวจากทั่วประเทศเพิ่มมากขึ้น

ด้วยเกณฑ์ที่เข้มงวดหลายประการ รวมถึงข้อกำหนดที่ว่าผลิตภัณฑ์จะต้องส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศอย่างต่อเนื่องจึงจะได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวของประเทศ ปัจจุบันจังหวัด แทงฮวา จึงมีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวเพียงรายการเดียว คือ กะปิเลเกียจากอำเภอหวงฮวา อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่นานมานี้ ผลิตภัณฑ์จำนวนมากมีคุณภาพดีและตรงตามเงื่อนไขการพิจารณาเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว ซึ่งเปิดโอกาสใหม่ให้แก่ท้องถิ่นและผู้ผลิตในการยกระดับผลิตภัณฑ์ สร้างแบรนด์ และขยายตลาด

กลองสำริดทำมือแบบดั้งเดิมจากตำบลเถียวจุง (อำเภอเถียวฮวา) กำลังได้รับการพัฒนาให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP (One Commune One Product) ระดับ 5 ดาวของประเทศ ภาพ: เลอ ดง

ในช่วงปลายปี 2022 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดแทงฮวาได้ยื่นเอกสารต่อรัฐบาลกลางและกระทรวงและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อขอรับรองผลิตภัณฑ์หัตถกรรมพื้นบ้าน (OCOP) เพิ่มอีก 3 รายการ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นหัตถกรรมพื้นบ้านที่ทำจากกกในอำเภองาเซิน ได้แก่ แจกันกกงาเซิน จานกกงาเซิน และตะกร้ากกงาเซิน ผู้ผลิตคือ บริษัท เวียดอัน เอ็กซ์พอร์ต เซดจ์ โพรเซสซิ่ง แอนด์ แมนูแฟคเจอริ่ง จำกัด (มหาชน) ในตำบลงาอัน ที่นี่ ตั้งแต่ประตูทางเข้าและลานคอนกรีตรอบโรงงาน คนงานใช้ประโยชน์จากสภาพอากาศที่แดดจัดในการตากผลิตภัณฑ์หัตถกรรมหลายพันชิ้น ที่โรงงานจะมีคนงานประมาณ 40 คน ทำหน้าที่ทอ ตาก ติดฉลาก และบรรจุผลิตภัณฑ์เพื่อรอการส่งออกอยู่เสมอ

ผลิตภัณฑ์ทั้งสามรายการได้รับการคัดเลือกจากสำนักงานประสานงานโครงการพัฒนาชนบทจังหวัดให้พิจารณาเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว ซึ่งทั้งหมดล้วนมีความประณีต ทำด้วยมือ และมีลวดลายที่สวยงามซับซ้อน คุณฟาม มินห์ ตัน กรรมการผู้จัดการบริษัท ได้แนะนำผลิตภัณฑ์เหล่านี้ให้เราฟังว่า วัตถุดิบหลักในการผลิตหัตถกรรมที่นี่คือกก ซึ่งเป็นพืชผลทางการเกษตรดั้งเดิมของอำเภองาเซิน ปัจจุบันมีบริษัทขนาดใหญ่ 4 แห่งในสหรัฐอเมริกาที่จัดจำหน่ายหัตถกรรมจากอำเภองาเซินให้กับลูกค้าในเครือข่ายซูเปอร์มาร์เก็ต 64 แห่งทั่วประเทศ

นายตันกล่าวว่า สหรัฐอเมริกาเป็นหนึ่งในตลาดที่มีความต้องการสูงที่สุด ในโลก ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงต้องเป็นไปตามมาตรฐานหลายสิบข้อ รวมถึงแหล่งที่มาจากธรรมชาติ ปราศจากสารเคมีอันตราย และแม้แต่สภาพแวดล้อมการทำงานของคนงานก็ได้รับการตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอโดยผู้เชี่ยวชาญจากสหรัฐอเมริกา เพื่อตอบสนองความต้องการที่สูงขึ้นเรื่อยๆ ของผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา บริษัทจึงเปลี่ยนแปลงการออกแบบและรูปแบบของผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง ผลิตภัณฑ์ทั้งสามรายการที่จังหวัดกำลังพิจารณาเพื่อรับรางวัลผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวแห่งชาติ ล้วนเป็นผลิตภัณฑ์เรือธงของบริษัท ซึ่งบริษัทได้ผลิตอย่างต่อเนื่องมาหลายปีแล้ว

นอกจากนี้ องค์กรการผลิตยังสร้างงานทำที่บ้านหลายพันตำแหน่งให้กับแรงงานในชนบทของอำเภองาเซิน “แรงงานที่ทอผ้าเหล่านี้สามารถบริหารจัดการเวลาของตนเองไปพร้อมกับการทำงานบ้าน หรือแม้กระทั่งทำงานจนถึงช่วงเย็น ปัจจุบันรายได้เฉลี่ยของแรงงานที่ผลิตหัตถกรรมให้กับบริษัทของเราอยู่ที่ 4 ถึง 8 ล้านดง ขึ้นอยู่กับชั่วโมงการทำงานและประสิทธิภาพที่แท้จริง” นายฟาม มินห์ ตัน กล่าว กิจกรรมการผลิตและธุรกิจของบริษัทยังช่วยให้อำเภองาเซินพัฒนาแบบจำลองการผลิตตลอดห่วงโซ่คุณค่า ตามที่โครงการเป้าหมายแห่งชาติเพื่อการพัฒนาชนบทใหม่กำหนดไว้ เกษตรกรผู้ปลูกกกในอำเภอมีงานและรายได้ที่มั่นคง และกิจกรรมการแปรรูปและการซื้อขายก็เป็นประโยชน์ต่อพ่อค้าแม่ค้ารายย่อยด้วย ยิ่งไปกว่านั้น ขั้นตอนการผลิต การขนส่ง และการส่งออกของผลิตภัณฑ์ล้วนเชื่อมโยงกัน สร้างวิถีชีวิตที่ยั่งยืนให้กับผู้คนจำนวนมาก

ในส่วนของศักยภาพในการบรรลุมาตรฐานผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับชาติ นายบุย คอง อัญ รองหัวหน้าสำนักงานประสานงานโครงการพัฒนาชนบทจังหวัด และผู้รับผิดชอบการพัฒนาโครงการ OCOP กล่าวว่า “ตามเกณฑ์ผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวของประเทศ ผลิตภัณฑ์หัตถกรรมจากกก 3 ชนิดในอำเภองาเซินมีโอกาสที่ดีมาก ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีคุณภาพสูงและเคยส่งออกไปยังตลาดระดับสูง เช่น สหรัฐอเมริกา ยุโรป และบางประเทศในตะวันออกกลาง ไม่เพียงแต่มีรูปลักษณ์ที่สวยงามและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่การผลิตยังช่วยสร้างงานให้กับคนในท้องถิ่นหลายพันคน ทำให้เกิดความเป็นอยู่ที่ดีทางสังคม กกซึ่งเป็นพืชพื้นเมืองของอำเภองาเซิน สะท้อนถึงภูมิปัญญาและความคิดสร้างสรรค์ของคนในท้องถิ่น และสะท้อนถึงเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของท้องถิ่น” นายบุย คอง อัญ กล่าวเพิ่มเติมว่า หลังจากปรึกษาหารือกับกระทรวงและหน่วยงานส่วนกลางแล้ว ผลิตภัณฑ์กกทั้งสามชนิดจากอำเภองาเซินนั้นตรงตามเกณฑ์เป็นอย่างดี เกณฑ์เดียวที่เหลืออยู่คือ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังไม่ได้รับการคุ้มครองทรัพย์สินทางปัญญาและเครื่องหมายการค้า ดังนั้นจึงไม่ได้รับการพิจารณาในรอบนี้ อย่างไรก็ตาม ได้มีการเริ่มกระบวนการเพื่อรอการอนุมัติการคุ้มครองจากสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาของเวียดนามแล้ว และกำลังรอผลอยู่ คาดว่าผลิตภัณฑ์ทั้งสามนี้จะได้รับการเสนอชื่อเพื่อพิจารณาในรอบการคัดเลือกผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับชาติครั้งต่อไป

ผลิตภัณฑ์หัตถกรรม "จานกกงาซอน" ตรงตามข้อกำหนดทุกประการและส่งออกไปยังตลาดสหรัฐอเมริกาเป็นประจำ ขณะนี้กำลังรอการคุ้มครองทรัพย์สินทางปัญญาเพื่อให้ได้รับการพิจารณาเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวของประเทศ

ผลิตภัณฑ์อีกอย่างหนึ่งที่สำนักงานประสานงานโครงการพัฒนาชนบทใหม่และอำเภอเถียวฮวากำลังพิจารณาเพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว คือ กลองสำริดแบบดั้งเดิมที่หล่อด้วยกรรมวิธีดั้งเดิมจากหมู่บ้านเชอโดง ตำบลเถียวจุง อำเภอเถียวฮวา จากการประเมินของหน่วยงานและองค์กรสมาชิกของคณะกรรมการประเมินและจัดอันดับผลิตภัณฑ์ OCOP จังหวัดแทงฮวา กลองสำริดแบบดั้งเดิมจากตำบลเถียวจุงมีโอกาสสูงที่จะเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับชาติ ปัจจัยที่โดดเด่นที่สุดคือองค์ประกอบทางวัฒนธรรมในผลิตภัณฑ์ รองลงมาคือคุณภาพและเกณฑ์อื่นๆ อีกมากมายที่ได้รับการประเมินว่าตรงตามข้อกำหนด ปัจจุบัน ตำบลเถียวจุงกำลังส่งเสริมผลิตภัณฑ์อย่างแข็งขันบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และได้ส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกา จีน และประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้หลายประเทศแล้ว

“การได้รับมาตรฐาน OCOP ระดับ 5 ดาวสำหรับผลิตภัณฑ์นั้นไม่ใช่เรื่องง่าย กระทรวงและหน่วยงานส่วนกลางแต่ละแห่งได้รับมอบหมายให้ประเมินเกณฑ์ที่เข้มงวดมากภายในผลิตภัณฑ์นั้นๆ กระบวนการประเมินจัดขึ้นเพียงครั้งเดียวในรอบหลายปี โดยครั้งล่าสุดคือเดือนพฤษภาคม 2566 หลังจากรอบคัดเลือกเบื้องต้น มีผลิตภัณฑ์ 85 รายการทั่วประเทศผ่านเข้ารอบสุดท้าย แต่มีเพียง 19 รายการเท่านั้นที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับชาติ ปัจจุบันทั้งประเทศมีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับชาติเพียง 39 รายการเท่านั้น หลายสิบจังหวัดและเมืองทั่วประเทศยังไม่มีผลิตภัณฑ์ใดเลย” นายบุย คอง อัญ กล่าวเสริม แม้จะมีอุปสรรคเหล่านี้ สำนักงานประสานงานโครงการพัฒนาชนบทจังหวัดก็ยังคงให้คำแนะนำอย่างต่อเนื่องในการคัดเลือกผลิตภัณฑ์ไม้ไผ่หลายรายการจากอำเภอฮาจุง อำเภอควานฮวา อำเภอหลางจั๊ญ อำเภอควานซอน และอื่นๆ เข้าสู่หมวดหมู่ผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว เกณฑ์และมาตรฐานของผลิตภัณฑ์กำลังได้รับการปรับปรุงอย่างค่อยเป็นค่อยไปตามมาตรฐานการคัดเลือกทั่วไป

ข้อความและภาพ: เลอ ดง

แหล่งที่มา: https://baothanhhoa.vn/kinh-te/ky-vong-them-nhung-san-pham-ocop-5-sao-quoc-gia/188704.htm