ปีนขึ้นสู่ยอดเขาง็อกหลิงเพื่อชมการเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ "ล้านดอลลาร์"

ยอดเขาง็อกลิน ตั้งอยู่ที่ระดับความสูงกว่า 2,600 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล เป็นพรมแดนระหว่างจังหวัดกวางนามและจังหวัดกอนตูม และเป็นแหล่งปลูกสมุนไพรหายากและล้ำค่า นั่นคือ โสมง็อกลิน ซึ่งเป็นสมบัติของชาติเวียดนาม โสมง็อกลินเคยเป็น "ยาลับ" ของกลุ่มชาติพันธุ์เซดัง และปัจจุบันได้ช่วยเปลี่ยนแปลงชีวิตความเป็นอยู่ของครัวเรือนบนที่สูงหลายร้อยครัวเรือน จนหลายครัวเรือนกลายเป็นเศรษฐี

ในปัจจุบัน พนักงานของบริษัท เวียดลินห์ โสม จำกัด (ตั้งอยู่ที่หมู่บ้าน 2 ตำบลตราลินห์ อำเภอน้ำตรามี จังหวัดกวางนาม) กำลังยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยวเมล็ดโสมแดงที่สุกงอม

เมล็ดที่เก็บเกี่ยวได้จะถูกคัดแยก จัดทำบัญชี และนำไปเพาะเพื่อเก็บเกี่ยวในฤดูกาลถัดไป จากนั้นต้นกล้าโสมจะถูกนำไปใช้ขยายพื้นที่เพาะปลูกบนยอดเขาสูงที่สุดของเทือกเขาเจื่องเซิน

เมล็ดโสมง็อกหลิงจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุก

ด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ทำให้ต้นโสมหง็อกหลิงเจริญเติบโตได้ดีในปีนี้ ออกผลคุณภาพสูงและมีเมล็ดที่ไม่สมบูรณ์น้อยมาก

เมล็ดโสมหง็อกหลิงที่สุกแล้วจะมีสีแดงและมีจุดสีดำที่ปลาย จำนวนเมล็ดจะแตกต่างกันไปตามดอก โดยปกติจะมีเมล็ดสุกประมาณ 30 ถึง 100 เมล็ดต่อดอก

นอกจากรากโสมแล้ว เมล็ดโสมหง็อกหลิงยังมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูงมาก ปัจจุบันราคาเมล็ดละ 70,000 ดง บางครั้งอาจสูงถึง 150,000 ดง หากบรรจุในกระป๋องที่มีเมล็ดประมาณ 1,000 เมล็ด ราคาต่อกระป๋องจะอยู่ที่ประมาณ 100 ล้านดง

ทุกปีในเดือนเมษายน ต้นโสมจะเริ่มออกดอก โดยแต่ละต้นจะมีดอกเพียงดอกเดียว การเก็บเกี่ยวเมล็ดจะเริ่มตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม

ต้นโสมหง็อกหลิงต้องปลูกใต้ร่มเงาของป่าเพื่อหลีกเลี่ยงแสงแดดจัด โดยอาศัยใบไม้ที่ร่วงหล่นใต้ต้นไม้เป็นแหล่งเพาะราก จากนั้นก็ต้องอาศัยฝนปรอยๆ ตลอดทั้งปี อากาศบริสุทธิ์ อุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมจึงจะเจริญเติบโตได้

หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว จะตัดดอกและใบออกเพื่อให้รากโสมหง็อกหลิงเข้าสู่ระยะพักตัว

โสมหง็อกหลิงเป็นสมุนไพรหายากและมีค่า ทั้งดอกและใบล้วนมีสรรพคุณทางยาอันเป็นเอกลักษณ์ เนื่องจากสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสม ทำให้โสมหง็อกหลิงมีสารอาหารเข้มข้นสูง

เมล็ดโสมถูกเคลือบด้วย "เกราะพลาสติก" เพื่อป้องกันหนูและนก

เขต Nam Tra My มีพื้นที่โสมหง็อกลินห์ 1,500 เฮกตาร์ และครัวเรือนมากกว่า 1,500 ครัวเรือนใน 7 ชุมชนกำลังลงทะเบียนเพื่อปลูกโสมเพิ่มอีก 2,500 เฮกตาร์

ในฤดูเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ปีนี้ บริษัท เวียดลินห์ โสม จำกัด (มหาชน) เก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ได้ประมาณ 35,000 เมล็ด

ปัจจุบัน บริษัท เวียดหลิง โสม จำกัด (มหาชน) ปลูกโสมหง็อกหลิงบนพื้นที่เกือบ 6 เฮกตาร์

เมล็ดโสมหง็อกหลิงเป็นอาหารโปรดของหนู ดังนั้น เพื่อป้องกันไม่ให้หนูกัดแทะช่อเมล็ด พนักงานของบริษัทเวียดหลิง โสม จำกัด จึงต้องใช้ภาชนะพลาสติกทรงกลมที่มีรูพรุนคลุมเมล็ดตลอดระยะเวลาการเจริญเติบโตจนถึงการเก็บเกี่ยว ต้นโสมหง็อกหลิงจะเริ่มออกเมล็ดเมื่อมีอายุ 5-7 ปี

พนักงานเก็บเกี่ยวเมล็ดโสมหง็อกหลิงอย่างพิถีพิถัน

นายเหงียน เมา ตัม รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เวียดหลิง โสม จำกัด กล่าวว่า หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว เมล็ดที่เก็บได้จะถูกคัดแยก เมล็ดที่มีคุณภาพดีจะถูกนำไปปลูกทันทีเพื่อให้มั่นใจว่ามีอัตราการงอกสูง “คุณภาพของเมล็ดโสมหง็อกหลิงเป็นปัจจัยสำคัญอย่างหนึ่งที่ส่งผลต่อกระบวนการงอกและอัตราการเกิดต้นกล้า กระบวนการดูแลต้นโสมเพื่อให้ได้เมล็ดสีแดงที่สุกงอมนั้นค่อนข้างท้าทาย ต้นโสมหง็อกหลิงขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและภูมิประเทศเป็นอย่างมาก” นายตัมกล่าว

หลังจากฝนในป่าฝนหยุดตก แสงแดดอ่อนๆ ในช่วงเที่ยงวันส่องทะลุใบไม้ลงมาเป็นลำแสงเฉียงลงบนสวนโสมที่กำลังออกเมล็ด ทำให้กลุ่มเมล็ดโสมดูสวยงามยิ่งขึ้นไปอีก

ราคาเมล็ดโสมหง็อกหลิงในปีนี้ไม่สูงเท่ากับปีก่อนๆ อย่างไรก็ตาม เจ้าของฟาร์มโสมหลายรายคาดการณ์ว่า ราคาจะสูงขึ้นอีกในอนาคต เนื่องจากความต้องการเมล็ดโสมจากผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้น

ต้นโสมหง็อกหลิงต้นเดียวมีเมล็ดเกือบ 200 เมล็ด

ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวโสม ช่อผลโสมจะถูกห่อด้วยกล่องพลาสติกที่มีรูพรุนหรือถุงตาข่ายเพื่อป้องกันสภาพอากาศที่รุนแรงและความเสียหายจากนกและหนู

การเก็บเกี่ยวเมล็ดโสมหง็อกหลิงทำด้วยมือ จากนั้นจึงนับและคัดแยกเมล็ดแต่ละเมล็ด แบ่งเป็นมัดเล็กๆ แต่ละมัดบรรจุเมล็ด 800-1,000 เมล็ด และแต่ละมัดจะมีการทำเครื่องหมายเพื่อระบุคุณภาพของเมล็ด

ช่อเมล็ดโสมแกว่งไหวไปตามสายลม อาบแสงแดดที่ส่องลอดผ่านเรือนยอดไม้

เมล็ดโสมหง็อกหลิงมักจะเจริญเติบโตเป็นกลุ่มอยู่ตรงกลางใบ หลังจากสองเดือน เมล็ดจะเริ่มเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเขียวเข้ม จากนั้นเป็นสีเขียวอมเหลือง และสุดท้ายจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุก