ลุค หงัน - คืนนอนไม่หลับ

บั๊กซาง - ในความเงียบสงบของคืนนั้น เกษตรกรในหมู่บ้านลัคนานเริ่มงานเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ พวกเขาใช้ไฟฉายส่องเข้าไปในสวนอย่างคล่องแคล่วเพื่อเก็บผลลิ้นจี่แดงสุกเพื่อนำไปขายในเช้าตรู่ของวันพรุ่งนี้ ในช่วงสองสามคืนที่ผ่านมา ชาวบ้านได้เฝ้าดูแสงระยิบระยับราวกับดวงดาวท่ามกลางสวนผลไม้แสนหวาน ซึ่งดูเหมือนว่าแสงเหล่านี้จะทำให้มีความหวังในผลผลิตหลังจากรอคอยวันเก็บเกี่ยวผลผลิตมาเป็นเวลาหนึ่งปี

คืนสีขาวในสวนลิ้นจี่

เวลาเกือบตีสอง ภายใต้แสงจันทร์สลัว ฉันค่อยๆ ขึ้นไปบนเนินเขาพร้อมกับชาวบ้านในหมู่บ้านมั่วอิ ตำบลเจียบเซิน (ลุค หงัน) เพื่อไปเก็บลิ้นจี่ แสงไฟฉายจากชาวบ้านที่ส่องไปทั่วสวนและเนินเขาทำให้เกิดเอฟเฟกต์ที่แปลกประหลาด เสียงสนทนาที่พึมพำ เสียงเรียกหากัน ผสมกับเสียงแมลงทำให้ความเงียบสงบของคืนนั้นหายไป

ชาวบ้านในหมู่บ้านมั่วเซี่ยน ตำบลจาบซอน กำลังเก็บเกี่ยวลิ้นจี่

คืนนี้เช่นเดียวกับครอบครัวอื่นๆ ในพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ ครอบครัวของนายทราน วัน เกียน จำนวน 9 คน ขึ้นไปเก็บลิ้นจี่บนเนินเขา พวกเขาพกไฟฉาย ตะกร้าพลาสติก รถมอเตอร์ไซค์ และตะกร้าใบใหญ่มาด้วย ไม่เพียงแต่ผู้ใหญ่เท่านั้น หลานๆ ของนายเกียนซึ่งกำลังปิดเทอมฤดูร้อนก็ขึ้นไปช่วยเก็บลิ้นจี่ด้วย แต่ละคนก็ทำหน้าที่ของตัวเอง เด็กๆ และคนชราอยู่ข้างล่างเพื่อเด็ดใบ คัดแยก มัด และย้ายลิ้นจี่ใส่ตะกร้า ในขณะที่คนที่เร็วกว่าและแข็งแรงกว่าปีนต้นไม้ไปเก็บลิ้นจี่และตัดก้าน ในตอนกลางคืน มีเพียงแสงสลัวๆ การดำเนินการทั้งหมดจึงค่อนข้างเป็นมืออาชีพ ดังนั้น ก่อนตี 5 ตะกร้าใหญ่ของลิ้นจี่จึงเต็ม

คุณเคียนเล่าว่า “ครอบครัวผมมีต้นลิ้นจี่มากกว่า 270 ต้น ปีนี้แม้จะเกิดภาวะแห้งแล้งในช่วงต้นฤดู แต่ต้นลิ้นจี่ก็ยังคงออกผลดก สวยงาม และขายได้ราคาสูง อีกทั้งสวนของผมมีระยะเวลาเก็บเกี่ยวสั้นมาก (ประมาณ 20 วันเท่านั้น) ครอบครัวจึงต้องระดมกำลังคนทั้งหมดเพื่อมุ่งเน้นการเก็บเกี่ยว โดยปกติแล้วทั้งครอบครัวจะต้องไปเก็บลิ้นจี่ตั้งแต่ตี 2 โดยเฉลี่ยแล้วสามารถขายได้ประมาณ 700 กก. ในตอนเช้าวันเดียว”

