ทำไมคนอเมริกันจึงไม่สามารถใช้ชีวิตอยู่ได้หากปราศจากเครื่องดื่มเย็น?

VHO - ชาวอเมริกันชื่นชอบเครื่องดื่มเย็นมานานแล้ว พวกเขายินดีจ่ายเงินเพิ่มเพื่อเติมน้ำแข็งเพื่อเจือจางเครื่องดื่มด้วยวิธีพิเศษ

เครื่องดื่มเย็นเป็นที่ชื่นชอบของชาวอเมริกัน ภาพ: Carol Yepes/Moment RF/Getty Images

จากรายงานของ CNN ปารีส ลอนดอน โรม เอเธนส์ และแทบทุกเมืองในยุโรปกำลังเผชิญกับคลื่นความร้อนที่ทำลายสถิติ ในสถานที่ท่องเที่ยวเหล่านี้ นักท่องเที่ยวชาวอเมริกันมักจะนั่งที่ร้านกาแฟและสั่งเครื่องดื่มเย็นๆ มาดื่ม แต่ไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป

เช่นเดียวกับความแตกต่างทางวัฒนธรรมระหว่างชาวอเมริกันและชาวยุโรปเกี่ยวกับการใช้น้ำประปาเทียบกับน้ำดื่มบรรจุขวด ประเด็นเรื่องเครื่องดื่มร้อนเทียบกับเครื่องดื่มเย็นก็เป็น "หัวข้อถกเถียง" เช่นกันเมื่อนักท่องเที่ยวชาวอเมริกันมาเยือนยุโรป

ในช่วงฤดูร้อนที่ผ่านมา ชาวอเมริกันจำนวนมากเดินทางไปยุโรปและได้พบกับเครื่องดื่มที่มีน้ำแข็งน้อยมากหรือแทบไม่มีเลย

โจนาธาน รีส์ นักประวัติศาสตร์ ให้เหตุผลว่า ด้วยการเติบโตของสื่อสังคมออนไลน์ ความแตกต่างทางวัฒนธรรมที่แท้จริงนั้น "ถูกกำหนดโดยประวัติศาสตร์"

รีส์ ผู้เขียนหนังสือ " Refrigeration Nation: A History of Ice, Appliances, and Enterprise in America" ​​โต้แย้งว่า ประเทศอื่นๆ ทั่ว โลก ไม่ได้ให้ความสำคัญกับเครื่องดื่มเย็นๆ มากเท่ากับที่ชาวอเมริกันให้ความสำคัญ

อย่างไรก็ตาม บางครั้งเรื่องนี้ก็เป็นความจริงทั้งหมด ตัน ชาวสิงคโปร์ เติบโตมาพร้อมกับมุมมองที่แตกต่างกันเกี่ยวกับตู้เย็น

"ในวัฒนธรรมเอเชีย เครื่องดื่มอุ่นๆ นั้นดีต่อสุขภาพมากกว่า" เธอกล่าว

การใช้ชีวิตหลายปีของตันในนิวยอร์ก (สหรัฐอเมริกา) ทำให้เขาคุ้นเคยกับเครื่องดื่มเย็นๆ

“ฉันชอบเครื่องดื่มเย็นมากกว่าแน่นอนค่ะ แม้แต่ในฤดูหนาว ฉันก็ยังดื่มกาแฟเย็น... ดื่มเครื่องดื่มเย็นได้ตลอดทั้งปีเลยค่ะ” เธอกล่าว

ในขณะเดียวกัน แคลร์ ดินฮุต ซึ่งอาศัยอยู่ในอังกฤษ มีมุมมองที่แตกต่างออกไป

"ส่วนตัวแล้ว ฉันไม่ชอบน้ำแข็งเลย ฉันไม่ชอบแม้แต่รสชาติของน้ำด้วยซ้ำ" แคลร์ ดินฮุต กล่าว

ดินฮุตมีเชื้อสายอเมริกันและฝรั่งเศส แต่ถึงแม้เธอจะอาศัยอยู่ในลอสแอนเจลิสในวัยเด็ก เธอก็ไม่เคยเข้าใจอุดมคติของความรักที่เย็นชาและไม่แสดงอารมณ์ของชาวอเมริกันอย่างแท้จริง

เธอเคยอาศัยอยู่ในเอเธนส์ ปราก และตอนนี้อาศัยอยู่ในอังกฤษ และรู้สึกโชคดีที่การอาศัยอยู่ในยุโรปช่วยให้เธอไม่ต้องใช้ก้อนน้ำแข็งขนาดใหญ่ในเครื่องดื่ม

