ขึ้นยอดเขาหง็อกลิญห์ ชมการเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์มูลค่าพันล้านเหรียญ

ยอดเขาหง็อกลิญ ตั้งอยู่ติดกับจังหวัด กว๋างนาม และจังหวัดกอนตุม ตั้งอยู่บนความสูงกว่า 2,600 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล และมีสมุนไพรหายาก คือ โสมหง็อกลิญ ซึ่งเป็นสมบัติประจำชาติของเวียดนาม โสมหง็อกลิญเป็น "ยาที่ซ่อนเร้น" ของชาวเซดัง ที่ช่วยให้ครัวเรือนบนภูเขาหลายร้อยครัวเรือนเปลี่ยนชีวิต และหลายครัวเรือนกลายเป็นมหาเศรษฐี

ในปัจจุบัน พนักงานของบริษัท Viet Linh Ginseng Joint Stock Company (ตั้งอยู่ในหมู่บ้าน 2 ตำบล Tra Linh อำเภอ Nam Tra My จังหวัด Quang Nam) กำลังยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยวเมล็ดโสมแดงสุก

เมล็ดพันธุ์ที่เก็บเกี่ยวแล้วจะถูกคัดแยก นับจำนวน และเพาะเมล็ดสำหรับพืชผลใหม่ ต้นโสมที่งอกแล้วจะนำไปใช้ขยายพื้นที่เพาะปลูกบนภูเขาที่สูงที่สุดของเทือกเขาเจื่องเซิน

เมล็ดโสมหง็อกลินห์แดงสุก

ด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย โสมหง็อกลิงห์ในปีนี้จึงเจริญเติบโตได้ดี ให้ผลดี และมีเมล็ดว่างเปล่าเพียงเล็กน้อย

เมล็ดโสมหง็อกลินห์สุกมีสีแดง มีจุดสีดำที่ปลายยอด จำนวนเมล็ดจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับดอก โดยทั่วไปแต่ละดอกจะมีเมล็ดแน่นอยู่ระหว่าง 30 ถึง 100 เมล็ด

นอกจากรากโสมแล้ว เมล็ดโสมหง็อกลินห์ยังมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูงมาก ปัจจุบันราคาเมล็ดโสมแต่ละเมล็ดเริ่มต้นที่ 70,000 ดอง บางครั้งก็สูงถึง 150,000 ดอง กระป๋องละประมาณ 1,000 เมล็ด ราคาก็เกือบ 100 ล้านดองต่อกระป๋องเช่นกัน

ทุกเดือนเมษายน ต้นโสมจะเริ่มออกดอก โดยต้นโสมจะมีดอกเพียงดอกเดียว และจะเก็บเมล็ดตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม

ต้นโสมหง็อกลินห์ต้องอาศัยเรือนยอดป่าเพื่อหลีกเลี่ยงแสงแดดที่แผดเผา อาศัยพืชคลุมดินจากใบไม้ร่วงในป่าเพื่อหยั่งราก จากนั้นจึงอาศัยละอองฝนตลอดทั้งปี อากาศบริสุทธิ์ อุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมเพื่อเจริญเติบโต

หลังจากการเก็บเกี่ยวแล้ว จะมีการตัดดอกและใบเพื่อเตรียมโสมหง็อกลินห์ให้เข้าสู่ระยะพักตัว

โสมหง็อกลินห์เป็นสมุนไพรหายาก ทั้งดอกและใบ เนื่องจากสภาพการเจริญเติบโตของโสมหง็อกลินห์มีความพิเศษ จึงมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

เมล็ดโสมถูกหุ้มด้วย “เกราะพลาสติก” เพื่อป้องกันไม่ให้ถูกหนูและนกกิน

เขต Nam Tra My มีพื้นที่โสม Ngoc Linh 1,500 เฮกตาร์ และมากกว่า 1,500 ครัวเรือนใน 7 ชุมชนกำลังลงทะเบียนเพื่อปลูกโสมเพิ่มอีก 2,500 เฮกตาร์

ฤดูกาลเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ในปีนี้ บริษัท Viet Linh Ginseng Joint Stock เก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ได้ประมาณ 35,000 เมล็ด

ปัจจุบัน บริษัท Viet Linh Ginseng Joint Stock กำลังปลูกโสม Ngoc Linh บนพื้นที่เกือบ 6 เฮกตาร์

เมล็ดโสมหง็อกลินห์เป็นอาหารโปรดของหนู ดังนั้น เพื่อป้องกันกลุ่มเมล็ดไม่ให้ถูกสัตว์ชนิดนี้กัด พนักงานของบริษัท Viet Linh Ginseng Joint Stock Company จึงต้องใช้ขวดพลาสติกทรงกลมที่มีรูด้านนอกเพื่อปิดคลุมเมล็ดทั้งหมดจนกว่าจะเก็บเกี่ยว ต้นโสมหง็อกลินห์ที่มีอายุ 5-7 ปีจะเริ่มออกเมล็ด

พนักงานเก็บเกี่ยวเมล็ดโสมหง็อกลินอย่างพิถีพิถัน

คุณเหงียน เมา ทัม รองผู้อำนวยการบริษัท เวียด ลินห์ โสม จอยท์ สต็อค จำกัด กล่าวว่า หลังการเก็บเกี่ยว เมล็ดพันธุ์ที่เก็บเกี่ยวได้จะถูกคัดกรองและคัดแยก จากนั้นจะทำการเพาะเมล็ดที่มีคุณภาพทันทีเพื่อให้มีอัตราการงอกสูง “คุณภาพของเมล็ดพันธุ์โสมหง็อก ลินห์ เป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อกระบวนการงอกและอัตราการงอกของต้นกล้า การดูแลโสมให้สุกงอมนั้นค่อนข้างยาก โสมหง็อก ลินห์ ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและภูมิอากาศเป็นอย่างมาก” คุณทัมกล่าว

หลังฝนตกในป่า แสงแดดตอนเที่ยงที่ส่องผ่านเรือนยอดไม้เข้ามาอย่างหายาก ส่องแสงเฉียงไปยังสวนโสมในช่วงออกเมล็ด ทำให้ช่อเมล็ดโสมดูงดงามเปล่งประกายยิ่งขึ้น

ราคาเมล็ดโสมหง็อกลินห์ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาไม่ได้สูงเท่าปีก่อนๆ อย่างไรก็ตาม เจ้าของสวนโสมหลายรายระบุว่า เนื่องจากความต้องการเมล็ดพันธุ์จากประชาชนที่เพิ่มขึ้น ราคาจึงมีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นอีกครั้ง

ต้นโสมหง็อกลินห์มีเมล็ดเกือบ 200 เมล็ด

เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวโสม พวงผลโสมจะถูกคลุมด้วยกล่องพลาสติกเจาะรูหรือถุงตาข่ายเพื่อป้องกันผลโสมจากสภาพอากาศที่เลวร้ายและความเสียหายจากนกและหนู

เมล็ดโสมหง็อกลินห์เก็บเกี่ยวด้วยมือ จากนั้นจึงนับและคัดแยก แบ่งเป็นถุงเล็กๆ แต่ละถุงบรรจุเมล็ดประมาณ 800 - 1,000 เมล็ด และมีการทำเครื่องหมายคุณภาพเมล็ดในแต่ละถุงไว้

เมล็ดโสมเป็นกลุ่มพลิ้วไหวไปตามลมภายใต้แสงแดดที่ส่องผ่านเรือนยอดของป่า

เมล็ดโสมหง็อกลินห์มักจะเติบโตรวมกันอยู่บริเวณกลางเรือนยอด หลังจาก 2 เดือนจะเริ่มเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเขียวเข้ม เหลืองอมเขียว และเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุก