ทำไมคนอเมริกันจึงไม่สามารถใช้ชีวิตอยู่ได้หากปราศจากเครื่องดื่มเย็น?

VHO - ชาวอเมริกันชื่นชอบเครื่องดื่มเย็นมานานแล้ว พวกเขายินดีจ่ายเงินเพิ่มเพื่อเติมน้ำแข็งเพื่อเจือจางเครื่องดื่มด้วยวิธีพิเศษ

เครื่องดื่มเย็นเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของชาวอเมริกัน ภาพ: Carol Yepes/Moment RF/Getty Images

CNN รายงานว่า ปารีส ลอนดอน โรม เอเธนส์ หรือจุดหมายปลายทางอื่นๆ ในยุโรปที่กำลังเผชิญกับคลื่นความร้อนรุนแรงที่สุดกำลังร้อนอบอ้าว นักท่องเที่ยวชาวอเมริกันมักจะเลือกนั่งที่ร้านกาแฟและสั่งเครื่องดื่มเย็นๆ สดชื่น อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย

ในขณะที่ชาวอเมริกันและชาวยุโรปมีความแตกต่างทางวัฒนธรรมในการจัดการน้ำประปากับน้ำแร่ เครื่องดื่มเย็นกับเครื่องดื่มอุ่นก็เป็น "หัวข้อร้อนแรง" เมื่อนักท่องเที่ยวชาวอเมริกันเดินทางไปยุโรปเช่นกัน

ในช่วงฤดูร้อนที่ผ่านมา ชาวอเมริกันแห่กันไปยุโรปและดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำแข็งเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย

นักประวัติศาสตร์ Jonathan Rees โต้แย้งเกี่ยวกับกระแสโซเชียลมีเดียว่าความแตกต่างทางวัฒนธรรมนั้น "ถูกกำหนดโดยประวัติศาสตร์"

Rees ผู้เขียน Refrigeration Nation: A History of Ice, Appliances, and Enterprise in America โต้แย้งว่าส่วนอื่นๆ ของโลก ไม่ได้สนใจเครื่องดื่มเย็นเท่ากับอเมริกา

แต่บางทีมันก็จริงนะ แทน ชาวสิงคโปร์ เติบโตมากับมุมมองเรื่องตู้เย็นที่ต่างกัน

“ในวัฒนธรรมเอเชีย เครื่องดื่มอุ่นๆ ดีต่อสุขภาพมากกว่า” เธอกล่าว

การอยู่นิวยอร์ก (สหรัฐอเมริกา) มาหลายปีทำให้แทนคุ้นเคยกับเครื่องดื่มเย็นๆ

“ฉันชอบเครื่องดื่มเย็นๆ มากเลยนะ แม้แต่หน้าหนาว ฉันก็ยังดื่มกาแฟเย็น... เครื่องดื่มเย็นๆ ตลอดทั้งปีเลย” เธอกล่าว

ในขณะเดียวกัน แคลร์ ดินฮัต ที่อาศัยอยู่ในสหราชอาณาจักร มีความคิดเห็นที่แตกต่างออกไป

“โดยส่วนตัวแล้ว ฉันไม่ชอบน้ำแข็งเลย ฉันไม่ชอบแม้แต่รสชาติของน้ำ” แคลร์ ดินฮัท กล่าว

Dinhut มีเชื้อสายฝรั่งเศส-อเมริกัน แต่ถึงแม้เธอจะอาศัยอยู่ในลอสแองเจลิสตั้งแต่ยังเป็นเด็ก แต่เธอก็ไม่เคยปรับตัวเข้ากับความรักในน้ำแข็งของชาวอเมริกันได้

เธอเคยอาศัยอยู่ที่เอเธนส์ ปราก และปัจจุบันอยู่ที่อังกฤษ และรู้สึกโชคดีที่การอาศัยอยู่ในยุโรปช่วยให้เธอหลีกเลี่ยงก้อนหินขนาดใหญ่ในเครื่องดื่มของเธอได้