"ผมพบว่าน้ำแข็งทำให้รสชาติโดยรวมของเครื่องดื่มเจือจางลง และมักเป็นวิธีที่บาร์ใช้เพื่อปกปิดปริมาณเครื่องดื่มที่แท้จริงในแก้ว" ดินฮุตกล่าว

ความแตกต่างในพฤติกรรมการใช้น้ำแข็งระหว่างยุโรปและอเมริกาได้รับความสนใจในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่นี่ไม่ใช่ปรากฏการณ์ใหม่แต่อย่างใด

รีส์กล่าวว่าธรรมเนียมของชาวอเมริกันในการขอเครื่องดื่มเย็นๆ ขณะ เดินทางนั้น มีมานานกว่า 100 ปีแล้ว ตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 นักท่องเที่ยวชาวอเมริกันที่เดินทางไปยุโรปมักจะขอน้ำแข็งจากร้านอาหาร และจะรู้สึกอายหากไม่มีน้ำแข็งให้

หลงใหลในน้ำแข็ง

แล้วทำไมชาวอเมริกันถึงหลงใหลในดนตรีร็อกมากขนาดนี้?

รีส์เสนอว่าความชื่นชอบน้ำแข็งของชาวอเมริกันอาจมีต้นกำเนิดมาจากเฟรเดอริก ทิวดอร์ นักธุรกิจชาวบอสตันในศตวรรษที่ 19 ซึ่งร่ำรวยจากการขายน้ำแข็งจนได้รับฉายาว่า "ราชาแห่งน้ำแข็ง"

อย่างไรก็ตาม ทิวดอร์ไม่ใช่คนแรกของโลกที่ใส่น้ำแข็งลงในค็อกเทล ตามที่ เอมี่ เบรดี้ ผู้เขียนหนังสือ Ice: From Mixed Drinks to Skating Rinks – A Cool History of a Hot Commodity กล่าวไว้ ไม่มีใคร รู้แน่ชัดว่าใครเป็นคนแรกที่คิดค้นไอเดียการใส่น้ำแข็งลงในเครื่องดื่ม

ในทางกลับกัน ผู้คนที่อาศัยอยู่ในสภาพอากาศร้อนมักมีนิสัยชอบหาวิธีคลายร้อน ในศตวรรษที่ 20 น้ำแข็งกลายเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในเครื่องดื่มของชาวอเมริกัน

"แคมเปญการตลาดพูดถึงน้ำแข็งราวกับว่ากำลังพูดถึงรถยนต์หรือโทรทัศน์ การมีเครื่องทำน้ำแข็งบางครั้งแสดงให้เห็นว่าคุณเป็นชาวอเมริกันชนชั้นกลาง หรือกล่าวอีกนัยหนึ่งคือ เป็นบุคคลที่ประสบความสำเร็จทางการเงิน" เบรดี้กล่าว

ในยุโรป น้ำแข็งได้รับความนิยมอย่างมาก ในขณะที่ชาวอเมริกันชื่นชอบน้ำแข็ง แต่โดยทั่วไปแล้วชาวยุโรปมองว่าน้ำแข็งเป็นสิ่งที่ไม่จำเป็น

ผู้เชี่ยวชาญด้านน้ำแข็งอย่างรีส์อธิบายว่า เป็นความจริงที่ว่า "เมื่อคุณใส่น้ำแข็งลงในเครื่องดื่ม มันจะทำให้เครื่องดื่มเจือจางลง" แต่สำหรับชาวอเมริกันแล้ว น้ำแข็งนั้นคุ้นเคยพอๆ กับรสชาติเลยทีเดียว

ชาวอเมริกันชื่นชอบเครื่องดื่มเย็นมานานแล้ว ดังนั้นเราจึงยินดีที่จะเสียสละในเรื่องนี้ พวกเขายินดีที่จะจ่ายเงินเพิ่มเพื่อให้เครื่องดื่มของพวกเขาเจือจางด้วยวิธีพิเศษ

ในฐานะชาวอเมริกันที่ชื่นชอบน้ำแข็ง รีส์รู้สึกหลงใหลใน "เสียงแตกเปาะแปะเล็กๆ ในเครื่องดื่มเย็นๆ รวมถึงเสียงกระทบกันของน้ำแข็งกับขอบแก้ว"

"ผมไม่รู้ว่าทำไม แต่ผมรู้สึกมีความสุขมาก" เขากล่าว

ที่มา: https://baovanhoa.vn/du-lich/ly-do-nguoi-my-khong-the-thieu-do-uong-co-da-156941.html