เมื่อตะกร้าลิ้นจี่มีน้ำหนัก 300 กิโลกรัม คุณเกียนจะขับมอเตอร์ไซค์ไปประมาณ 4 กิโลเมตรที่จุดชั่งน้ำหนักในเมืองพีเดียนเพื่อขายให้กับพ่อค้า ตามประสบการณ์ของนายเกียนและชาวสวนลิ้นจี่ในลุคงัน การเก็บเกี่ยวเร็วจะช่วยให้ผลลิ้นจี่ดูดีขึ้น สดขึ้น และอร่อยขึ้น ซึ่งสะดวกสำหรับพ่อค้าที่มักนำเข้าสินค้าในตอนเช้า ดังนั้นด้วยสวนลิ้นจี่เดียวกัน หากขายช้า พ่อค้าได้เก็บสินค้าไว้มากพอแล้ว ราคาลิ้นจี่ก็มักจะต่ำลงและขายได้ยาก การเก็บเกี่ยวในเวลากลางคืนยังช่วยหลีกเลี่ยงความร้อนที่รุนแรงของฤดูร้อน ปีนี้ ลิ้นจี่เก็บเกี่ยวได้ดี คุณภาพค่อนข้างสม่ำเสมอ ไม่มีหนอนลำต้น และรูปลักษณ์สวยงามมากขึ้น ด้วยตะกร้าลิ้นจี่ต้นพันธุ์ประมาณ 300 กิโลกรัม คุณเกียนสามารถขายได้ในราคา 28,000 ดองต่อกิโลกรัม ทำรายได้มากกว่า 8 ล้านดอง

ชาวบ้านในหมู่บ้านมั่วฮวย ตำบลจาบเซิน ใช้ตะเกียงในการเก็บเกี่ยวลิ้นจี่

ในทุ่งด้านล่าง เมื่อพระจันทร์ตกดินและท้องฟ้าเริ่มสว่าง ก็เป็นช่วงเวลาที่ครอบครัวของนาย Truong Van Hai จากหมู่บ้าน Muoi เตรียมตัวขนลิ้นจี่เกือบ 200 กก. ไปที่จุดชั่งน้ำหนักบนทางหลวงหมายเลข 31 เพื่อขายให้กับพ่อค้าส่งออก เพื่อให้ได้ลิ้นจี่ตะกร้านี้ สมาชิกในครอบครัวของนาย Hai ทั้ง 3 คนต้องอดนอนทั้งคืน “หลังจากขายลิ้นจี่ล็อตแรกเสร็จแล้ว เราจะกลับบ้านไปทานอาหารเช้าและงีบหลับ จากนั้นประมาณบ่าย 3 โมง เราจะกลับไปที่สวนเพื่อเก็บลิ้นจี่ล็อตใหม่เพื่อขายในช่วงบ่ายให้กับรถกระบะที่เข้ามาในหมู่บ้านเพื่อซื้อขายในประเทศ เราทำงานหนักตลอดทั้งปีเพื่อดูแลลิ้นจี่ แต่มีเวลาเก็บเกี่ยวเพียง 20 วันเท่านั้น หากไม่รีบเก็บเกี่ยว ลิ้นจี่ก็จะเสียรูป เน่าเสีย และร่วงหล่น ดังนั้นไม่ว่าเราจะเหนื่อยแค่ไหน เราก็ต้องพยายามอย่างเต็มที่” นาย Hai กล่าว

การไปเก็บลิ้นจี่ตอนกลางคืน เกษตรกรต้องพบกับความยากลำบากและอันตรายต่างๆ เช่น กิ่งไม้หักเวลาปีนต้นไม้ ถูกยุงและแมลงกัดต่อย และอาจเกิดอันตรายจากฝน ลม ฟ้าร้อง ฟ้าแลบ... อย่างไรก็ตาม ภายใต้แรงกดดันตามฤดูกาล ทุกครอบครัวต้องจัดหากำลังคนหรือจ้างคนเพิ่มเพื่อไปเก็บลิ้นจี่ให้เร็วขึ้น พร้อมทั้งมีแผนจัดหาอุปกรณ์ป้องกัน เช่น เสื้อผ้า รองเท้า ถุงมือ เสื้อกันฝน... ไว้ใช้สำหรับเก็บลิ้นจี่

ขอให้คุณมีฤดูกาลลิ้นจี่ที่ราบรื่นและน่ารื่นรมย์!