“ฉันพบว่าน้ำแข็งจะทำให้รสชาติโดยรวมของเครื่องดื่มเจือจางลง และมักเป็นวิธีของบาร์ในการซ่อนปริมาณเครื่องดื่มในแก้ว” ดินฮัทกล่าว

ความแตกต่างระหว่างพฤติกรรมการบริโภคน้ำแข็งระหว่างยุโรปและอเมริกาได้รับความสนใจอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่ก็ไม่ใช่เรื่องใหม่

รีสกล่าวว่านิสัยของชาวอเมริกันที่ชอบหาเครื่องดื่มเย็นๆ ดื่มระหว่าง วันหยุด นั้นมีมานานกว่า 100 ปีแล้ว ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 19 นักท่องเที่ยวชาวอเมริกันที่เดินทางไปยุโรปมักจะขอน้ำแข็งจากร้านอาหารและสับสนเมื่อพบว่าไม่มีน้ำแข็งให้

หลงใหลในน้ำแข็ง

แล้วทำไมคนอเมริกันถึงคลั่งไคล้ดนตรีร็อคกันนัก?

Rees กล่าวว่าความหลงใหลในน้ำแข็งของชาวอเมริกันสามารถสืบย้อนกลับไปถึง Frederick Tudor นักธุรกิจชาวบอสตันในศตวรรษที่ 19 ผู้ทำเงินมหาศาลจากการขายน้ำแข็งจนได้รับฉายาว่า "ราชาแห่งน้ำแข็ง"

แต่ทิวดอร์ไม่ใช่ "คนแรกในโลกที่ใส่น้ำแข็งในค็อกเทล" เอมี่ เบรดี้ ผู้เขียนหนังสือ Ice: From Mixed Drinks to Skating Rinks – A Cool History of a Hot Commodity กล่าวไว้ว่า ไม่มี ใครรู้แน่ชัดว่าใครเป็นคนแรกที่คิดใส่น้ำแข็งลงในเครื่องดื่ม

ในทางกลับกัน ผู้คนที่อาศัยอยู่ในสภาพอากาศร้อนมักมีนิสัยชอบหาทางคลายร้อน ในศตวรรษที่ 20 น้ำแข็งกลายเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในเครื่องดื่มของชาวอเมริกัน

“แคมเปญการตลาดพูดถึงน้ำแข็งเหมือนกับพูดถึงรถยนต์หรือทีวี การมีตู้แช่แข็งบางครั้งก็หมายถึงการเป็นชนชั้นกลางชาวอเมริกัน หรือพูดอีกอย่างก็คือ ประสบความสำเร็จทางการเงิน” เบรดี้กล่าว

ในยุโรป น้ำแข็งไม่เคยได้รับความนิยมมากเท่านี้มาก่อน แม้ว่าชาวอเมริกันจะชอบน้ำแข็ง แต่ชาวยุโรปส่วนใหญ่มองว่าน้ำแข็งไม่จำเป็น

เป็นเรื่องจริง ผู้เชี่ยวชาญด้านน้ำแข็ง Rees อธิบายว่า "เมื่อคุณใส่น้ำแข็งลงในเครื่องดื่ม เครื่องดื่มก็จะเจือจางลง" แต่สำหรับคนอเมริกัน น้ำแข็งเป็นสิ่งที่คุ้นเคยพอๆ กับรสชาติ

ชาวอเมริกันชื่นชอบเครื่องดื่มเย็นมานานจนเรายอมเสียสละ พวกเขายินดีจ่ายเพิ่มเพื่อให้เครื่องดื่มของพวกเขาเจือจางด้วยวิธีพิเศษ

Rees ซึ่งเป็นชาวอเมริกันผู้ชื่นชอบน้ำแข็ง ชื่นชอบ "เสียงกรอบแกรบเล็กๆ ในเครื่องดื่มเย็น รวมถึงเสียงกระทบกันของน้ำแข็งที่กระทบขอบแก้ว"

“มันทำให้ผมมีความสุขอย่างบอกไม่ถูก” เขากล่าว

ที่มา: https://baovanhoa.vn/du-lich/ly-do-nguoi-my-khong-the-thieu-do-uong-co-da-156941.html