ใบไม้ที่หลายคนทิ้งแต่มีสรรพคุณทางยาที่น่าแปลกใจ

นายแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ II Huynh Tan Vu อาจารย์ภาควิชาการแพทย์แผนโบราณ มหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชกรรม นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า ส่วนต่างๆ ของต้นฝรั่ง เช่น ตา ผล เปลือก หรือราก โดยเฉพาะใบฝรั่ง ล้วนมีสรรพคุณทางยาและนำมาใช้ทำยาที่ปลอดภัยและไม่เป็นอันตรายได้

ใบฝรั่งอุดมไปด้วยสารอาหาร มีแร่ธาตุหลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ใบฝรั่งสดประกอบด้วย: น้ำ 82.47%, เถ้า 3.64%, ไขมัน 0.62%, โปรตีน 18.53%, คาร์โบไฮเดรต 12.74%, กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี 103 มิลลิกรัม), กรดแกลลิก 1717 มิลลิกรัม

ในศาสตร์การแพทย์แผนตะวันออก ใบฝรั่งสดใช้รักษารอยฟกช้ำ แผลเลือดออก และแผลในกระเพาะอาหาร หลายคนมักใช้ใบและผลฝรั่งรักษาอาการท้องเสีย

ประโยชน์ต่อสุขภาพของใบฝรั่ง

คุณหมอหวู่ได้ระบุสรรพคุณทางยาของใบฝรั่งไว้ดังนี้

การรักษาอาการท้องเสีย

ใบฝรั่งมีสารประกอบฟลาโวนอยด์ ซึ่งมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียอย่างเข้มข้น เคอร์ซิตินเป็นฟลาโวนอยด์หลักในใบฝรั่ง มีฤทธิ์ต้านอาการท้องเสียอย่างแรง

การรักษาโรคเบาหวาน

โพลีแซ็กคาไรด์ในใบฝรั่งสามารถใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารและการรักษาโรคเบาหวานได้

ดีต่อหัวใจ

ใบฝรั่งมีสารต้านอนุมูลอิสระและใยอาหารที่ละลายน้ำได้ ซึ่งช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ควบคุมและรักษาระดับความดันโลหิตให้คงที่ สารเหล่านี้ยังช่วยยับยั้งการก่อตัวของอนุมูลอิสระที่ทำให้เกิดภาวะสูญเสียความทรงจำ โรคอัลไซเมอร์... ลดภาวะหลอดเลือดแดงแข็ง และลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง

ปรับปรุงฟันและเหงือก

ใบฝรั่งมีสารฝาดสมานซึ่งช่วยให้ฟันแข็งแรงและบรรเทาอาการปวดเหงือก

วิธีใช้ก็ง่ายมาก เพียงแค่ใช้ใบฝรั่งสดที่ล้างและบดให้ละเอียด หลังจากนั้นไม่นาน อาการปวดฟันและปวดเหงือกก็มักจะบรรเทาลง อาการเหงือกอักเสบและติดเชื้อก็จะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดหากใช้วิธีนี้เป็นประจำ

ปรับปรุงผิว ผม และคุณภาพการนอนหลับ

ประโยชน์ของใบฝรั่งต่อผิวหนังและเส้นผมสามารถกล่าวได้ว่าการทาใบฝรั่งช่วยให้ผิวกระชับ นอกจากนี้ การใช้น้ำฝรั่งยังช่วยยับยั้งการเกิดอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของความชราของผิว

การสระผมด้วยน้ำฝรั่งช่วยรักษาผมร่วง ช่วยลดอาการระคายเคืองของระบบประสาท ส่งผลให้คุณภาพการนอนหลับดีขึ้น

ช่วยลดน้ำหนัก

อีกหนึ่งสรรพคุณของใบฝรั่งที่ผู้หญิงชื่นชอบคือช่วยลดน้ำหนัก งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าใบฝรั่งช่วยลดปริมาณแป้งและการเผาผลาญน้ำตาลในร่างกาย ดังนั้น ผู้หญิงจึงสามารถใช้ชาใบฝรั่ง น้ำใบฝรั่ง หรือน้ำใบฝรั่งผสมกับน้ำผลไม้เพื่อปรับรูปร่างได้

นอกจากสรรพคุณพิเศษที่กล่าวไปแล้ว ใบฝรั่งยังช่วยรักษาอาการไอ หวัด และเพิ่มภูมิต้านทานโรคได้ด้วยปริมาณวิตามินซีและธาตุเหล็กในใบฝรั่ง นอกจากนี้ ใบฝรั่งชนิดนี้ยังช่วยรักษาโรคหลอดลมอักเสบและโรคเกาต์อีกด้วย

ใบฝรั่งมีคุณสมบัติในการป้องกันการปลดปล่อยฮีสตามีน จึงช่วยจำกัดและสนับสนุนการรักษาอาการแพ้และลดอาการปวดท้องในระหว่างมีประจำเดือน

หมายเหตุการใช้ใบฝรั่ง

แม้ว่าใบฝรั่งจะมีประโยชน์และผลดีต่อสุขภาพมากมาย แต่เมื่อใช้ใบฝรั่ง ควรคำนึงว่าควรใช้ในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น การใช้ใบฝรั่งมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงหรืออาการแพ้ได้

ผู้ที่เป็นโรคผิวหนังอักเสบจะต้องระมัดระวังเป็นพิเศษในการใช้ใบฝรั่ง เนื่องจากสารสกัดในใบฝรั่งอาจทำให้ผิวหนังระคายเคืองได้

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าใบฝรั่งมีประโยชน์มากมาย อย่างไรก็ตาม คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ใบฝรั่งหากคุณกำลังป่วยเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดเรื้อรัง โรคกระดูกพรุน โรคไต ฯลฯ การใช้ใบฝรั่งระหว่างการรักษาด้วยยาแผนปัจจุบันอาจช่วยลดผลของยาได้

เหงียน โงอัน

แหล่งที่มา