สำหรับผู้ปลูกลิ้นจี่ในเมืองลุคงัน เดือนมิถุนายนอาจเป็นช่วงเวลาที่พิเศษที่สุดของปี ไม่เพียงเพราะเป็นช่วงเวลาที่ยุ่งที่สุดและยากลำบากที่สุดของปีสำหรับผู้คนเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะกิจวัตรประจำวันทั้งหมดดูเหมือนจะถูกรบกวนด้วยฤดูกาลนี้ นอกจากนี้ยังเป็นฤดูกาลแห่งความสุข ผลไม้รสหวานแสนอร่อยที่พร้อมเก็บเกี่ยว และแต่ละครัวเรือนก็มีแหล่งรายได้เสริม ดังนั้นการนอนดึกและนอนน้อยกว่าปกติจึงเป็นเรื่องที่เข้าใจได้ แม้ว่าจะต้องทำงานตอนกลางคืน ในสภาพอากาศร้อน และไม่มีเวลาแม้แต่จะกินอาหารเช้า แต่สมาชิกในครอบครัวของนายเคียน นายไห่ และครัวเรือนอื่นๆ จำนวนมากบนผืนแผ่นดินปลูกลิ้นจี่ยังคงมีรอยยิ้มที่สดใส เพราะหลังจากขายลิ้นจี่ซึ่งเป็นผลจากการทำงานของพวกเขาไปแต่ละตะกร้าแล้ว พวกเขาจะมีเงินเป็นล้านดอง

ชาวสวนใน Luc Ngan ต้อนรับฤดูกาลผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์

ในขณะที่อยู่ในสวนบนเนินเขา เกษตรกรต้องทำงานตลอดทั้งคืนเพื่อเก็บผลไม้ ที่จุดรับซื้อลิ้นจี่ใกล้ทางหลวงหมายเลข 31 พ่อค้าและคนงานยังนอนดึกเพื่อแพ็คสินค้าและใส่ลงในรถบรรทุกเพื่อขาย ภายใต้ความร้อนอบอ้าวของฤดูร้อน ชายหนุ่มกล้ามโตต้องรีบขนกล่องลิ้นจี่และน้ำแข็งก้อนไปที่รถบรรทุกเพื่อส่งสินค้าให้ลูกค้าตรงเวลา งานมักจะคึกคักจนถึงเที่ยงคืน

ในปี 2568 พื้นที่ปลูกลิ้นจี่ในอำเภอหลุกงันจะมีพื้นที่มากกว่า 10,300 เฮกตาร์ โดยผลผลิตจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ฤดูเก็บเกี่ยวค่อนข้างสั้น เริ่มตั้งแต่ต้นเดือนมิถุนายนถึงปลายเดือนกรกฎาคม ทำให้มีแรงกดดันตามฤดูกาลอย่างมาก ทำให้ต้องเร่งเก็บเกี่ยวผลผลิต

ตามเอกสารระบุว่า ต้นลิ้นจี่ต้นแรกหยั่งรากในเมือง Luc Ngan เมื่อปีพ.ศ. 2496 และเติบโตและพัฒนามาอย่างดีตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เมื่อเวลาผ่านไป ลิ้นจี่ยังคงเป็นต้นไม้ที่มีความสำคัญอันดับหนึ่งในการกำหนดทิศทางการพัฒนาการผลิต ช่วยขจัดความหิวโหย ลดความยากจน และทำให้เกษตรกรร่ำรวย ชาวเมือง Luc Ngan ด้วยมือที่ขยันขันแข็ง จิตใจที่สร้างสรรค์ และความมุ่งมั่น ได้อนุรักษ์และพัฒนาต้นไม้ต้นนี้จนกลายเป็นตราสินค้าเกษตรเวียดนามที่มีชื่อเสียงซึ่งส่งออกไปยังหลายสิบประเทศทั่วโลก ลิ้นจี่ Luc Ngan ได้รับการรับรองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์และจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าผลิตภัณฑ์ในประเทศต่อไปนี้: ลาว กัมพูชา เกาหลี จีน ญี่ปุ่น สิงคโปร์ ออสเตรเลีย และสหรัฐอเมริกา

