“ฉันเป็นของทุกคน ทุกคนเป็นของฉัน”

ปีใหม่ 2568 และเทศกาลตรุษจีน At Ty กำลังใกล้เข้ามา ในช่วงเวลานี้ ตลาดสินค้าที่จัดกิจกรรมส่งท้ายปีคึกคักอย่างมาก นอกจากความต้องการความบันเทิงแล้ว การบริโภคสินค้าที่เพิ่มสูงขึ้นยังเป็นโอกาสให้สินค้าและอาหารที่ไม่มีแหล่งที่มาและคุณภาพต่ำเข้ามาปะปนในตลาด เพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยของอาหาร มุ่งสู่ตลาดที่ยั่งยืนและเป็นประโยชน์ต่อทุกฝ่าย มุมมองที่ว่า "ฉันอยู่เพื่อทุกคน ทุกคนอยู่เพื่อฉัน" จำเป็นต้องกลายเป็น "พันธสัญญา" ระหว่างโรงงานผลิต ตัวแทนธุรกิจ และผู้บริโภค

ส้มโอบางลวน (โดอันหุ่ง) พร้อมแล้วสำหรับฤดูเทศกาลเต๊ด

ในซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาดสดต่างๆ ในจังหวัด พื้นที่ขายของและแผงลอยได้รับการตกแต่งใหม่เพื่อรองรับเทศกาลเต๊ด สินค้าต่างๆ ถูกจัดแสดงในหลากหลายรูปแบบ โดยเฉพาะสินค้าสำหรับเทศกาลเต๊ด เช่น เค้ก แยม ลูกอม ดอกทานตะวัน เครื่องดื่ม และของใช้จำเป็นต่างๆ มีจำหน่ายเป็นจำนวนมาก

คุณเหงียน ถิ เหี่ยน - ผู้ขายของชำในตลาดเจียกาม เมืองเวียดจี กล่าวว่า: ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แนวโน้มการซื้อสินค้าของผู้บริโภคเปลี่ยนไปจากเมื่อก่อน พวกเขามักจะมาที่ร้านเพื่อเลือกรุ่น ราคา แล้วส่งที่อยู่มาให้เราจัดส่งถึงบ้าน ดังนั้นเราจึงติดต่อและสั่งซื้อสินค้ากับโรงงานผลิต ขนส่ง และกระจายสินค้าล่วงหน้า เพื่อให้มั่นใจว่าสินค้ามาถึงมือลูกค้าได้ตรงจุดและพร้อมส่งมอบ ถึงแม้ว่าดิฉันจะไม่ใช่ผู้ผลิตสินค้าโดยตรง แต่เพื่ออำนวยความสะดวกในการซื้อขายและธุรกิจ รวมถึงรักษาชื่อเสียงของลูกค้า เราจึงเลือกที่จะเชื่อมต่อและทำงานร่วมกับโรงงานผลิตที่มีชื่อเสียง มีแบรนด์ และมีประสบการณ์ในตลาด...

เจ้าหน้าที่ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่จำหน่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ตในเมืองเวียดจี

เมื่อไม่นานมานี้ มีรายงานผู้ป่วยอาหารเป็นพิษจำนวนมากในหลายพื้นที่ทั่วประเทศ ส่งผลให้มีผู้ป่วยหลายร้อยคนต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของคนงาน และส่งผลกระทบต่อการผลิตและกิจกรรมทางธุรกิจของบริษัทต่างๆ อย่างมาก เดือนสิงหาคมที่ผ่านมา จังหวัดนี้เกิดเหตุการณ์อาหารเป็นพิษที่บริษัทแห่งหนึ่งในเขตนิคมอุตสาหกรรมฮวงซา อำเภอถั่นถวี ทำให้มีผู้ได้รับพิษกว่า 150 คน เจ้าหน้าที่ได้เข้ามาตรวจสอบสาเหตุและความรับผิดชอบขององค์กรและบุคคลที่เกี่ยวข้อง เหตุการณ์นี้ไม่ได้ทำให้มีผู้เสียชีวิต แต่ยังคงเป็นสัญญาณเตือนถึงภาวะอาหารเป็นพิษที่สามารถเกิดขึ้นได้ทุกที่ ตั้งแต่ครัวเรือนไปจนถึงครัวเรือนที่มีผู้คนพลุกพล่าน

เพื่อสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับสุขอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหาร และป้องกันอาหารเป็นพิษ หน่วยงานต่างๆ ดำเนินการตรวจสอบแบบสหวิชาชีพอย่างสม่ำเสมอ ตั้งแต่ระดับจังหวัดไปจนถึงระดับอำเภอและตำบล โดยมุ่งเน้นการตรวจสอบและการตรวจสอบภายหลังการตรวจสอบ ทั้งด้านความปลอดภัยและคุณภาพอาหาร สภาพการผลิต โรงงานแปรรูป และพนักงานที่ปฏิบัติงานในโรงงานแปรรูปและโรงงานแปรรูป ทีมตรวจสอบประกอบด้วยผลิตภัณฑ์อาหารที่มีการบริโภคจำนวนมากในช่วงเทศกาลวันหยุดและเทศกาลตรุษเต๊ต และมีปัจจัยเสี่ยงสูง และหมู่บ้านแปรรูปอาหาร ขณะเดียวกัน ยังได้ระดมช่องทางการสื่อสารทั้งหมดเพื่อเผยแพร่และเผยแพร่กฎหมายด้านความปลอดภัยอาหาร ความรู้เกี่ยวกับการคัดสรร การเก็บรักษา การแปรรูป และการบริโภคอาหารให้กับประชาชนทุกคน

