พิธีบูชาควายของคนไทย

เป็นเวลานานแล้วที่ควายได้รับการยกย่องว่าเป็นทรัพย์สินอันล้ำค่าของครอบครัวชาวไทย เนื่องจากความเคารพต่อสัตว์ชนิดนี้ ตั้งแต่สมัยโบราณผู้คนจึงมีพิธีบูชาควาย (มัดมันเทศ) เพื่อแสดงความขอบคุณหลังจากการเก็บเกี่ยวเสร็จสิ้น

การแสดงพิธีบูชาควายในกรอบเทศกาลข้าวใหม่ ณ ตำบลง็อกเจียน อำเภอเมืองลา

นายคา วัน ชุง สมาคมศิลปกรรมพื้นบ้านจังหวัด กล่าวว่า ในอดีตคนไทยมักปล่อยควายในทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ส่วนกลางของหมู่บ้าน ที่เรียกว่า ปุงควาย หม้อมันฝรั่งมีประตู 2 บาน ประตูเข้า 1 บาน และประตูออก 1 บาน ครอบครัวในหมู่บ้านจะผลัดกันดูแลควาย ครอบครัวละ 4 ครอบครัวดูแล 5 วัน (2 ครอบครัวดูแลทางเข้า และอีก 2 ครอบครัวดูแลทางออก) และจะนำควายกลับมาเฉพาะตอนถึงเวลาไถและคราดเท่านั้น เนื่องจากในเดือนพฤษภาคมจะปลูกข้าวเพียงต้นเดียวและเก็บเกี่ยวในเดือนตุลาคมเพื่อหลีกเลี่ยงความหนาวเย็น และบางทุ่งต้องรอฝน พิธีบูชาควายจึงมักจัดขึ้นในเดือนพฤษภาคมหลังจากปลูกข้าวแล้ว ก่อนที่ควายจะถูกปล่อยเข้าสู่พื้นที่เลี้ยงสัตว์

ทั้งหมู่บ้านมาประชุมหารือและตกลงกันเรื่องการจัดพิธี หมอผีจะเลือกวันและเดือนที่ดี แล้วแจ้งชาวบ้านให้เตรียมพร้อมสำหรับพิธีกรรม พิธีนี้โดยปกติจะจัดขึ้นภายในหนึ่งวัน แต่ละครอบครัวจะเตรียมถาดถวายของตน พวกเขาสามารถเชิญหมอผีจากหมู่บ้านมาทำพิธีหรือเจ้าของบ้านสามารถทำพิธีเองได้

นายแคม วูย สมาชิกสมาคมศิลปกรรมพื้นบ้านจังหวัด เปิดเผยว่า พิธีบูชาควายไม่ได้มีความยุ่งยากซับซ้อน เจ้าของบ้านเตรียมถาดเครื่องเซ่นประกอบด้วยไก่ต้ม 1 ตัว น้ำซุปไก่ 2 ชาม เกลือ ใบพลู 1 จาน ผิวผัก ไวน์ 8 ถ้วย ตะเกียบ 8 คู่ ต้นคื่นช่าย 2 คู่ และไวน์ 1 ขวด หมอผีวางถาดถวายไว้หน้าแท่นบูชาบรรพบุรุษของครอบครัว แล้วเชิญบรรพบุรุษมารับพิธี โดยขออนุญาตบรรพบุรุษเพื่อทำพิธีเพื่อเป็นการให้เกียรติควายและอวยพรให้ควายมีสุขภาพแข็งแรง

