ไข้หวัดใหญ่เป็นโรคติดเชื้อที่พบบ่อยซึ่งก่อให้เกิดความไม่สบายอย่างมากและส่งผลกระทบต่อสุขภาพ นอกจากการรักษาทางการแพทย์แล้ว การรับประทานอาหารที่เหมาะสมก็มีบทบาทสำคัญในการช่วยให้ผู้ป่วยฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว
อาหารที่มีโปรตีนสูงเพื่อรักษาไข้หวัดใหญ่
- ไก่: โจ๊กไก่และซุปไก่เป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่คุ้นเคย ช่วยให้ผู้ป่วยไข้หวัดใหญ่หายป่วยได้อย่างรวดเร็ว ไก่เป็นแหล่งโปรตีนที่อุดมสมบูรณ์ ย่อยและดูดซึมง่าย มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายมากมาย
- ไข่: ไข่เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง วิตามิน (A, D, E, B12) แร่ธาตุ (เหล็ก, สังกะสี) และสารต้านอนุมูลอิสระ ไข่สามารถปรุงได้หลากหลายวิธี เช่น ไข่ต้ม ไข่ดาว ไข่ดาวแบบมีไข่ดาว หรือไข่คน
- ปลา: ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาทูน่า และปลาที่มีไขมันสูงชนิดอื่นๆ เป็นแหล่งโอเมก้า 3 ที่ดี ซึ่งเป็นกรดไขมันชนิดหนึ่งที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และปกป้องหัวใจ นอกจากนี้ ปลายังเป็นแหล่งโปรตีนและสารอาหารอื่นๆ ที่ดีอีกด้วย
- ถั่ว: ถั่วเหลือง ถั่วเขียว ถั่วดำ ถั่วแดง และถั่วชนิดอื่นๆ เป็นแหล่งโปรตีนจากพืช ใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุชั้นยอด ถั่วสามารถนำไปแปรรูปเป็นอาหารได้หลากหลาย เช่น โจ๊กถั่ว ซุปถั่ว เต้าหู้ หรือนมถั่วเหลือง
อาหารหลายชนิดหาได้ง่ายและช่วยให้ผู้ป่วยไข้หวัดใหญ่หายได้อย่างรวดเร็ว ภาพ: South Agency
อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ:
- ผักใบเขียว: ผักใบเขียวเข้ม เช่น ผักโขม ผักคะน้า บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ ผักกาดหอม และผักกวางตุ้ง อุดมไปด้วยวิตามิน A, C, K ใยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระ ผักใบเขียวช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปกป้องเซลล์ และสนับสนุนกระบวนการฟื้นฟู
- ผลไม้: ผลไม้ เช่น ส้ม มะนาว ส้มเขียวหวาน องุ่น สตรอว์เบอร์รี่ กีวี มะม่วง และมะละกอ อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปกป้องเซลล์ และช่วยในการฟื้นตัว
- กระเทียม: กระเทียมมีอัลลิซิน ซึ่งเป็นสารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านไวรัส และต้านการอักเสบ กระเทียมสามารถนำไปใส่ในอาหารหรือชงเป็นชากระเทียมได้
- ขิง: ขิงมีฤทธิ์อุ่นร่างกาย ลดอาการเจ็บคอ คลื่นไส้ และกระตุ้นการย่อยอาหาร ขิงสามารถนำมาชงเป็นชาขิง เติมในอาหาร หรือใช้เป็นยานึ่งได้
เครื่องดื่มที่ควรดื่มเมื่อคุณเป็นไข้หวัดใหญ่
- น้ำ: การดื่มน้ำให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อคุณเป็นไข้หวัดใหญ่ น้ำช่วยคืนความชุ่มชื้น ลดไข้ ขับเสมหะ ช่วยย่อยอาหาร และกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย
- น้ำอิเล็กโทรไลต์: น้ำอิเล็กโทรไลต์ช่วยเติมน้ำและอิเล็กโทรไลต์ที่สูญเสียไปเนื่องจากไข้สูง เหงื่อออก ท้องเสีย หรืออาเจียน
- ชาสมุนไพร : ชาขิง ชาคาโมมายล์ ชาเขียวมิ้นต์ ชามะนาว และชาน้ำผึ้ง มีฤทธิ์อุ่นร่างกาย ลดอาการเจ็บคอ ลดอาการไอ ช่วยให้ผ่อนคลายและนอนหลับง่าย
- น้ำผลไม้: น้ำส้ม น้ำมะนาว น้ำเกรปฟรุต น้ำสตรอว์เบอร์รี่ และน้ำผลไม้ชนิดอื่นๆ อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยในการฟื้นตัว
โภชนาการมีบทบาทสำคัญในการช่วยให้ผู้ป่วยไข้หวัดใหญ่ฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว การเลือกอาหารที่เหมาะสมจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เติมน้ำให้ร่างกาย ให้พลังงาน และช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับไวรัสไข้หวัดใหญ่ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
หากคุณมีคำถามใดๆ เกี่ยวกับไข้หวัดใหญ่ โปรดปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำและการสนับสนุนที่ดีที่สุด การรักษาตัวเองอาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ได้ โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์เสมอ
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loat-thuoc-bo-tu-nhien-de-tim-tot-cho-nguoi-bi-cum-giup-ngua-ca-bien-chung-172250210090825757.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)