หน่วยงานและธุรกิจที่ซื้อผลิตภัณฑ์จะตรวจสอบและตรวจสอบกระบวนการปลูกและดูแลเป็นประจำ

บ้านเกิดของเกรปฟรุตด๋าวฮึงกำลังเข้าสู่ฤดูกาลผลิต "สินค้าสำหรับเทศกาลตรุษ" คุณเหงียน ตวน อ๋าวฮึง (ตำบลหมินเตี๊ยน อำเภอด๋าวฮึง) กล่าวว่า การทำสัญญากับบริษัทและวิสาหกิจขนาดใหญ่ทั่วประเทศ จำเป็นต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านคุณภาพอย่างเข้มงวด ซึ่งรวมถึงความมุ่งมั่นในมาตรฐาน การส่งตัวอย่างเพื่อตรวจสอบสารตกค้างของยาฆ่าแมลงอย่างสม่ำเสมอ บริษัทที่รับซื้อผลผลิตยังได้เข้าเยี่ยมชมสวน ตรวจสอบชนิดของยาและขั้นตอนการใช้ยาของแต่ละครัวเรือนที่ปลูกเกรปฟรุตอย่างสม่ำเสมอ เราเชื่อว่าในช่วงเทศกาลตรุษ ทุกครอบครัวต้องมีเกรปฟรุตไว้วางโชว์บนถาดผลไม้เพื่อเชิญชวนแขก ดังนั้น ตั้งแต่ขั้นตอนการปลูก การดูแล การเก็บเกี่ยว และการเก็บรักษา ล้วนต้องคำนึงถึงความปลอดภัยทั้งต่อตัวเกษตรกรเองและลูกค้า นอกจากคุณภาพแล้ว ความปลอดภัยด้านอาหารยังเป็นปัจจัยสำคัญในการสร้างความไว้วางใจกับคู่ค้า เพราะหากเราให้บริการทุกคน ทุกคนจะไว้วางใจให้เราดำเนินการตามสัญญาระยะยาว ซึ่งจะนำไปสู่ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ และการสร้างงานที่มั่นคง

การโฆษณาชวนเชื่อช่วยยกระดับความตระหนักรู้และจิตสำนึกของผู้คนในการใช้อาหารที่สะอาดและปลอดภัยอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม หลายคนยังคงยึดมั่นในความคิดและนิสัยการซื้อและบริโภคอาหารโดยอาศัย “ความไว้วางใจ” จากผู้ขาย หรือเลือกซื้อออนไลน์เมื่อถูก “ดึงดูด” ด้วยกลวิธีโฆษณาชวนเชื่อโดยไม่คำนึงถึงแหล่งที่มา ซึ่งอาจเป็นเหตุผลหนึ่งที่ผู้บริโภคซื้อและใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ทราบแหล่งที่มา ในทางกลับกัน วิธีการถนอมและแปรรูปที่มักเกิดขึ้นเป็นประจำ ซึ่งไม่สอดคล้องกับคำแนะนำของฝ่ายผลิตและฝ่ายธุรกิจ... มีความเสี่ยงมากมายที่อาจเกิดขึ้นกับสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร...

สหายดิว กวาง เดา รองหัวหน้ากรมความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหาร กล่าวว่า กรมฯ จะให้คำแนะนำและออกเอกสารเกี่ยวกับความปลอดภัยอาหารอย่างต่อเนื่องตามแนวทางและคำแนะนำของรัฐบาลกลาง และกระทรวงสาธารณสุข เกี่ยวกับข้อกำหนดในการจัดการ ดำเนินการตรวจสอบและควบคุมความปลอดภัยของอาหารอย่างต่อเนื่อง จัดตั้งทีมตรวจสอบตามระดับการจัดการ เมื่อตรวจพบการละเมิด เราจะดำเนินการตามบทบัญญัติของกฎหมาย โดยไม่อนุญาตให้นำผลิตภัณฑ์ที่ไม่รับประกันความปลอดภัยของอาหาร ไม่ทราบแหล่งที่มา ไม่เป็นไปตามกฎระเบียบการติดฉลาก หรือมีการละเมิดอื่นๆ ออกสู่ตลาดอย่างเด็ดขาด ขณะเดียวกัน ประสานงานอย่างแข็งขันในการโฆษณาชวนเชื่อ ให้ความรู้ สร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยอาหาร ไม่อนุญาตให้นำอาหารคุณภาพต่ำและไม่ปลอดภัยมาใช้ในกระบวนการแปรรูปขั้นต้น การแปรรูป การปรุงอาหาร การถนอมอาหาร การขนส่ง และการรับประทาน

ควบคู่ไปกับการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันจากทุกระดับ ทุกภาคส่วน และทุกหน่วยงาน เพื่อป้องกันความเสี่ยงจากอาหารเป็นพิษ ทุกคนควรเป็น “ผู้บริโภคที่ชาญฉลาด” โดยเลือกซื้อและใช้อาหารที่มีแหล่งกำเนิดชัดเจน แหล่งที่มาชัดเจน และวันหมดอายุ จากสถานประกอบการที่มีคุณสมบัติและได้รับการรับรอง

เล ฮวง

ที่มา: https://baophutho.vn/minh-vi-moi-nguoi-moi-nguoi-vi-minh-224895.htm