ปีนี้ พื้นที่ปลูกลิ้นจี่ในอำเภอ Luc Ngan มีพื้นที่มากกว่า 10,300 เฮกตาร์ ผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับปีก่อน พื้นที่ผลิตตามมาตรฐาน VietGAP อยู่ที่มากกว่า 6,900 เฮกตาร์ (คิดเป็น 66.96% ของพื้นที่ทั้งหมด) อย่างไรก็ตาม ฤดูเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ค่อนข้างสั้น โดยเริ่มตั้งแต่ต้นเดือนมิถุนายนถึงปลายเดือนกรกฎาคม ทำให้เกิดแรงกดดันตามฤดูกาลอย่างมาก ทำให้ต้องเร่งเก็บเกี่ยวผลผลิต

ยามเช้าในภูมิภาคลิ้นจี่ลูกเงิน

นายดาว กง หุ่ง ประธานคณะกรรมการบริหารเขต Luc Ngan กล่าวว่า ฤดูกาลสุกของลิ้นจี่ได้กลายเป็นฤดูกาลที่น่าตื่นเต้นและเป็นที่รอคอยมากที่สุดของปีใน Luc Ngan เกษตรกรผู้ปลูกลิ้นจี่เป็นชาวสวนมืออาชีพอย่างแท้จริงในการสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและความปลอดภัยระดับสูง ปัจจุบัน ธุรกิจจำนวนมากได้ลงทะเบียนเพื่อซื้อและลงนามในสัญญาเพื่อบริโภคลิ้นจี่ Luc Ngan สำหรับการส่งออกและการบริโภคในประเทศ ตั้งแต่เริ่มต้นฤดูกาล ทั้งเขตได้เก็บเกี่ยวและบริโภคผลไม้สดประมาณ 8,000 ตัน ซึ่งมากกว่า 60% ถูกบริโภคในประเทศ ส่วนที่เหลือส่งออกในราคาที่ค่อนข้างสูง หน่วยงานที่ทำหน้าที่ของเขตให้การสนับสนุนผู้คนในการเก็บเกี่ยวและบริโภคลิ้นจี่อย่างแข็งขันอยู่เสมอ

บรรยากาศของฤดูกาลลิ้นจี่ที่เร่งรีบ คึกคักแต่มีความสุขแผ่ซ่านไปทั่วทุกหลังคาบ้าน ทุกหมู่บ้านเล็กๆ และทุกหน้าของเกษตรกรชาวลัคนาน การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นตั้งแต่เที่ยงคืนจนกว่ารถลากลิ้นจี่จะเคลื่อนตัวไปยังจุดชั่งน้ำหนักในตอนเช้าตรู่ แม้ว่าจะต้องทำงานหนัก แต่ราคาขายที่มั่นคงจะทำให้เกษตรกรมีแรงจูงใจมากขึ้นที่จะดูแลเนินเขาและสวนของตน และดูแลต้นลิ้นจี่ต่อไป

การอดนอนทั้งคืนกับผู้คนที่มาเก็บลิ้นจี่เท่านั้นที่จะทำให้เรารู้สึกได้ชัดเจนยิ่งขึ้นว่าเบื้องหลังรสชาติอันหอมหวานของผลไม้ชนิดนี้คือความรักอันยิ่งใหญ่ที่มีต่อบ้านเกิดเมืองนอน เหงื่อและความพยายามนับไม่ถ้วนถูกทุ่มลงไปเพื่อแลกกับความหวังที่จะมีชีวิตที่สมบูรณ์และรุ่งเรืองยิ่งขึ้น แน่นอนว่า “ช่างฝีมือ” ที่ทำสวนที่นี่จะต้องเขียนเรื่องราวที่น่าภาคภูมิใจเกี่ยวกับต้นไม้ผลไม้ชนิดนี้อีกมาก

บทความและภาพ: Nguyen Huong

ที่มา: https://baobacgiang.vn/luc-ngan-nhung-dem-khong-ngu-postid419936.bbg