ขึ้นไปสูงๆ ดู “กังหันน้ำ”

ท่ามกลางขุนเขาและป่าไม้อันงดงามของอำเภอบ๋าถัว (จังหวัดถั่นฮวา) กังหันน้ำ หรือที่เรียกกันว่า “กังหันน้ำ” มีลักษณะเรียบง่ายและทนทาน เป็นสัญลักษณ์ของความมีชีวิตชีวาของที่ราบสูง กังหันน้ำไม่เพียงแต่เป็นเครื่องมือการผลิตเท่านั้น แต่ยังเป็นลักษณะทางวัฒนธรรมที่อุดมสมบูรณ์ในอัตลักษณ์ของชาวม้งและชาวไทยที่นี่อีกด้วย

“กังหันน้ำ” บนที่ราบสูงบ่าถัวก

ริมถนนคดเคี้ยวระหว่างภูเขา มีภาพกังหันน้ำข้างลำธารใสสะอาดเป็นสัญลักษณ์ที่คุ้นเคยซึ่งบ่งบอกว่านี่คือถิ่นที่อยู่ของชนเผ่าพื้นเมือง สำหรับพวกเขาแล้ว กังหันน้ำเป็นผลจากแรงงานที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน ไม่มีใครจำได้แน่ชัดว่ากังหันน้ำถูกสร้างขึ้นเมื่อใด รู้เพียงว่ากังหันน้ำถูกส่งต่อจากพ่อสู่ลูก และผู้ชายทุกคนในหมู่บ้านก็รู้วิธีสร้างกังหันน้ำ

คลิป “กังหันน้ำ” บนที่สูง

นายฮา วัน เทือง (หมู่บ้านเชียงเลา ตำบลบานกง) กล่าวว่า กังหันน้ำที่นี่ไม่เพียงแต่นำมาใช้ในการนำน้ำจากลำธารไปสู่ทุ่งนาเท่านั้น แต่ยังนำมาใช้ในการนำน้ำกลับมายังหมู่บ้านสำหรับใช้ในกิจกรรมประจำวันและแม้กระทั่งใช้เป็น “เครื่องตำข้าว” อีกด้วย

พูดคุยเกี่ยวกับ “กังหันน้ำ”

การทำกังหันน้ำต้องใช้ความพยายามร่วมกันของคน 5-10 คน และใช้เวลาอย่างน้อย 2 วันจึงจะเสร็จสมบูรณ์ ขั้นตอนแรกและสำคัญที่สุดคือการทำเพลาหมุนสำหรับกังหันน้ำ ซึ่งถือเป็น "หัวใจ" ของกังหันน้ำ โดยทำจากลำต้นไม้ตรงแข็งแรง ทนทานต่อรอยขีดข่วนและน้ำ กังหันน้ำทำจากไม้ไผ่ โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-10 เมตร ขึ้นอยู่กับความลึกของลำธารเทียบกับระดับของทุ่งนา ส่วนท่อส่งน้ำทำจากลำต้นของต้นไผ่ (ซึ่งเป็นพันธุ์เดียวกับไผ่)

นายฮา วัน ทวง กล่าวเสริมว่า การทำกังหันน้ำนั้น นอกจากจะต้องเชี่ยวชาญเทคนิคในการสร้างความแม่นยำในแต่ละขั้นตอนแล้ว ยังต้องอาศัยความชำนาญ ความพิถีพิถัน และความมุ่งมั่นอีกด้วย “ทุกวันนี้ หลายๆ อย่างทำด้วยเครื่องจักร แต่กังหันน้ำยังคงต้องใช้มือทำ ผู้ใหญ่ในหมู่บ้านยังคงสอนวิธีการทำ และเราดีใจมากที่คนรุ่นใหม่จำนวนมากยังคงมีความกระตือรือร้นในการทำกังหันน้ำ” นายทวง กล่าว

ชาวเชียงเลาภูมิใจเสมอว่าถึงแม้จะมีเครื่องสูบน้ำ แต่ก็ไม่สามารถเปลี่ยนกังหันน้ำได้ เนื่องจากพวกเขา “ขยันขันแข็ง” และ “ทำงานไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยทั้งวันทั้งคืน” โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การใช้กังหันน้ำนั้นมีราคาถูกกว่าและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมาก

ปัจจุบันกังหันน้ำไม่เพียงแต่ทำหน้าที่ เพื่อการเกษตร เท่านั้น แต่ยัง “ทำหน้าที่” ให้กับนักท่องเที่ยวอีกด้วย ในบางพื้นที่ ผู้คนได้สร้างกระท่อมขึ้นเพื่อช่วยให้นักท่องเที่ยวสามารถชมและถ่ายรูปกังหันน้ำได้อย่างสะดวก นักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศจำนวนมากเดินทางมาชื่นชม “กังหันน้ำ” ที่หมุนอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยบนภูเขาและป่าไม้ของ Thanh Hoa ซึ่งเป็นสถานที่ที่อนุรักษ์ความงามของแรงงานและวัฒนธรรมของที่ราบสูง

ดุย เกิง

ที่มา: https://www.sggp.org.vn/len-reo-cao-ngam-banh-xe-nuoc-post799658.html