จากนั้นครอบครัวจะจัดเตรียมถาดถวายเงินชุดที่ 2 คล้ายกับถาดถวายเงินชุดแรก โดยมีกกเพิ่มเติมและตะกร้าขนไก่ 2 ใบวางไว้ในคอกควายของครอบครัว หมอผีได้ขอให้เทพประจำถิ่นมาทำพิธี รายงานว่าการเก็บเกี่ยวเสร็จสิ้นแล้ว ข้าวเริ่มหยั่งรากและเติบโตเขียวขจี และขออนุญาตบูชาควายเพื่อให้มันแข็งแรงและไถนาได้ดี จากนั้นหมอผีจะทำพิธีกรรมกับควายแต่ละตัวตามลำดับตั้งแต่จ่าฝูงไปจนถึงตัวเล็กที่สุด ในการถวายพระพรควายก็จะดึงควายออกมาหน้าถาดถวายและอ่านคำอธิษฐาน

คำอธิษฐานกล่าวว่าควายได้ทำงานหนักมาทั้งปี และบางครั้งเนื่องมาจากแรงกดดันจากการเก็บเกี่ยว ผู้คนจึงไม่ปฏิบัติต่อควายอย่างดี ดังนั้นเมื่อการเก็บเกี่ยวสิ้นสุดลง ครอบครัวจึงได้มีถาดเครื่องเซ่นไหว้ให้ควาย โดยหวังว่าควายจะแข็งแรงไม่เจ็บป่วย เมื่อสวดมนต์เสร็จแล้วหมอผีก็นำหญ้าควาย เกลือ และข้าวเหนียวไปให้ควายกินเพื่อขอบคุณควายที่คอยอยู่เคียงข้างชาวนาเสมอมา

หลังจากบูชาควายแล้ว เจ้าของบ้านจะนำคันไถและคราดออกมาล้างแล้วนำไปวางไว้ข้างครัว เพื่อแสดงความเคารพต่อเครื่องมือทำไร่ และเพื่อแสดงว่าฤดูกาลเพาะปลูกและไถนาได้สิ้นสุดลงแล้ว ควายได้พักผ่อน และผู้คนจะเก็บรักษาเครื่องมือทำไร่ไว้เป็นอย่างดี เพื่อสานต่อการเพาะปลูกครั้งต่อไปในปีหน้า ครอบครัวต่างๆ เตรียมอาหาร แสดงความยินดีซึ่งกันและกัน และพักผ่อนหลังจากฤดูไถนาและเพาะปลูก

ในเขตตำบลง็อกเจียน อำเภอเมืองลา มีการจัดพิธีบูชาควายเป็นประจำทุกปี นายโล วัน ซาย ประธานกรรมการประชาชนตำบลง็อกเชียน กล่าวว่า ปัจจุบันตำบลมีควายอยู่มากกว่า 3,000 ตัว แต่ละตัวมีน้ำหนักตั้งแต่ 500 ถึง 1,000 กิโลกรัมขึ้นไป ในเดือนพฤษภาคมตามปฏิทินสุริยคติ เมื่อเพาะปลูกเสร็จสิ้นแล้ว ครัวเรือนไทยในหมู่บ้านลั่วต ไพ ด่งซวง นาเตา เหมื่องเจียน... จะจัดพิธีบูชาควายที่บ้าน นอกจากนี้ ในงานเทศกาลข้าวใหม่ เราได้จัดกิจกรรมพิธีบูชาควายแบบคนไทยขึ้นอีกด้วย นับเป็นโอกาสให้ชาวบ้านได้แลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำฟาร์มและการผลิตปศุสัตว์ร่วมกันเสริมสร้างความสามัคคี พร้อมกันนี้ให้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ การท่องเที่ยว ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะให้กับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศเมื่อมาเยือน

พิธีกรรมบูชาควายเป็นหนึ่งในพิธีกรรม ทางการเกษตร ที่เป็นเอกลักษณ์ของกลุ่มชาติพันธุ์ไทย ถือเป็นพิธีกรรมที่เรียบง่าย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และมีค่าใช้จ่ายไม่แพง นี่ถือเป็นประเพณีที่ดีอีกประการหนึ่งที่แสดงถึงความมีน้ำใจและมนุษยธรรมอันล้ำลึกของชาวไทยในหมู่บ้านซอนลา

บทความและภาพ : โลไทย

แหล่งที่มา