การเชื่อมโยงห่วงโซ่เพื่อการพัฒนาอุตสาหกรรมข้าวอย่างยั่งยืน

ในบริบทที่ราคาข้าวตกต่ำอันเนื่องมาจากผลกระทบของตลาดนำเข้าและการแข่งขันที่รุนแรงระหว่างประเทศผู้ส่งออกข้าว การเชื่อมโยงการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่าถือเป็นทางออกพื้นฐานสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมข้าวของเวียดนามอย่างยั่งยืน นอกจากนี้ยังเป็นความจำเป็นเร่งด่วนที่ทั้งวิสาหกิจ สหกรณ์ และเกษตรกรต้องร่วมกันรักษาสถานะของตนในตลาดส่งออก

การปรับตัวให้เข้ากับความยากลำบาก

คณะผู้แทนสภานิติบัญญัติแห่งชาติ เมืองเกิ่นเทอ ได้สำรวจสถานการณ์การค้าข้าวในตำบลจุ่งหุ่ง เมืองเกิ่นเทอ นายตรัน วัน ดัต ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลจุ่งหุ่ง ระบุว่า ปัจจุบันตำบลมีผู้ประกอบการค้าข้าว 18 ราย ปัจจุบันเกษตรกรกำลังเก็บเกี่ยวข้าวในช่วงฤดูฝน-ฤดูหนาว แต่ราคาข้าวกลับลดลงอย่างต่อเนื่อง โดยราคาเฉลี่ยในช่วงเริ่มต้นฤดูเก็บเกี่ยวอยู่ที่ประมาณ 6,400 ดองต่อกิโลกรัม ปัจจุบันเหลือเพียง 5,000 ดองต่อกิโลกรัม เนื่องจากขาดกิจกรรมจัดซื้อจัดจ้าง จากการวิจัย เทศบาลได้บันทึกคำแนะนำจากผู้ประกอบการ สหกรณ์ และเกษตรกรเกี่ยวกับสถานการณ์สินค้าคงคลังจำนวนมาก และราคาข้าวมีแนวโน้มลดลง เนื่องจากตลาดนำเข้าข้าวบางแห่งของเวียดนามได้ควบคุมปริมาณผลผลิตและระยะเวลาการนำเข้า

การแปรรูปข้าวเพื่อส่งออกที่บริษัท Tam Lang Joint Stock Company ตำบลจุงหุ่ง

ท่ามกลางสถานการณ์ราคาข้าวที่มีแนวโน้มลดลงอันเนื่องมาจากผลกระทบของตลาดนำเข้าข้าวหลักของเวียดนาม ผู้ประกอบการในชุมชนจึงต้องการหาแหล่งเงินทุนเพื่อซื้อข้าวจากเกษตรกรเช่นกัน คุณเหงียน ถิ ลัง กรรมการบริษัท ทัม ลาง จอยท์ สต็อค เปิดเผยว่า บริษัทได้ลงทุนในโรงงานแปรรูปและคลังสินค้าแบบซิงโครนัส เพื่อตอบสนองความต้องการส่งออก โดยเฉลี่ยแล้ว บริษัทแปรรูปข้าวมากกว่า 1,000 ตันต่อวัน แต่ด้วยเงินทุนที่จำกัด บริษัทจึงไม่สามารถรับประกันความสามารถในการจัดซื้อและจัดเก็บข้าวชั่วคราวได้ ดังนั้น ทัม ลาง รวมถึงผู้ประกอบการแปรรูปและส่งออกข้าวในพื้นที่จึงหวังว่าธนาคารต่างๆ จะมีนโยบายสนับสนุนอัตราดอกเบี้ยเงินกู้โดยเร็ว เพื่อให้ผู้ประกอบการสามารถจัดหาเงินทุนเพื่อซื้อข้าวให้กับเกษตรกรได้

จากสถิติภาคส่วนงานต่างๆ พบว่าในเมืองเกิ่นเทอมีวิสาหกิจ 34 แห่งที่ค้าขายและส่งออกข้าวโดยตรง โดยมุ่งเน้นตลาดดั้งเดิม เช่น ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย ญี่ปุ่น สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ จีน และบางประเทศในยุโรป นายหัว จวง เซิน รองอธิบดีกรมอุตสาหกรรมและการค้า เมืองเกิ่นเทอ ระบุว่า การนำเข้าข้าวจากเวียดนามชั่วคราวเป็นเวลา 60 วัน (ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน 2568) ของฟิลิปปินส์ส่งผลกระทบต่อการส่งออกข้าวของเวียดนามโดยรวม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเมืองเกิ่นเทอ กรมอุตสาหกรรมและการค้าของเมืองเกิ่นเทอได้ประสานงานกับสมาคมอุตสาหกรรมข้าวเวียดนาม กรมนำเข้า-ส่งออก กรมส่งเสริมการค้า และที่ปรึกษาการค้าเวียดนามในต่างประเทศ เพื่อศึกษาข้อมูลและสถานการณ์ธุรกิจส่งออกข้าวของวิสาหกิจ และนำเสนอแนวทางแก้ไขต่อ กระทรวงอุตสาหกรรมและ การค้า เพื่อสนับสนุนการรักษาเสถียรภาพของอุตสาหกรรมการผลิตข้าว

นายหัว เจื่อง เซิน เปิดเผยว่า กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าได้ร่วมมือกับกระทรวงและภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง และเสนอนโยบายสนับสนุนสินเชื่อพิเศษและลดอัตราดอกเบี้ยเงินกู้ เพื่อให้ผู้ประกอบการมีเงินทุนหมุนเวียนสำรองไว้ชั่วคราวเพื่อรอให้ราคาและสถานการณ์ตลาด โลก ทรงตัวก่อนการสีข้าวและส่งออก ในระยะยาว กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้ายังส่งเสริมให้ผู้ประกอบการและเกษตรกรเพิ่มมูลค่าข้าวและข้าวพันธุ์ต่างๆ เพื่อเข้าถึงตลาดใหม่ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งตลาดที่มีความต้องการสูง ปัญหาในปัจจุบันคือประเทศผู้ส่งออกข้าว เช่น ไทยและอินเดีย ต่างกำลังเร่งการส่งออก ซึ่งสร้างแรงกดดันอย่างมากต่อผู้ประกอบการส่งออกข้าวของเวียดนาม ดังนั้น ผู้ประกอบการจึงจำเป็นต้องหาแนวทางแก้ไขปัญหาระยะยาวเพื่อปรับตัว กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าจะแจ้งให้ผู้ประกอบการทราบถึงสถานการณ์ตลาดอย่างรวดเร็ว เพื่อให้ผู้ประกอบการสามารถกำหนดทิศทางการดำเนินธุรกิจได้อย่างเหมาะสม

การเชื่อมโยงไปตามห่วงโซ่คุณค่า

คุณฟาม ถิ มินห์ ฮิว หัวหน้ากรมการผลิตพืชและคุ้มครองพืชเมืองเกิ่นเทอ กล่าวว่า ในสภาวะที่ราคาข้าวตกต่ำ ขณะที่ต้นทุนวัตถุดิบทางการเกษตรสูงขึ้น เกษตรกรจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการลดต้นทุนด้วยการนำความก้าวหน้าทางเทคนิคมาใช้ในการเพาะปลูก ก่อนหน้านี้ เมืองเกิ่นเทอมีรากฐานในการนำความก้าวหน้าทางเทคนิคมาใช้ในโครงการ VnSAT และกำลังดำเนินโครงการปลูกข้าวคุณภาพสูงที่ปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ในระหว่างกระบวนการเพาะปลูก เกษตรกรต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของกรมวิชาการเกษตรเกี่ยวกับกระบวนการทางเทคนิคเพื่อลดต้นทุนปัจจัยการผลิต ในส่วนของวิสาหกิจ จำเป็นต้องเชื่อมโยงเชิงรุกเพื่อสร้างแหล่งวัตถุดิบ สร้างความสัมพันธ์ระยะยาว แทนที่จะซื้อวัตถุดิบจากหลายแหล่งซึ่งไม่สามารถรับประกันคุณภาพได้ และเมื่อทำธุรกิจ การเสนอราคาที่ดีจะเป็นเรื่องยาก วิสาหกิจและสหกรณ์ควรร่วมมือกันในระยะยาว แทนที่จะทำเพียงตามฤดูกาล

นายเจิ่น ชี ฮุง รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองเกิ่นเทอ กล่าวว่า เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมข้าวให้มีเสถียรภาพ สหกรณ์จำเป็นต้องเชื่อมโยงและวางแผนการผลิตให้สอดคล้องกับความต้องการของธุรกิจ ท้องถิ่นควรให้ความสำคัญกับการระดมผู้ประกอบการให้มีส่วนร่วมในการเพาะปลูกข้าวสารที่มีคุณภาพ ในส่วนของภาคธุรกิจ ผู้ประกอบการจำเป็นต้องวางแผนการผลิตและธุรกิจเชิงรุก ควบคู่ไปกับการศึกษาและนำกลไกนโยบายของรัฐบาลกลางมาใช้ เพื่อรับประโยชน์จากนโยบายสินเชื่อพิเศษทั้งในระยะสั้นและระยะยาว เพื่อรองรับการใช้เครื่องจักรกลการผลิตข้าว การลงทุนในคลังสินค้า แหล่งวัตถุดิบ ฯลฯ กระชับความสัมพันธ์ด้านการผลิตและธุรกิจ ร่วมมือกับสหกรณ์ในการให้บริการทางการเกษตรเพื่อสนับสนุนเกษตรกรทั้งด้านปัจจัยการผลิตและผลผลิต เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและเพิ่มมูลค่าของอุตสาหกรรมข้าว

จากการสำรวจสถานการณ์ธุรกิจข้าวในตำบลจุ่งหุ่ง นายเดา ชี เหงีย รองหัวหน้าคณะผู้แทนสภานิติบัญญัติแห่งชาติเมืองเกิ่นเทอ กล่าวว่า หลังจากได้รับทราบสถานการณ์และรับฟังความคิดเห็นจากผู้ประกอบการและสหกรณ์แล้ว คณะผู้แทนจะยังคงทำงานร่วมกับกรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อม กรมอุตสาหกรรมและการค้า ธนาคารแห่งรัฐสาขา 14 และธนาคารพาณิชย์ที่มีส่วนร่วมในห่วงโซ่คุณค่าข้าวในเมือง จากนั้น คณะผู้แทนจะแลกเปลี่ยน วิเคราะห์ และสรุปข้อเสนอแนะเพื่อสะท้อนประเด็นที่อยู่ในความรับผิดชอบของผู้นำเมือง เพื่อสนับสนุนการแก้ไขปัญหาการผลิตข้าวและกิจกรรมทางธุรกิจในพื้นที่โดยเร็ว สำหรับประเด็นที่อยู่นอกเหนืออำนาจหน้าที่ ข้อเสนอแนะจะถูกรวบรวมและส่งไปยังรัฐบาลกลาง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ธุรกิจข้าวจำเป็นต้องพยายามอย่างต่อเนื่องเพื่อเอาชนะปัญหา ประสานงานเชิงรุก และเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน ความมั่นคง และความยั่งยืน

บทความและรูปภาพ: MINH HUYEN

ที่มา: https://baocantho.com.vn/lien-ket-chuoi-de-nganh-hang-lua-gao-phat-trien-ben-vung-a190815.html