การเผยแพร่ความรักผ่าน "อาหารฟรี"

ท่ามกลางความวุ่นวายของชีวิตสมัยใหม่ ยังคงมีการกระทำที่แสดงถึงความเมตตาอย่างเงียบๆ ที่แพร่กระจายความรักออกไป สิ่งเหล่านี้รวมถึง "อาหารฟรี" "ครัวการกุศล" และโครงการอื่นๆ ที่เปี่ยมด้วยมนุษยธรรม ซึ่งไม่เพียงแต่ให้ความเข้มแข็งและกำลังใจเท่านั้น แต่ยังช่วยอบอุ่นหัวใจให้กับผู้ด้อยโอกาสและผู้ที่กำลังดิ้นรนอีกมากมายนับไม่ถ้วนอีกด้วย

สมาชิกสมาคมสตรีอันถิ 2 (เขตอันไฮ) นำอาหารไปส่งให้ผู้ยากไร้ด้วยตนเองโดยไม่คิดค่าใช้จ่าย ภาพ: เทียน ดุง

จงรวบรวมความรักและมอบให้แก่ผู้ที่ต้องการ

ในตำบลอันไฮ ทุกวันที่ 25 ของทุกเดือน ครัวเล็กๆ ของสมาคมสตรีอันถิ 2 จะลุกโชนไปด้วยไฟตั้งแต่เช้าตรู่

สมาชิกและอาสาสมัครหญิงเกือบ 10 คน ต่างพากันซื้อของ เตรียมวัตถุดิบ และหุงข้าว ทำอาหารจานหลัก และผัดต่างๆ... เพื่อเตรียมอาหารร้อนกว่า 250 มื้อ บรรจุอย่างดี และนำไปส่งให้กับแรงงานยากจน คนพิการ และคนไร้บ้านในพื้นที่

ตลอดระยะเวลาเกือบแปดปีที่ผ่านมา โครงการ "อาหารฟรี" นี้ได้รับการสนับสนุนจากน้ำใจของสมาชิก ผู้ใจบุญ และแม้แต่เงินจำนวนเล็กน้อยที่ได้จากการขายวัสดุรีไซเคิล

สำหรับผู้ที่ต้องการความช่วยเหลือ กล่องอาหารร้อนเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นอาหารฟรีเท่านั้น แต่ยังเป็นการแสดงน้ำใจแห่งการแบ่งปันและเป็นแหล่งกำลังใจที่จะช่วยให้พวกเขาเอาชนะความยากลำบากในการหาเลี้ยงชีพได้อีกด้วย

รูปแบบ "อาหารฟรี" ไม่ได้จำกัดอยู่แค่เขตอันไฮเท่านั้น แต่ได้ขยายไปยังพื้นที่อื่นๆ ทั่วเมืองแล้ว ที่บ้านเลขที่ 114 ถนนตันดาน (เขตอันเค) ทุกวันพุธเที่ยง กลุ่มอาสาสมัคร 7 คน นำโดยคุณไท บา ฮุย จะจัดเตรียมอาหารฟรีมากกว่า 100 มื้อสำหรับผู้ยากไร้

อาหารทุกมื้อยังรวมถึงผลไม้สำหรับของหวาน ซึ่งจัดเตรียมอย่างพิถีพิถันราวกับเป็นอาหารสำหรับครอบครัว

ฮุยเล่าถึงการเดินทางของเขาว่า "ท่ามกลางความวุ่นวายของชีวิตในเมือง อาหารเรียบง่ายเหล่านี้เปรียบเสมือนสะพานแห่งความรัก ที่คอยให้การสนับสนุนแก่ผู้ที่ยังคงดิ้นรนอยู่"

ทางตอนใต้ของเมือง ในตำบลนุ่ยถั่น โครงการ "ครัวมังสวิรัติฟรี" ซึ่งดำเนินการโดยสมาคมสตรีบล็อก 5 ร่วมกับคณะกรรมการการกุศลของวัดมินห์ตัน ได้กลายเป็นตัวอย่างที่โดดเด่นในงานด้านสวัสดิการสังคม

ในวันที่ 1 และ 15 ของทุกเดือนตามปฏิทินจันทรคติ ครัวของวัดมินห์ตันจะคึกคักไปด้วยกิจกรรมตั้งแต่เช้าตรู่ ในแต่ละครั้ง จะมีการเตรียมอาหารมังสวิรัติประมาณ 100-150 ชุด ซึ่งประกอบด้วยอาหารต่างๆ เช่น เส้นหมี่ ก๋วยเตี๋ยว โฟ และซุป อย่างพิถีพิถัน แล้วแจกจ่ายให้กับคนยากจนและแรงงานข้ามถิ่น

สมาชิกทุกคนในกลุ่มอาสาสมัครทำงานอย่างเต็มที่ “ทุกคนเสียสละ ร่าเริง และถือว่านี่คือความสุขของพวกเขา” นางเลอ ถิ ทู หัวหน้าสมาคมสตรีบล็อก 5 กล่าว

นางเลอ ถิ ชุง ประธานสหภาพสตรีตำบลนุ่ยถั่น กล่าวว่า นี่คือแบบอย่างที่ใช้ได้จริงและมีมนุษยธรรม เปี่ยมด้วยจิตวิญญาณแห่งการช่วยเหลือซึ่งกันและกันและความเห็นอกเห็นใจ สหภาพสตรีตำบลจะยังคงรณรงค์เพื่อขยายแบบอย่างนี้ไปยังชุมชนอื่นๆ และในขณะเดียวกันก็เรียกร้องให้ภาคธุรกิจและผู้ใจบุญร่วมมือและสนับสนุนการพัฒนาแบบอย่างนี้ต่อไป

แสงสว่างแห่งมนุษยชาติ

นอกจากจะจัดหาอาหารฟรีให้แก่ผู้ยากไร้แล้ว โครงการ "ครัวการกุศล" ที่โรงพยาบาลจิตเวช ดานัง ยังเป็นตัวอย่างที่โดดเด่นของมนุษยธรรมอีกด้วย

กลุ่มอาสาสมัครเทียนดุยเยน ดานัง ให้การสนับสนุนด้านอาหารแก่ครัวการกุศลที่โรงพยาบาลจิตเวชดานัง ภาพ: NQ

ครัวแห่งนี้เปิดตัวในปี 2017 โดยสมาคมการกุศลและคุ้มครองเด็กแห่งเมืองดานัง ร่วมกับโรงพยาบาลจิตเวชดานัง ตั้งอยู่ด้านหน้าประตูโรงพยาบาล โดยให้บริการอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการฟรีแก่ผู้ป่วยที่อยู่ในสถานการณ์ยากลำบาก ไร้บ้าน หรือขาดการดูแลจากครอบครัว

นายโว วัน ดึ๊ก ผู้รับผิดชอบครัวการกุศล กล่าวว่า ครัวแห่งนี้ให้บริการอาหารประมาณ 70 มื้อต่อวัน โดยแต่ละมื้อมีมูลค่าประมาณ 20,000 ดองเวียดนาม

เมนูอาหารจะมีการเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ โดยมีตั้งแต่ข้าวสวย เส้นหมี่ บะหมี่ โจ๊ก ฯลฯ เพื่อป้องกันไม่ให้ผู้ป่วยเบื่อหน่าย พร้อมทั้งให้แน่ใจว่าได้รับสารอาหารเพียงพอ และเป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร

โดยเฉลี่ยแล้ว โรงครัวแห่งนี้ให้บริการอาหารฟรีประมาณ 24,500 มื้อต่อปี เงินทุนทั้งหมดในการดำเนินงานมาจากการบริจาคจากองค์กรการกุศล ธุรกิจ และบุคคลใจดี

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เจ้าหน้าที่และพนักงานของโรงพยาบาลจิตเวชได้ร่วมกันลงแรงและออกค่าใช้จ่ายเพื่อดูแลรักษาห้องครัวอย่างสม่ำเสมอทุกวัน โรงพยาบาลยังได้จัดสรรงบประมาณเพื่อซ่อมแซมและปรับปรุงห้องครัวให้สะอาดและกว้างขวางขึ้น เพื่อให้บริการผู้ป่วยได้ดียิ่งขึ้น

“เราได้สั่งการให้แผนกและหอผู้ป่วยตรวจสอบสถานการณ์ของผู้ป่วยอย่างเชิงรุก เพื่อให้การสนับสนุนอย่างทันท่วงที อาหารแต่ละมื้อไม่เพียงแต่ช่วยให้ผู้ป่วยรู้สึกอิ่มและได้รับสารอาหารครบถ้วน แต่ยังเป็นการให้กำลังใจที่สำคัญที่จะช่วยให้พวกเขามีสมาธิในการรักษา” ดร. ตรัน เหงียน ง็อก ผู้อำนวยการโรงพยาบาลจิตเวชดานัง กล่าว

นอกเหนือจากคุณูปการของแพทย์และพยาบาลแล้ว เราไม่อาจละเลยที่จะกล่าวถึงบุคคลและองค์กรต่างๆ ที่ให้การสนับสนุนครัวอย่างต่อเนื่อง เช่น พระอาจารย์ธิช ทอง กวาง (วัดเลียนตรี ตำบลซอนตรา) ที่บริจาคอุปกรณ์และเงินทุนเพื่อจ่ายค่าจ้างพ่อครัว กลุ่มเทียนดุยน์ดานังที่บริจาคเครื่องครัวและอาหารมูลค่ากว่า 2 ล้านดงทุกเดือน และคุณพาน ถิ เซา (ตำบลซอนตรา) ที่บริจาคปลา 100 กิโลกรัมทุกเดือน… พวกเขาทุกคนมีเป้าหมายเดียวกันคือ การดูแลผู้ป่วยยากจนให้ดียิ่งขึ้น

นางเลอ ถิ ตัม ประธานสมาคมการกุศลและคุ้มครองเด็กแห่งเมืองดานัง กล่าวว่า "จากครัวเล็กๆ ใจกลางเมือง ไปจนถึงอาหารที่เปี่ยมด้วยความเมตตาในโรงพยาบาล รูปแบบ 'อาหารฟรี' และ 'ครัวการกุศล' กำลังสร้างความประทับใจให้แก่ผู้คนมากมายอย่างเงียบๆ"

การกระทำอันแสดงถึงความเมตตาเหล่านี้เปรียบเสมือนน้ำที่สดชื่น ช่วยเติมเต็มความเชื่อมั่นและพลังให้กับผู้ด้อยโอกาส และมีส่วนช่วยทำให้เมืองนี้อบอุ่นและเป็นมิตรมากยิ่งขึ้น

ในอนาคต สมาคมจะยังคงทำงานร่วมกับโรงพยาบาลต่อไปเพื่อดูแลรักษาครัวการกุศล และเรียกร้องให้ชุมชนร่วมมือกันเผยแพร่จิตวิญญาณแห่งการช่วยเหลือซึ่งกันและกันและความเห็นอกเห็นใจในสังคม

ที่มา: https://baodanang.vn/lan-toa-yeu-thuong-tu-nhung-bua-com-0-dong-3297932.html